Einige Unterkünfte zum Entdecken
5092 mehr in der Nähe. Restaurants und Cafés in der Nähe zum Nachschlagen. Reservierungen vereinbaren Gäste direkt mit dem jeweiligen Betrieb; BookNoFees vermittelt keine Tischbuchungen.
Bourgneuf · Pizza · Französisch · Burger
17 route de la Maurienne, 73390 Bourgneuf
„Le Repère“ ist ein kleines Restaurant an der Route de la Maurienne in Bourgneuf, das im November 2023 eröffnet wurde. Die Küche orientiert sich am traditionellen Konzept einer französischen Brasserie: Die Speisen werden hausgemacht, wobei der Schwerpunkt auf Produzenten aus der näheren Umgebung liegt. Das Team hält die Speisekarte bewusst kurz und gibt die Lieferanten auf der Speisekarte an, wodurch die Herkunft der Zutaten zu einem Teil des Essenserlebnisses wird. Burger spielen in der kulinarischen Philosophie des Restaurants eine wichtige Rolle, während Pizza einen eigenen Platz im Angebot einnimmt. Ein täglich wechselndes Tagesmenü bietet eine weitere Möglichkeit, hier zu speisen. Die Inhaber beschreiben ihr Ziel darin, großzügige Portionen zu servieren, deren Zubereitung ihnen Freude bereitet, und den Gästen am Tisch Zeit zu geben, sich zu amüsieren. Diese Vorliebe für einen überschaubaren Raum spiegelt sich auch in der Einrichtung wider: Es gibt einen Speiseraum im Innenbereich sowie Sitzgelegenheiten im Freien für Mahlzeiten bei geeignetem Wetter. Das Restaurant kann auch für Geburtstage, Taufen und andere Veranstaltungen privat gemietet werden. Wer ein Essen für eine Gruppe organisiert, wird gebeten, sich direkt an das Team zu wenden, um die Veranstaltung zu besprechen. Das Tourismusbüro bestätigt, dass private Anmietungen, Mittag- und Abendessen sowie Abendunterhaltung zum Angebot des Restaurants gehören. Es führt außerdem Englisch und Französisch als gesprochene Sprachen auf und heißt Gäste in Begleitung von Haustieren willkommen. Laut derselben offiziellen Auflistung werden Kartenzahlungen, Bargeld, Essensgutscheine und kontaktloses Bezahlen akzeptiert. Reservierungen werden direkt mit dem Restaurant abgewickelt. Für Besucher aus der Umgebung von Saint-Pierre-d’Albigny liegt der Reiz in einer gemütlichen Dorfbrasserie mit einer engen Verbindung zu ihren Lieferanten und der Möglichkeit, eine persönlichere Gruppenveranstaltung zu organisieren.
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Bellano · Italienisch · Pizza · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Elena Vcheva / Pexels
Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano
Das „Cavallo Bianco“ ist ein traditionsreiches Restaurant und eine Pizzeria am Seeufer von Bellano mit einem Speisesaal im Innenbereich und einer Terrasse direkt am Comer See. Küchenchef Alberto Riva und Daniela leiten eine Küche, die lokale Gerichte aus der Region um den See und aus den Tälern mit Holzofenpizza und Pinsa kombiniert. Die reichhaltige Auswahl macht das Lokal zu einer beliebten Adresse für ein Essen mit der Familie oder für Freunde, die von einem Erkundungstag am Ostufer zurückkehren. Die Auswahl an Pizzen reicht von Margherita und der mit Büffelmozzarella belegten „Bufalina“ bis hin zu ausgefalleneren Kombinationen wie Birne mit Taleggio oder Apfel mit Gorgonzola. Die Hausspezialität „Cavallo Bianco“ wird als halb Pizza, halb Calzone serviert, belegt mit Steinpilzen, Parmesan und scharfer Salami. Vegetarische Varianten und solche mit Sardellen reihen sich neben den bekannten Optionen mit Schinken, Pilzen und vier Käsesorten ein. Als Gerichte aus der Restaurantküche gibt es unter anderem Missoltini mit Polenta, Sciatt und geräucherte Forelle mit Orange als Vorspeisen. Pizzoccheri werden ab zwei Personen serviert, und die Pasta-Auswahl umfasst mit Barsch gefüllte Ravioli mit Kräutern und Pistazien. Gegrillte Forelle, Wolfsbarsch, gemischte frittierte Seefische und Fleischgerichte bieten zahlreiche Alternativen zur Pizza. Auch Hähnchen mit Pommes frites für Kinder steht auf der Karte. Die Dessertkarte umfasst Tiramisu, Buchweizenkuchen mit Heidelbeeren und Panna Cotta mit Beerensauce. Es lohnt sich, bei der Reservierung einen Tisch mit Seeblick zu wünschen, insbesondere in stark frequentierten Ferienzeiten. Mittag- und Abendessen werden das ganze Jahr über serviert, doch die übliche montägliche Ruhetag regelt sich in der Hochsaison anders – rufen Sie daher das Restaurant an, um die Öffnungszeiten für Ihren Besuch zu bestätigen.
Bellano · Italienisch · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Farhad Ibrahimzade / Pexels
Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano
Das „La Darsena“ in Bellano serviert die Valtellina-Küche der Familie Moschetti in einem Speisesaal mit Blick auf den Comer See. Große Fenster rahmen das Wasser ein, und dank der offenen Küche können die Gäste bei der Zubereitung der Speisen zuschauen. Das Restaurant befindet sich im alten Seidenfabrikkomplex der Stadt in der Via Carlo Alberto und ist somit ein idealer Ort für eine Mittag- oder Abendpause bei der Erkundung von Bellano. Handgemachte Pizzoccheri sind die Spezialität des Hauses und werden nach einem traditionsreichen Familienrezept zubereitet. „Sciatt“, die knusprigen Buchweizenküchlein mit einer Füllung aus Casera-Käse, und eine Valtellina-Vorspeise mit Bresaola leiten den bergigen Teil der Speisekarte ein. Lokale Wurstwaren und Käse aus dem Tal, darunter der „Storico Ribelle“, setzen diese Verbindung zur Region fort. Auch der See ist auf dem Speiseplan stark vertreten. Eine Auswahl an Vorspeisen mit Fisch aus dem See umfasst kleine Fische nach Carpione-Art, während Reis mit Barsch der traditionellen lokalen Zubereitungsweise folgt. Forelle mit Zitrusfrüchten bietet eine weitere Fischvariante. Als Fleischgang bietet das Restaurant sous-vide gegartes Rinderfilet, das mit Whisky und Honig verfeinert wird, sowie herzhaftere saisonale Zubereitungen. Zu den Desserts gehören Buchweizenkuchen und ein Apfelkuchen nach Familienrezept. Die Weinkarte und eine Auswahl an italienischen Craft-Bieren bieten zahlreiche Möglichkeiten, die Gerichte zu begleiten. Reservieren Sie im Voraus, wenn Ihnen ein Tisch am Fenster wichtig ist, insbesondere an den Wochenenden. Montags ist regelmäßig Ruhetag, und Reservierungen für denselben Tag werden telefonisch entgegengenommen. Gruppen mit mehr als acht Personen sollten ebenfalls anrufen, damit das Restaurant die am besten geeignete Lösung besprechen kann.
Kaštel Kambelovac · Pizza · Balkangrill · Mediterran
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Vincent Rivaud / Pexels
Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac
Die „Baletna Škola“ liegt inmitten von Pinien, nur wenige Meter vom Meer entfernt, in Kaštel Kambelovac. Der Name erinnert an einen prägenden Abschnitt der Geschichte dieses Ortes: Die Primaballerina Ana Roje gründete hier im Jahr 1953 eine internationale Ballettschule. Heute verbindet das Restaurant diese Lage an der Küste mit einer umfangreichen Speisekarte, die auf der dalmatinischen und mediterranen Küche basiert. Zu den Meeresfrüchten gehören gegrillter Fisch, Tintenfisch, Garnelen und Miesmuscheln in Buzara-Soße. Zwei Gäste können sich eine gegrillte Meeresfrüchteplatte mit Fisch, Scampi, Tintenfisch und Mangold teilen oder die frittierte Platte mit Garnelen, Tintenfisch und kleinen Fischen wählen. Dies sind praktische Optionen, wenn man gemeinsam eine Mahlzeit mit verschiedenen Texturen genießen möchte, anstatt sich für ein einzelnes Fischgericht zu entscheiden. Die Grillkarte ist ebenso umfangreich und umfasst Lamm, Hähnchen, Steaks, Ćevapi und gefüllte Pljeskavica. Es gibt spezielle Fleischplatten für zwei Personen sowie Gerichte wie Hähnchen in Gorgonzola-Soße mit Gnocchi. Pizza bietet eine weitere Möglichkeit, sich durch die Speisekarte zu probieren: Von der einfachen Variante mit Tomate und Käse über Gemüsebeläge und Garnelen bis hin zu reichhaltigeren Kombinationen ist alles erhältlich, darunter auch Jumbo-Größen. Für Familien gibt es eine separate Kinderauswahl mit kleineren Ćevapi-Portionen, Hähnchenschnitzel und bekannten Nudelgerichten. Wer es traditioneller mag, sollte nachfragen, was für die „Marenda“ des Tages zubereitet wird; auf der Speisekarte stehen gekochte Mittagsgerichte wie Bohnen, Eintöpfe und Pašticada. Peka gehört zu den Spezialitäten des Hauses; erkundigen Sie sich daher bei der Reservierung nach der Verfügbarkeit. Zu den Desserts gehören Rožata, Pfannkuchen und Kuchen, sodass eine gemischte Gruppe von der Vorspeise bis zum Nachtisch eine große Auswahl hat.
Chamousset · Französisch · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen
40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset
„La Table d’Auré“ ist das Restaurant eines Hotels in Chamousset, am Schnittpunkt der Täler Tarentaise, Maurienne und Val Gelon. Mallory und Aurélien Moutard leiten das Haus und bringen ihre Erfahrung im Gastgewerbe in eine Küche ein, deren Schwerpunkt auf hausgemachten Gerichten aus frischen Zutaten liegt. Sie arbeiten mit lokalen Erzeugern zusammen und wählen die Produkte je nach Saison aus. Das Restaurant verfügt über drei Speisesäle und eine Terrasse neben einem etwa viertausend Quadratmeter großen Park. Das Fremdenverkehrsamt beschreibt das Gelände als von einem kleinen Fluss begrenzt, was dem Haus eine ruhigere Atmosphäre im Freien verleiht. Die veröffentlichte Speisekarte bietet ein umfangreiches französisches Repertoire. Zu den Vorspeisen gehören Wildpastete mit Périgord-Sauce, Eier in Rotweinsauce und Foie gras mit Espelette-Pfeffer. Bei den Fischgerichten gibt es unter anderem Barsch aus dem Genfer See nach Meunière-Art und ein Fischgericht mit Gemüse, je nach Marktangebot. Zu den Fleischgerichten zählen langsam gegartes schwarzes Schweinefleisch aus Pralognan, Wildragout mit Mondeuse-Wein sowie Kalbsnieren mit Madeira-Soße. Zu den größeren Gerichten zum Teilen gehören Lammschulter und Rindfleisch, während Käse und Desserts verschiedene Möglichkeiten zum Abschluss bieten. Tarte Tatin, Schokoladenkuchen und geröstete Feigen mit Heidelbeeren gehören zu den süßen Optionen. Wein spielt im Restaurant eine wichtige Rolle: Es gibt über hundert Weine aus ganz Frankreich, eine umfangreiche Auswahl aus Savoyen sowie verschiedene Chartreuse-Sorten. Das Restaurant eignet sich auch für Geschäftsessen und Gruppen und verfügt über einen für Präsentationen ausgestatteten Seminarraum. Die Kombination aus saisonaler Küche, mehreren Speiseräumen und der Gartenanlage macht es zu einer praktischen Adresse sowohl für Einzelbesuche als auch für geplante Zusammenkünfte.
Saint-Pierre-d'Albigny · Französisch · Mittagessen · Abendessen
760 avenue Gaby Menaldo, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
Mo–So 12:00–14:00, 19:00–21:00
Ô & Cimes vereint ein Familienrestaurant, eine Bar und ein kleines Hotel an der Avenue Gaby Menaldo in Saint-Pierre-d'Albigny. Das Haus bezeichnet sich selbst als unabhängig und familiengeführt, und seine Küche vereint zwei Traditionen: französische Küche und marokkanische Spezialitäten. Hausgemachter Couscous ist eines der Hauptgerichte und wird als Gericht zum Teilen mit der Familie oder Freunden serviert. Außerdem gibt es einen „königlichen Couscous“, dessen genaue Zusammensetzung und Verfügbarkeit bei der Reservierung besprochen werden. Pastillas bieten einen weiteren Einblick in die marokkanische Seite der Küche. Das Restaurant nennt sowohl Hähnchen- als auch Fischvarianten und ermutigt die Gäste, bei der Bestellung danach zu fragen. Neben diesen Spezialitäten gehören auch traditionelle französische Gerichte weiterhin zum Angebot, sodass die Identität des Restaurants eher auf dieser Kombination als auf einem einzigen nationalen Stil beruht. Der gleiche familiäre Ansatz gilt auch für die Organisation größerer Feiern. Gäste, die ein Essen mit Verwandten, Freunden oder einer anderen Gruppe planen, können sich mit dem Team in Verbindung setzen und dabei das Datum sowie die Teilnehmerzahl angeben, um die Möglichkeiten zu besprechen. Eine Bar und eine Terrasse bieten Platz für einen Kaffee oder einen Drink vor oder nach dem Essen. Das Restaurant heißt sowohl Gäste willkommen, die zum Essen kommen, als auch Reisende, die in den siebzehn Zimmern des Hotels übernachten. Kostenlose Parkplätze stehen vor Ort zur Verfügung, und Tischreservierungen erfolgen direkt per Telefon. Die Gemeinde führt die Betreiber als Herrn und Frau Elhousny auf und stuft das Anwesen als Hotel, Restaurant und Bar ein. Für einen Urlaubsaufenthalt in der Nähe bietet es eine unkomplizierte Möglichkeit, vertraute französische Küche mit einem marokkanischen Gericht zu kombinieren, das direkt mit der Familie vereinbart wird.
Kaštel Gomilica · Steak und Grill · Burger · Fisch und Meeresfrüchte
Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica
Mo–Di Geschlossen; Mi–Do 12:00–23:00; Fr–So 08:00–23:00
Das „Spinnaker“ befindet sich auf der Ostseite der Mole des Segelzentrums der Marina Kaštela in Kaštel Gomilica. Es wurde 2018 eröffnet und verbindet einen modernen Speisesaal mit Sitzgelegenheiten im Freien und Blick über die Bucht von Kaštela. Durch die Lage wird das Wasser zum Teil des kulinarischen Erlebnisses, während die Küche dalmatinische Zutaten sowohl auf traditionelle Weise als auch in moderneren Kombinationen verarbeitet. Lokale Fischer liefern frischen Fisch, und das Restaurant setzt zudem auf saisonale Produkte, Fleisch sowie Gerichte, die für vegetarische oder glutenfreie Ernährungsweisen geeignet sind. Die Speisekarte bietet verschiedene Möglichkeiten, diesen Ansatz zu entdecken. Die Pasta mit Meeresfrüchten vereint geräucherte Miesmuscheln, Garnelen und geräucherte Makrele, während das Risotto mit schwarzem Tintenfisch mit Tintenfisch-Carpaccio, Meeresfenchel und Parmesan-Chips serviert wird. Bei den Gnocchi werden Scampi mit Blaukrabben kombiniert, und Weißfisch wird mit Kartoffel-Estragon-Püree, Miesmuschelcreme und Fischjus serviert. Unter einer „Peka“ gegarter Tintenfisch knüpft an eine traditionelle dalmatinische Zubereitungsart an und wird mit Kartoffeln, Tomaten, Rosmarin und Oliven serviert. Bei den Fleischgerichten stehen Rindersteaks, langsam gebratenes Hähnchen und ein Burger mit Raclette-Käse und Mayonnaise aus schwarzem Knoblauch zur Auswahl. Ein vom Küchenchef zusammengestelltes Degustationsmenü bietet einen weiteren Einblick in die Küche, optional mit passenden Weinen. Kroatische und internationale Weine begleiten die Speisen, darunter auch der lokale Crljenak-Wein. Neben den einzelnen Tischen organisieren das „Spinnaker“ und das Segelzentrum private Feiern, Hochzeiten, Geschäftstreffen und Regatta-Veranstaltungen. Gäste, die mit dem Boot anreisen, können direkt neben dem Restaurant anlegen, und Restaurantgäste können kostenlos parken. Tische können über den Reservierungsservice des Restaurants oder telefonisch gebucht werden.
Saint-Pierre-d'Albigny · Französisch · Fisch und Meeresfrüchte · Kuchen und Gebäck
648 allée du Lac, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
Das „Le Carouge“ liegt am gleichnamigen See im Erholungsgebiet Carouge in Saint-Pierre-d’Albigny. Der Blick auf das Wasser und die Berge prägt das Ambiente, wobei eine große, schattige Terrasse dem Restaurant einen Großteil seines Charakters im Freien verleiht. Die Küche beschreibt ihren Ansatz als traditionelle französische Küche, die vor Ort aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Zu den veröffentlichten Beispielen gehören Eglifilets und Froschschenkel, während im Herbst- und Winterangebot Froschschenkel, die auf Vorbestellung zubereitet werden, besonders im Vordergrund stehen. Ein Sommelier wählt die Weine passend zu den Gerichten aus, wodurch der Weinkeller zu einem weiteren Bestandteil der Identität des Restaurants wird. Ein Besuch bietet aber auch eine leichtere Variante: Neben dem Restaurantangebot gibt es Getränke, Gebäck und Crêpes. Damit eignet sich die Adresse sowohl für eine Pause am See als auch für eine vollständige Mahlzeit. Das örtliche Tourismusbüro beschreibt einen Restaurantbereich und ein separates Snack-Chalet, wobei französische Lieder und Lichterketten zur Guinguette-Atmosphäre beitragen. In der Beschreibung werden außerdem Muscheln, hausgemachte Burger und handwerklich hergestelltes Eis erwähnt. Gruppen können hier ein Essen vereinbaren, und das Restaurant nimmt ausdrücklich Reservierungen für Gruppen ab zehn Personen entgegen. Geburtstage, Firmenfeiern und Essen mit Freunden gehören zu den Anlässen, die hier ausgerichtet werden. Das gesamte Restaurant kann nach Absprache für eine private Veranstaltung gebucht werden. Für Besucher, die in der Nähe übernachten, liegt der Reiz in der Kombination aus einer ordentlichen Mahlzeit, einer Lage im Freien und dem See direkt neben dem Freizeitbereich. Reservierungen und die Organisation von Veranstaltungen erfolgen direkt telefonisch mit dem Restaurant.
Novigrad · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Sitzplätze draußen
Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad
Das „Stars Restoran“ befindet sich an der Rivarela, der Uferpromenade entlang der Südseite der Altstadt von Novigrad. Dank des nahegelegenen Kinos CMIK und der Küstenpromenade lässt sich ein Essen leicht mit einem Spaziergang durch diesen überschaubaren Stadtteil verbinden. Es handelt sich um ein 2009 gegründetes Familienrestaurant mit einer Terrasse mit Meerblick. Meeresfrüchte stehen hier natürlich im Mittelpunkt, doch die Speisekarte bietet auch Platz für Gäste, die Gerichte aus dem Landesinneren bevorzugen. Eine Mahlzeit könnte mit Tintenfischsalat oder Sardellen beginnen, gefolgt von gegrilltem Fisch, Tintenfisch oder in Buzara-Soße zubereiteten Meeresfrüchten. Pasta und Risotto bieten einen weiteren Zugang zur Küstenküche, während vegetarische Spaghetti eine Alternative zu den Fischgerichten darstellen. Die Auswahl variiert je nach Fang und Saison, sodass die Entscheidung für das, was an diesem Tag gerade zusagt, Teil des Erlebnisses ist. Das Ambiente verleiht dem Restaurant einen Großteil seines Charakters. Anstatt für ein Essen aufs Land zu fahren, können die Gäste direkt am Wasser bleiben und das Hafenviertel um sich herum beobachten. Die Terrasse eignet sich für Besucher, die die Aussicht in den Abend einbeziehen möchten, wobei Gespräche und die Abfolge der Gerichte im Mittelpunkt stehen. Tische können telefonisch reserviert werden. Für einen Urlaub in Novigrad bietet das „Stars“ eine unkomplizierte Kombination aus familiärer Gastfreundschaft, einer reichhaltigen Auswahl an Meeresfrüchten und einer Lage in der Altstadt, die sich ideal für Erkundungstouren zu Fuß eignet.
Novigrad · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen · Reservierung möglich
Zidine 5, 52466 Novigrad
Das „Damir & Ornella“ befindet sich in einem kleinen Lokal in der Zidine in Novigrad, wo die Küche adriatische Meeresfrüchte besonders schlicht zubereitet. Roher Fisch, Olivenöl, Salz und Pfeffer bilden den Mittelpunkt der Küche, wobei sorgfältig ausgewählte Beilagen für unterschiedliche Texturen und Aromen sorgen. Hier kann man den Fisch selbst und die Wirkung der wenigen ihn umgebenden Zutaten entdecken. Zur Auswahl an Meeresfrüchten gehören rohe Kvarner-Garnelen, gepaart mit Melone – eine Kombination, die zarte Schalentiere mit frischem Obst kontrastiert. Roher Fisch wird auch mit Polenta serviert, verfeinert mit schwarzem Trüffel. Eine weitere Zubereitung vereint Tintenfisch aus der Adria mit istrischem Olivenöl der Familie Belić, Salz, gemischtem Pfeffer und gereiftem Balsamico-Essig. Jakobsmuscheln und kleinere weiße Jakobsmuscheln setzen das Thema Meeresfrüchte fort, während Weichkrabben mit Olivenöl, Balsamico-Essig und Malvazija-Wein serviert werden. Hummer nach katalanischer Art wird mit gebratenem Spargel serviert. Neben diesen Meeresfrüchtegerichten stellt die Küche ihre eigenen Nudeln her, darunter Tagliatelle, Gnocchi und Spaghetti, für die italienisches Mehl aus Steinmühlen verwendet wird. Hausgemachte Desserts bilden den Abschluss, und das Eis wird mit einer Olivenöl-Beilage serviert, die eine Zutat aus der herzhaften Küche bis zum Ende der Mahlzeit weiterführt. Wein ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Konzepts des Restaurants rund um Meeresfrüchte. Der Speisesaal bietet Platz für etwa zwei Dutzend Gäste und schafft so einen intimen Rahmen für ein Menü, das ganz im Zeichen der Adria steht. Hunde sind willkommen, und Reservierungen können direkt vorgenommen werden.
Novigrad · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Zidine 10, 52466 Novigrad
Mo 18:00–22:00; Di–So 12:00–22:00
Die „Konoba Gatto Nero“ liegt versteckt in der Zidine, einer kleinen Straße in Novigrad direkt am Meer. Die Küche kombiniert Meeresfrüchte, Fleisch und hausgemachte Pasta unter Verwendung sorgfältig ausgewählter regionaler Zutaten, von denen viele aus biologischem Anbau stammen. Das Angebot ermöglicht es, verschiedene Facetten der istrischen Küche zu entdecken – von Schalentieren bis hin zu Trüffeln. Bei den Meeresfrüchtegerichten kommen Scampi aus dem Kvarner, Tintenfisch und Krake sowie Jakobsmuscheln, andere lokale Schalentiere und Petersfisch zum Einsatz. Diese Zutaten verleihen dem küstennahen Teil der Speisekarte seinen Charakter. Die Fleischauswahl umfasst Rindersteak, Rinderbacken und Gulasch und bietet Gästen, die Gerichte aus dem Landesinneren bevorzugen, eine alternative Richtung. Hausgemachte Ravioli, Tagliatelle und Gnocchi bilden eine Brücke zwischen diesen beiden Strömungen der Küche. Fritaja, das regionale Eigericht, wird mit frischen schwarzen oder weißen Trüffeln zubereitet und bringt damit eine weitere typische istrische Zutat auf den Tisch. Das Restaurant berücksichtigt auch vegetarische und vegane Gäste sowie Personen, die Fragen zu Gluten oder anderen Allergenen haben. Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen können diese bei der Vereinbarung ihres Besuchs mit dem Team besprechen. Sitzplätze im Freien bieten eine Alternative zum Speisesaal, und das Restaurant heißt Haustiere willkommen. WLAN ist verfügbar, und die Bezahlung kann in bar oder mit den aufgeführten Bankkarten erfolgen. Reservierungen werden direkt vom Restaurant entgegengenommen. Mit seiner Kombination aus Meeresfrüchten, Pasta und Fleischgerichten bietet das „Gatto Nero“ einer gemischten Gruppe verschiedene Möglichkeiten, ein Menü rund um lokale Zutaten zusammenzustellen, ohne dass alle denselben Speisestil wählen müssen.
Novigrad · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad
Das „Porporela Restaurant & Sunset Bar“ gehört zum Blu Mare Hotel in der Ulica Zidine, direkt an der Uferpromenade der Altstadt von Novigrad. Das Restaurant verbindet Meerblick mit mediterraner Küche unter der Leitung von Daniel Engelhardt, dessen Konzept auf regionale Zutaten und eine leichte, moderne Zubereitung setzt. Eine separate Sunset Bar bietet einen weiteren Rahmen für Getränke und kleinere Gerichte, während das Restaurant ein eher durchdachtes Menü serviert. Die Herbstkarte bewegt sich zwischen der Adria und der istrischen Landschaft. Seebarsch-Carpaccio wird mit Limette, Ingwer und Radieschen kombiniert; gegrillter Tintenfisch wird mit Babyspinat und Oliven-Nuss-Pesto serviert. Traditionelle Fuži-Nudeln werden mit istrischem Trüffel und einer Malvasia-Reduktion serviert, während das Kürbisrisotto von Garnelen und Salbei begleitet wird. Diese Kombinationen verleihen vertrauten lokalen Zutaten eine unverwechselbare Note, ohne dabei ihren regionalen Bezug zu verlieren. Zu den Hauptgerichten gehört der Fisch des Tages, der im Ganzen oder als Filet mit Zitronenkartoffeln und Gemüse der Saison serviert wird. Thunfisch wird mit Tintenfisch-Pasta, Tomaten, fermentiertem Knoblauch und eingelegter Zitrone serviert. Bei den Fleischgerichten stehen Rinderfilet mit Trüffelkruste und ein Lammgericht aus verschiedenen Teilstücken zur Auswahl. Vegetarische und vegane Gerichte sind ausdrücklich gekennzeichnet, darunter langsam gegarte Auberginen mit Bulgur, Kichererbsen und einer Glasur aus roter Paprika. Auch bei den Desserts setzt sich der individuelle Ansatz fort, mit Feigen-Käsekuchen, Crème Brûlée mit Tonkabohne und hausgemachten Sorbets. Für private Anlässe bietet der „Chef’s Table“ einen gemütlichen Speisesaal, der mit Weinreben und Holz dekoriert ist. Zusammen bieten der Speisesaal, die Bar und die Lage an der Küste den Besuchern vielfältige Möglichkeiten, denselben Ort auf unterschiedliche Weise zu genießen.
Novigrad · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draußen
Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad
Mo–So 11:00–22:30
Das „La Rivarella“ ist ein Familienrestaurant an der Rivarela-Uferpromenade in Novigrad mit einer Terrasse direkt am Meer. Es wurde 2023 gegründet und vereint die Arbeit eines Küchenchefs und seiner Eltern. Auf seinem Weg hierher sammelte er Erfahrungen in den Küchen des Dolder Grand in Zürich, des Grand Tirolia in Kitzbühel sowie bei Plachutta und Figlmüller in Wien. Dieser Hintergrund prägt ein Restaurant, bei dem persönliche Gastfreundschaft, Zutaten aus der Adria und sorgfältig zusammengestellte Gerichte im Mittelpunkt stehen. Fisch und hausgemachte Pasta spielen eine herausragende Rolle, wobei mehrere Gerichte zeigen, wie die Küche vertraute Zutaten mit einer raffinierteren Präsentation verbindet. „Perle der Adria“ kombiniert Scampi mit einer knusprigen Basis aus Tintenfischtinte, Kräuteröl und Schaum. Die Hummer-Tagliatelle werden mit Tomatensauce, Basilikum, Scheren und Schwanz serviert und sind als Gericht zum Teilen gedacht. Das hauseigene „Surf and Turf“ vereint Steak und Scampi mit Pilzen, gerösteten Kirschtomaten, Kartoffelpüree und einer dunklen Jus. Es gibt aber auch einfachere Möglichkeiten, das Essen zu beginnen. Zu den Vorspeisen gehören istrischer Prosciutto, eine Käseauswahl, Rindertartar, „Vitello Tonnato“ und Seebarsch-Carpaccio. Die übrige Speisekarte richtet sich nach dem Fang und der Saison, während die Küche der Familie zudem auf istrische Trüffel und Olivenöl von benachbarten Erzeugern zurückgreift. Kinderportionen sind auf der gesamten Speisekarte erhältlich, wodurch sich das Restaurant sowohl für einen Familientisch als auch für ein Essen zu zweit eignet. Reservierungen werden über WhatsApp entgegengenommen. Die Terrasse am Wasser ist das charakteristische Ambiente: ein Ort, an dem man sich bei einem gemeinsamen Essen direkt am Meer wohlfühlen kann.
Novigrad · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Mandrač 12, 52466 Novigrad
Die „Konoba Parangal“ liegt direkt am Mandrač von Novigrad, dem kleinen alten Hafen, in dem Boote nach wie vor zum Stadtbild gehören. Diese familiäre Taverne gibt es seit 2016; draußen stehen Tische unter alten Olivenbäumen und Sonnensegeln. Ihr Name leitet sich von einer traditionellen Angelschnur ab, an der kleinere Hakenleinen befestigt sind – eine passende Anspielung auf die Meeresfrüchte auf der Speisekarte. Die Küche serviert Fisch vom Grill, in Salz gebacken oder in Buzara-Soße, dazu Mangold und Kartoffeln. Auch Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Scampi und Hummer werden in Buzara serviert, einer adriatischen Zubereitung auf der Basis von Weißwein, Knoblauch und Petersilie. Eine Fischplatte des Hauses und gemischter gebratener Fisch sind für zwei Personen gedacht. Fleischgerichte erweitern die Auswahl über den Fischfang hinaus. Rindersteak, istrische Schweinelende, Spieße, Schweinerippchen, Ćevapi und Pljeskavica gehören zu den Grillgerichten. Zu den Nudelgerichten gehören Fuži mit Trüffeln und Prosciutto sowie Gnocchi, Spaghetti und Tagliatelle. Gäste, die sich für Gerichte ohne Fleisch oder Fisch entscheiden, können zwischen Vier-Käse-Gnocchi, Gemüsespaghetti, panierten Pilzen, gegrilltem Gemüse und Salaten wählen. Zu den istrischen Weinen gehören Abfüllungen von Kozlović, Kabola und Deklić. Die Lage am Hafen und die umfangreiche Speisekarte sorgen für das Erlebnis einer traditionellen Konoba mit vertrauten regionalen Gerichten und einer großen Auswahl an Speisen aus Land und Meer. Tische können telefonisch reserviert werden, was besonders in der Hochsaison von Vorteil ist. Im Innenbereich sorgen alte Fotografien von Novigrad und Fenster mit Blick auf den Hafen für eine Verbindung zwischen dem Speisesaal und der Stadt draußen.
Novigrad · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen · Abendessen
Svetog Antona 38, 52466 Novigrad
Das Restaurant Marina ist ein gemeinsames Projekt der Küchenchefin Marina Gaši und des Sommeliers Davor Buršić in Novigrad. Ihr Konzept orientiert sich an der Adria und den dort verfügbaren Zutaten, sodass sich das Menü nach dem Fang, der Saison und den Ideen der Küchenchefin richtet. Fischerei, Olivenanbau und Weinbau sind Teil des istrischen Hintergrunds, der ihre Arbeit prägt. Anstatt im Voraus eine feste Abfolge von Gerichten zu versprechen, kreiert Marina ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Die Wetterbedingungen und die Beziehungen zu den Fischern bestimmen mit, was in die Küche gelangt, und die daraus resultierende Speisekarte lässt Raum für Zutaten, die die Gäste vielleicht noch nie probiert haben. Der Schwerpunkt liegt darauf, zu entdecken, was aus den Erzeugnissen eines bestimmten Tages durch die Zubereitung der Küchenchefin entstehen kann. Es gibt kürzere und längere Degustationsformate: Die Mittagsauswahl umfasst vier oder sechs Gänge, während die Abendauswahl sechs oder acht Gänge umfasst. Die Desserts werden aus der Tagesauswahl getroffen, was dem Essen ein weiteres Element verleiht, das sich von Besuch zu Besuch ändern kann. Davor bringt den Wein in das Erlebnis ein, wobei eine Auswahl aus Istrien und benachbarten Weinregionen die Speisen begleitet. Das Restaurant bittet die Gäste um eine Reservierung, damit die Küche Zeit hat, sich auf die Gäste vorzubereiten. Es eignet sich für Gäste, die es genießen, die Auswahl der einzelnen Gerichte dem Küchenchef zu überlassen und das Menü zu verfolgen, während es sich entfaltet. An dieser Adresse in der Svetog-Antona-Straße sind Meeresfrüchte und Wein die beiden miteinander verbundenen Bestandteile einer persönlichen Interpretation der istrischen Küche.
Rab · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Sarda Bamberg / Pexels
Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab
Mo–So 10:00–00:00
Die Konoba Riva empfängt seit 1998 Gäste in der Altstadt von Rab. Die traditionelle Küstenküche, eine Terrasse und die umliegenden Kopfsteinpflastergassen verleihen dem Lokal ein unverkennbares Inselflair. Dank der recht umfangreichen Speisekarte ist es eine gute Wahl, wenn eine Gruppe an einem Tisch Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch und ein paar einfache vegetarische Gerichte genießen möchte. Für Fischliebhaber bietet die Riva-Platte eine Kombination aus Fisch, Tintenfisch und Garnelen für zwei Personen. Die Einzelgerichte reichen von Seebarsch- oder Seebrassenfilets mit Mangold bis hin zu gegrilltem Thunfisch, Muscheln nach Buzara-Art und Tintenfisch-Risotto. Spaghetti mit Meeresfrüchten sind eine weitere Option, während Tintenfisch mit Tomaten und Gewürzen eine andere Konsistenz und Soße bietet. Zu den Vorspeisen gehören Tintenfisch-Carpaccio, gesalzener Fisch, dalmatinischer Schinken und Schafskäse aus Pag. Die Speisekarte enthält außerdem einen eigenen vegetarischen Bereich mit Gemüserisotto, Tomatennudeln und gebratenen Zucchini. Für Kinder gibt es kleinere Gerichte mit Hähnchen, Nudeln und gegrilltem Fleisch. Wer sich für Fleisch entscheidet, kann zwischen gegrillten Spießen, Steak oder einer gemischten Platte wählen. Zu den Desserts gehören Rab-Kuchen, Walnusspfannkuchen und Eis, sodass es mehrere Möglichkeiten gibt, das Essen abzurunden, ohne dass alle am Tisch dasselbe bestellen müssen. Reservierungen werden telefonisch entgegengenommen; über diesen Weg können auch Lieferungen des Restaurants zum Yachthafen vereinbart werden. Dieser Service eignet sich besonders für Gäste, die den Abend an Bord eines Bootes verbringen; bitte geben Sie bei der Bestellung den Lieferort und den Zeitpunkt an. Gäste, die persönlich vorbeikommen, finden das Restaurant in der Ulica biskupa Draga 3. Kartenzahlung wird akzeptiert, und die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom späten Vormittag bis Mitternacht.
Rab · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels
Srednja ulica 9, 51280 Rab
Das „Labirint“ ist ein Familienrestaurant in einer Ecke der Altstadt von Rab. Die Familie Pičuljan übernahm das ehemalige Gasthaus im Jahr 1979 und führte 1981 den Namen „Labirint“ ein. Sowohl die Sackgasse als auch die Anordnung der Terrasse erklären den Namen und verleihen diesem Lokal einen ganz anderen Charakter als einem offenen Speisesaal direkt am Wasser. Die Küche ist stark von der Inselküche geprägt. Fisch von lokalen Fischern steht neben Tintenfisch, Sardellen, gesalzenem Fisch, Muscheln und Krustentieren auf der Speisekarte. Ein besonders typisches Gericht, nach dem man unbedingt fragen sollte, ist „rapski gusti ujušak“, die dickflüssige Fischsuppe von Rab. Olivenöl, Gemüse und Kräuter ergänzen die Meeresfrüchte, während die Getränkeauswahl Hausweine und Flaschenweine umfasst. Auch Fleisch hat hier seinen Platz, darunter die „King Tomislav“-Platte und Rindertartar, das am Tisch zubereitet wird. Die beiden Speiseräume bieten zudem unterschiedliche Ambientes: Die Terrasse verfügt über Steinmauern und einen Brunnen, während der Innenraum mit seinem Kamin und der „Peka“ an eine alte Insel-Taverne erinnert. Wählen Sie je nach Wetter und der Art des Abends, den Sie sich vorstellen. Sie finden das „Labirint“ in der Srednja ulica 9 in der Altstadt, sodass sich ein Restaurantbesuch gut in einen Erkundungsspaziergang einfügen lässt. Rufen Sie unter +385 51 771 145 an, um einen Tisch zu reservieren oder sich nach dem Tagesangebot zu erkundigen. Der Betrieb ist in Mittag- und Abendessen unterteilt, mit einer Nachmittagspause, weshalb es sich lohnt, die Öffnungszeiten vor einem spontanen Besuch zu überprüfen.
Rab · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draußen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Julia Filirovska / Pexels
Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab
Das „Šanpjer“ vereint einen familiengeführten Fischladen und eine Fisch- und Meeresfrüchte-Taverne an der Uferpromenade von Rab. Das Restaurant empfängt seit 1997 Gäste, und die Verbindung zwischen der Fischtheke und der Küche ist nach wie vor ein zentraler Bestandteil seiner Identität. Im Außenbereich stehen Holztische und -bänke unter einer Markise und Palmen, sodass man das Essen im Geschehen des Hafens der Altstadt genießen kann. Fisch und Meeresfrüchte bestimmen die Speisekarte. Gegrillter Wolfsbarsch oder Seebrasse, gebratener oder gegrillter Tintenfisch, Scampi und Muscheln bieten vielfältige Möglichkeiten, ein Mittagessen mit Meeresfrüchten zusammenzustellen. Die hauseigene „Šanpjer“-Platte ist für zwei Personen gedacht und vereint Fisch, Tintenfisch, Scampi und Meeresfrüchte mit Mangold und Kartoffeln. Sie ist eine gute Wahl, wenn zwei Gäste eine breitere Auswahl gemeinsam genießen möchten. Außerdem gibt es Pasta mit Meeresfrüchten, Fischsuppe und Risottos, darunter auch ein schwarzes Risotto. Kleinere Vorspeisen wie marinierte Sardellen bieten eine weitere Möglichkeit, die Mahlzeit vor dem Hauptgang einzuleiten. Zum Abschluss stehen Rab-Kuchen, Eis und Pfannkuchen mit süßen Füllungen auf der Speisekarte. Erkundigen Sie sich vor der Bestellung, welche Fisch- und Meeresfrüchtegerichte an diesem Tag verfügbar sind. Das örtliche Tourismusbüro gibt als Saison den Zeitraum von April bis Oktober an; erkundigen Sie sich daher direkt vor Ihrem Besuch, wenn Sie zu Beginn oder am Ende dieses Zeitraums kommen. Es weist das Lokal zudem als kinderfreundlich und hundefreundlich aus. Eine telefonische Reservierung ist sinnvoll, um einen Tisch am Wasser zu bekommen, insbesondere wenn Sie das Essen im Rahmen eines Ausflugs in die Altstadt planen.
Saint-Jean-de-la-Porte · Italienisch · Pizza · Französisch
280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte
„Le Saint-Jean“ ist eine Dorfkneipe, ein Restaurant und eine Pizzeria in der Rue de la Mairie in Saint-Jean-de-la-Porte. Die Küche bietet neben französischen Spezialitäten auch italienische Gerichte an, wobei Pizza zu den bekanntesten Speisen zählt. Das örtliche Tourismusbüro fügt dem Angebot eine savoyische Note hinzu und listet regionale Gerichte und Käsespezialitäten als Teil des Angebots auf. Zusammen verleihen diese dem Restaurant eine umfassendere Rolle als die eines reinen Pizzalokals. Gäste können zum Mittag- oder Abendessen vorbeikommen, bei schönem Wetter auf der Terrasse sitzen oder Speisen zum Mitnehmen bestellen. Zu den Getränken gehören Kaffee und Tee, Bier, Wein sowie weitere alkoholische und alkoholfreie Getränke. Die Tourismusbeschreibung nennt einen Speisesaal mit vierzig Plätzen und weitere vierzig Sitzplätze auf der Terrasse. Außerdem wird das Restaurant als Veranstaltungsort für Bankette, Geburtstage und Gruppenessen ausgewiesen. Abendunterhaltung und Karaoke werden dort erwähnt, während das Restaurant selbst bereits eine eigene Pop- und Rockveranstaltung veranstaltet hat. Diese Details deuten darauf hin, dass es sich ebenso sehr um einen geselligen Treffpunkt des Dorfes handelt wie um einen Ort zum Essen. Die praktischen Rahmenbedingungen werden vom Betreiber klar beschrieben. Parkplätze stehen kostenlos zur Verfügung, Gäste mit eingeschränkter Mobilität sind willkommen und Hunde sind erlaubt. Tische können über das Reservierungsformular des Restaurants oder telefonisch angefragt werden. Für Gäste, die das Essen an anderer Stelle servieren lassen möchten, stehen Speisen zum Mitnehmen und ein Catering-Service zur Verfügung. Zu den Zahlungsmöglichkeiten gehören Bargeld, Schecks, Visa, Mastercard und Essensgutscheine. Besucher, die eine Feier planen oder mit einer Gruppe kommen, können ihre Wünsche direkt mit dem Restaurant besprechen. Die Kombination aus Bar, Tischen im Freien, französischer und italienischer Küche sowie Speisen zum Mitnehmen macht das Lokal zu einem vielseitigen Anlaufpunkt während eines Aufenthalts in der Region.
Palit · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Valeria Boltneva / Pexels
Palit 71, 51280 Palit
Das „Velum“ in Palit bietet einen umfassenden Einblick in die Küche von Rab und serviert neben Inselrezepten auch mediterrane Fisch-, Pasta- und Fleischgerichte. Der Name bedeutet auf Lateinisch „Segel“ – ein passender Ausgangspunkt für ein Restaurant, dessen Speisekarte so stark vom umliegenden Meer geprägt ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants auf der Insel ist das „Velum“ das ganze Jahr über für Gäste geöffnet. Zu den Meeresfrüchten gehören gegrillter Fisch, nach „Buzara“-Art zubereitete Schalentiere und Risotto mit schwarzem Tintenfisch. Pasta gibt es in verschiedenen Varianten, von „Fuži“ mit Scampi und Trüffel bis hin zu Spaghetti mit Venusmuscheln. Wer eine besonders typische lokale Spezialität probieren möchte, sollte nach „Štokalj“ fragen, getrocknete Tintenfischtentakel, die mit Eiern serviert werden. Auf der Speisekarte stehen auch traditionelle Gerichte, die im Voraus bestellt werden müssen, darunter Tintenfisch unter der „Peka“ und „Rapska Grota“, mit Prosciutto und Käse gefülltes Rindfleisch in einer dunklen Soße. Die Auswahl ist groß genug für eine Tischrunde, deren Mitglieder unterschiedliche Vorlieben haben. Zu den vegetarischen Optionen gehören Nudeln mit Pilzen und Zucchini, Gnocchi mit vier Käsesorten und ein Gemüseteller mit gebratenem Käse. Fleischgerichte und kleinere Kindergerichte bieten Alternativen zu Meeresfrüchten. Zu den Desserts gehören warmer Schokoladenkuchen und Käsekuchen, die dem Essen einen anderen Abschluss verleihen als die herzhaften Spezialitäten der Insel. Ein Außenbereich, Parkplätze und ein Take-away-Angebot machen das „Velum“ zu einer praktischen Wahl für verschiedene Arten von Urlaubstagen. Reservieren Sie direkt, wenn Sie ein bestimmtes traditionelles Gericht wünschen, da die auf Vorbestellung zubereiteten Gerichte mehr Planung erfordern als ein spontanes Mittagessen. Wenn Sie früh oder spät ankommen, informieren Sie sich bitte sowohl über die Küchenzeiten als auch über die veröffentlichten Öffnungszeiten des Restaurants.
Novigrad · Burger · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
Mo–Sa 12:00–21:00; So Geschlossen
Die „Konoba Anni“ ist eine familiäre Taverne auf der „Stancija Rossello“, am Ortseingang zur Altstadt von Novigrad. Im Innenbereich sind Teile der ursprünglichen Steinmauern erhalten geblieben, während der Rest des Raums zeitgemäßer gestaltet wurde. Draußen bilden Kiwireben ein Blätterdach über der Terrasse, das im Laufe des Sommers immer dichter wird und gegen Ende August über den Tischen Früchte trägt. Die Küche verbindet traditionelle istrische Küche mit Burgern und einer Auswahl an Meeresfrüchtegerichten. Die Speisekarte wechselt je nach Saison, wobei die Spezialitäten des Hauses stets angeboten werden. Die abgebildete Auswahl umfasst einen Doppelburger, einen Pulled-Pork-Burger, frittierte Calamari, eine Paella mit Meeresfrüchten und eine Muschelpfanne. Tintenfischsalat, Bruschetta, Hühnersalat und die hauseigenen Spaghetti bieten weitere Möglichkeiten, ebenso wie eine Tapas-Auswahl für eine etwas andere Art des Essens. Brot, Oliven und hausgemachte Aioli werden bereits vor der Bestellung serviert und sorgen für einen unkomplizierten, geselligen Start in den Besuch. Kroatische Weiß- und Rotweine teilen sich die Getränkeauswahl mit Bier und klassischen Cocktails. Das Lokal hat auch eine gesellige Seite: Wichtige Fußballspiele werden mit einem Projektor auf der Terrasse übertragen. Familien, Kinder und Hunde sind willkommen. Vegetarische und glutenfreie Optionen können ebenso wie andere Fragen zu Allergenen mit dem Personal besprochen werden. Direkt gegenüber gibt es kostenlose Parkplätze, WLAN für Gäste und die Möglichkeit, mit Karte oder bar zu bezahlen. In der Hochsaison wird eine Reservierung empfohlen. Das „Anni“ vereint eine mit Weinreben bewachsene Terrasse, eine familiäre Küche und genügend Abwechslung, damit die Gäste zwischen regionaler Küche und einem Burger wählen können.
Dervio · Italienisch · Pizza · Burger
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Alper Tunga Danyıldız / Pexels
Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio
„Dietro L'Angolo“ ist eine familiengeführte Trattoria und Pizzeria in der Via Giacomo Matteotti in Dervio. Leonardo und Barbara verbinden die Gerichte der Lombardei mit einer umfangreichen Auswahl an Pizzen, Grillgerichten und Meeresfrüchten, was das Lokal zu einer praktischen Wahl für Paare, Familien oder Freunde mit unterschiedlichem Appetit macht. Das Restaurant verfügt über einen Speisesaal, eine Terrasse und eine Bar, wobei der Holzofen einen wichtigen Bestandteil des Abendbetriebs bildet. Für ein regionales Essen empfehlen sich als Vorspeise „Sciatt“, knusprige Buchweizenküchlein gefüllt mit Casera-Käse, oder eine Platte mit Wurst- und Käsespezialitäten. „Pizzoccheri“ werden mit Kartoffeln, saisonalem Gemüse, Käse, Butter und Salbei serviert und sind für mindestens zwei Personen gedacht. Weitere Vorspeisen sind unter anderem Risotto mit Safran und Wurst, Tagliatelle mit Rindfleisch-Ragù und Linguine mit Venusmuscheln. Die Pizzaauswahl reicht von Margherita und Napoli bis hin zur Hausspezialität mit Wurst, Gorgonzola und Zwiebeln. Vegetarische Beläge, Calzoni und reichhaltigere Kombinationen mit Steinpilzen oder Speck erweitern die Auswahl. Abgesehen von Pizza gibt es gegrilltes Rindfleisch in Scheiben, Burger, ein paniertes Schweineschnitzel und gemischte frittierte Meeresfrüchte. Hausgemachte Panna Cotta, Tiramisu und Crema Catalana sorgen für einen vertrauten Abschluss. Von Montag bis Samstag gibt es ein Mittagsmenü, während Gruppen ab vier Personen sich nach dem abendlichen „Giro Pizza“-Format erkundigen können. Mittagessen wird täglich serviert, dienstagsabends ist das Restaurant regelmäßig geschlossen. Reservieren Sie telefonisch, insbesondere für Gruppen, und besprechen Sie Ernährungswünsche direkt: Obwohl alternative Pizzaböden angeboten werden, weist das Restaurant ausdrücklich darauf hin, dass die Zubereitung in einer Gemeinschaftsküche erfolgt.
Supetarska Draga · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draußen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen ArtHouse Studio / Pexels
Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga
Das „More“ liegt direkt am Meer in Gonar, an der Westküste von Rab zwischen den Buchten Kampor und Supetarska Draga. Das Restaurant der Familie Tariba entstand aus einer engen Verbindung zur Fischerei und blickt auf eine mehr als vierzigjährige Geschichte zurück. Die Terrasse bietet einen Blick auf das Wasser und die nahegelegenen Inseln, wodurch die Umgebung zu einem wichtigen Bestandteil eines gemütlichen Fisch- und Meeresfrüchte-Essens wird. Die Speisekarte bietet viel Raum für die vielfältige Zubereitung von Schalen- und Krustentieren. Scampi können gegrillt, nach Buzara-Art zubereitet, mit Olivenöl und Zitrone serviert oder in einer Weißweinsauce gekocht werden. Zu den weiteren Highlights des Restaurants zählen gratinierte Jakobsmuscheln, Tintenfisch-Pasta mit Saubohnen sowie Garnelen mit Maispolenta und Trüffel. Erkundigen Sie sich bei der Bestellung nach dem Fang des Tages und den verfügbaren Zubereitungsarten. Ein Aquarium im Inneren des Restaurants unterstreicht die Bedeutung der Meeresfrüchte. Kroatische und internationale Weine begleiten die Speisen, während die separate Strandbar im Erdgeschoss ein ungezwungeneres Ambiente für Getränke und einfachere Mahlzeiten bietet. Wenn Sie ein Abendessen mit Meeresfrüchten planen, geben Sie bei der Tischreservierung bitte an, dass Sie das Restaurant besuchen möchten, insbesondere wenn Sie die obere Terrasse der Bar vorziehen. „More“ ist sowohl für Besucher, die mit dem Auto als auch für diejenigen, die mit dem Boot anreisen, gut erreichbar. Die Familie stellt Parkplätze zur Verfügung, und ihr Anlegeplatz verfügt über Liegeplätze für Boote mit einer Länge von bis zu zwanzig Metern. Kontaktieren Sie das Team vor Ihrer Ankunft auf dem Seeweg, um einen geeigneten Liegeplatz und die Einzelheiten Ihres Besuchs zu bestätigen. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, geben Sie bei der Routenplanung die Adresse „Supetarska Draga 321“ und den Ort „Gonar“ ein.
Colico · Italienisch · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels
Via Al Confine 16/A, 23823 Colico
Das „Il Mercante al Laghetto“ verbindet die Küche des oberen Comer Sees und des Veltlins mit einer ungewöhnlichen Lage an einem kleinen natürlichen Teich im Industriegebiet von Colico. Das Restaurant verfügt über Innen- und Außenbereiche und eignet sich daher sowohl für ein unkompliziertes Mittagessen als auch für ein ausgedehntes Abendessen. Verwenden Sie bei der Planung Ihres Besuchs die Adresse „Via Al Confine“; der Teich liegt abseits der Hauptuferpromenade von Colico am Comer See. Zu den regionalen Vorspeisen zählen Sciatt, Taroz, Bresaola mit Rucola und Parmesan sowie Platten mit Wurst- und Käsespezialitäten. Das Degustationsmenü ist für den gesamten Tisch konzipiert und beginnt mit einer gemischten Vorspeise des Hauses, gefolgt von einer Auswahl an ersten Gängen und einem Dessert. Es ist eine Option für mindestens zwei Personen, die gemeinsam verschiedene Aspekte des kulinarischen Repertoires des Restaurants erkunden möchten. Handgemachte „Pizzoccheri“ stehen ebenso auf der Speisekarte wie „Gnocchetti“ aus dem Valchiavenna und eine große Auswahl an gefüllten Nudeln. Ravioli können beispielsweise mit Barsch in Butter und Salbei, Weißfisch mit Mandeln und Limette oder Polenta mit Casera-Käse gefüllt sein. Zu den Hauptgerichten gehören paniertes Kalbskotelett, Kalbsbraten, Rippchen mit Polenta Taragna sowie Weißfisch in Butter und Salbei. Gegrillter Tomino-Käse und Beilagen aus saisonalem Gemüse bieten zusätzliche Auswahlmöglichkeiten. Für Kinder gibt es einfachere Nudel- und Hähnchengerichte, während die Dessertauswahl Tiramisu, Panna Cotta und Fruchtsorbets umfasst. Das Restaurant empfiehlt, am Wochenende zu reservieren. Derzeit wird täglich Mittagessen und von Dienstag bis Sonntag Abendessen serviert; montags ist abends geschlossen. Rufen Sie bitte im Voraus an, um zu reservieren und bestimmte Gerichte oder den Wunsch nach einem Platz im Freien zu bestätigen.
Šimuni · Gut für Kinder · Parkplatz · WLAN
Šimuni 101, 23251 Šimuni
Das Restaurant Villa Olea ist Teil eines kleinen Familienhotels in der Šimuni 101, im Fischerdorf Šimuni auf der Insel Pag. Die Familie führt die Tradition des Unternehmens bis ins Jahr 2001 zurück, und die Anlage vereint Unterkünfte und ein Restaurant unter einem Dach. Sein Charakter wird durch diese familiäre Gastfreundschaft und die Lage an der Küste in der Nähe von Stränden und Pinienwäldern geprägt. Die Eigentümer präsentieren sowohl das Hotel als auch das Restaurant ausdrücklich als geeignet für Familien mit Kindern. Auf dem Gelände gibt es kostenlose Parkplätze, was für Besucher praktisch ist, die aus Pag anreisen oder mit dem Auto auf der Insel unterwegs sind. WLAN ist sowohl in den Gemeinschaftsbereichen als auch in den Gästezimmern verfügbar. Neben dem Restaurant betreibt die Familie einen Bootsverleih, wodurch sich der Ort ideal für Ausflüge in die umliegenden Gewässer eignet. Das Hotel bietet im Rahmen seines Übernachtungsangebots auch Frühstück an. Šimuni liegt an der Südwestküste der Insel, ungefähr zwischen der Stadt Pag und Novalja. Es ist ein Fischerdorf mit einem ACI-Yachthafen in seiner geschützten Bucht, und die örtlichen Strände laden zum Schwimmen, Sonnenbaden und zu einem gemütlichen Spaziergang ein. Das Dorf bietet einen ruhigeren Rahmen für einen Restaurantbesuch während eines Inselausflugs. Die Kombination aus Familienrestaurant, kleinem Hotel und Bootsdienstleistungen der Villa Olea passt gut zu dieser Umgebung: Besucher können das Essen als Teil eines umfassenderen Besuchs an diesem Abschnitt der Küste von Pag genießen.
Omiš · Pizza · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Salman Manki / Pexels
Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš
Die „Gusarska Konoba“, die Piratentaverne im Hotel Plaža Omiš, überträgt das maritime Flair der Stadt in ihren Speisesaal. Holz, Bullaugen und die Beleuchtung vermitteln den Eindruck eines Schiffsinnenraums am Trg kralja Tomislava, nahe dem Zentrum von Omiš. Die Küche serviert eine umfangreiche Auswahl an mediterranen und kroatischen Gerichten, die genug Abwechslung bietet, damit Paare oder Gruppen individuell wählen können. Beginnen Sie mit Pag-Käse, dalmatinischem Prosciutto oder einem Tintenfischsalat, oder entscheiden Sie sich für eine der Suppen. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, Spaghetti mit Meeresfrüchten und Pasta mit Lachs bieten herzhafte Alternativen zu einem herkömmlichen Hauptgericht. Zu den Fischgerichten gehören Wolfsbarsch und Seebrasse mit Mangold nach dalmatinischer Art, gegrillter Tintenfisch und Fischfilet in Weinsauce. Das Piratenthema spiegelt sich auch in den Speisen wider: Ein gemischtes Fleischschwert für zwei Personen und die „Gusarica“-Platte sind Optionen zum Teilen für Gäste, die Grillgerichte bevorzugen. Letztere kombiniert gefülltes Rumpsteak, Schweinefleisch mit Speck und Pute mit Kartoffeln und Gemüsereis. Zu den bekannteren Gerichten zählen Schnitzel, Steaks und eine Auswahl an Pizzen, von Margarita über Schinken und Pilze bis hin zu Meeresfrüchten. Diese Kombination macht die Taverne zu einer guten Wahl, wenn Sie ein zentral gelegenes Restaurant mit Innenbereich und einer umfangreichen Speisekarte suchen. Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen und Eisdesserts runden das Essen entspannt ab. Das Restaurant ist von mittags bis spätabends geöffnet; wenden Sie sich an das Team in Omiš, um einen Tisch zu reservieren und bestimmte Gerichte vor Ihrem Besuch zu bestätigen.
Omiš · Italienisch · Pizza · Mediterran
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Andy Kuzma / Pexels
Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš
Das „Cocopazzo“ befindet sich am Sankt-Michael-Platz in der Altstadt von Omiš und verfügt über eine Terrasse direkt neben der Kirche. Italienische und dalmatinische Einflüsse vereinen sich in einer Speisekarte, die handgemachte Pasta, Meeresfrüchte, Pizza aus dem Holzofen und Desserts umfasst. Es ist eine praktische Wahl für eine Mahlzeit während eines Besuchs in der Altstadt, insbesondere wenn die verschiedenen Gäste am Tisch ganz unterschiedliche Vorlieben haben. Die Auswahl an Pasta und Risotto geht über die bekannten Urlaubsklassiker hinaus. Fuži wird mit Pistaziencreme und Stracciatella serviert, während ein Risotto Rote Bete, Blauschimmelkäse und Walnüsse vereint. Wer Meeresfrüchte bevorzugt, hat die Wahl zwischen Thunfisch mit Selleriesauce, Wolfsbarsch mit Brokkoli-Spinat-Sauce oder Tintenfisch mit gebackener Polenta. Eine Fischplatte des Küchenchefs für zwei Personen vereint verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtearten. Die Pizza wird aus handausgerolltem Teig zubereitet und im Holzofen gebacken. Zur Auswahl stehen unter anderem eine einfache „Margarita“, eine Variante mit Gemüse, eine mit vier Käsesorten sowie eine mit Mortadella und Pistazienpesto. Auf der Speisekarte finden sich außerdem vegane Rote-Bete-Gnocchi mit Avocado und Zitrone sowie eine Pasta-Variante mit Gemüse. Für Kinder gibt es eine kleinere Portion Carbonara oder Chicken Nuggets mit Pommes. Hausgemachte Kuchen und Gebäck sind ein weiterer Grund, sich am Ende noch etwas Platz zu lassen; das Cocopazzo arbeitet mit der Patisserie I Gemelli zusammen und serviert außerdem kroatische Weine und Cocktails. Für eine Feier oder eine größere Tischrunde rufen Sie bitte im Voraus an und schildern Sie den Anlass. Das Restaurant ist saisonal geöffnet; laut dem örtlichen Tourismusverband von Mai bis Oktober. Erkundigen Sie sich daher bitte nach den Öffnungszeiten, bevor Sie einen Besuch zu Beginn oder am Ende der Saison planen.
Omiš · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
Das Restaurant Knez ist das Restaurant des Hotels Villa Dvor an der Mosorska cesta in Omiš. Von seiner hoch gelegenen Terrasse aus hat man einen Blick über die Cetina-Schlucht, die Altstadt und das Meer in Richtung Brač. Küchenchef und Hotelbesitzer Petar Ćurlin knüpft mit seiner Küche an die nahegelegene Region Poljica an und verwendet dabei traditionelle Rezepte sowie Produkte, die eigens für die Küche angebaut werden. Die Speisekarte beginnt mit dalmatinischem Prosciutto, regionalen Käsesorten, Sardellen und Rindercarpaccio. Meeresfrüchte finden sich im hausgemachten Risotto mit Muscheln, Garnelen und Fisch sowie im Risotto mit schwarzem Tintenfisch wieder. Zu den besonders ausgefallenen Pastagerichten zählen Pesto aus Wildkräutern mit Haselnüssen sowie schwarze Ravioli, gefüllt mit Garnelen und Frischkäse in einer Prosciutto-Trüffel-Sauce. Als Hauptgericht stehen Seebarsch mit Oliventapenade sowie im Ofen gebackener Fisch mit Gemüse und Tomatensauce zur Auswahl. Fragen Sie nach dem Fang des Tages, wenn Sie eine einfachere Zubereitung vom Grill bevorzugen. Zur Fleischauswahl gehören gereiftes Black-Angus-Steak, Lamm und Wild mit Gnocchi, während ein Soja-Steak mit Kartoffel-Knoblauch-Creme eine vegetarische Alternative bietet. Zu den Desserts gehören der hausgemachte Kuchen des Tages sowie Pfannkuchen mit Eis und warmen Kirschen. Der hauseigene Wein der Familie Ćurlin wird neben anderen dalmatinischen Weinen angeboten, wodurch die regionale Verbundenheit des Restaurants auch in der Getränkeauswahl zum Ausdruck kommt. Buchen Sie direkt, wenn Ihnen die Aussicht von der Terrasse besonders wichtig ist. Der Service beginnt am Nachmittag, und laut Tourismusverband endet die Saison Anfang Oktober; es ist besonders sinnvoll, Ihr Datum zu überprüfen, wenn Sie außerhalb der Hauptsommermonate zu Gast sind.
Podašpilje · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
Das „Kaštil Slanica“ liegt am Ufer der Cetina in einer ehemaligen Festung für den Salzhandel – eine Kulisse, die das kulinarische Erlebnis mit der Geschichte des Hinterlands von Omiš verbindet. Die Familie Rogošić eröffnete das Restaurant 1998 und greift dabei auf Familienrezepte sowie Zutaten von der Küste, aus dem Flussgebiet und aus dem Hinterland zurück. Die Weinauswahl konzentriert sich auf dalmatinische Rebsorten. Soparnik ist ein besonders empfehlenswerter Einstieg: Die dünne Poljica-Pastete enthält Mangold und Zwiebeln und wird mit Olivenöl und Knoblauch verfeinert. Hausgemachtes Brot, unter glühenden Kohlen gebacken, begleitet mehrere Vorspeisen, darunter die hauseigene Bruschetta und Fischpastete. Oma Višňjas Pašticada, serviert mit hausgemachten Gnocchi, setzt das Thema der Familienrezepte fort. Der Flussfisch-Teil der Speisekarte bietet Forelle, Aal und Froschschenkel, während zu den Meeresfrüchtegerichten schwarzes Risotto, Garnelen mit Seeteufel und mit Gemüse gebackener Fisch gehören. Auch für die kleinen Gäste gibt es unkomplizierte Gerichte wie Tomaten-Nudeln und paniertes Hähnchen. Für ein gemeinsames Peka-Gericht haben Sie die Wahl zwischen Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch oder Hähnchen; bitte bestellen Sie mindestens drei Stunden im Voraus; die Mindestbestellmenge beträgt vier Portionen. Sie können mit dem Auto anreisen – kostenlose Gästeparkplätze stehen zur Verfügung – oder mit dem Team eine Anreise auf dem Fluss besprechen. Dies macht das Kaštil Slanica zu einem idealen Ziel sowohl für einen Ausflug in die Schlucht als auch für einen Restaurantbesuch. Reservieren Sie direkt und geben Sie bei der Tischreservierung an, welche Gerichte im Voraus bestellt werden sollen. „Rožata“ oder Käsekuchen mit karamellisierten Feigen runden das Essen auf typisch dalmatinische Weise ab.
Podašpilje · Balkangrill · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Sai Kuen Leung / Pexels
Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje
Radmanove Mlinice ist ein Restaurant mit Ausflugsziel im Cetina-Canyon, etwa sechs Kilometer von Omiš entfernt. Ehemalige Wassermühlen, hohe Bäume und der Fluss verleihen dem Ort eine ganz andere Atmosphäre als die Restaurants an der Küste in der Stadt. Auf dem Gelände sind noch Spuren des alten Mühlenanwesens zu finden, darunter Mühlengeräte aus Stein und eine Sonnenuhr; es ist sowohl über die Straße als auch mit dem Boot erreichbar. Die Küche vereint sowohl die Traditionen des Flusses als auch die dalmatinischen Traditionen. Gegrillte Forelle mit Mangold und Kartoffeln, Froschschenkel mit Prosciutto und Pašticada mit hausgemachten Gnocchi gehören zu den Spezialitäten des Hauses. Soparnik und unter einer Glocke gebackenes Brot bieten einen weiteren Einblick in die lokale Küche, während Risotto mit schwarzem Tintenfisch und gegrillter Meeresfisch die Küste auf die Speisekarte bringen. Zudem gibt es eine umfangreiche Auswahl an Grillgerichten, von Ćevapi und Hähnchen bis hin zu gefüllten Steaks und gemischten Platten für zwei Personen. Tomaten-Pasta und Gemüserisotto bieten einfachere Alternativen, und Pfannkuchen oder der Kuchen des Tages runden das Essen ab. Einige aufwendigere Gerichte erfordern eine gewisse Planung: Das Restaurant bittet um eine Voranmeldung für Speisen wie Lamm am Spieß und Aaleintopf; besprechen Sie diese daher bitte bei der Reservierung. Dank Tischen im Innenbereich und einer Außenterrasse eignet sich das Restaurant für jedes Wetter, während ein Kinderspielplatz und Sportbereiche Familien auch außerhalb der Mahlzeiten Unterhaltung bieten. Kombinieren Sie das Mittagessen mit einem Ausflug in die Schlucht oder erkundigen Sie sich beim Team nach einem Gruppenbesuch. Eine telefonische Bestätigung ist sowohl für das Tagesmenü als auch für die aktuellen Öffnungszeiten sinnvoll, da diese je nach Saison variieren können.
Malinska · Pizza · Vegetarisch · Mittagessen
Novo Naselje 5, 51511 Malinska
Mo–So 10:00–23:00
Das Restaurant Dubašnica befindet sich in Novo Naselje in Malinska und bietet kroatische Küche, eine Terrasse sowie einen klimatisierten Speisesaal. Dank dieser Kombination haben die Gäste die Wahl, bei warmem Wetter im Freien zu essen oder sich drinnen zum Essen niederzulassen. Die Speisekarte umfasst regionale Gerichte, Pizza und vegetarische Spezialitäten, sodass sich Menschen mit unterschiedlichen Geschmäckern an einem Tisch versammeln können, ohne dass sich alle für dieselbe Art von Essen entscheiden müssen. Frisches Obst ist ein weiterer Bestandteil des Angebots, sei es als Zwischenmahlzeit oder zum Abschluss der Mahlzeit. Das Restaurant serviert Mittag- und Abendessen und bereitet auch Speisen zum Mitnehmen zu – eine praktische Option für Besucher, die in einer nahegelegenen Ferienwohnung oder einem Ferienhaus untergebracht sind. Gäste können telefonisch einen Tisch reservieren. Für größere Gesellschaften stellt das Restaurant seine Räumlichkeiten für private Feiern zur Verfügung und bietet Unterstützung bei der Organisation von Hochzeitsempfängen an. Diese Anlässe werden direkt mit dem Team geplant, sodass der Besuch ganz auf die versammelten Gäste zugeschnitten werden kann. Zu den praktischen Einrichtungen gehören kostenlose Parkplätze vor dem Restaurant, ein barrierefreier Eingang und kostenloses WLAN. Haustiere sind willkommen, und es gibt einen separaten Raucherbereich. Für Urlauber ermöglichen diese Details eine Planung, die über das Essen hinausgeht: ganz gleich, ob jemand ein Tier mitbringt, mit dem Auto anreist oder zwischen einem gemeinsamen Restaurantbesuch und einem Essen zum Mitnehmen wählt. Dubašnica verbindet diese alltäglichen Annehmlichkeiten mit der Möglichkeit, eine ganz persönliche Feier zu gestalten.
Malinska · Pizza · Steak und Grill · Burger
Obala 42, 51511 Malinska
Das „Beleca Food&more“ befindet sich an der Obala im Zentrum von Malinska, direkt neben dem Yachthafen. Die Speisekarte vereint neapolitanische Pizza, Burger, Fleisch- und Fischgerichte sowie Kaffee und Cocktails als Begleitgetränke. Die Pizza wird mit San-Marzano-Tomaten und „Fior di Latte“-Mozzarella zubereitet. Die Margherita wird mit Basilikum, nativem Olivenöl extra und Grana Padano verfeinert, während die Capricciosa mit gekochtem Schinken, Pilzen, Oregano und Kalamata-Oliven belegt ist. Auch abseits der Pizza gibt es eine reichhaltige Auswahl. Die Rindfleisch-Tagliata wird in Scheiben geschnitten mit Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano und Balsamico-Essig serviert. Ein klassischer Rindfleisch-Burger vereint Salat, Tomate, karamellisierte Zwiebeln und Burgersauce in einem Brioche-Brötchen; für Wer es mag, gibt es auch eine Cheeseburger-Variante. Eine weitere Alternative bietet der Gemüseburger mit Tomate, Salat, Rucola und Pesto. Gegrilltes Seebarsch- oder Goldbrassenfilet wird mit gegrilltem Gemüse, Olivenöl und Zitrone serviert, während das Hähnchen mit Prosciutto und Käse gefüllt und mit einer cremigen Pilzsauce gereicht wird. Zu den Vorspeisen gehören Steak Tartar mit Toast und Butter, eine Platte mit Prosciutto und Käse sowie Burrata mit Rucola und Tomaten. Für den kleinen Hunger gibt es Focaccia mit Burrata, Mortadella und Pistazienpesto. Zu den Desserts gehören Kuchen, ein Lava-Kuchen und eine süße Pizza. Espresso, Cappuccino und Eiskaffee verleihen der Getränkekarte einen vertrauten Kaffeehaus-Charakter; die Cocktailauswahl reicht vom Negroni bis zum Mojito. Dank seiner Lage direkt am Wasser ist das Beleca eine gute Wahl für ein Essen mit Freunden oder einen Drink am Yachthafen.
Malinska · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Nikole Tesle 61, 51511 Malinska
Das Bistro Bukarica befindet sich an der Stelle einer ehemaligen Taverne in Malinska an der Nikole-Tesle-Straße. Ein neues Team hat die Räumlichkeiten im Jahr 2012 umgestaltet und dabei die Verbindung zur Küstenküche bewahrt, während es gleichzeitig einen zeitgemäßeren Ansatz entwickelt hat. Eine teilweise offene Küche macht die Zubereitung zum Teil des Essenserlebnisses, und bei der Zubereitung werden saisonale Zutaten von regionalen Erzeugern verwendet. Die Küche lädt die Gäste zudem dazu ein, im Voraus ein spezielles Menü zu besprechen, einschließlich eines Menüs für einen bestimmten Anlass. Eine der besonderen Spezialitäten ist Fleisch, das auf einem heißen Vulkanstein serviert wird. Die Gäste garen ihr Steak am Tisch selbst zu Ende und bestimmen dabei den Gargrad; Beilagen und Soßen können individuell angepasst werden. Regionaler Käse und Prosciutto bilden eine weitere Grundlage; die Auswahl variiert, da die Erzeuger nur in begrenzten Mengen produzieren. Handgemachte Pasta ist ein wesentlicher Bestandteil des Angebots und reicht von den inseltypischen „Šurlice“ bis hin zu Ravioli und Tortellini. Daneben gibt es Meeresfrüchtegerichte, und zu den vegetarischen Optionen gehören mit Couscous gefüllte Paprikaschoten. Die Geschichte des Bistros und seine moderne Küche verleihen ihm zwei sich überschneidende Identitäten: einen Ort, der mit der traditionellen Küche der Insel verbunden ist, und ein Restaurant, das bereit ist, diese neu zu interpretieren. Das macht es zu einer guten Wahl für eine Gruppe, deren Mitglieder unterschiedliche Speisen wünschen. Anstatt sich ausschließlich zwischen Fisch und Fleisch entscheiden zu müssen, können die Gäste ihren Besuch um Pasta, eine regionale Vorspeise oder die interaktive Zubereitung eines Steaks herum gestalten. Eine vorherige Kontaktaufnahme mit dem Team ist der beste Weg, um ein maßgeschneidertes Menü zu besprechen.
Dobrinj · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich
Dobrinj 71, 51514 Dobrinj
Die Konoba Zora liegt im Herzen von Dobrinj, wo die Straßen im Landesinneren der Insel und die alte Steinbebauung eine ganz andere Atmosphäre schaffen als in den Küstenorten. Die Ursprünge der Taverne gehen auf ein Gasthaus zurück, das Nikola Fugošić 1947 eröffnete. Zwei Jahre später heiratete sein Sohn Nikola die Köchin Zora, und das Paar übernahm den Betrieb. Ihr Name wurde zum Namen des Restaurants, und dank ihrer Arbeit wurden die „Šurlice“ der Insel auch über Krk hinaus bekannt. Handgemachte Pasta ist nach wie vor der beste Einstieg in die Küche. Das Haus empfiehlt „Šurlice“ mit Gulasch sowie „Dobrinj Makaruni“ und Gnocchi mit derselben herzhaften Beilage. Eine weitere Zubereitung kombiniert „Šurlice“ mit einer Scampi-Sauce und verbindet so die Nudeltradition der Taverne im Landesinneren mit der umliegenden Adria. Diese Gerichte machen das Restaurant besonders interessant für Besucher, die die mit der Insel selbst verbundene Küche erkunden möchten. Zum Nachtisch serviert das Haus „Presnoc“, eine traditionelle Süßspeise der Insel aus lokalem Schafskäse. Die Küche beschreibt das Befolgen eines alten Rezepts als eine Form des Respekts gegenüber der Vergangenheit. Diese Aufmerksamkeit für Kontinuität verbindet das Dessert mit der Familiengeschichte hinter dem Restaurant. Steinmauern und Holzbänke tragen zu der vom Restaurant beschriebenen Atmosphäre bei. Ein Essen hier lässt sich mit einem Spaziergang durch die engen Gassen von Dobrinj und einem Besuch der St.-Stephans-Kirche verbinden. Tischreservierungen erfolgen über ein Reservierungsformular oder telefonisch beim Restaurant, sodass Gäste ihren Besuch direkt vor der Abreise aus Malinska vereinbaren können.
Njivice · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draußen · Reservierung möglich
Ribarska obala 13, 51512 Njivice
Di–Fr 12:00–21:00; Sa 12:00–22:00; So 12:00–21:00
Das „Rivica“ liegt an der Ribarska obala in Njivice und verfügt über eine schattige Terrasse mit Blick auf den kleinen Hafen. Seine Geschichte beginnt im Jahr 1934, als Mare und Ivan in dem damaligen Fischerdorf eine Pension eröffneten. Ihr Gastronomiebetrieb entwickelte sich über mehrere Generationen hinweg – unter anderem unter Ivica und Vera – zu dem Restaurant, wie es heute besteht. Die Familiengeschichte ist nach wie vor Teil der Identität des Hauses, ebenso wie eine Küche, die regionale Tradition mit modernen Techniken verbindet. Krk und der Kvarner stehen im Mittelpunkt der Küche des Restaurants. Auch Einflüsse der venezianischen Küche und der ehemaligen Monarchie finden ihren Niederschlag darin und spiegeln die unterschiedlichen Traditionen wider, die diesen Teil der Adria geprägt haben. Lokale Zutaten und von einheimischen Fischern gefangener Fisch bestimmen die saisonalen Menüs. Durch diesen Ansatz wird das wechselnde Angebot an Produkten und Meeresfrüchten zu einem Teil des Charakters des Restaurants, anstatt die Speisekarte als ganzjährig feststehende Liste zu betrachten. Wein ist ein weiterer wesentlicher Bestandteil des Erlebnisses. Das Haus vereint Weine aus lokalen und internationalen Weinkellern und legt Wert auf die passende Abstimmung mit den Speisen. Gäste, die gerne den Zusammenhang zwischen einer Insel und ihrer Küche verstehen möchten, können das Essen daher sowohl über den Teller als auch über das Glas erleben. Das Ambiente eignet sich ideal für einen Besuch rund um den Hafen: Nehmen Sie auf der Terrasse Platz, entdecken Sie die aktuelle saisonale Auswahl und nehmen Sie sich Zeit für das Essen selbst. Reservierungen können direkt angefragt werden, was die Planung eines Restaurantbesuchs im Rahmen einer Reise von Malinska in Richtung Norden vereinfacht.
Törbel · Burger · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Moosalpstrasse 357, 3923 Törbel
Das Restaurant Moosalp liegt oberhalb von Törbel auf einer Höhe von 2.048 Metern und verbindet ein Bergziel mit einer Familiengeschichte, die 1964 begann. Amadé Kalbermatten und sein Sohn Jeremy führen das Restaurant nun in der dritten Generation weiter, während Priscilla dessen visuelle Identität gestaltet, einschließlich der Speisekarten und des Logos. Das markante Satteldach des Gebäudes spiegelt die Form einer gegenüberliegenden Almhütte wider – eine Auflage, die bei der Genehmigung des ursprünglichen Baus festgelegt wurde. In der Küche werden lokale Produkte in Gerichten verarbeitet, die von traditionellen Käsegerichten bis hin zu zeitgenössischeren Kombinationen reichen. Raclette wird von über einem Holzfeuer erhitztem Käse abgeschabt und mit Kartoffeln, kleinen Zwiebeln und Gewürzgurken serviert. Eine weitere Variante kombiniert Walliser Trockenaprikosen mit Johannisberg-Wein, weißem Balsamico-Essig und Curry. Die Moosalp-Rösti vereint Speck, Feigen und geschmolzenen Käse. Zu den vegetarischen Gerichten gehören Blumenkohl mit Tahini, Granatapfel, Mandeln und Dukkah, ein Süßkartoffelragout mit Naan sowie ein Burger aus Kichererbsen und Rote Bete. Auf der Speisekarte stehen außerdem Eglifilets aus Raron, Kalbs-Cordon-Bleu mit Walliser Schinken und Käse sowie Lamm-Entrecôte mit Kräuterkruste. Balbinas Minestrone hält die Erinnerung an eine frühere Generation in der Küche lebendig. Das Restaurant wurde im Laufe der Zeit um einen Wintergarten, die Mischabel Lounge, eine Terrasse und den Weinkeller Cantina Carmen für Verkostungen und private Anlässe erweitert. Tischreservierungen sind möglich. Die Anfahrt mit dem Auto erfolgt über die Straße durch Törbel; Wintergäste, die aus Bürchen kommen, können den Alpenschnaager-Transport nutzen.
Tragen Sie den Ort kostenlos ein. Gäste sehen Ihre Telefonnummer und nehmen direkt Kontakt mit Ihnen auf. BookNoFees vermittelt keine Tischreservierungen und berechnet dafür keine Gebühr.
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