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Restaurants, Gasthäuser und Cafés in Pissouri

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BookNoFees: Beispielfoto: Käsepizza mit Kirschtomaten
La Lupi Restaurant & Pizzeria

Tohanu Nou · Italienisch · Pizza · Sitzplätze draußen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Marcelo Oliveira Santana / Pexels

Strada Branului 36 Bis, 505801 Tohanu Nou

+40721525874

Das Restaurant & Pizzeria „La Lupi“ ist Teil des „La Lupi“-Komplexes an der Strada Branului, an der Zufahrt von Tohanu Nou nach Bran. Das Restaurant verfügt über einen Speisesaal im Innenbereich und eine größere Sommerterrasse, sodass Familien und Gruppen bei schönem Wetter zwischen verschiedenen Sitzmöglichkeiten wählen können. Der Standort liegt getrennt von den Unterkünften der Gruppe, die weiter entfernt in Moeciu liegen. Pizza ist ein wesentlicher Bestandteil des Restaurantkonzepts, mit hausgemachtem Teig und einer Auswahl an Belägen. Die umfangreiche Speisekarte umfasst zudem rumänische Gerichte, Pasta, Fisch und Fleisch, sodass nicht jeder am Tisch eine Pizza bestellen muss. Zu den angebotenen Gerichten gehören unter anderem traditionelle „Bulz“ mit Ei und geräucherter Wurst, Spaghetti mit Garnelen, Schweinefleischgerichte und Suppen. Neben der Terrasse befindet sich ein Kinderspielbereich, sodass begleitende Erwachsene die Kinder im Blick behalten können. Der größere Komplex verfügt außerdem über Bowling- und Veranstaltungsräume, doch handelt es sich hierbei um separate Aktivitäten, die nicht automatisch im Preis einer Mahlzeit inbegriffen sind. Fragen Sie das Team nach der Verfügbarkeit und eventuellen Buchungsbedingungen, wenn Sie das Abendessen mit einer Aktivität kombinieren möchten. „La Lupi“ betreibt außerdem eine separate Website für Essenslieferungen nach Bran und in die umliegenden Dörfer. Liefergebiet, Mindestbestellwert und Liefergebühren hängen von der Adresse ab; prüfen Sie daher diese Details, bevor Sie von Ihrer Unterkunft aus eine Bestellung aufgeben. Für Bestellungen zum Verzehr vor Ort nutzen Sie bitte die direkte Telefonnummer des Restaurants und nicht die allgemeine Kontaktnummer der Unterkunft. Erkundigen Sie sich nach den aktuellen Öffnungszeiten der Küche und dem Service auf der Terrasse, insbesondere außerhalb der Sommersaison oder wenn Sie mit einer größeren Gruppe reisen.

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BookNoFees: Beispielfoto: Steak Tartar mit Eigelb garniert und mit geröstetem Brot serviert
Restaurant D.O.R.

Tohanu Nou · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels

Strada Branului 55G, 505801 Tohanu Nou

+40767668777

Das Restaurant D.O.R. befindet sich in Tohanu Nou, an der Straße, die von Zărnești nach Bran führt. Es gehört zur Gastronomiekette „Crăiasa Munților“ und interpretiert rumänische Zutaten und bekannte regionale Gerichte auf moderne Art und Weise neu. Die vollständige Adresse „Strada Branului 55G“ ist wichtig: Das Restaurant liegt außerhalb des zentralen Schlossgeländes und nicht direkt neben dem Schlosstor. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Burduf-Käsekroketten, hausgemachte Mici und Gemüse-Vorspeisen sowie Rindertartar. Bei den Suppen reicht das Angebot von gerösteten Tomaten bis hin zu Hühnersuppe mit Knödeln, während Pasta und Gnocchi weitere Auswahlmöglichkeiten bieten. Rumänische Käsesorten und lokale Aromen ziehen sich durch die gesamte Speisekarte, ohne das Essen auf eine bestimmte Art von Hauptgericht zu beschränken. Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte sind separat aufgeführt, und ein Kindermenü hilft Familien dabei, gemeinsam eine Mahlzeit zu planen. Die Speisekarte enthält Angaben zu Zutaten und Allergenen, was beim Vergleich der Optionen hilfreich ist; Gäste mit schweren Allergien sollten die Zubereitung jedoch dennoch direkt mit dem Personal besprechen. Erkundigen Sie sich vor einem Besuch, bei dem ein bestimmtes Gericht im Mittelpunkt steht, nach der aktuellen Speisekarte. Online-Tischreservierungen bedürfen einer Voranmeldung; kurzfristige Reservierungen leitet das Restaurant an seine aktuelle Telefonnummer weiter. Auf der Website sind die Öffnungszeiten in verschiedenen Rubriken uneinheitlich angegeben; erkundigen Sie sich daher bei der Buchung nach den aktuellen Öffnungszeiten und der letzten Bestellannahme der Küche. Dies ist besonders sinnvoll für ein Sonntagsessen oder bei später Ankunft. Planen Sie die Anfahrt von Bran ein und reservieren Sie genügend Zeit, um eine Mahlzeit im Restaurant zu genießen, anstatt den Besuch nur als Abholstation zu betrachten.

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La Cascina

Maglie · Pizza · Steak und Grill · Burger

Via Indipendenza 58, 73024 Maglie

+390836424712

Mo Geschlossen; Di–So 19:00–00:00

La Cascina wurde 1986 in Maglie gegründet und hat sich bis heute auf dünne, knusprige Pizza spezialisiert. Die Auswahl des Mehls und die Beschaffenheit des Teigs sind Teil des Konzepts, während die Speisekarte mittlerweile um Vorspeisen, Hauptgerichte und Hamburger erweitert wurde. Das Ergebnis ist eine Pizzeria mit genügend Abwechslung für einen Tisch, an dem die Gäste unterschiedliche Gerichte wünschen. Sie befindet sich in der Via Indipendenza, wo der Service im Innenbereich und im Sommer auch im Garten im Freien angeboten wird. Neben der Pizza gibt es ein Grillangebot, Burger, Salate und „Pucce“, die lokal typische gefüllte Brotspezialität. Außerdem gibt es Vorspeisen, kleine herzhafte Gerichte und Desserts, sodass die Gäste alles von einer einfachen Pizza-Mahlzeit bis hin zu einem mehrgängigen Menü zusammenstellen können. Dabei handelt es sich um separate Bereiche der Speisekarte und nicht um eine festgelegte Abfolge, sodass die Auswahl je nach Anlass und den Personen am Tisch gestaltet werden kann. Glutenfreie Speisen sind ein besonderer Schwerpunkt im Angebot von La Cascina. Die Küche bietet in mehreren Menükategorien Alternativen aus ausgewählten Mehlsorten an. Dieser Service erfordert eine Voranmeldung und steht nur Gästen zur Verfügung, die am Tisch speisen. Wer eine solche Mahlzeit wünscht, sollte dies bei der Reservierung angeben. Für sonstige Bestellungen bietet das Restaurant außerdem Speisen zum Mitnehmen und einen Lieferservice an. Gäste können somit wählen, ob sie im Speisesaal essen, den saisonalen Garten nutzen oder Speisen bestellen möchten, um sie an einem anderen Ort zu genießen. Ein direkter telefonischer Kontakt sowie ein Link zur Tischreservierung bieten Möglichkeiten, einen Besuch zu vereinbaren.

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Max Massimo Mentasti

Maglie · Mittagessen · Abendessen · Sitzplätze drinnen

Via De Viti De Marco S/N, 73024 Maglie

+390836503955

„Max Massimo Mentasti“ ist das Restaurant des Küchenchefs und Inhabers Massimo Mentasti in der Via De Viti De Marco in Maglie. Seine Küche hat ihren Ursprung in der Gastronomie des Salento und greift Zutaten und Ideen aus anderen italienischen Regionen sowie aus dem Ausland auf. Er bezeichnet diesen Ansatz als „Tradinnovazione“: traditionelle Aromen, die durch neue Gerichte zum Ausdruck kommen, wobei er besonderen Wert auf Ausgewogenheit, Textur und Zubereitung legt. Auch das Ambiente des Restaurants folgt diesem durchdachten Ansatz: gedämpfte Beleuchtung, großzügige Sitzgelegenheiten und eine begrenzte Anzahl an Plätzen. Mentastis beruflicher Werdegang führte ihn durch verschiedene Teile Italiens, darunter die Lombardei, Ligurien, das Aostatal und Sardinien. Nach diesen Erfahrungen ließ er sich 2018 im Salento nieder. Das Restaurant spiegelt diese Kombination aus persönlicher Reise und gewählter Heimat wider und bringt Einflüsse aus anderen Regionen in eine Küche ein, die in der umliegenden Region verwurzelt ist. Gäste können à la carte speisen, sich zu einem Aperitif treffen oder einen vom Barteam zubereiteten Drink genießen. Eine Poolbar und ein Garten erweitern das Ambiente über den Speisesaal hinaus. Das Haus bietet auch Raum für private Anlässe und ermöglicht die Ausrichtung von Mahlzeiten im Innenbereich, am Pool oder im Garten. Zu den möglichen Feierlichkeiten zählen Geburtstage, Hochzeiten, religiöse Familienfeiern und Firmenveranstaltungen. Zu den verfügbaren Formaten gehören Aperitif-Buffets mit Kuchenanschnitt, während die musikalische Untermalung als Hintergrundplaylist, DJ-Set oder Live-Band organisiert werden kann. Veranstaltungswünsche werden mit dem Personal besprochen, damit das Ambiente, die Gästezahl und der Service-Stil optimal auf die jeweilige Veranstaltung abgestimmt sind.

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Amélie Restaurant

Maglie · Italienisch · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich

Via Giuseppe Garibaldi 12, 73024 Maglie

+393271144787

Das Restaurant Amélie vereint in der Via Giuseppe Garibaldi in Maglie italienische Küche und eine große Leidenschaft für Wein. Die Küche verbindet traditionelle Rezepte mit moderner Zubereitung und bezieht ihre Zutaten von lokalen Lieferanten und Fischern. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Fisch aus Gallipoli, wodurch eine Verbindung zwischen dem im Landesinneren gelegenen Restaurant und den Fischergemeinden an der Küste des Salento hergestellt wird. Gemüse und Meeresfrüchte sind Teil eines zutatorientierten Konzepts, anstatt sich auf eine bestimmte Art von Gerichten zu beschränken. Die Vorspeisen reichen von Burrata mit Rucola, Limette und Garnelentartar bis hin zu einem Artischockenflan mit Parmesancreme und Balsamico-Reduktion. Tintenfisch mit Kartoffeln wird als „Pignata“ serviert, während Sepia mit Artischocken kombiniert wird. Eine Auswahl an rohen Meeresfrüchten vereint Garnelen, Langustinen und Austern, wobei Tartar aus Thunfisch oder dem Fang des Tages eine weitere Option darstellt. Zu den Nudelgerichten gehören Linguine mit Venusmuscheln, Langustinen, Garnelen, Tintenfisch und Kirschtomaten sowie Orecchiette mit Rübengrün und Stracciatella. Weitere Optionen sind Wildragout und Meeresfrüchtesuppe mit Pasta für zwei Personen. Zu den Hauptgerichten gehören Fisch in Brühe mit Kapern, Oliven, Kartoffeln und Tomaten, gegrillter Tintenfisch, Rinderfilet und Rindfleischscheiben mit Knoblauchbutter. Die Weinauswahl reicht über regionale italienische Weine hinaus bis hin zu Weinen aus anderen Ländern, und die Sommeliers helfen gerne bei der Auswahl der passenden Weine. Zu den Desserts gehören Crema Catalana, Soufflé aus dunkler Schokolade und Zitronensorbet. Tische können direkt reserviert werden, sodass man das Menü bereits vor dem Besuch mit dem Restaurant besprechen kann.

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Ristorante Belamì

Maglie · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen

Via Roma 86, 73024 Maglie

+390836312930

Das Ristorante Belamì befindet sich in einem historischen Gebäude an der Via Roma, auf einem Gelände, das ein Restaurant, ein Hotel, eine Bar und einen Weinkeller vereint. Eine zeitgemäße Einrichtung verleiht dem alten Gebäude einen modernen Charakter. Das Restaurant bietet eine À-la-carte-Karte mit Meeresfrüchten und Fleischgerichten, wobei die Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten besonders umfangreich ist. Ein Fünf-Gänge-Degustationsmenü inklusive Dessert bietet eine weitere Möglichkeit, die Küche kennenzulernen, wenn sich der gesamte Tisch für diese Option entscheidet. Zu den rohen Zubereitungen gehören Tartar vom Gelbflossenthunfisch mit Queller, Petersiliensauce und Sardellen sowie Carpaccio vom Amberjack mit süß-saurer roter Zwiebel und Dijon-Senf. Die gekochten Vorspeisen reichen von Kabeljau in Tempura bis hin zu glasiertem Tintenfisch mit Sojasauce und einer mit Rosmarin aromatisierten Saucenbohnencreme. Wurstwaren mit Burrata und ein Gericht aus Fassona-Rindfleisch bieten Alternativen zu Meeresfrüchten. Pasta und Reis setzen diese Ausgewogenheit fort. Es gibt Linguine mit Seeigel, Zitrusrisotto mit Ragout aus roten Garnelen sowie Mezzi Paccheri mit Ragout aus Chianina-Rindfleisch und Fondue aus gereiftem Grana Padano. Zu den Hauptgerichten gehören gebratener Wolfsbarsch, angebratener Thunfisch, gemischte Meeresfrüchte aus der Pfanne, Rinderfilet und gegrillte Rinderrippe. Die Fischauswahl umfasst auch den Fang des Tages. Bei den Desserts gibt es Vanilleeis, hausgemachte Törtchen, Obst und Zitronensorbet. An anderer Stelle auf dem Gelände bietet der Weinkeller eine Auswahl an Weinen, die zu Käseplatten gereicht werden. Belamì bietet auch Mahlzeiten als Geschenk an, wobei die Möglichkeit besteht, das Restauranterlebnis mit einem Aufenthalt in den Gästezimmern zu kombinieren.

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Malliè Ristorante

Maglie · Pizza · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen

Via Ospedale 64, 73024 Maglie

+390836312174

Das Malliè vereint ein Restaurant und eine Pizzeria in der Via Ospedale in Maglie. In der Küche werden Gerichte aus dem Meer und vom Land gleichermaßen angeboten, während die Pizzeria verschiedene Teigsorten bereithält. Diese Kombination ermöglicht es den Gästen, zwischen einem kompletten Restaurantmenü und einer Pizza zu wählen, ohne dass sich alle auf dieselbe Art von Essen festlegen müssen. Die Auswahl der Zutaten steht im Mittelpunkt des Konzepts und vereint italienische Produkte mit ausgewählten Zutaten aus anderen Regionen. Die Speisekarte folgt dem gewohnten Ablauf einer italienischen Mahlzeit mit getrennten Vorspeisen aus Meeresfrüchten und Fleisch sowie ersten Gängen und Hauptgerichten. Ergänzt werden diese Rubriken durch reichhaltige Salate, kleine Häppchen und Desserts. Die Pizzaauswahl ist breit gefächert und unterteilt sich in Klassiker, Dauerbrenner, besondere Kombinationen und die Empfehlungen des Pizzabäckers. Gefüllte Pizzen und eine Auswahl an alternativen Teigsorten bieten weitere Auswahlmöglichkeiten. Zu den Getränken gehören Flaschen- und Fassbier, Rot-, Weiß- und Roséweine, Sekt sowie Spirituosen. Die Räumlichkeiten bieten Platz für etwa hundert Gäste in einem geräumigen Innenbereich und einem Außenbereich. Beide Bereiche sind Teil des Veranstaltungsangebots des Restaurants, wodurch das Malliè sowohl für Feierlichkeiten als auch für ein gewöhnliches Essen in der Stadt eine gute Wahl ist. Zum Team gehören der Pizzabäcker Paolo Scarlino sowie die Köche Maurizio Civilla und Gianluca Accogli. Da neben den Restaurantköchen ein eigener Pizzabäcker tätig ist, bilden die beiden Bereiche der Speisekarte eigenständige Teile desselben Hauses. Gäste können das Restaurant direkt per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

BookNoFees: Beispielfoto: Gegrillte Spieße, serviert mit Salat und Pommes frites
Konoba Lanterna

Podgorica · Balkangrill · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen J KREATOR / Pexels

Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica

+38267663163

Mo 12:00–23:00; Di 12:00–23:00; Mi 12:00–23:00; Do 12:00–23:00; Fr 12:00–23:00; Sa 12:00–23:00; So 12:00–23:00

Die „Konoba Lanterna“ ist eine kleine Taverne in der Kralja-Nikole-Straße in der Altstadt von Podgorica. Eine „Konoba“ ist an dieser Küste und im Hinterland etwas ganz Besonderes – das traditionelle adriatische Gasthaus, historisch gesehen der Raum, in dem der Wein gelagert wurde –, und das Wort weckt die richtigen Erwartungen besser als das englische „Restaurant“. Das Lokal beschreibt sich selbst schlicht und ohne Übertreibungen: eine kleine und hübsche Konoba mitten in der Stadt, eine Einrichtung aus Stein und Holz, aufmerksames Personal und traditionelle Küche. Diese drei Elemente zusammen machen aus einer Konoba das, was sie sein soll, und das Lokal gibt offen zu, dass es klein ist. Zwei praktische Hinweise: Tische können über die eigene Website des Restaurants reserviert werden, was bei einem Lokal dieser Größe wichtig ist. Und die Küche liefert Speisen und Getränke an jede Adresse im Raum Podgorica, was für ein traditionelles Lokal ungewöhnlich ist und nützlich, wenn man außerhalb des Zentrums untergebracht ist. Es ist täglich von mittags bis 23 Uhr durchgehend geöffnet, ohne Ruhetag. Die Kralja-Nikole-Straße ist eine der Hauptstraßen der neueren Stadt, die vom Zentrum aus in südwestlicher Richtung verläuft und von der Altstadt aus zu Fuß über die Morača zu erreichen ist. Sie ist nach Nikola I., dem letzten König Montenegros, benannt und gehört zu den Verkehrsadern, entlang derer sich die Stadt nach dem Krieg entwickelte. Daher liegt die Konoba eher inmitten von Geschäften und Büros als in den Touristenstraßen – wo das Essen in der Regel besser ist. Sie finden die Konoba Lanterna in der Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica.

BookNoFees: Beispielfoto: Vier Stück geschichtetes Baklava, garniert mit zerkleinerten Pistazien, auf einem weißen Teller
Pod Volat

Podgorica · Balkangrill · Frühstück · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Jacob Yavin / Pexels

Trg Vojvode Becira Osmanagica 1, 81000 Podgorica

+38269618633

Mo 07:00–00:00; Di 07:00–00:00; Mi 07:00–00:00; Do 07:00–00:00; Fr 07:00–00:00; Sa 07:00–00:00; So 07:00–00:00

Pod Volat befindet sich am Trg Vojvode Bećira Osmanagića in Stara Varoš, der Altstadt von Podgorica. Der Name bedeutet „unter dem Bogen“ und beschreibt die Lage des Lokals: Es handelt sich um den aus der osmanischen Zeit stammenden Teil der montenegrinischen Hauptstadt, jene wenigen Straßen, die die Bombardierungen des Zweiten Weltkriegs überstanden haben und sich um den Uhrturm Sahat Kula und die Osmanagić-Moschee gruppieren. Die Öffnungszeiten sagen mehr über das Lokal aus als alles andere. Es ist täglich von sieben Uhr morgens bis Mitternacht geöffnet, an jedem Tag der Woche, ohne Ruhetag und ohne Pause zwischen den Servierzeiten. Eine Küche, die siebzehn Stunden am Tag in Betrieb ist, bedient eher die Einheimischen als die Besucher – Frühstück, ein Arbeitsessen, ein Abendessen und was auch immer danach kommt –, und in einer Hauptstadt mit zweihunderttausend Einwohnern ist das eine ganz besondere Art von Einrichtung. Wir haben keine Website dafür, daher steht hier nichts darüber, was aus der Küche kommt. Am besten fragt man einfach per Telefon nach. Stara Varoš liegt am linken Ufer der Ribnica, dort, wo sie in die Morača mündet, und ist vom Zentrum aus in wenigen Minuten zu Fuß über die alte Adži-paša-Brücke zu erreichen. Es ist der Teil von Podgorica, zu dem die meisten Besucher geschickt werden, und einer der wenigen, in denen die Straßen noch ihrem alten Verlauf folgen. Sie finden das „Pod Volat“ am Trg Vojvode Bećira Osmanagića 1, 81000 Podgorica.

BookNoFees: Beispielfoto: Indisches Curry mit Naan-Brot
Masala Art

Podgorica · Indisch · Vegetarisch · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Marvin Ozz / Pexels

Vasa Raickovica 13a, 81000 Podgorica

+38220242665

Mo 10:30–22:30; Di 10:30–22:30; Mi 10:30–22:30; Do 10:30–22:30; Fr 10:30–22:30; Sa 10:30–22:30; So 10:30–22:30

Das „Masala Art“ ist ein indisches Restaurant mitten in Podgorica und gehört zu den wenigen Orten in Montenegro, an denen die Küche des Subkontinents als ernstzunehmende Gastronomie und nicht nur als Essen zum Mitnehmen betrachtet wird. Das Haus bezeichnet sich selbst als gehoben und beschreibt sein Angebot als authentische Reise durch die indische Küche – die bekannten Gerichte werden mit einer gewissen Zeremonie präsentiert. Das ist hier wichtiger als anderswo. Montenegrinische Restaurants setzen auf gegrilltes Fleisch, Fisch aus der Adria und den italienischen Einfluss, der von jenseits des Meeres kam; eine indische Küche in Podgorica ist eine echte Alternative und nicht nur eine Option unter vielen, und für vegetarische Reisende ist es eine der einfachsten Adressen im Land. Das Essen wird geliefert und kann abgeholt werden; Tischreservierungen erfolgen über die eigene Website des Restaurants. Es sind zwei Telefonnummern angegeben, und beide werden beantwortet. Das Restaurant ist täglich von halb elf Uhr morgens bis halb elf Uhr abends geöffnet, ohne Pause und ohne Ruhetag – ein Mittagessen um drei Uhr und ein Abendessen um zehn Uhr sind also gleichermaßen möglich. Das Restaurant liegt westlich der Morača im neueren Teil der Stadt, in Laufnähe zum Zentrum und nur eine kurze Autofahrt von der Altstadt entfernt. Sie finden das Masala Art in der Vasa Raičkovića 13a, 81000 Podgorica.

BookNoFees: Beispielfoto: Drei Tacos mit Limettenscheiben garniert, mit Salsa auf einem roten Teller
Babi Gourmet and Wine

Podgorica · Mediterran · Mexikanisch · Vegetarisch

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Loren Castillo / Pexels

Seika Zaida, 81120 Podgorica

+38267160393

Mo 08:00–00:00; Di 08:00–00:00; Mi 08:00–00:00; Do 08:00–00:00; Fr 08:00–00:00; Sa 08:00–00:00; So 08:00–00:00

Das „Babi Gourmet & Wine“ befindet sich im „Capital Plaza“ an der Šeika Zaida, dem Geschäftskomplex im neueren Teil von Podgorica. Es gehört zu den jüngeren Neueröffnungen der Stadt und bietet Platz für etwa neunzig Gäste, was es nach lokalen Maßstäben zu einem großzügigen Lokal macht, das sich gut für Gruppen eignet. Die Küche ist bewusst international statt montenegrinisch ausgerichtet, und die Auswahl ist breiter als in den meisten anderen Lokalen: Tacos und Tortillas stehen neben Sandwiches, Fleisch- und Fischspezialitäten sowie Salaten auf der Speisekarte, wobei vegetarische Gerichte als fester Bestandteil des Angebots und nicht als bloßer Anhang betrachtet werden. In einem Land, dessen Restaurants stark auf gegrilltes Fleisch und Fisch aus der Adria setzen, ist gerade diese Vielfalt der Grund, warum man dieses Lokal kennenlernen sollte. Das Lokal beschreibt sein Ziel als ruhigen, angenehmen und gemütlichen Raum, und die Lage ergibt sich daraus – eher eine Geschäftsadresse als eine Touristenadresse, abends ruhiger als die Straßen rund um die Altstadt. Tische können reserviert werden, und die Küche hält, was sie verspricht. Es ist täglich von acht Uhr morgens bis Mitternacht durchgehend geöffnet. Das „Capital Plaza“ befindet sich im Stadtteil Preko Morače, westlich des Flusses, und ist gut ausgeschildert – der Turm ist eines der höheren Gebäude der Stadt, sodass man es zu Fuß leicht finden kann. Die Šeika Zaida ist nach Scheich Zayed von Abu Dhabi benannt, dessen Stiftung zur Finanzierung dieses Stadtteils beigetragen hat, und verläuft parallel zur Hauptstraße in Richtung Flughafen. Sie finden das Babi in der Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Podgorica.

BookNoFees: Beispielfoto: Ravioli mit Tomatensoße und Kräutern auf einem weißen Teller
Spago

Podgorica · Italienisch · Frühstück · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Ray Suarez / Pexels

Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

Mo 08:00–00:00; Di 08:00–00:00; Mi 08:00–00:00; Do 08:00–00:00; Fr 08:00–00:00; Sa 08:00–00:00; So 08:00–00:00

Das „Spago“ ist eine Bar und ein Restaurant in der Radoja-Dakića-Straße in Podgorica und stammt aus demselben Haus wie das chinesische Restaurant „Zheng-he“ in der Stadt – beide wurden, wie die Inhaber sagen, aus Liebe zur Gastfreundschaft, zum Essen und zur Tradition gegründet. Wenn man weiß, dass die beiden miteinander verbunden sind, erklärt das den hohen Servicestandard, nach dem das Lokal geführt wird. Das Haus erhebt zwei Ansprüche für sich, und beide lassen sich bei der Ankunft überprüfen. Der erste ist die Lage: ein exklusiver und ungewöhnlich ruhiger Standort, was in einer Hauptstadt viel wert ist und nicht dasselbe ist wie eine zentrale Lage. Das zweite ist der Wein. Das „Spago“ führt eine umfangreiche italienische Weinkarte und nennt dies als sein Hauptargument – hinter jedem großartigen Wein steckt eine Geschichte, und das Team geht davon aus, dass eine davon auf Sie wartet. Es öffnet um acht Uhr morgens und hat bis Mitternacht geöffnet, jeden Tag der Woche ohne Ruhetag. Diese Öffnungszeiten machen es zu einem Ort für einen Kaffeestopp, ein Mittagessen und ein spätes Abendessen unter derselben Adresse – genau so, wie eine Bar und ein Restaurant zusammen funktionieren sollen. Die Radoja-Dakića-Straße liegt westlich der Morača im neueren Teil von Podgorica, nur eine kurze Autofahrt oder einen langen Spaziergang von der Altstadt entfernt. Sie finden das Spago in der Radoja-Dakića-Straße 35, 81000 Podgorica.

BookNoFees: Beispielfoto: Gegrillter Fisch mit Zitrone
Bonazza

Kotor · Fisch und Meeresfrüchte · Frühstück · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Elsa silva / Pexels

Donji put 170, 85330 Kotor

+38263270250

Mo 08:00–00:00; Di 08:00–00:00; Mi 08:00–00:00; Do 08:00–00:00; Fr 08:00–00:00; Sa 08:00–00:00; So 08:00–00:00

Bonazza ist ein Restaurant am Donji put in Dobrota, der langen Siedlung am Wasser, die sich von Kotor aus entlang der Bucht nach Norden erstreckt. Das Lokal unterhält außer einer Facebook-Seite keine eigene Website, daher stammen die hier aufgeführten Informationen von dieser Seite: die Adresse, die Telefonnummer, Sitzplätze im Freien und eine mittlere Preisklasse. Bevor man sich auf die Suche nach Dobrota macht, sollte man sich mit dem Ort vertraut machen. Es handelt sich nicht um ein Dorf mit einem Zentrum, sondern um eine einzige, etwa sieben Kilometer lange Straße, die dem Wasserverlauf folgt und von den Steinhäusern gesäumt ist, die die Kapitäne aus Kotor im 18. und 19. Jahrhundert erbaut haben. Die Hausnummern reichen weit in den hohen Bereich – dieses hier ist die Nummer 170 – und Adressen werden anhand der Nummer und nicht anhand von Orientierungspunkten ermittelt. Die Küche ist täglich von acht Uhr morgens bis Mitternacht geöffnet, ohne Ruhetag. Diese Öffnungszeiten sind an dieser Küste üblich und machen ein Restaurant am Wasser sowohl für ein Frühstück als auch für einen Abendbesuch geeignet. Die Altstadt von Kotor, die von einer Stadtmauer umgeben ist und zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, liegt nur wenige Minuten südlich, und die Küstenstraße führt weiter nach Norden in Richtung Perast und zur Verige-Meerenge. Parkplätze entlang des „Donji put“ befinden sich direkt an der Straße und sind im Sommer schnell belegt, sodass man eher einen Tisch früh am Morgen oder spät am Abend bekommt als um acht Uhr abends. Sie finden das „Bonazza“ am Donji put 170, Dobrota, 85330 Kotor.

BookNoFees: Beispielfoto: Gegrillter Fisch mit Zitrone
Verige 65

Kostanjica · Fisch und Meeresfrüchte · Frühstück · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Elsa silva / Pexels

E65 19, 85330 Kostanjica

+38267656575

Mo 08:00–00:00; Di 08:00–00:00; Mi 08:00–00:00; Do 08:00–00:00; Fr 08:00–00:00; Sa 08:00–00:00; So 08:00–00:00

Das „Verige 65“ liegt direkt am Wasser in Kostanjica, an der Küstenstraße durch die Bucht von Kotor. Der Name ist Programm: „Verige“ ist die Meerenge, die engste Stelle der gesamten Bucht, an der sich die beiden Ufer bis auf wenige hundert Meter nähern. Das Wort bedeutet „Ketten“ – benannt nach der Kette, die einst über das Wasser gespannt wurde, um Schiffe fernzuhalten. Das Restaurant liegt an dieser Meerenge und beschreibt sich selbst als einen Ort mit einzigartiger Energie. Es ist für mehr als nur das Abendessen ausgelegt. Neben der Küche richtet das Haus auch Veranstaltungen und Hochzeiten aus – was in dieser Kulisse die naheliegende Nutzung für eine Terrasse über dem Wasser ist – und unterhält auf dem Gelände eine eigene Galerie. Die Öffnungszeiten sind lang und jeden Tag gleich: von acht Uhr morgens bis Mitternacht, ohne Pause und ohne Ruhetag. Das reicht für einen Kaffee auf dem Weg um die Bucht, ein Mittagessen und ein Abendessen, während das Licht am gegenüberliegenden Ufer schwindet. Kostanjica liegt zwischen Morinj und Perast an der E65, etwa fünfzehn Autominuten von beiden Orten entfernt. Die Verige-Meerenge ist die Stelle, die jedes Boot passieren muss, das in die Bucht einläuft, und der Grund, warum die innere Boka sechshundert Jahre lang verteidigungsfähig war. Perast mit seinen beiden Inselkirchen mitten im Wasser ist das nächste Dorf auf dem Weg und der meistfotografierte Ort der gesamten Bucht – daher ist dies ein sinnvoller Ort für einen Zwischenstopp auf dem Hin- oder Rückweg. Sie finden Verige 65 an der E65 unter der Hausnummer 19, 85330 Kostanjica.

BookNoFees: Beispielfoto: Frittierte Tintenfischringe mit Salat und Dip
Konoba Ribar

Kostanjica

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Farhad Ibrahimzade / Pexels

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

Mo–So 12:00–22:00

Die „Konoba Ribar“ – „die Fischertaverne“ – liegt an der Küstenstraße zwischen Morinj und Perast; ihre Terrasse ragt über das Wasser der inneren Bucht hinaus, und direkt vor ihr liegen die beiden Inseln von Perast. Es ist ein schlichtes, gutes Restaurant für Meeresfrüchte aus der Boka: schwarzes Risotto, gegrillter Fisch nach Gewicht, Garnelen, gebratener Tintenfisch, panierte Muscheln, Tintenfisch, eine Fischsuppe als Vorspeise sowie einige Nudelgerichte und vegetarische Speisen für den Rest der Tischgesellschaft. Die Küche ist täglich von mittags bis 22 Uhr geöffnet, sodass sich der Besuch gut mit einem Bootsausflug oder einem Bad von den Felsen unterhalb des Lokals verbinden lässt. Von Morinj aus sind es nur wenige Minuten mit dem Auto oder zu Fuß entlang der Küste. Es lohnt sich, nach einem Tisch am Rand der Terrasse zu fragen.

BookNoFees: Beispielfoto: Gegrillter Fisch mit Zitrone
Catovica Mlini

Morinj · Balkangrill · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Elsa silva / Pexels

E65, 85338 Morinj

+38268333444

Mo 12:00–22:30; Di 12:00–22:30; Mi 12:00–22:30; Do 12:00–22:30; Fr 12:00–22:30; Sa 12:00–22:30; So 12:00–22:30

„Ćatovića Mlini“ ist eine Konoba in Morinj, am oberen Ende der Risan-Bucht in der Boka Kotorska. Der Name bedeutet „Ćatovićs Mühlen“, und das ist wörtlich zu nehmen: Das Restaurant befindet sich in alten Wassermühlen an den Bächen, die vom Orjen-Massiv herabfließen und wenige Meter weiter in die Bucht münden. Das Wasser ist der Grund, warum die Mühlen hier gebaut wurden, und der Grund, warum der Ort so aussieht, wie er aussieht. Es bezeichnet sich selbst als „Konoba“ – also als traditionelles adriatisches Gasthaus und nicht als Restaurant im internationalen Sinne – und die Begrüßung auf der eigenen Website ist direkt: Bei uns sind Sie der Star. Die Tische stehen draußen zwischen Wasser und Bäumen, wo auch fast alle Gäste sitzen. Die Öffnungszeiten sind einfach und an jedem Tag der Woche gleich: von mittags bis halb elf abends, durchgehend, ohne Ruhetag. In der Hochsaison ist eine Reservierung ratsam – dies ist eine der bekanntesten Adressen an der Bucht, und das „Boka“ ist zwischen Juni und September ausgebucht. Morinj liegt an der E65, der Küstenstraße, die von Herceg Novi in Richtung Kotor um die Bucht herumführt. Die Bucht von Kotor gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe, und dieser Abschnitt, das innere Risan-Becken, ist der ruhigste Teil davon. Sie finden das „Ćatovića Mlini“ an der E65 in 85338 Morinj.

BookNoFees: Beispielfoto: Eis in einer Glasschale
Do-Do Cafe

Herceg Novi · Café · Frühstück · Mittagessen

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Krisztina Papp / Pexels

Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi

+38231339842

Mo 07:00–01:00; Di 07:00–01:00; Mi 07:00–01:00; Do 07:00–01:00; Fr 07:00–01:00; Sa 07:00–01:00; So 07:00–01:00

Das Do-Do Café befindet sich am Šetalište Pet Danica in Herceg Novi. Genau diese Lage macht den Reiz des Ortes aus, daher lohnt es sich, dies näher zu erläutern: Die Šetalište Pet Danica ist die Strandpromenade, ein gepflasterter Weg, der sich über mehrere Kilometer entlang des Wassers an der Mündung der Bucht von Kotor erstreckt, mit dem Meer auf der einen Seite und der Stadt, die sich den Hügel hinaufschlängelt, auf der anderen. Fast alles in Herceg Novi, was zum Wasser hin ausgerichtet ist, liegt von hier aus gesehen direkt an der Promenade. Die Öffnungszeiten deuten eher auf ein Café als auf ein Restaurant hin und auf einen langen Tag: von sieben Uhr morgens bis ein Uhr in der folgenden Nacht, jeden Tag der Woche ohne Ausnahme. Achtzehn Stunden sind der Betriebsrhythmus eines Promenadencafés an dieser Küste – der erste Kaffee vor der Arbeit, der Nachmittag im Schatten und der Abendspaziergang, den die halbe Stadt unternimmt, wenn die Hitze nachlässt. Wir haben keine Website dafür, daher steht hier nichts darüber, was dort serviert wird. Am besten fragt man telefonisch nach. Herceg Novi liegt am Eingang zur Boka Kotorska, etwa eine halbe Stunde mit dem Auto von Morinj entfernt entlang der E65 und etwas weniger weit von der kroatischen Grenze. Es ist die sonnigste Stadt an der montenegrinischen Küste und die mit den meisten Treppen: Die Altstadt steigt steil vom Wasser aus an, sodass die Promenade der Ort ist, an dem die Menschen tatsächlich spazieren gehen, und ein Café dort liegt eher auf dem Weg als abseits davon. Sie finden das Do-Do Café in der Šetalište Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi.

BookNoFees: Beispielfoto: Cappuccino in einer Keramiktasse
Peters Pie and Coffee

Herceg Novi · Kuchen und Gebäck · Café · Frühstück

Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Mikhail Nilov / Pexels

Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi

+38267148180

Mo 08:00–21:00; Di 08:00–21:00; Mi 08:00–21:00; Do 08:00–21:00; Fr 08:00–21:00; Sa 08:00–21:00; So 08:00–21:00

„Peters Pie & Coffee“ befindet sich an der Nummer 18 auf dem Šetalište Pet Danica, der Strandpromenade in Herceg Novi, achtzehn Häuser vom Meer entfernt und nur einen kurzen Fußweg von den Stufen zur Altstadt entfernt. Der Name verrät bereits, was es dort gibt: Kuchen und Kaffee. Ein Kuchenladen ist an dieser Küste eher ungewöhnlich. Die montenegrinische Backtradition reicht von Burek bis hin zu den süßen Backwaren der osmanischen Tradition, und die gefüllte herzhafte Pastete ist eine nordeuropäische Gewohnheit – daher bietet dieses Lokal etwas, was es sonst an der Promenade nicht gibt, was im Allgemeinen auch der Grund dafür ist, dass ein Ort wie dieser inmitten von Cafés überlebt, die alle dieselben drei Dinge servieren. Es öffnet um acht Uhr morgens und schließt um neun Uhr abends, jeden Tag der Woche ohne Ruhetag. Das sind nach den Maßstäben der Promenade Tageszeiten, wo die Cafés zu beiden Seiten bis nach Mitternacht geöffnet sind, und man sagt, dies sei eher ein Bäckerei-Café als eine Bar: Frühstück, ein Kaffee am Nachmittag, etwas zum Mitnehmen für den Spaziergang. Herceg Novi liegt an der Mündung der Bucht von Kotor, eine halbe Stunde entlang der E65 von Morinj entfernt, und die Promenade ist der ebenste Weg, um die Stadt zu erkunden – der Rest besteht aus Treppen. Sie finden Peters Pie & Coffee in der Šetalište Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi.

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Il Covo

Castellana Grotte · Italienisch · Pizza · Burger

Via Conversano 102, 70013 Castellana Grotte

+393206025031

Mo–Fr, So 12:00–14:30, 19:30–01:00; Sa 12:00–14:30, 19:30–02:00

„Il Covo“ ist ein italienisches Restaurant in der Via Conversano in Castellana Grotte mit einem breiten Speisenangebot, das Pizza, Burger und regionale Gerichte umfasst. Es bietet zudem ein Buffet an, das den Gästen neben individuell ausgewählten Gerichten eine weitere Möglichkeit bietet, die Küche des Hauses zu entdecken. Diese Kombination macht das Restaurant zu einer praktischen Wahl für eine Gruppe, deren Mitglieder an einem Tisch unterschiedliche Speisen genießen möchten. Für Gäste, die gemeinsam essen möchten, kann die Entscheidung zwischen Pizza, Burger und regionaler Küche Teil des Genusses sein; es ist nicht notwendig, dass alle die gleiche Vorliebe haben. Das Restaurant weist auf gluten- und laktosefreie Gerichte hin, sodass Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen einen Grund haben, ihre Auswahl direkt mit dem Personal zu besprechen. Klimatisierte Räume bieten einen angenehmen Innenbereich, und eine Kinderecke stellt den kleinen Gästen einen eigenen Bereich zur Verfügung. Zu den angebotenen Einrichtungen gehören ein stufenloser Zugang, Parkplätze mit Parkservice und kostenloses WLAN. Als Zahlungsmöglichkeiten stehen Bargeld, kontaktloses Bezahlen, Mastercard, Visa und PayPal zur Verfügung. Neben dem Essen im Restaurant bietet „Il Covo“ auch einen Lieferservice nach Hause an und kann Catering bereitstellen. Auch private Veranstaltungen können mit dem Team vereinbart werden, wodurch sich der Ort nicht nur für ein gewöhnliches Essen, sondern auch für Familienfeiern und andere Zusammenkünfte eignet. Eine vorherige telefonische Kontaktaufnahme ist sinnvoll, um die Wünsche einer Gruppe zu koordinieren, insbesondere wenn es um eine Feier, besondere Ernährungsbedürfnisse oder ein Catering geht. Das Restaurant kann telefonisch oder über das Kontaktformular erreicht werden.

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CLOUD

Castellana Grotte · Italienisch · Vegetarisch · Vegan

Via Putignano 92, 70013 Castellana Grotte

+393383598755

Mo–Di Geschlossen; Mi 21:00–01:00; Do Geschlossen; Fr–Sa 19:30–03:00; So 19:00–01:00

Das CLOUD ist ein Restaurant in der Via Putignano in Castellana Grotte, das italienische und internationale Küche mit Live-Musikabenden verbindet. Die Speisekarte umfasst regionale Gerichte, Fisch und Käse sowie vegetarische, vegane und laktosefreie Optionen. Wein und Fruchtcocktails gehören zum Getränkeangebot. Als Dessert gibt es Backwaren, und ein Buffet rundet das Speisenangebot ab. Für Gäste, die nach einem Ort suchen, an dem sie gemeinsam den Abend verbringen können, bietet diese Kombination mehrere gute Gründe, sich für dieses Lokal zu entscheiden. Tische im Freien und eine beheizte Terrasse bieten Sitzgelegenheiten im Freien, während der Innenbereich klimatisiert ist. So hat man die Wahl zwischen einem Essen unter freiem Himmel und einem Aufenthalt im Innenbereich. Live-Musik trägt zusätzlich zum geselligen Charakter des Restaurants bei. Ein Besuch hier lässt sich ganz nach den Vorlieben Ihrer Gruppe um Gespräche, Essen und Unterhaltung herum planen. Informieren Sie sich direkt über das Programm, wenn Musik Teil Ihrer Pläne ist. Private Veranstaltungen können mit dem Lokal vereinbart werden. Für Gäste stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung, und das Restaurant gibt an, dass der Zugang barrierefrei ist. Es gibt kostenloses WLAN und einen separaten Raucherbereich. Zu den Zahlungsmöglichkeiten gehören Kredit- und Debitkarten, kontaktloses Bezahlen, Banküberweisungen, PayPal, Schecks und Bargeld. Gäste, die eine Feier planen, können sich an CLOUD wenden, um ihre Pläne zu besprechen, während Personen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen sich vor der Bestellung nach geeigneten Gerichten erkundigen können.

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Botteghe Antiche

Putignano · Mittagessen · Abendessen · Sitzplätze drinnen

Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano

+390804911813

Das „Botteghe Antiche“ liegt an der Piazza Plebiscito in der Altstadt von Putignano, direkt unterhalb des Palastes, in dem sich das Museo Principe Guglielmo Romanazzi Carducci di Santo Mauro befindet. Sein Name erinnert an die Handwerksbetriebe, die diesen Teil der Stadt einst belebten. Das Restaurant lässt diese Verbindung zur Vergangenheit in einem Ambiente aufleben, in dem zeitgenössisches Design das historische Gebäude ergänzt. Im Innenbereich finden bis zu vierzig Gäste Platz. In der wärmeren Jahreszeit erstrecken sich die Tische bis auf den Platz hinaus, wobei duftende Kräuter rund um den Außenbereich und der Glockenturm der Kirche Teil der Umgebung bilden. Küchenchef Stefano D’Onghia stützt seine Küche auf Erinnerungen an regionale Gerichte und interpretiert vertraute Zubereitungsarten durch Präsentation und Technik neu. Die Zutaten richten sich nach den Jahreszeiten, wobei der Schwerpunkt auf kleinen Erzeugern und einer nachhaltigen Lieferkette liegt. Das Ergebnis ist eine wechselnde Speisekarte statt einer festen Auswahl an Gerichten, die das ganze Jahr über identisch bleiben soll. Ein Korb mit Brot und Focaccia aus eigener Herstellung empfängt die Gäste am Tisch und stellt eine direkte Verbindung zwischen dem Essen und der täglichen Zubereitung im Restaurant her. Wein ist ein weiterer wesentlicher Bestandteil des Angebots: Der Weinkeller umfasst achthundert Etiketten, darunter konventionelle und Naturweine. Der Charakter des Restaurants ergibt sich aus der Kombination seiner Lage auf dem Platz, seinem Interesse am lokalen kulinarischen Erbe und der Bereitschaft des Küchenchefs, dieses Erbe neu zu gestalten. Tische können über den Online-Reservierungsservice oder telefonisch reserviert werden. Es ist eine gute Wahl für Besucher, die ihr Essen in enger Verbindung mit der Altstadt von Putignano genießen möchten.

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Premiata Pizzeria

Putignano · Pizza · Reservierung möglich · Glutenfreie Optionen

Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano

+390804058523

Di–So 19:30–00:00; Mo Geschlossen

Die „Premiata Pizzeria“ wird von Valerio und Luigi Loliva in der Via San Lorenzo in Putignano geführt. Valerio leitet den Service, während Luigi die Küche leitet und die Zutaten auswählt. Im Mittelpunkt steht die Pizza, wobei der Schwerpunkt auf Kombinationen liegt, die italienische Tradition mit Produkten aus Apulien verbinden. Die Küche verwendet lokale Milchprodukte, darunter Mozzarella und Provolone aus Milch apulischer Bauernhöfe, sowie Capocollo di Martina Franca, Rosso-Gargano-Tomaten und natives Olivenöl extra aus lokalen Sorten. Der Ofen verbindet eine traditionelle Kuppelform mit einem drehbaren Herd und Gasbeheizung. Glutenfreie Pizzen und andere glutenfreie Gerichte werden vor Ort zubereitet; entsprechende Speisen sind auf der Speisekarte gekennzeichnet. Über das reguläre Speiseerlebnis hinaus bietet die Pizzeria „Sulle Botti in Dispensa“ an, ein kleines privates Essen, bei dem ein Tisch aus einem alten Fass im Mittelpunkt steht. Inmitten der Mehlvorräte und Konserven der noch genutzten Vorratskammer bietet er Platz für bis zu sechs Personen. Der Küchenchef kreiert ein saisonales Menü, das Vorspeisen, Pizza, einen Nudelgang und ein handwerklich hergestelltes Dessert umfasst. Dieses Erlebnis erfordert eine Voranmeldung und unterliegt einem anderen Buchungsprozess als ein gewöhnlicher Tisch. Zum umfassenden Angebot gehört auch ein Pizza-Kochkurs mit Gigi, der die Zubereitung des Teigs, das Formen und das Backen umfasst. Reservierungen für reguläre Tische können online vorgenommen werden und werden per Nachricht oder telefonisch bestätigt. Für Gäste, die sowohl Pizza genießen als auch die Zutaten und die Arbeit dahinter verstehen möchten, bietet die Premiata verschiedene Möglichkeiten, dieselbe Küche kennenzulernen.

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Angelo Sabatelli

Putignano · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich

Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano

+390804052733

Das „Angelo Sabatelli“ befindet sich in der Via Santa Chiara, an der Ecke zur Via Fornello in Putignano. Das Restaurant bietet neben einer À-la-carte-Auswahl auch Degustationsmenüs an, die zwei unterschiedliche Ansätze der Küche des Küchenchefs widerspiegeln. Die „Classics“ vereinen bewährte Gerichte in einer Auswahl, die sich mit den Jahreszeiten ändert. „Extra-territorial Emotions“ verbindet seine beruflichen Erfahrungen in Italien und Asien mit regionalen Produkten. Diese beiden Richtungen bieten einen guten Anhaltspunkt bei der Entscheidung, wie man die Küche erleben möchte. Regionale Zutaten finden sich in Kombinationen wie Cavatelli mit Meeresfrüchten, Chicorée und Saubohnenpüree oder Orecchiette mit Ragù und Canestrato-Fondue. An anderer Stelle führen Basilikum-Soba, Gyoza mit Zwiebeln und Foie gras sowie Hummer-Tempura verschiedene Techniken und Gewürzrichtungen ein. Das Repertoire reicht von Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu Lamm, Taube und Spanferkel. Auch bei den Desserts setzt sich das Wechselspiel aus vertrauten und überraschenden Zutaten fort, darunter Ricotta mit Weizen und Orangenblüte sowie Schokolade mit kandierten Lampascioni und Artischockenlikör. Degustationsmenüs werden für den gesamten Tisch serviert, während bei der À-la-carte-Auswahl mindestens drei Gänge pro Person erforderlich sind. Reservierungen können über das Buchungssystem des Restaurants vorgenommen oder direkt telefonisch vereinbart werden. Für die Anfahrt empfiehlt das Team, einen Parkplatz in der Via Margherita di Savoia zu suchen, dann zu Fuß die Via Fornello entlangzugehen und in die Via Santa Chiara einzubiegen. So wird der letzte Abschnitt der Anfahrt zu einem Spaziergang durch Putignano, anstatt direkt bis vor die Tür zu fahren.

Soko

Belgrade · Deutsche Hausmannskost · Frühstück · Mittagessen

Булевар краља Александра 564a, 11050 Belgrade

+381677459747

Mo–Sa 08:00–23:00

Restaurant in Belgrad mit Hausmannskost. Bietet Sitzplätze im Freien und Speisen zum Mitnehmen.

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Ribarnica.com

Belgrade · Fisch und Meeresfrüchte · Frühstück · Mittagessen

Беранска 6v, 11000 Belgrade

+381603098109

Do–So 09:00–21:00

Restaurant in Belgrad, das Fisch und Meeresfrüchte serviert. Bietet Sitzplätze im Freien, Lieferservice und Essen zum Mitnehmen.

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Kuki

Belgrade · Burger · Kuchen und Gebäck · Frühstück

Миријевски венац 69, 11050 Belgrade

+38162661819

Mo–Sa 09:30–24:00; So 11:00–24:00

Snackbar in Belgrad, die Kuchen, Gebäck und Burger serviert. Mit Sitzgelegenheiten im Freien und Lieferservice.

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Rastell Caffe

Belgrade · Café · Frühstück · Mittagessen

Војводе Степе 299c, 11000 Belgrade

+381112493947

Mo–So 08:00–00:00

Café in Belgrad, das Kaffee serviert. Bietet Sitzplätze im Freien.

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Pečenjara Kod Mide

Belgrade · Deutsche Hausmannskost · Steak und Grill · Frühstück

Војводе Степе 306, 11000 Belgrade

+381611802482

Mo–Fr 09:00–18:00

Restaurant in Belgrad, das Steaks, Grillgerichte und Hausmannskost serviert.

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Kod Dobrog Domaćina

Belgrade · Deutsche Hausmannskost · Frühstück · Mittagessen

Борска 15g, 11090 Belgrade

+381603305833

08:00–24:00

Snackbar in Belgrad mit hausgemachten Speisen. Lieferservice und Speisen zum Mitnehmen.

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CHi LE MA

Belgrade · Asiatisch · Frühstück · Mittagessen

Устаничка 125l, 11050 Belgrade

+381698077282

10:00–22:00

Restaurant in Belgrad mit asiatischer Küche.

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Forest Caffe

Belgrade · Café · Frühstück · Mittagessen

Устаничка 125/1, 11050 Belgrade

+381646474022

Mo–So 08:00–00:00

Café in Belgrad, das Kaffee serviert.

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Caffe Selfie

Belgrade · Café · Frühstück · Mittagessen

Војислава Илића 73a, 11000 Belgrade

+38162401010

So–Do 08:00–24:00; Fr, Sa 08:00–01:00

Café in Belgrad, das Kaffee serviert. Bietet Sitzplätze im Freien.

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Mañana

Belgrade · Café · Frühstück · Mittagessen

Булевар краља Александра 243, 11000 Belgrade

+38163290658

So–Do 08:00–23:00; Fr–Sa 08:00–00:00

Café in Belgrad, das Kaffee serviert. Bietet Sitzplätze im Freien.

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La Pierre

Belgrade · Café · Frühstück · Mittagessen

Станислава Сремчевића 1, 11000 Belgrade

+381603541412

Mo–Do 10:00–23:00; Fr, Sa 10:00–01:00; So 14:00–22:00

Café in Belgrad, das Kaffee serviert. Bietet Sitzplätze im Freien.

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Caffe Sol

Belgrade · Café · Frühstück · Mittagessen

Војислава Илића 38, 11000 Belgrade

+381112412799

Mo–Sa 08:00–23:30; So 09:00–23:00

Café in Belgrad, das Kaffee serviert. Bietet Sitzplätze im Freien.

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Kafe Divan

Belgrade · Café · Frühstück · Mittagessen

Војислава Илића 16, 11000 Belgrade

+381112416341

Mo–Sa 08:00–00:00; So 10:00–00:00

Café in Belgrad, das Kaffee serviert. Bietet Sitzplätze im Freien.

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