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4976 mehr in der Nähe. Restaurants und Cafés in der Nähe zum Nachschlagen. Reservierungen vereinbaren Gäste direkt mit dem jeweiligen Betrieb; BookNoFees vermittelt keine Tischbuchungen.
Tarifa · Mediterran · Burger · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ahmad Taba / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Das „Tangana“ ist ein Strandrestaurant in Valdevaqueros, das Teil einer kleinen Anlage aus Bungalows, Gärten und einer Modeboutique ist. Der Ort liegt an jenem Küstenabschnitt von Tarifa, der für Windsurfen und Kitesurfen bekannt ist: ein Ort, an dem man sich nach dem Strandbesuch zum Essen niederlassen kann, mit einer begrünten Außenanlage direkt am Strand. Die Anfahrt erfolgt über die N340 in der Nähe des Campingplatzes Valdevaqueros. Die Speisekarte bietet eine gute Mischung aus herzhaften Strandgerichten und leichteren Speisen. Der Retinto-Rindfleisch-Burger wird mit Emmentaler, Speck und Zwiebeln serviert, während die Variante mit Hähnchenfleisch Cheddar enthält. Thunfisch-Tartar mit Avocado, eine Poke-Bowl mit Almadraba-Thunfisch sowie eine Lachs-Bowl mit Wassermelone, Edamame und Wakame räumen Meeresfrüchten einen besonderen Platz ein. Ein Salat kombiniert Thunfisch-Tataki mit Reisnudeln, Mango und Erdnüssen. Andere Gerichte reichen weiter in andere Geschmacksrichtungen hinein, darunter Hähnchen in gelbem Thai-Curry mit Jasminreis, Lasagne und mit Birne und Käse gefüllte Pasta. Das Frühstück hat eine eigene Auswahl, die bis mittags serviert wird: Toast und Molletes, Joghurt mit Obst und Müsli, Eier, Crêpes und eine Açaí-Bowl. Damit eignet sich das Tangana für verschiedene Tageszeiten, wobei die verfügbare Speisekarte als Orientierung für die Wahl des Besuchszeitpunkts dienen sollte. Zu den Desserts gehören Zitronenkuchen, Karottenkuchen, Blaubeer-Käsekuchen und Apfel-Crumble sowie Kaffee. Das Speisenangebot ist breit genug für eine Gruppe mit unterschiedlichem Appetit – vom Sandwich bis zur kompletten Mahlzeit. Wenden Sie sich direkt an das Tangana, um die aktuellen Öffnungszeiten und Tischbelegungen zu erfahren, insbesondere wenn Sie einen Strandbesuch oder eine stark frequentierte Ferienzeit einplanen.
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Tarifa · Pizza · Spanisch · Mediterran
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Deacon Medak / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Tumbao x BiBo bringt die BiBo-Küche von Dani García in die Strandatmosphäre von Valdevaqueros. Das Lokal in Tarifa vereint in seinem aktuellen Konzept die Namen Tumbao und BiBo und bietet eine Speisekarte, auf der vertraute andalusische Zutaten neben Ideen aus weiter entfernten Regionen stehen. Dank seiner Lage direkt an der Küste ist es der ideale Ort, um einen Besuch an diesem Strandabschnitt mit einem kulinarischen Erlebnis zu verbinden. Die Abendkarte vermittelt einen klaren Eindruck vom Stil des Hauses. Als Vorspeise gibt es Guacamole aus Avocados aus Málaga, serviert mit Pico de Gallo, Koriander und knusprigen Totopos. Gefüllte Brioches gehen in eine reichhaltigere Richtung: Eine Variante kombiniert Chorizo, Chipotle und ein Wachtelei, während eine andere Ochsenschwanz und die hauseigene „Bull DG“-Sauce verwendet. Dies sind Gerichte für Gäste, die bekannte Zutaten in einer spielerischen Kombination aus Texturen und Gewürzen schätzen. Pizza und Burger verleihen dem Essen eine weitere Facette. Die „Margarita“ besteht aus Tomaten, „Fior di Latte“-Mozzarella und Basilikum; andere Pizzen werden mit Prosciutto, Peperoni oder einer Gemüsemischung belegt. Retinto-Rindfleisch ist die Hauptzutat des Tumbao-Burgers mit Cheddar, Speck, Barbecue-Sauce und Zwiebeln. Die „Bull“-Variante kombiniert das Rindfleisch hingegen mit Havarti, Salat und der hauseigenen Sauce. Da die Mittags- und Abendmenüs separat veröffentlicht werden, sollten Sie die Auswahl für die von Ihnen gewünschte Mahlzeit prüfen, anstatt davon auszugehen, dass jedes Gericht den ganzen Tag über erhältlich ist. Der hauseigene Reservierungskanal des Restaurants ist der beste Weg, um einen Tisch und die aktuellen saisonalen Öffnungszeiten zu bestätigen. Es ist eine gute Wahl für eine Mahlzeit nach einem Tag am Strand, wenn die Gruppe eine Auswahl an zugänglichen Gerichten und die unverwechselbare Küche schätzt, die mit dem Namen BiBo verbunden ist.
Tarifa · Spanisch · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Farhad Ibrahimzade / Pexels
Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa
Das „El Mirlo“ liegt hinter den Dünen von Punta Paloma, wo die Küste von Tarifa den Rahmen für ein Essen in Strandnähe bildet. Das Restaurant gehört zur Restaurantkette „Marbella Club“, deren Konzept Küchenchef Juan Gómez als kreativen Kopf hinter der Küche präsentiert. Der Reiz beginnt mit der Lage an der Küste und setzt sich fort in einer Speisekarte, deren Grundlage Fisch, Meeresfrüchte und Produkte aus Südspanien bilden. Ein Menü kann mit Gazpacho, Kartoffelsalat mit Thunfischbauch, gegrilltem Tintenfisch oder Garnelen in Pil-Pil-Sauce beginnen. Frittierte Tintenfische, Baby-Tintenfische und Sardellen bieten eine weitere Variante aus dem Meer. Miesmuscheln mit Weißwein, Venusmuscheln in Marinera-Soße und gegrillte Schalentiere erweitern die Auswahl, während ganze Fische wie Wolfsbarsch, Seezunge und Steinbutt nach Gewicht angeboten werden. Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Almadraba-Blauflossenthunfisch. Auf der Speisekarte stehen Tiradito mit Trüffel und Ponzu, Tartar mit Ajoblanco, Tataki mit Salmorejo und Mandeln, Thunfisch-Frikadellen in Tomatensauce sowie gegrilltes Thunfischsteak. Reisgerichte werden für mindestens zwei Personen zubereitet, darunter Paella mit Meeresfrüchten sowie Varianten mit Hummer, Carabineros oder Ibérico-Schweinefleisch. Außerdem gibt es Retinto-Rindfleisch, Lammkoteletts und gebratenen Blumenkohl mit Romesco. Das Frühstücksangebot bietet einen weiteren Grund für einen Besuch: Toast mit Tomaten, Payoyo-Käse, Schinken oder Avocado. Für das Mittag- oder Abendessen sollten Sie direkt reservieren und sich nach dem aktuellen Fischangebot, den Reisgerichten und den Öffnungszeiten erkundigen. Ein Tisch hier eignet sich besonders für Besucher, die bei einem Ausflug an die Küste lieber eine reichhaltige andalusische Mahlzeit genießen möchten als nur einen schnellen Snack am Strand.
Jerez de la Frontera · Spanisch · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen makafood / Pexels
Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera
Das „La Carboná“ bringt die Weinkultur von Jerez in einer ehemaligen Bodega in der Calle San Francisco de Paula direkt auf den Tisch. Das historische Ambiente verleiht einem Essen hier ein unverwechselbares Flair, während die Küche Sherry sowohl als Zutat als auch als Getränk einsetzt. Küchenchef Javier Muñoz verbindet in seiner Küche regionale Produkte mit zeitgemäßen Zubereitungsarten und macht das Restaurant so zu einer besonderen Adresse für Besucher, die mit ihrer Restaurantwahl auch Jerez entdecken möchten. Die veröffentlichte Speisekarte verdeutlicht, wie diese Verbindung funktioniert. Kabeljau wird in einer Escabeche mit Orange und Oloroso kombiniert; eine Zubereitung aus iberischem Schweinefleisch enthält Palo Cortado; und Wolfsbarsch wird zusammen mit gegrilltem Gemüse serviert. Diese Beispiele veranschaulichen eher die Philosophie des Restaurants als ein festes Versprechen für jeden Besuch, da die Küche Gerichte und Beilagen ausdrücklich an die jeweilige Saison anpasst. Für ein stärker geführtes kulinarisches Erlebnis bietet das Degustationsmenü „La Albarizuela“ eine Abfolge von Gerichten mit passenden Weinen. Das Restaurant veröffentlicht zudem eine À-la-carte-Auswahl und ein separates Menü für die Wochenmitte; es lohnt sich daher, bei der Reservierung zu prüfen, welches Angebot verfügbar ist. Gäste, die sich für das Menü mit Weinbegleitung entscheiden, sollten beachten, dass das Restaurant dieses für den gesamten Tisch serviert. Das „La Carboná“ eignet sich besonders gut nach einem Besuch der Bodegas oder der Altstadt von Jerez: Die Verbindung zwischen der umliegenden Weinregion und der Küche zieht sich durch das gesamte Menü. Reservieren Sie direkt, um das aktuelle Menü, Ernährungswünsche und die Servierzeit zu bestätigen.
Jerez de la Frontera · Spanisch · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Paris Medina / Pexels
Calle Divina Pastora, Conjunto Residencial Valdespino, bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera
Das Albalá bietet eine moderne Möglichkeit, die Küche von Jerez in der Nähe der Königlichen Andalusischen Schule für Reitkunst zu entdecken. Es befindet sich in der Wohnanlage Valdespino in der Calle Divina Pastora und eignet sich ideal für eine Mahlzeit abseits der belebtesten Plätze der Altstadt. Das Restaurant präsentiert die kulinarische Handschrift von Israel Ramos in einem entspannten Ambiente, das sowohl Gerichten zum Teilen als auch einem reichhaltigeren Mittagessen gleichermaßen Raum gibt. Die Speisekarte ist übersichtlich in Rubriken unterteilt: regionale Produkte, kleine Häppchen, Gerichte zum Teilen, Löffelgerichte, Meeresfrüchte, Fleisch und Desserts. Almadraba-Thunfisch, Sherry-Essig und lokale Weine verankern die Küche in ihrem andalusischen Kontext, während Zitrus-Ponzu, thailändische Gewürze und Pibil-Zubereitungen ein Interesse an Aromen jenseits der Region zeigen. Seebarsch-Ceviche mit Avocado ist ein bekanntes Beispiel für diese Kombination. Für einen Tisch, an dem gemeinsam gegessen wird, gibt es eine beachtliche Auswahl: Auf der Speisekarte stehen unter anderem Spargel-Tempura, Ochsenschwanzkroketten, gegrillter Tintenfisch sowie Cannelloni aus Schweinebacken und Hähnchen mit Oloroso-Béchamelsauce. Reis- und Nudelgerichte bieten eine weitere Geschmacksrichtung, während die Dessertauswahl unter anderem Kürbiskuchen mit Palo Cortado und einen hausgemachten Flan aus Sahne und Eiern umfasst. Diese Beispiele dienen als nützlicher Leitfaden für die Küche; die aktuelle Verfügbarkeit sollte am besten bei der Reservierung erfragt werden. Das Albalá eignet sich besonders gut als Zwischenstopp beim Besuch der Reitschule oder des nördlichen Randes der Innenstadt von Jerez. Reservieren Sie direkt über das Restaurant und besprechen Sie vor Ihrer Anreise eventuelle Ernährungswünsche sowie den Service am jeweiligen Tag.
Jerez de la Frontera · Spanisch · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen ArtHouse Studio / Pexels
Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera
Atuvera ist eine Gastro-Taverne neben dem Lola-Flores-Denkmal im Stadtteil San Miguel in Jerez. Der Name ist eine Hommage an die Sängerin, und das Ambiente trägt zum Reiz des Ortes bei: Das Restaurant beschreibt seinen Standort als ehemalige Stallungen aus dem 16. Jahrhundert in einem denkmalgeschützten Gebäude. Das Ergebnis ist ein Ort, an dem das Essen eine Verbindung zum musikalischen und architektonischen Charakter der Stadt herstellt, ohne dabei den Charakter einer formellen Besichtigungstour zu haben. Die Küche geht über eine streng traditionelle Tapas-Karte hinaus. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Lammspieße mit gewürztem Couscous und ein mit Tintenfisch gefüllter „Mollete“ mit Manzanilla-Sherry-Aioli. Zu den kalten Speisen gehört ein Couscous-Salat mit Pfirsich-Vinaigrette. Diese Kombinationen zeigen, wie die Küche lokale Zutaten und Weine mit Einflüssen aus weiter entfernten Regionen verbindet, anstatt sich auf ein einziges bekanntes regionales Repertoire zu beschränken. Sherry bleibt ein starker lokaler Faden. Der Weinverband der Region listet Atuvera als Ort auf, an dem man Sorten wie Fino, Amontillado, Oloroso und Palo Cortado entdecken kann, und nennt Muscheln mit Vinaigrette nach thailändischer Art als eine der passenden Speisen. Fragen Sie das Team nach den während Ihres Besuchs verfügbaren Weinen und Gerichten, anstatt davon auszugehen, dass eine bestimmte Kombination fest im Angebot ist. Das ungezwungene Ambiente eignet sich für Besucher von San Miguel, die einen Abend mit vielfältigen Geschmacksrichtungen und angeregten Gesprächen genießen möchten. Buchen Sie über den eigenen Reservierungslink des Restaurants und bestätigen Sie die Servicezeiten direkt. Das Restaurant ist mit den „Apartamentos Jerez“ verbunden, die über einen eigenen Tischreservierungsservice für Gäste verfügen, die die Nachbarschaft erkunden möchten.
Jerez de la Frontera · Spanisch · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Cristian Mihaila / Pexels
Calle Consistorio, 12, 11403 Jerez de la Frontera
Das „Albores“ befindet sich in der Calle Consistorio im Zentrum von Jerez de la Frontera und bietet eine marktorientierte spanische Küche. Dank seiner Lage inmitten der Restaurantstraßen der Altstadt ist es eine praktische Wahl, wenn ein Tag voller Besichtigungen zum Mittag- oder Abendessen übergeht. Das Angebot ist breit gefächert genug für eine gemischte Tischgesellschaft: Die regionale Tourismusbehörde beschreibt eine Küche, die auf Gemüse, Fisch aus der Bucht von Cádiz und spanischem Fleisch basiert. Das Restaurant verbindet traditionelle Grundlagen mit internationalen Einflüssen, sodass seine Identität eher aus den Zutaten und deren Zubereitung resultiert als aus einem eng gefassten Stil. Fisch stellt eine besonders relevante Verbindung zum nahegelegenen Cádiz her, während saisonales Gemüse und Fleischgerichte Alternativen für Gäste bieten, die eine andere Richtung bevorzugen. Fragen Sie nach der Tagesauswahl, um zu erfahren, wie sich dieser marktorientierte Ansatz bei Ihrem Besuch widerspiegelt. Das Ambiente wird von der regionalen Tourismusbehörde als zeitgemäß beschrieben, und das Restaurant bietet spezielle Gruppenmenüs sowie Veranstaltungsräume an. Diese Angebote können für gemeinsame Anlässe in der Stadt nützlich sein, sollten jedoch direkt besprochen werden, damit Tischgröße und Art des Essens vor der Ankunft klar sind. Eine normale Mahlzeit und ein im Voraus vereinbartes Gruppenmenü sind unterschiedliche Optionen. Für Reisende, die in Jerez übernachten, bietet das „Albores“ eine zentrale Restaurantwahl, die das städtische Umfeld mit den Erzeugnissen der weiteren Region verbindet. Nutzen Sie die veröffentlichte Telefonnummer oder E-Mail-Adresse, um die aktuelle Speisekarte, die Öffnungszeiten und eventuelle Ernährungsbedürfnisse zu bestätigen; Online-Zeitpläne von Drittanbietern weichen ab und sollten daher nicht allein als Grundlage für Ihre Planung dienen.
Jerez de la Frontera · Spanisch · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera
Das „La Cruz Blanca“ befindet sich in einem traditionellen Haus in Jerez neben der Plaza de la Yerba und verfügt über Speisesäle im Innenbereich sowie eine großzügige Terrasse. Dank seiner Lage in der Calle Consistorio ist es ein naheliegender Zwischenstopp bei einem Besuch der Altstadt. Das Restaurant verbindet traditionelle andalusische Küche mit moderneren Tapas, sodass sich die Mahlzeit auf regionale Aromen konzentrieren kann, ohne dass alle Gäste am Tisch dasselbe bestellen müssen. Die Speisekarte reicht von kleinen Gerichten bis hin zu reichhaltigeren Gängen. Sherry-Essig wird zu Venusmuscheln serviert, Oloroso verleiht Rindfleischbällchen eine besondere Note, und der lokale Kohl „Berza“ bildet einen herzhaften Kontrast zu den Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Knoblauchgarnelen, frittierter Tintenfisch und Paella mit Meeresfrüchten bieten klare Optionen für Gäste, die die Küche der Küste schätzen. Eine Auswahl an gereiftem Käse und iberischem Schinken eignet sich hervorragend als gemeinsamer Auftakt der Mahlzeit. Das Ambiente und die Speisekarte verleihen diesem Restaurant zwei nützliche Funktionen: einen Ort für eine entspannte Tapas-Runde oder ein ausgedehntes Mittagessen mit individuellen Hauptgerichten. Jerez-Weine nehmen im Weinkeller einen prominenten Platz ein und bieten die Gelegenheit, Weinbegleitungen zu Zutaten und Soßen zu entdecken, die bereits den Charakter der Region widerspiegeln. Reservierungen sind über die Website des Restaurants oder telefonisch möglich. Gäste, die einen Hund mitbringen, sollten einen hohen Tisch im Außenbereich anfragen und ihr Haustier bei der Buchung angeben, gemäß den vom Restaurant festgelegten Terrassenrichtlinien. Bitte erkundigen Sie sich unmittelbar vor Ihrem Besuch nach den aktuellen Öffnungszeiten und möglichen Ernährungsbedürfnissen.
El Palmar de Vejer · Spanisch · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Camino de Guerrero 273, 11159 El Palmar de Vejer
Das „Casa Isabel“ liegt am Camino de Guerrero in El Palmar, etwa dreihundert Meter vom Strand entfernt. Die Küche ist in der Tradition von Cádiz verwurzelt und bietet Fisch und Meeresfrüchte aus der Bucht, Almadraba-Thunfisch sowie Retinto-Rindfleisch aus La Janda. Das Haus beschreibt seinen Stil als traditionelle Küche mit modernen Akzenten, was der Speisekarte eine vertraute regionale Grundlage verleiht, ohne sie auf eine einzige Spezialität zu beschränken. Das Frühstück bietet eine eigene umfangreiche Auswahl. Die Gäste können zwischen Molletes, Körnerbrot, Vollkornbrot oder glutenfreiem Brot wählen, mit Belägen wie iberischem Schinken, gereiftem Käse und Avocado. Die benannten Kombinationen reichen von Eiern mit zerkleinerten Tomaten und Olivenöl bis hin zu Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen. Kaffee, Kräutertees, frischer Saft und gefüllte Croissants runden diesen Teil des Angebots ab. Die Hauptkarte umfasst Vorspeisen zum Teilen, Salate, Reisgerichte, gebratenen Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch. Tintenfisch wird in verschiedenen Zubereitungsarten serviert, unter anderem nach galizischer Art und zusammen mit in Knoblauch sautierten Garnelen. Es gibt Kroketten mit Schinken, Eintopfzutaten oder Knoblauchgarnelen sowie Venusmuscheln mit Sherry und gegrillte Scheidenmuscheln. Bei den Reisgerichten stehen schwarzer Reis, Meeresfrüchte-Reis, Reis mit roten Garnelen und eine vegetarische Variante zur Auswahl, die im Voraus bestellt werden muss. Retinto-Steaks und iberisches Schweinefleisch bieten Fleischliebhabern verschiedene Alternativen, während die Weinauswahl Weine von Erzeugern aus ganz Spanien umfasst. Speisen zum Mitnehmen können nach vorherigem Anruf im Restaurant abgeholt werden. Für Gäste, die in der Nähe übernachten, ist das „Casa Isabel“ dank der Kombination aus Frühstücksgerichten und einer breiten regionalen Speisekarte für mehr als nur eine Mahlzeit geeignet.
Conil de la Frontera · Spanisch · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich
Playa de la Fontanilla s/n, 11140 Conil de la Frontera
Das „La Fontanilla“ liegt direkt am gleichnamigen Strand in Conil de la Frontera, neben dem Strandparkplatz. Das Restaurant wurde 1964 als Bar für Fischer gegründet, die vom Meer zurückkehrten, und die Familie Pérez Rubio spielt bis heute eine zentrale Rolle in seiner Geschichte. Pedro und Antonio Pérez Rubio führen diese Tradition fort – mit einer Küche, die den lokalen Fischgründen und deren Fang besondere Aufmerksamkeit schenkt. Der Blick vom Restaurant reicht über Sand und Wasser, sodass die Verbindung zwischen dem Esstisch und der Küste während des gesamten Essens sichtbar bleibt. Fisch aus den Gewässern vor der Küste von Conil und Blauflossenthunfisch aus den Almadrabas von Conil und Barbate sind die Hauptattraktionen. Das breitere Angebot umfasst Meeresfrüchte, Reisgerichte, gebratenen Fisch, Gemüse aus den Gärtnereien von Conil sowie Retinto-Rindfleisch. Ein separates Menü mit wildem Blauflossenthunfisch beleuchtet diese Zutat noch eingehender, während separate Wein- und Dessertkarten das Angebot abrunden. Das Restaurant veröffentlicht zudem Empfehlungen unter Fernandas Namen und eröffnet damit einen weiteren Zugang zur Küche des Hauses. Seine Geschichte erklärt die Betonung auf Meeresfrüchte: Was als Raststätte für arbeitende Fischer begann, entwickelte sich zu einem Strandrestaurant, dessen Identität nach wie vor auf der traditionellen Fischerei beruht. Für Gäste, die in El Palmar untergebracht sind, bietet sich hier ein Ausflug in einen anderen Teil derselben Küste an, bei dem die Produkte aus Conil im Mittelpunkt der Mahlzeit stehen. Tische können telefonisch reserviert werden. Gäste mit Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden gebeten, sich beim Servicepersonal nach Informationen zu den Gerichten zu erkundigen.
El Palmar de Vejer · Spanisch · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich
Carretera de la Playa s/n, 11159 El Palmar de Vejer
Das „Casa Juan“ ist ein Restaurant direkt am Meer in El Palmar, dessen Geschichte bis ins Jahr 1979 zurückreicht. Die Küche vereint Meeresfrüchte von der umliegenden Küste mit Gemüse aus den Gärten von Conil und Vejer. Das Haus bezeichnet diesen Ansatz als „Producto Km0“ und legt dabei den Schwerpunkt auf Zutaten aus der Region, während traditionelle Gerichte mit modernen Beilagen serviert werden. Die Speisekarte bietet eine umfangreiche Auswahl an Gerichten mit Rotem Thun. Zu den Zubereitungsarten gehören Tartar mit Trüffel oder einer würzigen Würzmischung, marinierte Würfel mit Mango-Ajoblanco und Algen-Croutons sowie gegrillter Tarantelo mit Gemüsecouscous und Kompott aus grünen Tomaten. Im Josper-Ofen gegarte Thunfischrippen werden mit Barbecue-Sauce und Kartoffeln serviert, während ein anderes Stück mit Kürbis-Orangen-Creme und geröstetem Knoblauch gereicht wird. Reis spielt eine zentrale Rolle im Angebot, insbesondere schwarzer Reis mit Tintenfisch und Reis mit Scharlachgarnelen. Diese Gerichte sind für mindestens zwei Personen gedacht und müssen im Voraus bestellt werden. Als Vorspeisen gibt es saisonale Tomatensalate, gebratenen Tintenfisch mit Avocado und Mango, gebratene Sardellen mit Zitrone sowie Tintenfisch mit schwarzer Aioli. Garnelen-Frikadellen mit Pinienkernen und gebratener Knoblauchsauce bieten eine weitere Option zum Teilen. Neben Meeresfrüchten stehen auf der Speisekarte gegrilltes iberisches Schweinefleisch, langsam gegarte „Pluma“ mit Pilzen sowie Rinderfilet mit Foie gras. Zu den Desserts gehören gebackener Käsekuchen mit Birnen, Zitronensorbet und Schokolade in verschiedenen Texturen mit gesalzenem Toffee. Reservierungen erfolgen über das Online-Reservierungssystem des Restaurants; Änderungen an einer bestehenden Reservierung können telefonisch besprochen werden, vorbehaltlich der Verfügbarkeit.
El Palmar de Vejer · Spanisch · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draußen
Paseo Marítimo s/n, 11159 El Palmar de Vejer
Das „El Alférez“ liegt direkt an der Strandpromenade mit Blick auf den Strand „Playa El Palmar“ und verfügt über eine Terrasse sowie eine Küche, die vom Meer geprägt ist. Das Restaurant verbindet seine Küche mit familiärer Tradition und lässt dabei Raum für zeitgemäße Kombinationen. Die Hauptzutaten sind lokale Meeresfrüchte und Blauflossenthunfisch, der nach der Almadraba-Methode gefangen wird. Das charakteristische Reisgericht wird mit Carabineros serviert, den großen scharlachroten Garnelen, die typisch für diesen Küstenabschnitt sind. Die Hauptspeisekarte bietet verschiedene Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu genießen. Zu den Vorspeisen zum Teilen gehören geräucherte Sardinen mit Quark und grüner Tomatenkonfitüre, Artischocken mit Payoyo-Käsecreme und Mojama sowie Kroketten auf Parmesancreme. Suppen und Eintöpfe zeigen die herzhaftere Seite der Küche: Kichererbsen mit Garnelen, Bohnen mit Tintenfisch und eine Fischsuppe mit Garnelen und Venusmuscheln. Reisgerichte werden für mindestens zwei Personen zubereitet. Neben der Variante mit Scharlachgarnelen gibt es schwarzen Reis mit Tintenfisch und Venusmuscheln, Fideuá mit Meeresfrüchten sowie Pilzrisotto mit Trüffel. Der Fisch vom Markt hängt vom jeweiligen Angebot ab; auf der Speisekarte stehen außerdem gegrillter Tintenfisch, gebackener Tintenfisch mit Olivenöl sowie Fisch mit Venusmuscheln und Garnelen nach Roteña-Art. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können zwischen Rind-, Iberico-Schweine- und Hähnchengerichten wählen. Separate Thunfisch-, Dessert- und Weinkarten ermöglichen es, das Essen in verschiedene Richtungen zu gestalten. Das Restaurant bittet die Gäste, dem Personal Allergien oder Unverträglichkeiten mitzuteilen; Tischreservierungen werden über das Online-Buchungssystem entgegengenommen.
El Palmar de Vejer · Spanisch · Fisch und Meeresfrüchte · Vegan
Paseo Marítimo s/n, 11150 El Palmar de Vejer
Das „Casa Francisco El de Siempre“ liegt direkt am Strand von El Palmar, wobei der Atlantik den kulinarischen Kurs der Küche bestimmt. Das Restaurant beschreibt seine Küche anhand von drei Grundsätzen: Produkte, Regionalität und Geschmack. Bekannte Gerichte der Küstenküche teilen sich die Speisekarte mit neueren Kombinationen, sodass eine Mahlzeit von gebratenem Fisch zu Zubereitungen aus rohen Meeresfrüchten übergehen kann, ohne dabei den Bezug zur umliegenden Küste zu verlieren. Reisgerichte und Meeresfrüchte-Eintöpfe nehmen einen prominenten Platz ein, darunter Paella, cremiger Reis mit roten Garnelen und Nudelgerichte mit Venusmuscheln. Einige dieser Zubereitungen sind für mindestens zwei Personen gedacht. Ein weiterer Schwerpunkt ist der Blauflossen-Thunfisch, für den es eine eigene Auswahl mit verschiedenen Teilstücken und Zubereitungsarten gibt. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Thunfisch-Tartar mit Guacamole, Sashimi vom fetten Bauch sowie gegrillter Thunfischbauch mit der Beilage des Tages. Die Vorspeisen reichen von gekühlten Tomaten- und Mandelsuppen bis hin zu gereiftem Payoyo-Käse mit Quitte und Walnüssen. Es gibt marinierte Sardinen aus Barbate, gebratene Sardellen mit Zitrone und Tintenfisch vom Markt sowie Garnelen und Venusmuscheln. Auch Gemüse aus den Gärten von Conil kommt auf den Tisch, darunter eine Auswahl an gegrillten Gerichten, die auch als vegane Option angeboten wird. Das Gebäude verfügt über mehrere unterschiedliche Sitzbereiche: eine Terrasse, einen Bereich mit Stehtischen und einen Aussichtsbereich. Diese Vielfalt ist praktisch, wenn man sich zwischen einem Essen mit gemeinsamen Gerichten und einem Tisch vor der Kulisse des Strandes entscheiden muss. Das Restaurant nimmt Online-Reservierungen entgegen und gibt eine Telefonnummer für Buchungsanfragen an.
Gressoney-Saint-Jean
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Darya Sheydel / Pexels
Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean
Das Ristorante Mont Néry ist das Restaurant der Residenz Villa Fridau in Gressoney-Saint-Jean. Sein Name geht auf die Locanda Mont Néry zurück, die in den 1950er Jahren die Großonkels Erwin und Pina Monterin der Familie im Dorf führten. Heute ist Marysa für den Speisesaal zuständig, während Chefkoch Boris Melon die Küche leitet. Die Küche ist dem Aostatal und dem Piemont zuzuordnen und basiert auf Produkten aus der unmittelbaren Umgebung: Wurst- und Käsespezialitäten des Tals, frische Pasta, die im Haus mit einer Auswahl an Saucen zubereitet wird, und Wild mit Polenta. Das Eis ist hausgemacht, in saisonalen Geschmacksrichtungen, und Boris und Marysa empfehlen gerne eine Flasche aus der Weinkarte.
Gressoney-La-Trinité
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Yulia Oliinychenko / Pexels
Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité
Castore & Polluce befindet sich auf der Piazza Tache, dem Platz im Herzen von Gressoney-La-Trinité, und ist von acht Uhr morgens bis spät in die Nacht geöffnet. Der Tag beginnt mit Espresso und hausgemachten Kuchen; später serviert die Küche moderne Gerichte aus regionalen Produkten mit vegetarischen, veganen und glutenfreien Optionen. Es gibt drei Sitzbereiche: die Terrasse am Platz, der Castore-Raum – eine alpine Lounge rund um die Bar – und der ruhigere Polluce-Raum, in dem der Wein gelagert wird. Ein vom AIS zertifizierter Sommelier betreut rund 250 Etiketten und leitet Verkostungen, und in der Skisaison endet der Tag mit After-Ski-Sets eines DJs.
Gressoney-La-Trinité
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Darya Sheydel / Pexels
Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité
FZRY – kurz für FitzRoy – befindet sich in Tschaval, wo die Straße am Ende des Gressoney-Tals endet und der Monte Rosa den Blick beherrscht. Ein junges Team führt Bar und Restaurant, die über einen Kamin und zwei Speiseräume verfügen, in denen altes Alpenholz mit modernem Ambiente verbunden wird. Die Küche interpretiert Klassiker des Aostatals mit Produkten aus der Region neu: Fassone-Rinderfilet mit Limette und rosa Pfeffer, langsam gegartes Rindfleisch mit Thunfischsauce, frische Tagliolini mit Artischocken und Guanciale oder geschmorte Backe in Torrette-Rotwein mit Polenta und glasierten Schalotten. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten, und an der Bar werden Cocktails und Weine aus vielen Regionen ausgeschenkt. Tische können online, telefonisch oder über WhatsApp reserviert werden.
Gressoney-La-Trinité
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Farhad Ibrahimzade / Pexels
Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité
Morgenrot ist ein Chalet-Restaurant auf den Wiesen von Bedemie oberhalb von Gressoney-La-Trinité und wird von seinem Besitzer Giorgio geführt. Die Küche bleibt dem Aostatal treu: Fondue chinoise, Polenta concia, reichhaltig mit geschmolzenem Käse, sowie Zuppa alla valpellinentze, die regionale Suppe aus Brot, Kohl und Fontina, die im Ofen gebacken wird. Auch die Weinkarte hält sich mit Etiketten aus dem Aostatal und dem Piemont an die Region. Im Winter liegt das Chalet in tiefem Schnee und ist tagsüber auf Skiern zu erreichen. Für das Abendessen holt ein Pistenfahrzeug die Gäste ab und bringt sie wieder hinunter, wodurch ein Abendessen zu einer kleinen Expedition wird. Im Sommer ist es ein Spaziergang über grüne Weiden.
Gressoney-La-Trinité
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels
Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité
Ristoro Colle Betta liegt auf 2.727 Metern am Bettaforca-Pass, direkt dort, wo der Sant'Anna-Bettaforca-Sessellift ankommt, inmitten des Skigebiets Monterosa zwischen dem Gressoney-Tal und dem Val d'Ayas. Im Winter halten Skifahrer auf der schneebedeckten Terrasse gegenüber dem Monte-Rosa-Massiv an; im Sommer kommen Wanderer auf dem Weg von Stafal herauf oder nutzen die Lifte über Sant'Anna. Die Hütte ist groß und auf zwei Etagen verteilt. Die Karte vereint Gerichte aus dem Aostatal und dem Piemont mit Pizza, Sandwiches und Toasts für einen schnellen Zwischenstopp zwischen den Abfahrten, im Keller findet sich eine gute Auswahl an Weinen, und an der Bar werden Bier, Kaffee und heiße Schokolade ausgeschenkt. Geöffnet ist sie, solange die Lifte in Betrieb sind.
Gressoney-La-Trinité
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité
Ristoro Sitten ist eine Berghütte auf 2.300 Metern über Staffal im Skigebiet Monterosa, von deren Terrasse aus der Monte Rosa das Blickfeld füllt. Im Winter erreicht man sie zu Ski oder mit der Sant'Anna-Seilbahn von Staffal aus; im Sommer bringen die Seilbahn und ein 4x4-Shuttle Wanderer hinauf, alternativ ist sie zu Fuß erreichbar. Geführt von der Firma der Familie Comola, vereint sie zwei Betriebe unter einem Dach. Mittags ist es eine Selbstbedienung mit schnellen Gerichten, warmen Sandwiches und Speisen aus dem Aostatal für Skifahrer und Wanderer; abends wird es zu einem Restaurant mit regionaler Küche, und samstags in der Saison gibt es ein Hochgebirgsdinner mit einer Pistenraupenfahrt hinauf, nachdem die Lifte geschlossen haben. Draußen steht den Übernachtungsgästen ein holzbefeuerter Whirlpool zur Verfügung, und Betten gibt es für alle, die als Erste auf den Pisten sein möchten.
Bex · Italienisch · Pizza · Sitzplätze draußen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Mayank Malla / Pexels
Route de l’Allex 2, 1880 Bex
„La Colonne“ ist ein italienisches Restaurant und eine Pizzeria an der Route de l’Allex in Bex. Mia und Orhan haben dieses traditionsreiche Familienrestaurant im August 2025 wiedereröffnet und ein neues Team in das Haus geholt, dessen Restaurantgeschichte bis ins Jahr 1972 zurückreicht. Der Speisesaal, die helle Veranda und die Terrasse bieten unterschiedliche Rahmenbedingungen für dieselbe hausgemachte italienische Küche. Pizza nimmt einen zentralen Platz auf der Speisekarte ein. Der Teig wird im Haus hergestellt und langsam gehen gelassen, mit frischen Belägen und sorgfältig gebacken. Neben Pizza bereitet die Küche hausgemachte Tagliatelle, Kartoffelgnocchi und mit Ricotta gefüllte Ravioli zu. Diese Gerichte ermöglichen es, ein komplettes Nudelgericht zu wählen, auch wenn andere Gäste am Tisch speziell wegen der Pizza gekommen sind. Die Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten und den Produkten vom Markt. Ein typisches Beispiel aus dem Restaurant sind Wildschweinfleischbällchen in Tomatensoße während der Wildsaison. Ein wechselndes Mittagsmenü bietet neben der regulären Auswahl eine weitere Option. Fragen Sie lieber nach dem Tagesangebot, anstatt zu erwarten, dass saisonale Gerichte das ganze Jahr über auf der Karte stehen. Auf der Terrasse steht ein Holzofen, während die Bar einen Ort für einen italienischen Kaffee oder einen Aperitif bietet. „La Colonne“ kann auch für private Anlässe gebucht werden. Montags öffnet das Restaurant später als an den übrigen Wochentagen und ist sonntags geschlossen. Rufen Sie an, um einen Tisch zu reservieren, sich über die aktuellen Essenszeiten zu informieren oder eine Familienfeier zu vereinbaren, und geben Sie bei der Buchung eventuelle Ernährungswünsche an.
Bex · Italienisch · Pizza · Mediterran
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Andy Kuzma / Pexels
Ruelle du Marché 10, 1880 Bex
Das „Grotto 04“ ist ein Familienrestaurant, eine Pizzeria und eine Weinbar im Zentrum von Bex. Die Speisekarte verbindet mediterrane und italienische Küche mit verschiedenen kosovarischen Spezialitäten. Das Restaurant besteht seit 2001 und legt besonderen Wert auf regionale Zutaten: Das Pizzamehl wird in Zusammenarbeit mit einem Waadtländer Landwirt hergestellt, das Gemüse stammt vom Markt und das Fleisch ist aus der Schweiz. Das Pizzaangebot reicht von einer einfachen Margherita bis hin zu Kombinationen mit Gemüse, Meeresfrüchten oder kosovarischer Rindfleischwurst. Auf der Speisekarte stehen außerdem Linguine, Risotto, handgeschnittenes Rindertartar, Eglifilets und Burger. Hähnchen nach kosovarischer Art und ein Fleischfondue auf Weinbasis sind Gerichte, die im Voraus für mindestens zwei Personen bestellt werden müssen. Das Risotto wird auf Bestellung zubereitet, planen Sie also etwas mehr Zeit ein, wenn Sie sich dafür entscheiden. Für jüngere Gäste gibt es eigene Gerichte, darunter Pasta, kleine Pizzen und Fleischgerichte. Glutenfreie Pasta kann angefordert werden, Allergien sollten jedoch vor der Bestellung mit dem Personal besprochen werden. Das Lokal ist ebenerdig und verfügt über eine Außenterrasse für Mahlzeiten im Sommer, was es für verschiedene Arten von Gruppen praktisch macht. Die Weinbar ist ein weiterer besonderer Teil des Grotto 04, mit mehr als 300 Weinen im Sortiment und einem starken Schwerpunkt auf Schweizer Weinen. Die Flaschen können hier genossen oder zum Mitnehmen gekauft werden. Ein kleiner privater Speisesaal mit Blick auf die Küche steht nach Absprache zur Verfügung. Das Restaurant ist dienstags und mittwochs geschlossen; reservieren Sie direkt für ein besonderes Gericht, ein Gruppenessen oder einen stark frequentierten Abend.
Bex · Italienisch · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels
Rue Centrale 8, 1880 Bex
Das „Hôtel de Ville“ in der Rue Centrale ist ein Restaurant im Zentrum von Bex; trotz seines Namens bietet es keine Hotelzimmer an. Die Küche ist von italienischen und schweizerischen Traditionen geprägt; hinter dem Speisesaal befindet sich eine schattige Terrasse sowie weitere Räume für private Anlässe. Es eignet sich für ein Essen in der Stadt, wenn Ihre Gruppe eine größere Auswahl als nur Pizza wünscht. Die italienische Seite der Speisekarte umfasst hausgemachte Lasagne, Auberginen-Parmigiana, Spaghetti mit Venusmuscheln und Morchelrisotto. Zu den Schweizer Gerichten gehören Berner Rösti mit Speck und Ei, Tomme Vaudoise mit saisonalem Salat und Käsefondue aus Moléson. Diese Kombination ermöglicht es den Gästen, am selben Tisch zwischen Pasta und lokalen Gerichten auf Käsebasis zu wählen. Fisch und Fleisch erweitern die Auswahl noch weiter, von Barschenfilets und Seebrasse bis hin zu Rindertartar, Entenbrust und einem Hausburger. Ein Fleischfondue auf Weinbasis ist nach Voranmeldung für mindestens zwei Personen erhältlich. Zum Nachtisch bietet das Restaurant italienische Klassiker wie Tiramisu und sizilianische Ricotta-Cannoli sowie Crème brûlée und Schokoladenkuchen an. Die Küche bereitet die Gerichte auf Bestellung zu und bietet kleinere Probierportionen für Kinder unter zwölf Jahren an. Von Dienstag bis Freitag wird ein wechselndes Tagesgericht serviert. Der reguläre Betrieb findet von Dienstag bis Samstag statt, wobei tagsüber und abends separate Küchenzeiten gelten. Sonntags und montags kann für Gruppen von mindestens fünfzehn Personen eine Öffnung vereinbart werden. Kontaktieren Sie das Team vor Ihrer Anreise, wenn Sie ein Treffen an einem Ruhetag planen oder ein Gericht wünschen, das im Voraus zubereitet werden muss.
Bilegno · Italienisch · Mittagessen · Abendessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
Mo Geschlossen; Di 12:30–14:30, 20:00–22:00; Mi 12:30–14:30, 20:00–22:00; Do 12:30–14:30, 20:00–22:00; Fr 12:30–14:30, 20:00–22:00; Sa 12:30–14:30, 20:00–22:00; So 12:30–14:30
La Palta liegt in Bilegno, einem Weiler, der so klein ist, dass sich das Restaurant selbst als verstecktes Juwel hinter unebenen Mauern beschreibt – eingebettet zwischen sanften Hügeln, Gemüsegärten und alten Häusern in der Provinz Piacenza. Von der Straße aus lässt das Gebäude nichts von sich erkennen, was Teil des Gesamtbildes dieses Ortes ist. Die Küche ist eher ambitioniert als rustikal, und das Haus drückt es mit eigenen Worten aus: Das Auge isst mit, noch vor der Nase und dem Gaumen. Unerwartete Kombinationen sind das Markenzeichen. Zwei Gerichte stehen stellvertretend für die Vielfalt – „Tortelli con la coda“, die schwanzförmigen Teigtaschen, die die typische Pasta aus Piacenza sind und hier auf traditionelle Weise gefaltet werden, sowie schwarze Ravioli, serviert in einer exotischen Brühe, die überhaupt keiner lokalen Tradition entspringt. Die Küche wird von einer Köchin geleitet, und das Restaurant beschreibt das Essen hier als eine Reise zwischen den Düften der Heimat und Inspirationen aus fernen Ländern. Geschenkgutscheine für ein Mittag- oder Abendessen werden über die eigene Website des Restaurants verkauft. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mittags von halb eins bis halb drei und abends von acht bis zehn Uhr. Sonntags gibt es nur Mittagessen, montags ist geschlossen. Eine Reservierung ist ratsam: Der Speisesaal ist klein und das Restaurant zieht Gäste aus weit über die Provinzgrenzen hinaus an. Sie finden La Palta in der Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.
Vicobarone · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
Mo 12:00–14:30; Di 12:00–14:30; Mi Geschlossen; Do 12:00–14:30; Fr 12:00–14:30, 20:00–22:00; Sa 12:00–14:30, 20:00–22:00; So 12:00–14:30
Die „Antica Trattoria Del Tempio“ befindet sich in der Via Creta in Vicobarone, einem Weiler von Ziano Piacentino im Val Tidone. Der Name stammt von den Besitzern selbst und verrät, um was für ein Lokal es sich handelt: eine Trattoria, und zwar eine alte – eher das Alltagsrestaurant eines italienischen Dorfes als ein speziell für Besucher errichtetes Ausflugsziel. Die Öffnungszeiten spiegeln die Art der Nutzung wider. Mittagessen wird täglich außer mittwochs von 12:00 bis 14:30 Uhr serviert. Abendessen gibt es nur freitags und samstags von 20 bis 22 Uhr. Eine Küche, die so organisiert ist, kocht für Menschen, die ihre Hauptmahlzeit mitten am Tag einnehmen – was in diesem Teil der Emilia immer noch auf die meisten zutrifft –, und das bedeutet, dass ein Besucher, der an einem Dienstag einen Abend hier plant, das Lokal geschlossen vorfinden wird. Vicobarone liegt in den Colli Piacentini, den Weinhügeln zwischen der Poebene und dem Apenninkamm. Die Provinz ist bekannt für drei Wurstwaren mit geschützter Herkunftsbezeichnung – Coppa, Pancetta und Salame Piacentino – sowie für den Gutturnio, den Rotwein, der an diesen Hängen angebaut wird. Ziano Piacentino ist eines der Zentren dieser Produktion, und Vicobarone ist einer seiner Weiler. Da diese Trattoria keine Website hat, finden Sie hier keine Informationen über ihre Küche. Am besten erkundigen Sie sich telefonisch und reservieren dort. Sie finden sie in der Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Les Plans-sur-Bex · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Sitzplätze draußen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Rasul Yarichev / Pexels
Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex
Die Auberge de Pont-de-Nant liegt auf 1.253 Metern Höhe am Eingang zum Vallon de Nant, unterhalb des Grand Muveran. Die bergige Lage steht im Mittelpunkt eines Besuchs: Das Gasthaus ist eine Station auf der „Tour des Muverans“, und der alpine Botanische Garten „La Thomasia“ ist nur etwa 100 Meter entfernt. Jordi, Maddy-Ann und Marco leiten das derzeitige Team. Die Küche richtet sich nach den Jahreszeiten. Auf der Herbstkarte stehen Wild mit hausgemachten Spätzli, Wildschwein-Parmentier und Forelle aus Vionnaz, die im Haus mariniert und geräuchert wird. Ein Risotto aus Pilzen und Dinkel bietet eine vegetarische Alternative, während das Käsefondue in verschiedenen Varianten serviert wird. Für Kinder gibt es ein kleineres Chalet-Makkaroni-Gericht. Da es sich hierbei um saisonale Beispiele handelt, sollten Sie vor einer besonderen Reise die aktuelle Speisekarte einsehen. Die Desserts knüpfen an die regionalen und herbstlichen Themen an, mit gerösteten Feigen, einem Raisinée-Käsekuchen und einem Schokoladendessert mit Kastanienmousse. Ein Caquelon à la chasseur zum Teilen wird für mindestens zwei Personen angeboten. Reservieren Sie einen Tisch im Voraus, da das Gasthaus ausdrücklich darauf hinweist, dass die Verfügbarkeit während der Herbstsaison begrenzt ist. Die Anfahrt muss im Winter geplant werden. Im Sommer führt die Straße bis zum Gasthaus und es stehen öffentliche Parkplätze zur Verfügung. Von etwa November bis April sind die letzten zwei Kilometer für Fahrzeuge gesperrt; Gäste müssen von Les Plans-sur-Bex aus je nach Bedingungen zu Fuß oder mit geeigneter Winterausrüstung weitergehen. Informieren Sie sich direkt über die aktuelle Route und die Öffnungszeiten, einschließlich der geplanten Schließung im November. Es handelt sich hierbei eher um ein Ausflugsziel in den Bergen als um ein Restaurant im Stadtzentrum.
Ziano Piacentino
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Vilnis Husko / Pexels
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
Mi–Sa 12:00–14:00, 19:30–21:00; So 12:00–14:00; Mo, Di Geschlossen
Casa Galli ist ein Bauernhausrestaurant am Hang bei Albareto oberhalb von Ziano im Val Tidone, wo die Familie seit 1997 für Gäste kocht und der Blick von der Terrasse über Weinberge hinunter ins Tal fällt. Der Speisesaal ist aus altem Stein mit einem Kamin und Kerzen; im Sommer stehen die Tische unter den Arkaden, und es gibt einen Spielbereich für Kinder, was es zu einem unkomplizierten Sonntagessen für Familien macht. Die Küche ist Piacenza-Küche ohne Abkürzungen: hausgemachte luftgetrocknete Fleischspezialitäten, Gnocco fritto, Tortelli und Pisarei, die in der Küche zubereitet werden, Braten und zum Trinken der Gutturnio der Hügel. Es ist mittwochs bis sonntags, mittags und abends, außer sonntagabends geöffnet; es gibt Zimmer und Apartments für alle, die nach dem Wein übernachten möchten.
Ziano Piacentino · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
Mo Geschlossen; Di Geschlossen; Mi Geschlossen; Do Geschlossen; Fr 20:00–22:00; Sa 12:30–15:00, 20:00–22:00; So 12:30–15:30, 20:00–22:00
La Colombaia ist ein Agriturismo oberhalb von Ziano Piacentino, im westlichsten der Täler von Piacenza. Das Grundstück befand sich schon seit Jahren im Familienbesitz, bevor Guido es in einen Agriturismo umwandelte, und die Küche wird vom Haus selbst als „cucina piacentina doc“ beschrieben – die Küche dieser Provinz und keiner anderen. Das Anwesen ist so angelegt, dass man auch bei jedem Wetter im Freien essen kann: Drei Speisesäle befinden sich im Freien, sind jedoch überdacht; alle bieten einen Blick über das Tal, dazu gibt es einen Barbereich für Getränke und zwei weitere Räume im Innenbereich. Diese Kombination ist besonders in einer Region von Vorteil, in der sich ein Sommerabend ohne Vorwarnung wenden kann. Es liegt inmitten der Hügel und dient als Ausgangspunkt für die Erkundung der umliegenden Landschaft – Mountainbiken, Reiten und Wandern beginnen direkt vor der Haustür, und das Tal wird von Straßen durchzogen, die zu den historischen, landschaftlich reizvollen und gastronomischen Höhepunkten der Provinz führen. Die Colli Piacentini sind Weinland: Gutturnio, Ortrugo und Malvasia werden an diesen Hängen angebaut, und Ziano Piacentino ist eines der Zentren dieser Region. Die Öffnungszeiten sind begrenzt und sollten bei der Planung berücksichtigt werden. Freitagabend nur von 20 bis 22 Uhr; Samstag Mittagessen ab 12:30 Uhr und Abendessen ab 20 Uhr; Sonntag ebenso, wobei das Mittagessen bis 15:30 Uhr serviert wird. Montag bis Donnerstag ist geschlossen. Sie finden La Colombaia in Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Italienisch · Abendessen · Sitzplätze draußen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Darya Sheydel / Pexels
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
Mo 20:00–23:00; Di 20:00–23:00; Mi Geschlossen; Do 20:00–23:00; Fr 20:00–23:00; Sa 20:00–23:00; So 20:00–23:00
Die „Locanda San Lupo“ liegt inmitten der Hügel und Weinberge oberhalb von Ziano Piacentino und beschreibt sich selbst als Ort, an dem der Genuss auf den Sonnenuntergang trifft. Das ist eine treffende Beschreibung dessen, was sie zu bieten hat: Von der Terrasse aus blickt man über die Weinberge, und das Haus betrachtet das Abendlicht als Teil des Essens und nicht als bloße Kulisse, die zufällig da ist. Es ist mehr als nur ein Speisesaal – ein Rückzugsort in der Stille der Hügel, wo die Zeit bewusst langsamer vergeht. In der Praxis eignet sich das Lokal somit für zwei ganz unterschiedliche Anlässe: ein sonntägliches Familienmittagessen und ein Abendessen zu zweit, sobald die Lichter angehen. Es gibt eine Weinkarte, was hier von Bedeutung ist – diese Hänge sind die Colli Piacentini, und Gutturnio, Ortrugo und Malvasia werden auf den Feldern angebaut, auf die die Terrasse blickt. Die Öffnungszeiten sind ungewöhnlich und es lohnt sich, sie zweimal zu lesen: Dies ist ein Abendrestaurant. Es serviert täglich von 20 bis 23 Uhr das Abendessen, außer mittwochs, wenn es geschlossen ist, und es öffnet überhaupt nicht zum Mittagessen. Wer mittags ankommt, wird die Tür verschlossen vorfinden. Ziano Piacentino liegt im Val Tidone, etwa vierzig Minuten südwestlich von Piacenza und gut eine Stunde von Mailand entfernt, was diesen Ort sowohl für einen Abendausflug aus der Stadt als auch für einen Ausflug aus der Region zu einer naheliegenden Wahl macht. Sie finden die „Locanda San Lupo“ in der Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.
Gryon · Vegetarisch · Zum Mitnehmen · Sitzplätze draußen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon
L'Étable ist ein Bergrestaurant in der Gegend von Les Chaux oberhalb von Gryon, in der Nähe von Taveyannes. Sein Name spiegelt die ursprüngliche Nutzung des Gebäudes wider: Ein ehemaliger Stall wurde zu einem Speisesaal umgebaut, in dem regionale Schweizer Küche serviert wird. Eine großzügige Holzterrasse bietet einen Blick über die umliegenden Almen und lädt bei geeignetem Wetter zum Essen im Freien ein. Die Speisen passen perfekt zu dieser alpinen Kulisse. Zu den vom Restaurant und vom regionalen Tourismusbüro hervorgehobenen Spezialitäten zählen Pilz-Cassolette mit Rösti, gebratene Schweinshaxe mit Honig und ein halb-halb-Käsefondue. Gemüsegerichte und eine Kinderauswahl erweitern das Angebot. Die Speisekarte wechselt je nach Saison; erkundigen Sie sich daher bei der Reservierung, welche Gerichte gerade serviert werden. Tiere sind ein besonderer Bestandteil eines Besuchs hier. Der kleine Lehrbauernhof ist den Restaurantgästen vorbehalten und beherbergt Esel, Ziegen, Kaninchen und Hühner. Das Tourismusbüro beschreibt zudem Tiere in ihrem eigenen Bereich hinter Glas neben dem Restaurant. Für Familien bietet dies einen zusätzlichen Anreiz beim Essen, ohne dass ein separater Ausflug zu einer weit entfernten Sehenswürdigkeit notwendig wird. Im Sommer ist das Restaurant über die Route des Chaux von Gryon aus oder im Rahmen einer Wanderung von Taveyannes aus zu erreichen. Auch im Winter heißt es Besucher willkommen – in einer separaten Terrassenhütte werden leichte Erfrischungen angeboten. Die Öffnungszeiten hängen von der Jahreszeit und den Bedingungen ab; informieren Sie sich vor Ihrer Abreise über die Zufahrt und die Essenszeiten. Reservieren Sie Ihren Tisch direkt, insbesondere wenn Sie eine Gruppe organisieren oder das Mittagessen in eine Bergwanderung einplanen.
Ziano Piacentino · Italienisch · Reservierung möglich · Parkplatz
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Julia Filirovska / Pexels
Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino
Der Agriturismo Il Negrese ist ein familiengeführter Bauernhof mit Weingut in den Hügeln von Ziano Piacentino. Das Restaurant befindet sich auf demselben Gelände wie die Gästeunterkünfte und ist somit die naheliegende erste Anlaufstelle für Gäste, die im Il Negrese übernachten. Der Speisesaal wurde in der ehemaligen Scheune des Bauernhofs eingerichtet, wodurch die Verbindung zur Arbeitsgeschichte des Gebäudes bewahrt wurde. Die Küche konzentriert sich eher auf die Traditionen von Piacenza als auf eine breit gefächerte internationale Speisekarte. Handgemachte Pasta, selbstgebackenes Brot und Kuchen stehen im Mittelpunkt des Angebots, das von den lokalen Tourismusbehörden beschrieben wird. Die Gerichte werden von Weinen aus eigenem Anbau begleitet, sodass eine Mahlzeit den Besuchern auch die lokale Weinbaulandschaft rund um Ziano näherbringen kann. Hier sollte man sich im Voraus melden. Der offizielle Tourismusführer beschreibt, dass Mahlzeiten sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen nach Voranmeldung erhältlich sind, ohne jedoch feste tägliche Öffnungszeiten für Gäste ohne Reservierung zu versprechen. Erkundigen Sie sich, was die Küche zubereitet, ob ein Menü angeboten wird und wie auf Ernährungswünsche eingegangen werden kann. Eine Übernachtung bedeutet nicht automatisch, dass das Abendessen im Übernachtungspreis inbegriffen ist. Verwenden Sie bei der Vereinbarung Ihres Besuchs die vollständige Adresse „Località Negrese 308“ und die vom Agriturismo veröffentlichte Telefonnummer. Das Restaurantgebäude und die Gästezimmer liegen nebeneinander; Gäste, die anderswo übernachten, können sich nach einer Restaurantreservierung erkundigen. Reservierte Parkplätze sind beim Tourismusbüro aufgeführt. Für ein Gruppenessen oder einen Besuch mit Schwerpunkt auf den Weinen sollten Sie die Einzelheiten direkt vor Ihrer Anreise in die Hügel besprechen.
Borgonovo Val Tidone · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
Mo Geschlossen; Di Geschlossen; Mi 12:30–14:00, 20:00–23:00; Do 12:30–14:00, 20:00–23:00; Fr 12:30–14:00, 20:00–23:00; Sa 12:30–14:00, 20:00–23:00; So 12:30–14:00, 20:00–22:00
„Le Proposte“ ist ein Familienrestaurant im Weiler Corano in Borgonovo Val Tidone, in den Hügeln der Provinz Piacenza. Seine Entstehungsgeschichte ist ungewöhnlich, und die Familie erzählt sie ganz offen: Vor fünfundzwanzig Jahren kauften Danila und Luigi zusammen mit ihrer Tochter Manuela ein Bauernhaus in Panoramalage, das eigentlich als Zweitwohnsitz gedacht war. Doch dann kam die Küche dazwischen. Im Jahr 2000 wurde das Haus als Restaurant eröffnet und wird seitdem von der Familie geführt. Die Küche ist traditionell und alles wird vor Ort zubereitet: Die Wurstwaren reifen in den hauseigenen Kellern, die Pasta wird selbst hergestellt, und die Zutaten werden täglich frisch verarbeitet, anstatt fertig gekauft zu werden. In diesem Teil der Emilia ist das kein Marketing-Slogan – Salumi und handgemachte Pasta sind das, wofür die Provinz bekannt ist, und beides im eigenen Haus herzustellen, macht den Unterschied zwischen einem ländlichen Restaurant und einem ländlichen Restaurant aus, für das sich die Anfahrt lohnt. Der Speisesaal bietet Platz für etwa vierzig Gäste. Im Sommer werden Mittag- und Abendessen auf der Panoramaterrasse serviert – was auch der Grund war, warum das Bauernhaus überhaupt erst gekauft wurde. Montags und dienstags ist geschlossen. Von Mittwoch bis Samstag gibt es Mittagessen von halb eins bis zwei Uhr und Abendessen von acht bis elf Uhr; sonntags endet der Abend eine Stunde früher. Bei vierzig Plätzen ist eine Reservierung ratsam. Sie finden „Le Proposte“ in der Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Rome · Japanisch und Sushi · Mittagessen · Abendessen
Via della Martinica 77, 00121 Rome
Mo–So 12:00–15:00, 19:00–23:45
Restaurant in Rom, das japanische Küche serviert.
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Milan · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels
Corso Italia 16, 20122 Milan
Mo 12:00–22:30; Di 12:00–22:30; Mi 12:00–22:30; Do 12:00–22:30; Fr 12:00–22:30; Sa 12:00–22:30; So 12:00–22:30
Das „Via Pasteria“ am Corso Italia hat sich ganz einer Sache verschrieben: Pasta. Das Hausmotto lautet „Aus Liebe zur Pasta“, und die Speisekarte ist ganz darauf ausgerichtet, anstatt Pasta lediglich als ersten von mehreren Gängen zu behandeln – was eine Abweichung von der üblichen italienischen Struktur darstellt und der Grund dafür ist, dass sich das Lokal ebenso gut für ein schnelles Mittagessen wie für ein Abendessen eignet. Die Speisekarte wechselt je nach Saison, und daneben gibt es ein Gericht des Monats. Aktuelle Beispiele vermitteln einen Eindruck von der Küche: Linguine mit Bio-Parmesan, sizilianischer Zitrone, Schnittlauch und Störkaviar; kalte Conchigliette mit in Höhlen gereiftem Pecorino, Tomatenconfit, Cerignola-Oliven, sizilianischer Zitrone und Crusco-Pfeffer; Paccheri alla Norma mit marinierten violetten Auberginen, 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano von „Vacche Rosse“-Rindern und gesalzenem Ricotta; Linguine mit Venusmuscheln und Bottarga. Die Zutaten werden bis hin zur Rinderrasse genau benannt, was verdeutlicht, worauf der Fokus liegt. Das Restaurant ist täglich durchgehend von mittags bis halb elf abends geöffnet, ohne Nachmittagspause – was in einer Stadt, in der die meisten Küchen zwischen drei und sieben schließen und ein spätes Mittagessen unmöglich wird, wirklich praktisch ist. Der Corso Italia verläuft vom Dom in südlicher Richtung zur Porta Ludovica, nur wenige Gehminuten von der Kathedrale und der U-Bahn-Station Missori entfernt, sodass das Lokal von überall in der Altstadt aus bequem zu Fuß zu erreichen ist. Sie finden die Via Pasteria am Corso Italia 16, 20122 Mailand.
Milan · Italienisch · Pizza · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Jonathan Valdes / Pexels
Via Torino 34, 20123 Milan
Mo 12:00–15:00, 19:00–23:00; Di 12:00–15:00, 19:00–23:00; Mi 12:00–23:00; Do 12:00–23:00; Fr 12:00–23:00; Sa 12:00–23:00; So 12:00–23:00
„Piz“ ist eine Pizzeria in der Via Torino im Zentrum von Mailand und gemessen an der Anzahl der Bewertungen das meistdiskutierte Restaurant der Stadt – mehr als 16.000 Menschen haben es bewertet, weit vor jedem anderen Restaurant in Mailand. Es gibt das Lokal bereits seit über zehn Jahren, was in einer Stadt, in der Moden und Lokale schnell kommen und gehen, das Aushängeschild des Hauses ist. Das Konzept ist bewusst schlank gehalten: Pizza nach neapolitanischer Art, eine kleine Speisekarte, niedrige Preise. Es gibt Sitzplätze im Freien, und die Pizza kann auch zum Mitnehmen abgeholt werden. Die Zahlen zeigen, dass es ab Mittag voll wird, und die Schlange vor der Tür ist eher Teil des Erlebnisses als ein Zeichen dafür, dass etwas schiefgelaufen ist – früh oder spät hinzugehen, ist der praktische Rat. Es ist täglich geöffnet. Montags und dienstags gibt es zwei Sitzungen: von 12 bis 15 Uhr und von 19 bis 23 Uhr; von Mittwoch bis Sonntag ist durchgehend von 12 Uhr bis 23 Uhr geöffnet. Die Via Torino führt von der Piazza del Duomo in südwestlicher Richtung zum Carrobbio, sodass das Lokal nur fünf Gehminuten von der Kathedrale entfernt liegt und die meisten Besucher den Ring gar nicht verlassen. Wenn Sie irgendwo im Zentrum untergebracht sind, können Sie zu Fuß hierher kommen, und die Straße selbst ist eine der belebtesten Einkaufsstraßen Mailands. Sie finden das „Piz“ in der Via Torino 34, 20123 Mailand.
Milan · Italienisch · Bäckerei · Kuchen und Gebäck
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen cole yap / Pexels
Via Speronari 6, 20123 Milan
Mo 07:30–19:30; Di 07:30–19:30; Mi 07:30–19:30; Do 07:30–19:30; Fr 07:30–19:30; Sa 07:30–19:30; So 07:30–19:30
Princi ist eine Mailänder Bäckerei, und die Filiale in der Via Speronari liegt nur wenige Schritte vom Dom entfernt. Das Haus backt seit 1986 unter dem Namen „L'Artigiano del Pane“ – der Brot-Handwerker – und gehört zu den wenigen Mailänder Gastronomiemarken, die international bekannt wurden, ohne die Stadt zu verlassen: Es gibt Princi-Bäckereien in den Vereinigten Staaten, Japan, China und Kuwait, die alle das verkaufen, was das Unternehmen als den Geist Mailands bezeichnet. Verkauft werden Brot, Pizza, Focaccia und Gebäck, die den ganzen Tag über gebacken werden und nicht in einer einzigen morgendlichen Charge – weshalb die Auslage um neun Uhr morgens anders aussieht als um fünf Uhr nachmittags. Focaccia und „Pizza al taglio“ werden nach Gewicht verkauft und im Stehen gegessen oder mitgenommen, und so nutzen die meisten Wartenden den Laden: Dies ist eine Bäckerei, kein Restaurant, und es gibt keinen Tischservice. Es ist täglich von halb acht Uhr morgens bis halb acht Uhr abends geöffnet – lange Öffnungszeiten für Mailänder Verhältnisse und ungewöhnlich, da auch sonntags geöffnet ist. Die Via Speronari ist eine kurze Fußgängerzone, die von der Via Torino abzweigt und sich im Block zwischen dem Dom und der Piazza Missori befindet. Wenn Sie im Zentrum untergebracht sind, ist dies die praktische Lösung für das Frühstück – und eine bessere als das Hotelbuffet. Sie finden Princi in der Via Speronari 6, 20123 Mailand.
Milan · Italienisch · Mittagessen · Abendessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Darya Sheydel / Pexels
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
Mo 10:00–00:00; Di 10:00–00:00; Mi 10:00–00:00; Do 10:00–00:00; Fr 10:00–00:00; Sa 10:00–00:00; So 10:00–00:00
Das „Ristorante Galleria“ befindet sich in der Galleria Vittorio Emanuele II, der mit einem Glasdach überdachten Arkade, die sich zwischen dem Dom und der Scala erstreckt. Diese Lage prägt den Charakter des Restaurants: Man speist unter dem Eisen und Glas aus den 1870er Jahren, in dem wohl meistfotografierten Innenraum Mailands, mit dem Mosaikboden und den vorbeiströmenden Menschen als Kulisse. Ein praktischer Aspekt ist hier wichtiger als alles andere, und das Restaurant weist auf seiner eigenen Website deutlich darauf hin: Der einzige Weg, das Restaurant zu erreichen, ist per E-Mail an [email protected], und eine Reservierung gilt erst, wenn sie per E-Mail bestätigt wurde. WhatsApp oder andere Messaging-Dienste werden nicht genutzt. Wer über einen Drittanbieter bucht, der etwas anderes behauptet, bucht nicht in diesem Restaurant. Die Küche hat lange Öffnungszeiten – täglich von zehn Uhr morgens bis Mitternacht –, sodass sie einen Vormittagskaffee, das Mittagessen, einen Nachmittag in der Galleria und ein spätes Abendessen nach der Oper abdeckt. Die Tische stehen direkt in der Galleria selbst. Die Lage macht es zu einer der am leichtesten zu findenden Adressen in Mailand und zu einer derjenigen, bei denen es am schwierigsten ist, kurzfristig einen Tisch zu bekommen: Die U-Bahn-Station „Duomo“ mündet direkt in die Arkade. Wenn Sie im Zentrum übernachten, kommen Sie an der Tür vorbei, ob Sie es nun vorhaben oder nicht. Sie finden das Ristorante Galleria in der Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Mailand.
Tragen Sie den Ort kostenlos ein. Gäste sehen Ihre Telefonnummer und nehmen direkt Kontakt mit Ihnen auf. BookNoFees vermittelt keine Tischreservierungen und berechnet dafür keine Gebühr.
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