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Milan · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Роман Нагаевский / Pexels
Via San Carpoforo 7, 20121 Milan
Mo 12:30–22:30; Di 12:30–22:30; Mi 12:30–22:30; Do 12:30–22:30; Fr 12:30–22:30; Sa 12:30–22:30; So 12:30–22:30
Das „Maccheroni“ befindet sich in der Via San Carpoforo in Brera und bezeichnet sich selbst als „La Carbonara N°1 di Milano“ – die Nummer eins unter den Carbonara-Restaurants in Mailand. Das ist eher eine Behauptung als ein Titel, und das Restaurant macht daraus keinen Hehl – was man wissen sollte, bevor man das Lokal betritt: Carbonara ist das Gericht, an dem es gemessen werden möchte. Das übergeordnete Konzept ist Hausmannskost, die ernst genommen wird. Das Haus beschreibt es als die Aromen von zu Hause, so wie sie früher waren – nur besser: Gerichte, die eine Mutter und eine Großmutter gekocht hätten, neu interpretiert mit der Technik einer professionellen Küche. In der Praxis bedeutet das eine kleine Speisekarte mit italienischen Klassikern statt einer Reise durch die Regionen, und genau darin liegt der Unterschied zwischen einer Trattoria und einem Restaurant, das Trattoria-Küche serviert. Es ist täglich von halb eins bis halb elf abends durchgehend geöffnet, ohne Mittagspause. Tische können über die eigene Website des Restaurants, telefonisch oder per E-Mail reserviert werden. Die Via San Carpoforo ist eine ruhige Straße mitten in Brera, dem alten Künstlerviertel, nur wenige Gehminuten von der Pinacoteca di Brera und der U-Bahn-Station Lanza entfernt. Es ist ein Stadtteil, in dem die Straßen so eng sind, dass man ein Restaurant eher entdeckt, als dass man daran vorbeigeht – was gut zu diesem Lokal passt. Sie finden das „Maccheroni“ in der Via San Carpoforo 7, 20121 Mailand.
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Milan · Italienisch · Mittagessen · Abendessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels
Via Tivoli 3, 20121 Milan
Mo 12:00–14:30, 18:30–22:15; Di 12:00–14:30, 18:30–22:15; Mi 12:00–14:30, 18:30–22:15; Do 12:00–14:30, 18:30–22:15; Fr 12:00–14:30, 18:30–22:15; Sa 12:00–14:30, 18:30–22:15; So 12:00–14:30, 18:30–22:15
Die „Gloria Osteria“ ist ein italienisches Restaurant in der Via Tivoli im Mailänder Stadtteil Brera. Es gehört zur Big-Mamma-Gruppe, die auch Lokale in Paris, Barcelona, Dublin und Dubai betreibt, und das Mailänder Haus ist das italienische Lokal der Gruppe – hier wird die Küche des Herkunftslandes serviert, anstatt sie zu exportieren. Der Raum spricht für sich. 740 Quadratmeter unter acht hohen Fenstern, sodass er von Tageslicht durchflutet ist, wie es nur wenige Mailänder Restaurants schaffen; eingerichtet mit bunten Samtsesseln und um eine Theke aus Giallo-Siena-Marmor herum angelegt. Das Haus beschreibt den Look als Glamour der 1960er Jahre, und das ist eine treffende Zusammenfassung: Es ist bewusst theatralisch inszeniert und lässt sich genau so fotografieren, wie es beabsichtigt ist. Die Küche wird von Küchenchef Manuel und seiner Brigade geleitet und bietet Gerichte aus allen italienischen Regionen statt nur aus einer einzigen, entweder als Degustationsmenü oder à la carte. An der Marmortheke werden Cocktails und eine ausgewählte italienische Weinkarte serviert. Die Unternehmensgruppe ist als B Corporation zertifiziert. Es gibt täglich zwei Sitzungen: von mittags bis halb drei und von halb sieben bis Viertel nach zehn. Eine Reservierung ist ratsam – dies ist eines der am häufigsten bewerteten Restaurants der Stadt mit fast zwölftausend Bewertungen. Brera ist das alte Künstlerviertel, das vom Dom aus zu Fuß erreichbar ist und an den U-Bahn-Stationen Lanza und Moscova liegt. Sie finden die Gloria Osteria in der Via Tivoli 3, 20121 Mailand.
Milan · Italienisch · Bäckerei · Kuchen und Gebäck
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen cole yap / Pexels
Via Speronari 6, 20123 Milan
Mo 07:30–19:30; Di 07:30–19:30; Mi 07:30–19:30; Do 07:30–19:30; Fr 07:30–19:30; Sa 07:30–19:30; So 07:30–19:30
Princi ist eine Mailänder Bäckerei, und die Filiale in der Via Speronari liegt nur wenige Schritte vom Dom entfernt. Das Haus backt seit 1986 unter dem Namen „L'Artigiano del Pane“ – der Brot-Handwerker – und gehört zu den wenigen Mailänder Gastronomiemarken, die international bekannt wurden, ohne die Stadt zu verlassen: Es gibt Princi-Bäckereien in den Vereinigten Staaten, Japan, China und Kuwait, die alle das verkaufen, was das Unternehmen als den Geist Mailands bezeichnet. Verkauft werden Brot, Pizza, Focaccia und Gebäck, die den ganzen Tag über gebacken werden und nicht in einer einzigen morgendlichen Charge – weshalb die Auslage um neun Uhr morgens anders aussieht als um fünf Uhr nachmittags. Focaccia und „Pizza al taglio“ werden nach Gewicht verkauft und im Stehen gegessen oder mitgenommen, und so nutzen die meisten Wartenden den Laden: Dies ist eine Bäckerei, kein Restaurant, und es gibt keinen Tischservice. Es ist täglich von halb acht Uhr morgens bis halb acht Uhr abends geöffnet – lange Öffnungszeiten für Mailänder Verhältnisse und ungewöhnlich, da auch sonntags geöffnet ist. Die Via Speronari ist eine kurze Fußgängerzone, die von der Via Torino abzweigt und sich im Block zwischen dem Dom und der Piazza Missori befindet. Wenn Sie im Zentrum untergebracht sind, ist dies die praktische Lösung für das Frühstück – und eine bessere als das Hotelbuffet. Sie finden Princi in der Via Speronari 6, 20123 Mailand.
Milan · Italienisch · Pizza · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Jonathan Valdes / Pexels
Via Torino 34, 20123 Milan
Mo 12:00–15:00, 19:00–23:00; Di 12:00–15:00, 19:00–23:00; Mi 12:00–23:00; Do 12:00–23:00; Fr 12:00–23:00; Sa 12:00–23:00; So 12:00–23:00
„Piz“ ist eine Pizzeria in der Via Torino im Zentrum von Mailand und gemessen an der Anzahl der Bewertungen das meistdiskutierte Restaurant der Stadt – mehr als 16.000 Menschen haben es bewertet, weit vor jedem anderen Restaurant in Mailand. Es gibt das Lokal bereits seit über zehn Jahren, was in einer Stadt, in der Moden und Lokale schnell kommen und gehen, das Aushängeschild des Hauses ist. Das Konzept ist bewusst schlank gehalten: Pizza nach neapolitanischer Art, eine kleine Speisekarte, niedrige Preise. Es gibt Sitzplätze im Freien, und die Pizza kann auch zum Mitnehmen abgeholt werden. Die Zahlen zeigen, dass es ab Mittag voll wird, und die Schlange vor der Tür ist eher Teil des Erlebnisses als ein Zeichen dafür, dass etwas schiefgelaufen ist – früh oder spät hinzugehen, ist der praktische Rat. Es ist täglich geöffnet. Montags und dienstags gibt es zwei Sitzungen: von 12 bis 15 Uhr und von 19 bis 23 Uhr; von Mittwoch bis Sonntag ist durchgehend von 12 Uhr bis 23 Uhr geöffnet. Die Via Torino führt von der Piazza del Duomo in südwestlicher Richtung zum Carrobbio, sodass das Lokal nur fünf Gehminuten von der Kathedrale entfernt liegt und die meisten Besucher den Ring gar nicht verlassen. Wenn Sie irgendwo im Zentrum untergebracht sind, können Sie zu Fuß hierher kommen, und die Straße selbst ist eine der belebtesten Einkaufsstraßen Mailands. Sie finden das „Piz“ in der Via Torino 34, 20123 Mailand.
Milan · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels
Corso Italia 16, 20122 Milan
Mo 12:00–22:30; Di 12:00–22:30; Mi 12:00–22:30; Do 12:00–22:30; Fr 12:00–22:30; Sa 12:00–22:30; So 12:00–22:30
Das „Via Pasteria“ am Corso Italia hat sich ganz einer Sache verschrieben: Pasta. Das Hausmotto lautet „Aus Liebe zur Pasta“, und die Speisekarte ist ganz darauf ausgerichtet, anstatt Pasta lediglich als ersten von mehreren Gängen zu behandeln – was eine Abweichung von der üblichen italienischen Struktur darstellt und der Grund dafür ist, dass sich das Lokal ebenso gut für ein schnelles Mittagessen wie für ein Abendessen eignet. Die Speisekarte wechselt je nach Saison, und daneben gibt es ein Gericht des Monats. Aktuelle Beispiele vermitteln einen Eindruck von der Küche: Linguine mit Bio-Parmesan, sizilianischer Zitrone, Schnittlauch und Störkaviar; kalte Conchigliette mit in Höhlen gereiftem Pecorino, Tomatenconfit, Cerignola-Oliven, sizilianischer Zitrone und Crusco-Pfeffer; Paccheri alla Norma mit marinierten violetten Auberginen, 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano von „Vacche Rosse“-Rindern und gesalzenem Ricotta; Linguine mit Venusmuscheln und Bottarga. Die Zutaten werden bis hin zur Rinderrasse genau benannt, was verdeutlicht, worauf der Fokus liegt. Das Restaurant ist täglich durchgehend von mittags bis halb elf abends geöffnet, ohne Nachmittagspause – was in einer Stadt, in der die meisten Küchen zwischen drei und sieben schließen und ein spätes Mittagessen unmöglich wird, wirklich praktisch ist. Der Corso Italia verläuft vom Dom in südlicher Richtung zur Porta Ludovica, nur wenige Gehminuten von der Kathedrale und der U-Bahn-Station Missori entfernt, sodass das Lokal von überall in der Altstadt aus bequem zu Fuß zu erreichen ist. Sie finden die Via Pasteria am Corso Italia 16, 20122 Mailand.
Borgonovo Val Tidone · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
Mo Geschlossen; Di Geschlossen; Mi 12:30–14:00, 20:00–23:00; Do 12:30–14:00, 20:00–23:00; Fr 12:30–14:00, 20:00–23:00; Sa 12:30–14:00, 20:00–23:00; So 12:30–14:00, 20:00–22:00
„Le Proposte“ ist ein Familienrestaurant im Weiler Corano in Borgonovo Val Tidone, in den Hügeln der Provinz Piacenza. Seine Entstehungsgeschichte ist ungewöhnlich, und die Familie erzählt sie ganz offen: Vor fünfundzwanzig Jahren kauften Danila und Luigi zusammen mit ihrer Tochter Manuela ein Bauernhaus in Panoramalage, das eigentlich als Zweitwohnsitz gedacht war. Doch dann kam die Küche dazwischen. Im Jahr 2000 wurde das Haus als Restaurant eröffnet und wird seitdem von der Familie geführt. Die Küche ist traditionell und alles wird vor Ort zubereitet: Die Wurstwaren reifen in den hauseigenen Kellern, die Pasta wird selbst hergestellt, und die Zutaten werden täglich frisch verarbeitet, anstatt fertig gekauft zu werden. In diesem Teil der Emilia ist das kein Marketing-Slogan – Salumi und handgemachte Pasta sind das, wofür die Provinz bekannt ist, und beides im eigenen Haus herzustellen, macht den Unterschied zwischen einem ländlichen Restaurant und einem ländlichen Restaurant aus, für das sich die Anfahrt lohnt. Der Speisesaal bietet Platz für etwa vierzig Gäste. Im Sommer werden Mittag- und Abendessen auf der Panoramaterrasse serviert – was auch der Grund war, warum das Bauernhaus überhaupt erst gekauft wurde. Montags und dienstags ist geschlossen. Von Mittwoch bis Samstag gibt es Mittagessen von halb eins bis zwei Uhr und Abendessen von acht bis elf Uhr; sonntags endet der Abend eine Stunde früher. Bei vierzig Plätzen ist eine Reservierung ratsam. Sie finden „Le Proposte“ in der Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Murter · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen
Žabićeva 7, 22243 Murter
Das „Fabro“ liegt direkt am Meer an der Žabićeva in Murter und verbindet ein traditionelles Steinhaus mit Tischen auf einem geschützten Steg. Im Innenbereich gibt es etwa fünfzehn Tische, während der Essbereich am Wasser eine weitere Möglichkeit bietet, die gleiche kroatische Küche zu genießen. Auf der Speisekarte nehmen Meeresfrüchte einen bedeutenden Platz ein, ohne dabei das Fleisch zu vernachlässigen. Miesmuscheln gibt es in Weißwein, nach Buzara-Art oder nach Hausrezept. Hummer wird einfach zubereitet, mit hausgemachter Pasta oder nach Buzara-Art serviert, und die Fischauswahl umfasst Wolfsbarsch, Thunfisch und Red Snapper. Zu den kalten Meeresfrüchte-Vorspeisen gehören Thunfisch-Tartar mit Sesam und eine gemischte Meeresfrüchte-Platte. Auch hausgemachte Pasta wird serviert – mit Kräutern, Pfifferlingen und Scampi –, wodurch die Tradition der Pastaherstellung mit Zutaten aus Land und Meer verbunden wird. Für ein Fleischgericht stehen unter anderem Lammfilet und verschiedene Steakzubereitungen zur Auswahl. Diese reichen von gegrilltem Steak bis hin zu Varianten mit Pfeffer-, Gorgonzola- oder Whiskysauce sowie Oliven. Die Küche beschreibt ihre Grundlage als kroatische Rezepte, mit handgemachten Gerichten und Zutaten, die über langjährige Lieferantenbeziehungen bezogen werden. Weine von regionalen Winzern begleiten das Essen, ebenso wie Cocktails und andere Getränke. Ein kleiner angeschlossener Laden bietet kroatische Weine und Liköre, lokale Olivenöle und Honig von den Kornati-Inseln an. Das Fabro richtet auch Hochzeiten, Geschäftsveranstaltungen und Familienfeiern aus. Gäste, die mit einer Yacht anreisen, können im Voraus einen Liegeplatz anfragen, wobei sie den Namen des Bootes, die Abmessungen und die voraussichtliche Ankunftszeit angeben müssen. Der Steg dient somit sowohl als Ort zum Verweilen am Wasser als auch als praktischer Ankunftsort für ein Essen.
Murter · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draußen
Butina 22, 22243 Murter
Das „Konoba Boba“ vereint die Kochkunst des Küchenchefs und Inhabers Vjeko Bašić, seiner Familie und einer Gartenanlage im Herzen von Murter. „Boba“ ist ein Familienspitzname, und das Restaurant versteht diesen Namen als Verbindung zu seiner Inselheimat. Das umliegende Meer, die Kornati-Inseln und die Menschen, die die Küche beliefern, prägen die Herangehensweise an das Essen. Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt einer Speisekarte, die sich nach den Jahreszeiten und den verschiedenen Herkunftsorten der Zutaten richtet. Die traditionelle Inselküche bildet die Grundlage, während zeitgenössische Ideen Einfluss darauf nehmen, wie diese Zutaten zubereitet und präsentiert werden. Dieses Restaurant sollte man eher anhand seines aktuellen Angebots entdecken als anhand eines einzelnen Gerichts, von dem man erwartet, dass es dauerhaft auf der Speisekarte bleibt. Der Garten ist ein wichtiger Teil des Erlebnisses. Rosmarin, Basilikum, Oregano, Minze und Majoran wachsen neben Gemüse und Obstbäumen, darunter Feigen-, Oliven-, Zitrus- und Maulbeerbäume. Eine steinerne Hofmauer umschließt den Außenbereich, der Platz für achtzig Gäste bietet, während der Innenbereich über fünfzig Sitzplätze verfügt. Ein Teil der Küche ist einsehbar, sodass die Gäste einen Teil der Zubereitung beobachten können. Eine Weinauswahl rundet das Essen ab, und die Einrichtung bietet sowohl Platz für kleinere Tische als auch für gesellige Runden mit Freunden. Der Kontrast zwischen dem umschlossenen Garten und der einsehbaren Küche ermöglicht den Gästen zwei unterschiedliche Verbindungen zum Essen: die Pflanzen rund um den Tisch und die Arbeit, die hinter jedem Teller steckt. Reservierungen sind telefonisch oder über den Buchungslink des Restaurants möglich. Parkplätze befinden sich neben dem Restaurant und am örtlichen Yachthafen.
Murter · Mediterran · Reservierung möglich · Parkplatz
Ulica Žrtava Ratova 27, 22243 Murter
Mo Geschlossen; Di–So 08:00–23:00
Die „Gostionica Kod Ive“ ist eine Taverne in der Ulica Žrtava Ratova in Murter, die mediterrane Küche mit einem täglichen Angebot serviert, das von saisonalen Zutaten geprägt ist. Die Küche legt Wert darauf, die Herkunft dieser Zutaten zu erläutern, wodurch die wechselnde Tagesauswahl einen festen Platz neben der regulären Speisekarte einnimmt. Für Besucher, die sich nach dem Tagesangebot erkundigen und ihre Mahlzeit daran ausrichten möchten, ist dies eine naheliegende Wahl. Das mediterrane Ambiente ist stark von der lokalen Tradition geprägt. Auf ganz Murter basiert die Inselküche auf Fisch, Meeresfrüchten, Olivenöl und Gemüse, wobei auch italienische und französische Einflüsse in der kulinarischen Tradition präsent sind. Tavernen sind ein fester Bestandteil dieser Landschaft und verbinden die Mahlzeiten mit der Esskultur der Insel. Das „Kod Ive“ befindet sich direkt in der Stadt, unter der Hausnummer 27, sodass die Adresse bei der Planung eines Besuchs von einer Unterkunft an anderer Stelle auf der Insel hilfreich ist. Autofahrer haben hier einen praktischen Vorteil: Neben dem Restaurant steht ein kostenloser Parkplatz zur Verfügung. Tische können direkt beim Team reserviert werden, und das Restaurant bietet sowohl eine Festnetz- als auch eine Mobilfunknummer für Reservierungen und Anfragen an. Per E-Mail lässt sich vor dem Besuch ebenfalls Kontakt aufnehmen. Für Gäste, die ein Essen im Rahmen eines Tagesausflugs planen, ermöglichen diese direkten Kontaktmöglichkeiten, das Tagesangebot zu besprechen und einen Tisch zu reservieren, bevor sie losfahren.
Ziano Piacentino · Italienisch · Reservierung möglich · Parkplatz
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Julia Filirovska / Pexels
Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino
Der Agriturismo Il Negrese ist ein familiengeführter Bauernhof mit Weingut in den Hügeln von Ziano Piacentino. Das Restaurant befindet sich auf demselben Gelände wie die Gästeunterkünfte und ist somit die naheliegende erste Anlaufstelle für Gäste, die im Il Negrese übernachten. Der Speisesaal wurde in der ehemaligen Scheune des Bauernhofs eingerichtet, wodurch die Verbindung zur Arbeitsgeschichte des Gebäudes bewahrt wurde. Die Küche konzentriert sich eher auf die Traditionen von Piacenza als auf eine breit gefächerte internationale Speisekarte. Handgemachte Pasta, selbstgebackenes Brot und Kuchen stehen im Mittelpunkt des Angebots, das von den lokalen Tourismusbehörden beschrieben wird. Die Gerichte werden von Weinen aus eigenem Anbau begleitet, sodass eine Mahlzeit den Besuchern auch die lokale Weinbaulandschaft rund um Ziano näherbringen kann. Hier sollte man sich im Voraus melden. Der offizielle Tourismusführer beschreibt, dass Mahlzeiten sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen nach Voranmeldung erhältlich sind, ohne jedoch feste tägliche Öffnungszeiten für Gäste ohne Reservierung zu versprechen. Erkundigen Sie sich, was die Küche zubereitet, ob ein Menü angeboten wird und wie auf Ernährungswünsche eingegangen werden kann. Eine Übernachtung bedeutet nicht automatisch, dass das Abendessen im Übernachtungspreis inbegriffen ist. Verwenden Sie bei der Vereinbarung Ihres Besuchs die vollständige Adresse „Località Negrese 308“ und die vom Agriturismo veröffentlichte Telefonnummer. Das Restaurantgebäude und die Gästezimmer liegen nebeneinander; Gäste, die anderswo übernachten, können sich nach einer Restaurantreservierung erkundigen. Reservierte Parkplätze sind beim Tourismusbüro aufgeführt. Für ein Gruppenessen oder einen Besuch mit Schwerpunkt auf den Weinen sollten Sie die Einzelheiten direkt vor Ihrer Anreise in die Hügel besprechen.
Ziano Piacentino
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Vilnis Husko / Pexels
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
Mi–Sa 12:00–14:00, 19:30–21:00; So 12:00–14:00; Mo, Di Geschlossen
Casa Galli ist ein Bauernhausrestaurant am Hang bei Albareto oberhalb von Ziano im Val Tidone, wo die Familie seit 1997 für Gäste kocht und der Blick von der Terrasse über Weinberge hinunter ins Tal fällt. Der Speisesaal ist aus altem Stein mit einem Kamin und Kerzen; im Sommer stehen die Tische unter den Arkaden, und es gibt einen Spielbereich für Kinder, was es zu einem unkomplizierten Sonntagessen für Familien macht. Die Küche ist Piacenza-Küche ohne Abkürzungen: hausgemachte luftgetrocknete Fleischspezialitäten, Gnocco fritto, Tortelli und Pisarei, die in der Küche zubereitet werden, Braten und zum Trinken der Gutturnio der Hügel. Es ist mittwochs bis sonntags, mittags und abends, außer sonntagabends geöffnet; es gibt Zimmer und Apartments für alle, die nach dem Wein übernachten möchten.
Ziano Piacentino · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
Mo Geschlossen; Di Geschlossen; Mi Geschlossen; Do Geschlossen; Fr 20:00–22:00; Sa 12:30–15:00, 20:00–22:00; So 12:30–15:30, 20:00–22:00
La Colombaia ist ein Agriturismo oberhalb von Ziano Piacentino, im westlichsten der Täler von Piacenza. Das Grundstück befand sich schon seit Jahren im Familienbesitz, bevor Guido es in einen Agriturismo umwandelte, und die Küche wird vom Haus selbst als „cucina piacentina doc“ beschrieben – die Küche dieser Provinz und keiner anderen. Das Anwesen ist so angelegt, dass man auch bei jedem Wetter im Freien essen kann: Drei Speisesäle befinden sich im Freien, sind jedoch überdacht; alle bieten einen Blick über das Tal, dazu gibt es einen Barbereich für Getränke und zwei weitere Räume im Innenbereich. Diese Kombination ist besonders in einer Region von Vorteil, in der sich ein Sommerabend ohne Vorwarnung wenden kann. Es liegt inmitten der Hügel und dient als Ausgangspunkt für die Erkundung der umliegenden Landschaft – Mountainbiken, Reiten und Wandern beginnen direkt vor der Haustür, und das Tal wird von Straßen durchzogen, die zu den historischen, landschaftlich reizvollen und gastronomischen Höhepunkten der Provinz führen. Die Colli Piacentini sind Weinland: Gutturnio, Ortrugo und Malvasia werden an diesen Hängen angebaut, und Ziano Piacentino ist eines der Zentren dieser Region. Die Öffnungszeiten sind begrenzt und sollten bei der Planung berücksichtigt werden. Freitagabend nur von 20 bis 22 Uhr; Samstag Mittagessen ab 12:30 Uhr und Abendessen ab 20 Uhr; Sonntag ebenso, wobei das Mittagessen bis 15:30 Uhr serviert wird. Montag bis Donnerstag ist geschlossen. Sie finden La Colombaia in Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Italienisch · Abendessen · Sitzplätze draußen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Darya Sheydel / Pexels
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
Mo 20:00–23:00; Di 20:00–23:00; Mi Geschlossen; Do 20:00–23:00; Fr 20:00–23:00; Sa 20:00–23:00; So 20:00–23:00
Die „Locanda San Lupo“ liegt inmitten der Hügel und Weinberge oberhalb von Ziano Piacentino und beschreibt sich selbst als Ort, an dem der Genuss auf den Sonnenuntergang trifft. Das ist eine treffende Beschreibung dessen, was sie zu bieten hat: Von der Terrasse aus blickt man über die Weinberge, und das Haus betrachtet das Abendlicht als Teil des Essens und nicht als bloße Kulisse, die zufällig da ist. Es ist mehr als nur ein Speisesaal – ein Rückzugsort in der Stille der Hügel, wo die Zeit bewusst langsamer vergeht. In der Praxis eignet sich das Lokal somit für zwei ganz unterschiedliche Anlässe: ein sonntägliches Familienmittagessen und ein Abendessen zu zweit, sobald die Lichter angehen. Es gibt eine Weinkarte, was hier von Bedeutung ist – diese Hänge sind die Colli Piacentini, und Gutturnio, Ortrugo und Malvasia werden auf den Feldern angebaut, auf die die Terrasse blickt. Die Öffnungszeiten sind ungewöhnlich und es lohnt sich, sie zweimal zu lesen: Dies ist ein Abendrestaurant. Es serviert täglich von 20 bis 23 Uhr das Abendessen, außer mittwochs, wenn es geschlossen ist, und es öffnet überhaupt nicht zum Mittagessen. Wer mittags ankommt, wird die Tür verschlossen vorfinden. Ziano Piacentino liegt im Val Tidone, etwa vierzig Minuten südwestlich von Piacenza und gut eine Stunde von Mailand entfernt, was diesen Ort sowohl für einen Abendausflug aus der Stadt als auch für einen Ausflug aus der Region zu einer naheliegenden Wahl macht. Sie finden die „Locanda San Lupo“ in der Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.
Murter · Fisch und Meeresfrüchte · Zum Mitnehmen · Sitzplätze drinnen
Trg Rudina 4, 22243 Murter
Mo–So 11:00–00:00
Die Konoba Jadran befindet sich am Trg Rudina im Zentrum von Murter, in einem alten Steinhaus, das im dalmatinischen Stil erbaut wurde. Von ihrer Terrasse aus hat man einen Blick auf den Hauptplatz, den Hafen und das Meer, wodurch das Restaurant fest in das tägliche Leben am Wasser eingebunden ist. Die Familientradition reicht bis ins Jahr 1919 zurück, während die Küche Rezepte der Insel Murter mit einem zeitgemäßen Ansatz verbindet. Fisch und Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt des Angebots. Thunfisch, Tintenfisch und Schalentiere stehen neben anderen Fischspezialitäten auf der Speisekarte, wobei Grillgerichte einen weiteren Schwerpunkt der Küche bilden. Auch Fleischgerichte sind ebenso im Angebot wie Nudelgerichte und dalmatinische Desserts. Die Auswahl ermöglicht es den Gästen, verschiedene Facetten der Inselküche zu entdecken, anstatt sich auf eine einzige Spezialität zu beschränken. Sowohl vorgefertigte Gerichte als auch auf Bestellung zubereitete Speisen gehören zum Angebot. Die Sitzplätze verteilen sich auf die Terrasse und den geschlossenen Bereich der Taverne und bieten insgesamt Platz für hundert Gäste. Diese Anordnung eignet sich auch für Anlässe, die über ein normales Restaurantessen hinausgehen: Das Team organisiert Familienfeiern und geschäftliche Empfänge. Gäste, die im Camp Rehut übernachten, können über die Rezeption des Camps einen Tisch reservieren. Zu den praktischen Einrichtungen gehören Parkplätze, ein Take-away-Service und kostenloses WLAN. Hunde sind willkommen, und Kartenzahlungen werden akzeptiert, darunter Visa und Mastercard. Für Besucher, die das Zentrum von Murter erkunden, vereint das „Jadran“ ein traditionsreiches Steinhaus, einen Blick über die Uferpromenade und einen umfassenden Einblick in die kulinarischen Traditionen der Insel.
Murter · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Gruppen und Feiern
Hrokešina 5, 22243 Murter
Das Restaurant Tic Tac befindet sich in der Hrokešina in Murter. Seine Geschichte begann, als Slobodan Pleslić 1971 ein Café eröffnete. Als Sohn eines Leuchtturmwärters absolvierte er eine Ausbildung im Gastgewerbe in Zagreb und Opatija und arbeitete auf Schiffen, bevor er auf die Insel zurückkehrte. Das Café entwickelte sich später zu einem Restaurant, dessen Küche nach wie vor auf dalmatinischen Zutaten basiert. Meeresfrüchte stehen im Vordergrund, insbesondere kalte Vorspeisen, bei denen roher Fisch mit regionalen Beilagen kombiniert wird. Thunfisch wird mit Minze serviert, während Amberjack oder Schwertfisch mit Kapern gereicht wird. Tintenfisch wird roh mit in Lammfell gereiftem Käse serviert. Marinierte Sardellen und Sardinen folgen dem gleichen Prinzip: eine kleine Anzahl ausgewählter Zutaten, um den Charakter des Fisches zur Geltung zu bringen. Auch die warmen Gerichte haben ihren ganz eigenen Charakter. Brodetto vom Seeteufel ist eine Spezialität des Hauses, und adriatischer Tintenfisch kann mit Kartoffeln gebacken oder als Eintopf zubereitet werden. Eine weitere unverwechselbare Zubereitung kombiniert mit Tintenfischtinte gefärbte Polenta mit Garnelen und Tintenfisch. Fleischliebhaber können sich für ein Steak entscheiden, das mit der hauseigenen Balsamico-Sauce und Gemüse serviert wird. Auch das Ambiente verbindet das Restaurant durch sein „Dock and Dine“-Angebot mit dem Wasser. Neben gewöhnlichen Restaurantbesuchen bietet das Tic Tac auf seinem Steg und im Restaurant Platz für kleine Hochzeiten, Feiern, Geschäftsessen und Teamtreffen. Die Kombination aus langer Tradition, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie Räumlichkeiten für besondere Anlässe sichert ihm einen besonderen Platz in der Gastronomieszene von Murter.
Vicobarone · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
Mo 12:00–14:30; Di 12:00–14:30; Mi Geschlossen; Do 12:00–14:30; Fr 12:00–14:30, 20:00–22:00; Sa 12:00–14:30, 20:00–22:00; So 12:00–14:30
Die „Antica Trattoria Del Tempio“ befindet sich in der Via Creta in Vicobarone, einem Weiler von Ziano Piacentino im Val Tidone. Der Name stammt von den Besitzern selbst und verrät, um was für ein Lokal es sich handelt: eine Trattoria, und zwar eine alte – eher das Alltagsrestaurant eines italienischen Dorfes als ein speziell für Besucher errichtetes Ausflugsziel. Die Öffnungszeiten spiegeln die Art der Nutzung wider. Mittagessen wird täglich außer mittwochs von 12:00 bis 14:30 Uhr serviert. Abendessen gibt es nur freitags und samstags von 20 bis 22 Uhr. Eine Küche, die so organisiert ist, kocht für Menschen, die ihre Hauptmahlzeit mitten am Tag einnehmen – was in diesem Teil der Emilia immer noch auf die meisten zutrifft –, und das bedeutet, dass ein Besucher, der an einem Dienstag einen Abend hier plant, das Lokal geschlossen vorfinden wird. Vicobarone liegt in den Colli Piacentini, den Weinhügeln zwischen der Poebene und dem Apenninkamm. Die Provinz ist bekannt für drei Wurstwaren mit geschützter Herkunftsbezeichnung – Coppa, Pancetta und Salame Piacentino – sowie für den Gutturnio, den Rotwein, der an diesen Hängen angebaut wird. Ziano Piacentino ist eines der Zentren dieser Produktion, und Vicobarone ist einer seiner Weiler. Da diese Trattoria keine Website hat, finden Sie hier keine Informationen über ihre Küche. Am besten erkundigen Sie sich telefonisch und reservieren dort. Sie finden sie in der Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Bilegno · Italienisch · Mittagessen · Abendessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
Mo Geschlossen; Di 12:30–14:30, 20:00–22:00; Mi 12:30–14:30, 20:00–22:00; Do 12:30–14:30, 20:00–22:00; Fr 12:30–14:30, 20:00–22:00; Sa 12:30–14:30, 20:00–22:00; So 12:30–14:30
La Palta liegt in Bilegno, einem Weiler, der so klein ist, dass sich das Restaurant selbst als verstecktes Juwel hinter unebenen Mauern beschreibt – eingebettet zwischen sanften Hügeln, Gemüsegärten und alten Häusern in der Provinz Piacenza. Von der Straße aus lässt das Gebäude nichts von sich erkennen, was Teil des Gesamtbildes dieses Ortes ist. Die Küche ist eher ambitioniert als rustikal, und das Haus drückt es mit eigenen Worten aus: Das Auge isst mit, noch vor der Nase und dem Gaumen. Unerwartete Kombinationen sind das Markenzeichen. Zwei Gerichte stehen stellvertretend für die Vielfalt – „Tortelli con la coda“, die schwanzförmigen Teigtaschen, die die typische Pasta aus Piacenza sind und hier auf traditionelle Weise gefaltet werden, sowie schwarze Ravioli, serviert in einer exotischen Brühe, die überhaupt keiner lokalen Tradition entspringt. Die Küche wird von einer Köchin geleitet, und das Restaurant beschreibt das Essen hier als eine Reise zwischen den Düften der Heimat und Inspirationen aus fernen Ländern. Geschenkgutscheine für ein Mittag- oder Abendessen werden über die eigene Website des Restaurants verkauft. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mittags von halb eins bis halb drei und abends von acht bis zehn Uhr. Sonntags gibt es nur Mittagessen, montags ist geschlossen. Eine Reservierung ist ratsam: Der Speisesaal ist klein und das Restaurant zieht Gäste aus weit über die Provinzgrenzen hinaus an. Sie finden La Palta in der Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.
Budapest · Pizza · Steak und Grill · Mittagessen
Eötvös út 59, 1121 Budapest
Di–Fr 12:00–22:00; Sa, So 11:00–22:00
Restaurant in Budapest, das Steaks, Grillgerichte und Pizza serviert. Bietet Sitzplätze im Freien und Essen zum Mitnehmen an.
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Budapest · Café · Vegetarisch · Mittagessen
Eötvös út 38, 1121 Budapest
11:00–23:00
Café in Budapest, das Kaffee serviert. Bietet vegetarische Gerichte an.
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Budapest · Steak und Grill · Mittagessen · Abendessen
Hidegkúti út 81, 1028 Budapest
Mi–So 12:00–23:00
Restaurant in Budapest, das Steaks und Grillgerichte serviert.
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Budapest · Italienisch · Frühstück · Mittagessen
Pasaréti út 55, 1026 Budapest
Mo–Fr 08:00–24:00; Sa, So 09:00–24:00
Restaurant in Budapest mit italienischer Küche. Bietet Sitzplätze im Freien.
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Budapest · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen · Abendessen
Kiss János altábornagy utca 59, 1124 Budapest
Mo–Sa 12:00–22:00; So 12:00–20:00
Restaurant in Budapest mit Hausmannskost. Bietet Speisen zum Mitnehmen an.
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Budapest · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen · Abendessen
II. Rákóczi Ferenc út 394, 1214 Budapest
Mo–Sa 12:00–22:00; So 12:00–20:00
Restaurant in Budapest mit Hausmannskost.
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Budapest · Italienisch · Vegetarisch · Frühstück
Hadak útja 1, 1119 Budapest
Mo–Do 10:00–21:00; Fr–Sa 10:00–21:30; So 10:00–21:00
Restaurant in Budapest mit italienischer Küche. Bietet Lieferservice und vegetarische Gerichte an.
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Budapest · Orientalisch · Vegetarisch · Vegan
Lövőház utca 27/B, 1024 Budapest
Mo–Fr 10:00–22:00; Sa, So 10:00–21:00
Snackbar in Budapest mit Gerichten aus dem Nahen Osten. Bietet Sitzgelegenheiten im Freien und vegetarische Gerichte.
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Budapest · Deutsche Hausmannskost · Frühstück · Mittagessen
Lövőház utca 12, 1024 Budapest
Mo–Sa 10:00–16:00
Restaurant in Budapest mit Hausmannskost.
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Budapest · Kuchen und Gebäck · Eis · Vegetarisch
Lövőház utca 21, 1024 Budapest
Mo–So 10:00–20:00
Snackbar in Budapest, die Kuchen, Gebäck und Eis anbietet. Bietet Speisen zum Mitnehmen sowie vegetarische Gerichte an.
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Budapest · Deutsche Hausmannskost · Burger · Mittagessen
Krisztina körút 39, 1013 Budapest
Mo–Fr 11:00–16:00; Sa 11:00–15:00
Restaurant in Budapest, das Burger und Hausmannskost serviert. Bietet Lieferservice und Essen zum Mitnehmen an.
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Budapest · Vietnamesisch · Frühstück · Mittagessen
Attila út 125, 1012 Budapest
Mo–Sa 10:00–22:00; So 11:00–22:00
Restaurant in Budapest mit vietnamesischer Küche. Bietet Sitzplätze im Freien und Speisen zum Mitnehmen.
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Budapest · Deutsche Hausmannskost · Frühstück · Mittagessen
Balta köz 4, 1014 Budapest
Mo–So 08:00–20:00
Café in Budapest, das Hausmannskost serviert.
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Budapest · Pizza · Kuchen und Gebäck · Café
Horvát utca 2-12, 1027 Budapest
Mo–Sa 08:30–18:00; So 10:00–18:00
Café in Budapest, das Kaffee, Pizza, Kuchen und Gebäck serviert. Bietet Sitzplätze im Freien, Speisen zum Mitnehmen sowie vegetarische Gerichte.
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Budapest · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen · Abendessen
Mikoviny utca 2-4, 1037 Budapest
Mo–Fr 11:30–22:30; Sa 12:00–22:30
Restaurant in Budapest mit Hausmannskost.
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Budapest · Deutsche Hausmannskost · Frühstück · Mittagessen
Bécsi út 136, 1032 Budapest
Mo–Do, So 10:00–00:00; Fr–Sa 10:00–02:00
Restaurant in Budapest mit Hausmannskost. Bietet Sitzplätze im Freien.
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Budapest · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen · Abendessen
Vörösvári út 131, 1037 Budapest
Mo–Do, So 11:00–23:00; Fr–Sa 11:00–01:00
Restaurant in Budapest mit Hausmannskost.
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Šibenik · Balkangrill · Mediterran · Steak und Grill
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik
Das „Bronzin“ ist ein Restaurant direkt am Wasser an der Riva von Šibenik, in dem Gerichte vom offenen Feuer neben Meeresfrüchten aus der Adria und modernen mediterranen Gerichten serviert werden. Es wurde 2019 eröffnet und hat seinen Namen von dem traditionellen Kochtopf, der über dem Feuer hängt. Die Restaurantbeschreibung verbindet diese Idee mit dem dalmatinischen Hinterland und der Tradition, sich gemeinsam um das Essen zu versammeln, wodurch die umfangreiche Speisekarte einen erkennbaren regionalen Bezug erhält. Die aktuelle Speisekarte reicht von kleinen Gerichten bis hin zu reichhaltigen Hauptgerichten. Zu den Vorspeisen gehören Scampi-Carpaccio mit Pistazien, Thunfisch-Carpaccio mit Orange, Burrata und Gemüse-Mezze. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, Kalbsrisotto und Linguine mit Venusmuscheln bieten verschiedene Optionen für den ersten Gang. Zu den Meeresfrüchten gehören lokale Miesmuscheln, gebackene Sardinen und in Papier gegarter Wolfsbarsch mit Zucchini und Möhren. Bei der Fleischauswahl stehen Feuer und eine langsamere Zubereitung im Vordergrund. Lammkoteletts, geräuchertes Filet, schwarzes slawonisches Schweinefleisch und Ćevapi stehen neben Burgern auf der Karte. Peka-Gerichte müssen im Voraus bestellt werden: Die Speisekarte umfasst Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch und Seeteufel, die unter der traditionellen Glocke gegart werden. Besprechen Sie das Gericht, den Zeitpunkt und die Gruppengröße bereits bei der Buchung, anstatt eine spezielle Zubereitung auf den letzten Moment zu verschieben. Die Terrasse bietet einen Blick auf den Šibenik-Kanal, und das Restaurant eignet sich auch für private Feiern. Das „Bronzin“ wirbt mit ganzjährigem Betrieb, sodass sich ein Besuch auch außerhalb der geschäftigsten Ferienwochen lohnt. Erkundigen Sie sich beim Team nach den aktuellen Öffnungszeiten und der Verfügbarkeit von Peka-Gerichten. Dank seiner Lage direkt am Wasser ist das Restaurant ein idealer Ausgangspunkt, um ein Essen mit einem Besuch der Altstadt zu verbinden.
Šibenik · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Raymond Petrik / Pexels
Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik
Das „Buta Restaurant & Bar“ gehört zum Armerun Heritage Hotel an der Uferpromenade von Šibenik, direkt unterhalb des Bilinić-Bogens. Das Angebot wechselt im Laufe des Tages: Auf Frühstück und Brunch folgen Sushi, mediterrane Mezze und Abendgetränke. Das Hotel heißt auch externe Gäste zum Frühstück willkommen, sodass ein Aufenthalt in einem anderen Hotel Sie nicht daran hindert, hier einen morgendlichen Zwischenstopp einzulegen. Das Frühstück wird à la carte zubereitet; zu den vom Restaurant beschriebenen Optionen gehören Eier, Müsli, Gebäck und vegetarische Gerichte. Besonders hervorgehoben werden Eier Benedict, weiße Polenta und ein gebackener Crêpe mit weißem Karamell. Der Brunch erstreckt sich bis in den späten Vormittag, sodass man in aller Ruhe essen kann, bevor man den Spaziergang durch die Altstadt fortsetzt. Die Abendkarte setzt auf Gerichte zum Teilen. Zu den Gemüse-Mezze gehören Auberginen mit Ricotta und Pesto, geröstete Paprika mit Käse sowie Muhammara aus Paprika und Walnüssen. Bei den Meeresfrüchten gibt es Thunfisch-Tartar, Ceviche aus Weißfisch und Tintenfisch mit Kartoffel-Paprika-Püree. Die Sushi-Auswahl umfasst Nigiri, Sashimi und Rollen sowie Kombinationsplatten für diejenigen, die mehrere Varianten an einem Tisch genießen möchten. Kroatische Käsesorten und Wurstwaren bieten eine weitere Möglichkeit, eine Mahlzeit zusammenzustellen, während Cocktails und Wein das Abendangebot begleiten. Zum Restaurant gehört eine Terrasse mit Meerblick. Kontaktieren Sie das „Buta“, um den gewünschten Service zu vereinbaren und die Öffnungszeiten für den jeweiligen Tag zu bestätigen, da Brunch und Abendessen nach unterschiedlichen Zeitplänen stattfinden. Wenn Sie mit einer Gruppe kommen, hilft es dem Team bei der Organisation eines geeigneten Tisches, wenn Sie sich auf die Uhrzeit und die bevorzugte Art der Mahlzeit einigen.
Tragen Sie den Ort kostenlos ein. Gäste sehen Ihre Telefonnummer und nehmen direkt Kontakt mit Ihnen auf. BookNoFees vermittelt keine Tischreservierungen und berechnet dafür keine Gebühr.
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