Restaurants, Gasthäuser und Cafés in Moritz

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten ist eine Berghütte auf 2.300 Metern über Staffal im Skigebiet Monterosa, von deren Terrasse aus der Monte Rosa das Blickfeld füllt. Im Winter erreicht man sie zu Ski oder mit der Sant'Anna-Seilbahn von Staffal aus; im Sommer bringen die Seilbahn und ein 4x4-Shuttle Wanderer hinauf, alternativ ist sie zu Fuß erreichbar. Geführt von der Firma der Familie Comola, vereint sie zwei Betriebe unter einem Dach. Mittags ist es eine Selbstbedienung mit schnellen Gerichten, warmen Sandwiches und Speisen aus dem Aostatal für Skifahrer und Wanderer; abends wird es zu einem Restaurant mit regionaler Küche, und samstags in der Saison gibt es ein Hochgebirgsdinner mit einer Pistenraupenfahrt hinauf, nachdem die Lifte geschlossen haben. Draußen steht den Übernachtungsgästen ein holzbefeuerter Whirlpool zur Verfügung, und Betten gibt es für alle, die als Erste auf den Pisten sein möchten.

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Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

Mo 12:00–23:00; Di 12:00–23:00; Mi 12:00–23:00; Do 12:00–23:00; Fr 12:00–00:00; Sa 12:00–00:00; So 12:00–23:00

Das „Riva Blu“ liegt an der Park Row mitten in Leeds und serviert süditalienische Küche – was eine engere Spezialisierung darstellt als die italienische Küche im Allgemeinen, und genau deshalb ist dieses Lokal eine besondere Erwähnung wert. Der Süden ist jene Hälfte Italiens, die der Welt Tomaten, Chili, Oregano und Hartweizen-Pasta geschenkt hat, und eine Küche, die sich darauf spezialisiert hat, unterscheidet sich in ihrer Art vom Essen in anderen Teilen des Landes. Es fungiert eher als Restaurant und Bar in einem als als Restaurant mit angeschlossener Bar und bietet in seinen eigenen Räumen Platz für private Veranstaltungen und Feiern. Geschenkgutscheine werden über die Website des Restaurants verkauft, und Tischreservierungen erfolgen auf dem gleichen Weg. Die Öffnungszeiten sind für die Verhältnisse eines britischen Stadtzentrums großzügig bemessen. Sonntag bis Donnerstag von mittags bis 23 Uhr und Freitag sowie Samstag von mittags bis Mitternacht – ein durchgehender Service, sodass sowohl ein spätes Mittagessen um 16 Uhr als auch ein frühes Abendessen um 18 Uhr möglich sind, ohne darauf warten zu müssen, dass die Küche wieder öffnet. Die Park Row verläuft durch das Finanzviertel zwischen dem Rathaus und dem Fluss, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Leeds und den viktorianischen Einkaufspassagen entfernt. Wenn Sie irgendwo im Zentrum untergebracht sind, ist das Restaurant zu Fuß erreichbar, und es ist eine der Straßen, die auch abends, nachdem die Büros sich geleert haben, noch belebt bleibt. Sie finden das Riva Blu in der Park Row 11–12, Leeds LS1 5HD.

20400 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+13052539360

„Rodbenders“ ist die Raw Bar in der Nachbarschaft an der Old Cutler Road – eine Location, in der die Austern direkt vor Ihren Augen geöffnet werden und der Fernseher läuft. Die Speisekarte beginnt mit Meeresfrüchten, darunter rohe Austern, ein Fisch-Dip, den Stammgäste bestellen, noch bevor sie Platz nehmen, frittierte Garnelen, Tacos mit schwarz gebratenem Mahi-Mahi und eine Thunfisch-Poke-Bowl, und umfasst darüber hinaus Burger, Sandwiches, Chicken Wings und ein Chili, für das das Lokal bereits Preise gewonnen hat. Die Preise liegen eher im Alltagskategorie als im Bereich für besondere Anlässe, und die Happy Hour findet täglich von 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr statt, mit einheimischem Bier vom Fass für 3,75 Dollar, einheimischen Flaschenbieren und Standard-Drinks für 3,95 Dollar. Die Öffnungszeiten sind ein weiterer Grund, warum die Leute hierherkommen: Die Küche ist montags bis donnerstags von 11 Uhr morgens bis Mitternacht, freitags bis 1 Uhr morgens und am Wochenende ab 10 Uhr morgens geöffnet. Damit ist es einer der wenigen Orte in Cutler Bay, an denen man auch spät noch eine warme Mahlzeit bekommt. Für Gäste, die in der Nähe übernachten, ist es die praktische Lösung für den ersten Abend: nur fünf Minuten entfernt, keine Reservierung erforderlich und noch lange geöffnet, nachdem ein verspäteter Flug nach Miami geklärt ist.

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

Das „Rubens“ bringt österreichische Küche in die Düsseldorfer Kaiserstraße – unter der Leitung von Cornelia und Ruben Baumgart. Cornelia stammt aus der Südoststeiermark und war international im Hotelmanagement tätig; Ruben verbindet norddeutsche und österreichische Wurzeln mit Erfahrung in österreichischen Restaurantküchen. Gemeinsam nähern sie sich der Küche der Alpenrepublik sowohl über Tradition als auch über moderne Kochkunst. Gäste können einzelne Gerichte à la carte wählen oder einem Menü folgen, was dem Restaurant Spielraum für verschiedene Arten bietet, seine Küche zu entdecken. Die Küche folgt dem „Nose-to-Tail“-Prinzip, wobei der durchdachte Einsatz von Zutaten ein zentraler Bestandteil ihres Ansatzes ist. Allergien und Unverträglichkeiten sollten bei der Vereinbarung eines Besuchs besprochen werden, damit sich das Team entsprechend vorbereiten kann. Neben den regulären Restauranttischen bietet das „Rubens“ mehrere einzigartige Räumlichkeiten für private Abendessen. Das helle Erdgeschoss bietet Platz für bis zu fünfundfünfzig Gäste an mehreren Tischen; für Veranstaltungen sind auch Stehtische möglich. Im Untergeschoss bietet die „Stubn“ einen einzigen Tisch für neun Personen in einem Ambiente, das den Charakter eines Weinzimmers hat. Der „Safe“ bietet in einem ehemaligen Tresorraum Platz für zwölf Personen an einem Tisch und bietet damit einer kleineren Runde einen ganz besonderen Rahmen. Ein kleines Foyer verbindet die beiden Räume im Untergeschoss und kann als Ort für einen Aperitif-Empfang dienen. Das gesamte Untergeschoss kann auch exklusiv gemietet werden. Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und private Feiern können gemeinsam mit dem Team organisiert werden, wobei das Catering von Fingerfood-Empfängen bis hin zu mehrgängigen Menüs reicht. Reservierungen können über den Buchungslink des Restaurants oder durch direkte Kontaktaufnahme mit den Gastgebern vorgenommen werden.

2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

Mo–So 07:00–18:00

Rutina Coffee ist ein Spezialitäten-Café am Biscayne Boulevard in Edgewater, Miami. Das Café verbindet Kaffee mit Musikkultur und verkauft nicht nur Kaffee, sondern bietet ihn auch an – so können Sie eine Packung mit nach Hause nehmen. Was an der Theke angeboten wird, ist offen ausgewiesen, was seltener ist, als es eigentlich sein sollte. Einer der Hauskaffees ist ein Obata, geröstet von Finca’s Coffee und angebaut in Santa Barbara, Honduras, in einer Höhe von 1.400 bis 1.600 Metern, nach dem Wasched-Verfahren verarbeitet. Er wird als ausgewogen und fruchtig beschrieben, mit Noten von Honig, einem Hauch von Nuss, süßer Vanille und Schokolade sowie einer zitrusartigen Mandarinen-Note. Wenn es dir wichtig ist, von welcher Farm dein Kaffee stammt, ist dies ein Ort, an dem man dir das gerne verrät. Die Bar ist täglich von 7:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Es gibt Sitzgelegenheiten im Freien und WLAN, was den Ort nicht nur für einen kurzen Zwischenstopp, sondern auch für einen Arbeitsvormittag geeignet macht; außerdem werden sowohl Frühstück als auch Mittagessen serviert. Edgewater erstreckt sich entlang der Biscayne Bay zwischen der Innenstadt von Miami und dem Design District. Es ist einer der sich am schnellsten wandelnden Teile der Stadt, der mittlerweile größtenteils aus Wohnhochhäusern besteht, und die Geschäfte im Erdgeschoss entlang des Biscayne Boulevard sind es, die dem Viertel tagsüber Leben einhauchen. Der Biscayne Boulevard selbst ist auf diesem Abschnitt die US-1, sodass die Adresse leicht zu finden ist, egal ob man von Norden her oder aus der Innenstadt kommt. Die hier gekauften Bohnen können auch über den eigenen Online-Shop des Cafés bestellt werden – eine praktische Lösung, falls Sie an der Theke eine Sorte entdecken, die Sie auch zu Hause weiter genießen möchten. Sie finden Rutina Coffee unter der Adresse 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.

Hauptstraße 102, 59846 Sundern

+49 2933 9215254

Di–Fr 11:30–21:30; Sa 12:00–21:30; So 12:30–21:00

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Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

Mo–Do 19:30–23:00; Fr–So 12:30–14:30, 19:30–23:00

„Sa Morisca“ hat seinen Namen vom sardischen Wort für Kaktusfeige. Seit 2003 wird es von derselben Familie unter den Arkaden am Ende der Via del Mare, in der Via Matteotti 7–9, mitten im Zentrum von Villasimius, geführt. Der Raum ist mit Stein und Holz ausgestattet, mit Pflanzen und warmer Beleuchtung, und es gibt eine Terrasse sowie einen kleinen Garten, um im Freien zu speisen. Die Küche serviert frischen Fisch aus lokalen Gewässern, sardische Gerichte wie Culurgiones, Spaghetti mit Venusmuscheln und Bottarga, Fregula, Thunfisch-Tataki und Rinderfilet in Cannonau sowie den Fang des Tages vom Grill, der nach Gewicht abgerechnet wird. Die Pizzen kommen aus dem Holzofen; neben den Klassikern gibt es Hausspezialitäten, die nach lokalen Stränden wie „Giunco“ und „Is Traias“ benannt sind. Was das Lokal für Gäste mit Zöliakie besonders auszeichnet, ist die Zertifizierung durch die italienische Zöliakie-Vereinigung: Glutenfreie Pizzen werden in speziellen Öfen gebacken, der Großteil der Speisekarte kann glutenfrei bestellt werden, und auf der Getränkekarte stehen glutenfreies Bier sowie sardische Craft-Biere, ebenso wie Gin Tonics auf Basis sardischer Gins. Für eine Familie in einer Ferienwohnung ist dies der ideale Abend in der Stadt: Das Restaurant serviert täglich von 19:30 bis 23:00 Uhr Abendessen, Mittagessen gibt es nur freitags, samstags und sonntags von 12:30 bis 14:30 Uhr, und diese Öffnungszeiten gelten das ganze Jahr über. Die Speisekarte enthält einen eigenen Kinderbereich mit einfacher Pasta, einem Burger und einem Schnitzel. Reservierungen werden telefonisch unter +39 331 1810817 oder per E-Mail entgegengenommen, und Pizzen können zum Mitnehmen bestellt werden. Bitte beachten Sie die Gedeckgebühr auf der Speisekarte und den geringen Aufpreis für einen glutenfreien Pizzateig. Die vollständige Speisekarte mit Preisen ist auf der Website des Restaurants veröffentlicht.

900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

Mo–So 08:00–18:00

Sagrado ist ein Café am Biscayne Boulevard in der Innenstadt von Miami, das sich selbst als „Lifestyle-Café“ bezeichnet – und das ist als Leitlinie zu verstehen: Der Raum ist eher zum Verweilen als zum schnellen Tischwechsel konzipiert. Frühstück, Kaffee, Brunch, Happy Hour und Desserts werden den ganzen Tag über serviert. Die Küche ist brasilianisch geprägt, was sich am deutlichsten in zwei ihrer Spezialitäten zeigt. Die „Brigadeiro Collection“ dreht sich um die brasilianische Schokoladenspezialität, und der „Picanha-Teller“ basiert auf dem Rindfleischstück, das im brasilianischen Churrasco die Hauptrolle spielt. Daneben backt die Bäckerei jeden Morgen frisch, und der Kaffee ist Single-Origin-Kaffee, der von den hauseigenen Baristas zubereitet wird. Das Café ist täglich von 8:00 bis 18:00 Uhr geöffnet und verfügt über Sitzgelegenheiten im Freien. Das Frühstück geht nahtlos in den Brunch über und der Brunch in den Nachmittag, sodass es kein enges Zeitfenster gibt, das man einhalten muss. Die Nummer 900 am Biscayne Boulevard liegt in Park West, am nördlichen Rand der Innenstadt von Miami, nur wenige Gehminuten vom Kaseya Center und vom Museum Park mit dem Perez Art Museum und dem Frost Museum of Science entfernt. Wenn Sie ohne Auto in der Innenstadt untergebracht sind, ist dies einer der Orte, die Sie erreichen können, ohne einen Umweg einplanen zu müssen. Der Metromover fährt durch diesen Teil der Innenstadt und ist kostenlos, was das Café zu einem leicht erreichbaren Zwischenstopp von den meisten zentralen Hotels und Apartments aus macht, auch ohne den ganzen Weg zu Fuß zurückzulegen. Im Winter sind die Sitzplätze im Freien am Biscayne Boulevard die erste Wahl; mitten an einem Sommernachmittag in Miami ist der Innenbereich die klügere Wahl. Sie finden das Sagrado unter der Adresse 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132.

Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971507599584

Mo–So 12:00–22:30

San Wan ist ein chinesisches Nudelrestaurant im Untergeschoss des Cluster F in den Jumeirah Lakes Towers. Die Küche konzentriert sich auf die Traditionen der handgezogenen Nudeln aus Shaanxi, wobei der Teig auf Bestellung vor den Augen der Gäste gezogen wird. Die Zubereitung ist Teil des Reizes: Frische Nudeln wandern von der Theke direkt ins kochende Wasser, bevor sie zu Suppen oder Nudelgerichten mit aromatischen Soßen verarbeitet werden. Traditionelle Biang-Biang-Nudeln sind breit und werden mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chili, Sojasoße und chinesischem schwarzem Essig serviert und mit heißem Öl abgerundet. Eine Rindfleisch-Nudelsuppe verfolgt einen anderen Ansatz und kombiniert dünne Nudeln mit Rinderbrühe, weißem Rettich, Koriander und marinierten Fleischscheiben. Die Hühner-Wonton-Nudelsuppe vereint frisch zubereitete Teigtaschen, Hühnerbrühe und Pak Choi. Weitere Optionen sind Tomaten-Ei-Nudeln, Lammnudeln mit Kreuzkümmel sowie eine mit Sesam verfeinerte Dan-Dan-Variante mit Erdnüssen und knusprigem Knoblauch. Die Speisekarte umfasst neben Nudeln auch gedämpfte Bao, Teigtaschen und Wontons, gefüllt mit Hähnchen, Rindfleisch oder Gemüse. Zu den kleineren Gerichten gehören knusprige Enoki-Pilze, Tofu und Kartoffelstreifen, zubereitet mit Chili und Essig. Diese können als Beilage zu einer Hauptspeise dienen oder eine abwechslungsreichere Mahlzeit für den ganzen Tisch bilden. Der Innenbereich ist warm beleuchtet, und schattige Tische im Freien bieten eine weitere Sitzgelegenheit. Das Restaurant bietet außerdem Abholung und Lieferung für Mahlzeiten nach Hause oder ins Büro an. Der Fokus bleibt bei allen Gerichten derselbe: frisch zubereiteter Teig, regionale chinesische Gewürze und auf Bestellung zubereitete Speisen.

Hauptstr. 14, 45549 Sprockhövel

+49 2324 702077

Greek grill restaurant on Hauptstrasse in Niedersprockhövel.

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Hauptstraße 58, 59939 Olsberg

+49 2962 9766894

Türkische Imbissbar mit Döner im Stadtteil Bigge.

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Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadee ist eines von drei gleichnamigen Thai-Restaurants im Süden von Gran Canaria – die anderen befinden sich in Meloneras und San Agustín. Dieses liegt an der Avenida de Gran Canaria in Playa del Inglés. Thailändische Küchenchefs kochen im Stil von Isaan, dem Nordosten Thailands: einfache, kräftige Aromen aus frischen Kräutern, Limette und Fischsauce, mit wenig Zucker oder Butter. Pad thai, grünes Curry (gaeng kiew waan) und gebratener Reis mit Ananas gehören zu den beliebtesten Gerichten, und eine Hausplatte vereint mehrere Gerichte. Die Terrasse ist farbenfroh und entspannt, die Bar mischt Cocktails, und alle Gerichte auf der Speisekarte können auch zum Mitnehmen bestellt werden.

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

Die Schiffergesellschaft lässt Lübecks Seefahrertradition in einem Restaurant an der Breiten Straße wieder aufleben. Das ehemalige Zunfthaus war einst ein Treffpunkt für Kapitäne und Kaufleute, und der historische Saal verleiht dem Essen noch heute sein unverwechselbares Ambiente. Lange Gemeinschaftsbänke und hängende Schiffsmodelle machen den maritimen Bezug greifbar. Neben dem Hauptsaal befinden sich kleinere Räume, darunter das Hanse-Lübeck-Zimmer, das Kapitäns-Zimmer und der Kapitäns-Salon, die unterschiedliche Ambiente innerhalb desselben historischen Hauses bieten. Die Küche verbindet norddeutsche Klassiker mit internationalen Gerichten und zeitgenössischen Kreationen. Saisonale Zutaten und der Bezug aus der Region stehen im Mittelpunkt des Konzepts, sodass die Küche über die Geschichte des Gebäudes hinausblickt und gleichzeitig eine regionale Grundlage bewahrt. Weine und Spirituosen sind Teil des Getränkeangebots. Das Restaurant heißt Geschäftsgäste, Paare, Familien aus der Umgebung und größere Gesellschaften willkommen und führt damit die langjährige Tradition des Gebäudes als Ort der Zusammenkunft fort. Im Außenbereich bietet der begrünte Innenhofgarten einen weiteren Platz zum Verweilen. Bekannt als „Sonnendeck“, bietet er eine ruhigere Atmosphäre abseits des großen Saals. Firmenfeiern, Familienanlässe und Geschäftsessen gehören ebenfalls zum Angebot des Restaurants; Reservierungen sind per Telefon oder E-Mail möglich. Der Verein hinter dem Haus entstand 1401 als St.-Nikolaus-Bruderschaft. Im 16. Jahrhundert erwarb und erweiterte er das Anwesen, und aus diesen Bauarbeiten ging der Saal hervor. Nachdem die Zunftpflicht 1866 endete, wurden Teile des Hauses als Restaurant für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Dieser Wandel erklärt die ungewöhnliche Kombination, die Besucher heute vorfinden: einen in Betrieb befindlichen Speisesaal in einem Gebäude, dessen Identität nach wie vor eng mit den Lübecker Seeleuten verbunden ist.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

Das SchillerGarten verbindet ein großzügiges Restaurant mit einem Biergarten direkt an der Elbe bei der Blauen Wunder-Brücke. Dank seiner Lage am Schillerplatz sind der Fluss und die Hänge von Loschwitz ein fester Bestandteil des Erlebnisses. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins Jahr 1730 zurück, doch heute hat man die Wahl: ein À-la-carte-Menü im Innenbereich, ein Tisch auf der bedienten Terrasse oder im Sommer ein Besuch im Biergarten. Die Küche konzentriert sich auf traditionelle deutsche und sächsische Gerichte. Auf der Speisekarte stehen sächsischer Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelknödeln, Schweinebraten, Kalbsschnitzel und Forelle vom Forellenhof Ermisch in der Sächsischen Schweiz. Wer weniger Appetit hat, kann auf Suppen, Salate oder ein warmes Bratenbrot zurückgreifen. Diese Beispiele beschreiben die veröffentlichte Speisekarte und stellen keine Garantie dafür dar, dass jedes Gericht bei jedem Besuch verfügbar ist. Es gibt auch fleischlose Optionen, darunter Käseknödel mit cremigem Spinat, Nudeln mit Knoblauch und Olivenöl sowie gegrillter Käse mit Salat. So lässt sich ein gemeinsames Essen planen, ohne davon auszugehen, dass jeder dasselbe traditionelle Fleischgericht möchte. Fragen Sie das Team direkt nach Allergenen oder Änderungen am aktuellen Angebot. Das Restaurant ist täglich ab 11:00 Uhr am Schillerplatz 9 geöffnet. Rufen Sie vorher an oder schreiben Sie eine E-Mail, wenn Sie einen bestimmten Sitzbereich wünschen oder mit einer Gruppe kommen; die Veranstaltungsräume im Obergeschoss werden für Feiern separat verwaltet. Unterscheiden Sie bei der Reservierung zwischen der Restaurantterrasse mit Bedienung und dem größeren Biergarten, damit das Team versteht, welche Art von Besuch Sie planen.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Das Restaurant des Schlosses Wartegg in Rorschacherberg verbindet seine Küche direkt mit dem Schlossgelände. Ein 2.500 Quadratmeter großer biodynamischer Garten liefert Kräuter, Gemüse, Beeren und Blumen, darunter auch alte Sorten, die im ProSpecieRara-Garten angebaut werden. Die Gartenterrasse des Restaurants bietet einen Blick über den Park im englischen Stil hinweg auf den Bodensee, wodurch sich das Essenserlebnis hier deutlich von dem der Restaurants am Seeufer unterscheidet. Die Küche nutzt den Garten nicht nur als Kulisse, sondern auch für bestimmte Gerichte. Auf der Herbstkarte stehen unter anderem Kürbis-Cannelloni mit Pilzen und Walnüssen, Gartenblätter mit eingelegtem Gemüse sowie gebackener Kürbis mit Petersilienwurzel und Apfel. Vegetarische und vegane Gerichte sind deutlich gekennzeichnet, wobei sich die Speisekarte je nach saisonaler Verfügbarkeit ändern kann. Fisch wird je nach Fang von den lokalen Berufsfischern Timon und Claudio Görtz geliefert. Andere Gerichte beziehen ihre Zutaten von Schweizer Bio-Bauernhöfen, wie beispielsweise gefüllte Pasta mit Black-Angus-Rindfleisch vom Biohof Enderlin. Die Käseauswahl stammt von Bio-Käsereien aus St. Gallen. Diese namentlich genannten Lieferanten und die Ernte aus dem eigenen Garten vermitteln den Gästen einen guten Eindruck vom zutatenorientierten Ansatz des Restaurants. Zum Mittagessen gibt es eigene, wechselnde Menüs, während abends die Hauptauswahl à la carte angeboten wird. Zwischen den Mahlzeiten gibt es hausgemachte Kuchen, Eis, Sorbets und Bio-Tees. Warme Speisen werden zu festen Mittags- und Abendzeiten serviert, das Restaurant bleibt dazwischen jedoch geöffnet. Reservieren Sie direkt einen Tisch und geben Sie Ernährungswünsche im Voraus an; das Team informiert Sie gerne über die Zubereitungen des Tages und die verfügbaren Plätze auf der Terrasse.

Bundesstr. 13, 57399 Kirchhundem

+49 2764 7634

Kneipe im Stadtteil Benolpe in Kirchhundem.

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Heinsberger Str. 30, 57399 Kirchhundem

+49 2723 73263

Gasthaus mit angeschlossener Metzgerei im Ortsteil Albaum von Kirchhundem.

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7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG

+441478612069

Das „Scorrybreac“ liegt oberhalb des Hafens von Portree auf der Bosville Terrace, wo Küchenchef Calum Munro moderne schottische Küche auf der Grundlage von Produkten aus Skye kreiert. Der Name des Restaurants leitet sich vom gälischen Begriff für „gesprenkelter Felsen“ ab und ist eine Anspielung auf die dunklen Klippen entlang der Bucht. Sein intimer Charakter und die Lage an der Küste bilden den Rahmen für ein Degustationsmenü, das von Land und Wasser der Insel geprägt ist. Wild, Meeresfrüchte von lokalen Fischern, wild gesammelte Pflanzen und Seegras von der Küste gehören zu den Zutaten, die die Küche auszeichnen. Auch essbare Pilze, Algen und Schalentiere dienen dem Restaurant als Inspirationsquellen. Anstatt die schottische Küche allein durch eine Liste bekannter Gerichte zu präsentieren, liegt der Schwerpunkt darauf, was die umgebende Landschaft hergibt und wie diese Zutaten Teil eines komponierten Menüs werden können. Diese Verbindung zwischen Ort und Teller ist der rote Faden des kulinarischen Erlebnisses. Reservierungen können über das Buchungssystem des Restaurants vorgenommen werden; Gruppen ab fünf Personen werden gebeten, das Team per E-Mail zu kontaktieren. Es gibt bestimmte Einschränkungen hinsichtlich der Ernährungsbedürfnisse, auf die die Küche eingehen kann: Vegetarische und vegane Menüs sind nicht verfügbar, ebenso wenig wie Gerichte für Gäste, die vollständig auf Milchprodukte verzichten müssen. Das Restaurant kann auch keine schweren Allergien berücksichtigen, bei denen ein Risiko durch Kreuzkontamination besteht. Kinder unter zwölf Jahren werden nicht bewirtet. Diese Bedingungen machen das Scorrybreac zu einem Ort, bei dessen Wahl die Bedürfnisse der gesamten Gruppe berücksichtigt werden sollten, insbesondere bei der Planung eines gemeinsamen Degustationsmenüs.

Ceningan Kawan, Jalan Nusa Ceningan, 80771 Nusa Ceningan

+6281238507399

Das „Sea Breeze Ceningan“ ist ein familiengeführtes Restaurant direkt am Meer an der Küste mit Blick auf Nusa Lembongan. Mit seinen Tischen im Freien und der Poolbar bietet es ein ganz anderes Ambiente als eine einfache Raststätte am Straßenrand. Das Lokal liegt etwa 500 Meter von der Gelben Brücke entfernt und ist somit eine praktische Anlaufstelle, nachdem man nach Ceningan übergesetzt hat oder während man die Küste der Insel erkundet. Das Frühstück nimmt einen wesentlichen Teil der Speisekarte ein. Zur Auswahl stehen unter anderem Avocado-Toast, Eier Benedict, French Toast mit Zimt sowie Crêpes mit Banane oder Erdbeeren. Smoothie-Bowls vereinen tropische Früchte, Granola oder Müsli und weitere Toppings. Das Angebot an Kaffeegetränken reicht von Espresso und Cappuccino bis hin zu Eiskaffee, während das Restaurant zudem Fruchtsäfte und Cocktails anbietet. Für eine reichhaltigere Mahlzeit umfasst die Speisekarte Rind-, Hähnchen- und vegetarische Burger, Club- und Thunfisch-Sandwiches sowie verschiedene Reis- oder Poke-Bowls. Eine vegane Bowl kombiniert Tofu, Tempeh, Avocado und Gemüse. Indonesische Gerichte und gegrillter Fisch mit balinesischem Sambal ergänzen das internationale Angebot. Diese Vielfalt ermöglicht es einer gemischten Gruppe, ganz unterschiedliche Gerichte zu wählen, ohne das Restaurant wechseln zu müssen. Der Blick über den Kanal ist ein Grund, sich für den Besuch ausreichend Zeit zu nehmen, besonders wenn man bis in den Abend hinein bleiben möchte. Erkundigen Sie sich direkt nach einem Tisch am Wasser, der Nutzung des Pools und den aktuellen Öffnungszeiten. Sea Breeze wirbt außerdem mit lokalen Liefer- und Abholmöglichkeiten; klären Sie die Details und die Verfügbarkeit bei der Buchung mit dem Restaurant ab, anstatt davon auszugehen, dass der Transport bei jeder Mahlzeit inbegriffen ist.

2 Marine Buildings, Quay Street, Portree, IV51 9DE

+441478612016

Das „Sea Breezes“ befindet sich in einem Speisesaal am Portree Pier, dessen Fenster den Blick auf den Hafen und die Boote am Ufer freigeben. Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt des Restaurants, und die Küche bezieht so viele Zutaten wie möglich aus der Region. Langustinen, Miesmuscheln und Meeresfrüchteplatten gehören zu den Spezialitäten des Hauses, wobei das Angebot davon abhängt, was gerade verfügbar ist. Die Platten vereinen verschiedene Arten von Meeresfrüchten der Insel für Gäste, die sich gerne etwas teilen möchten. Neben den Meeresfrüchten umfasst die Speisekarte auch bekannte Gerichte wie Scampi und Steak mit Pommes frites, sodass den Gästen Alternativen zu einer Mahlzeit geboten werden, die ausschließlich aus Meeresfrüchten besteht. Neben Hauptgerichten gibt es auch Vorspeisen und Desserts. Sticky-Toffee-Pudding, Schokoladen-Brownie und schottische Käsesorten gehören zu den vom Restaurant genannten Optionen. Vegane und glutenfreie Gerichte sind erhältlich, und Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen können diese mit dem Team besprechen. Zu den Getränken gehören lokaler Whisky und Gin, wobei Talisker und Misty Isle zu den vom Restaurant genannten Herstellern zählen. Im Restaurant steht den Gästen WLAN zur Verfügung. Das „Sea Breezes“ heißt sowohl Besucher als auch Einheimische willkommen und funktioniert ohne Tischreservierung – man kommt einfach vorbei. Durch seine Lage direkt am Pier wird der Hafen Teil des Erlebnisses, da Fischereiboote in der Nähe anlegen und ihren Fang anlanden. Nach dem Essen können Gäste den Pier entlangspazieren oder durch Portree schlendern, während der nahegelegene Scorrybreac-Rundweg einen weiteren Blickwinkel auf die Bucht bietet.

101 East Main Street, Sevierville, 37862

+18653812101

Mo–Do 16:00–21:00; Fr–Sa 16:00–22:00; So 11:00–21:00

Das „Seasons 101“ befindet sich im historischen Central Hotel in der Innenstadt von Sevierville und bietet eine amerikanische Bistro-Karte, die von den wechselnden Jahreszeiten in Ost-Tennessee geprägt ist. Partner und Küchenchef Deron Little kombiniert klassische Kochtechniken mit saisonalen Zutaten und serviert herzhafte Gerichte in einem Ambiente, das zum entspannten Genießen einlädt. Sanfte Beleuchtung, satte Farben sowie Akzente aus Holz und Stein verleihen dem Interieur seinen Charakter. Das Restaurant entstand aus einer Verbindung zwischen Little und den aus Sevierville stammenden Sherry und Michael Johnson, die seine Küche bereits in Knoxville genossen hatten, bevor sie ihn in ihr Stadtentwicklungsprojekt in der Innenstadt einbanden. Die Spezialitäten des Hauses zeigen, wie die Küche vertraute Zutaten mit raffinierteren Beilagen kombiniert. Ein geräuchertes Schweinerippchen wird mit einer Glasur aus Bourbon, Orange und braunem Zucker serviert, dazu gibt es Kirschkompott und Süßkartoffelpüree. Das Filet Mignon wird mit Portobello-Pilzen, karamellisierten Zwiebeln, Spinat und einer Rosmarin-Rotweinsauce gereicht. Das Ribeye schlägt mit einer Würzmischung aus Kaffee und Kakao eine andere Richtung ein. Eine Jägerplatte vereint Elchfilet, Lamm und Ente, während zu den Meeresfrüchtegerichten Garnelen mit Maisgrütze, Barramundi und Rotlachs gehören. Gemüse hat seinen eigenen reichhaltigen Teller, auf dem Kürbis, Pilze, Artischocken, Tomaten, Paprika und Broccolini mit Maisgrütze, Fladenbrot und Hummus kombiniert werden. Maßgeschneiderte Cocktails und eine wechselnde Weinauswahl begleiten das Essen, und die Desserts werden hausgemacht. Die umfangreiche Speisekarte umfasst außerdem Brunch, Suppen, Salate, Burger und Sandwiches. Tische können reserviert werden, für Gruppen gibt es eine gesonderte Regelung. Das Ergebnis ist ein Hotelrestaurant in der Innenstadt mit genügend Auswahl für unterschiedliche Geschmäcker am selben Tisch.

3310 E Lake Sammamish Pkwy SE Suite F, Sammamish, 98075

+14256154802

Di–Fr 09:00–20:00; Sa–So 10:00–19:00; Mo Geschlossen

„Seema Tasty Delights“ ist ein kleines indisches Café im Einkaufszentrum an der 3310 East Lake Sammamish Parkway, vom Haus aus den Hügel hinunter in Richtung See. Es bezeichnet sich selbst als Treffpunkt für die Nachbarschaft, der sich um drei Dinge dreht: indischen Kaffee, handgemachte Süßigkeiten und Chaat, und ist als Ort gedacht, an dem sich Freunde treffen und unterhalten können. Zu den Heißgetränken gehören südindischer Filterkaffee, Tee, Milch und Nescafé, während es bei den Kaltgetränken Mango- und Rosen-Lassi, Chikoo- und Mango-Shakes, Smoothies und Acai-Bowls gibt. Die herzhafte Speisekarte orientiert sich an der Straßenküche aus Maharashtra und Mumbai. Es gibt Vada Pav, den gewürzten Kartoffelkrapfen in einem weichen Brötchen, Bun Maska mit Butter, Sabudana Vada, Korianderkrapfen, Suralichi Vadi, in Teig frittierte grüne Chili-Mirchi, Pani Puri, Dahi Sev Puri, Bhel, Samosas, Mysore Bonda und ein Paneer-Thecha-Blätterteiggebäck. Ein separater Tiffin-Bereich bietet südindische Klassiker: Idli, Vada, Pongal, Puri, Dosa (natur, mit Ghee, Käse und Masala), Mysore-Masala-Dosa sowie Parotta oder Chapati mit Curry. Biryani gibt es mit Hähnchenfleisch (mit oder ohne Knochen), mit Ei oder als Variante mit Gemüse und Paneer. Zum Abschluss gibt es Kulfi in den Geschmacksrichtungen Mango, Malai, Schokolade und Oreo. Bestellungen können online zur Abholung aufgegeben werden, und das Café beliefert auch Veranstaltungen mit Menüs aus Maharashtra, Thailand sowie mit nicht-vegetarischen Gerichten. Das Lokal öffnet an Wochentagen früh, am Wochenende etwas später und bleibt montags geschlossen.

Song Tepo Beach, 80771 Nusa Ceningan

+6282266294250

Das Segara Steak House ist das Restaurant des Segara Seaside Resorts, direkt am Song Tepo Beach auf Nusa Ceningan. Das Meer ist den ganzen Tag über Teil der Kulisse: Das kleine Resort liegt direkt am Wasser, mit einem Infinity-Pool und einer Poolbar in unmittelbarer Nähe. Es ist eine praktische Anlaufstelle für Gäste, die an diesem Küstenabschnitt der Insel übernachten. Das Restaurant serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen. Am Abend präsentiert das Segara ein Steakhouse-Erlebnis mit Inselaromen und Blick auf den Sonnenuntergang. Das Resort serviert außerdem leichtere Gerichte, Snacks und Getränke an der Poolbar. So haben Besucher die Wahl zwischen einer sitzenden Mahlzeit und einem eher ungezwungenen Zwischenstopp tagsüber, je nachdem, was bei ihrer Ankunft verfügbar ist. Besucher, die nicht im Segara übernachten, können sich nach einem Tageszugang erkundigen. Das Resort bietet dies unter der Voraussetzung eines Mindestumsatzes an, daher sollte ein Restaurantbesuch nicht automatisch als Garantie für die kostenlose Nutzung von Pool, Sauna oder Kaltwasserbecken angesehen werden. Kontaktieren Sie das Team vor Ihrer Ankunft, wenn Sie das Essen mit der Nutzung dieser Einrichtungen kombinieren möchten oder eine bestimmte Ernährungsanforderung klären müssen. Obwohl das Resort seinen Standort auch als in der Nähe von Nusa Lembongan liegend beschreibt, befindet sich das Restaurant selbst auf Nusa Ceningan. Sie erreichen es von Lembongan aus über die Gelbe Brücke und folgen dann den Wegweisern zum Song-Tepo-Strand. Für einen Tisch bei Sonnenuntergang, ein Essen in der Gruppe oder die aktuelle Steakauswahl wenden Sie sich bitte direkt an das Segara, anstatt davon auszugehen, dass jedes Gericht täglich angeboten wird.

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

Mo–Fr 16:00–02:00; Sa–So 11:00–02:00

Das Sha Wynwood ist ein mediterranes Restaurant mit asiatischen Einflüssen im Stadtteil Wynwood in Miami, das 2022 eröffnet wurde. Es besteht aus drei miteinander verbundenen Bereichen – einem Restaurant, einer Terrasse und einer Lounge – und der Charakter des Lokals verändert sich im Laufe des Abends. Die Küche beschreibt ihre Speisekarte als euro-asiatisch-amerikanisch, basierend auf regionalen Zutaten und eigenen Rezepten, ergänzt durch Weine, Champagner und hauseigene Cocktails. Das Abendessen ist der ernste Teil des Abends. Später weicht der Raum Live-Musik und DJs, sodass ein früher und ein später Tisch zwei unterschiedliche Erlebnisse an derselben Adresse darstellen – und es lohnt sich, sich zu überlegen, wofür man eigentlich gekommen ist. Die Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 16:00 Uhr bis 02:00 Uhr sowie samstags und sonntags von 11:00 Uhr bis 02:00 Uhr – am Wochenende gibt es also einen Service am Tag, den es unter der Woche nicht gibt. Reservierungen werden telefonisch entgegengenommen. Wynwood ist Miamis Kunstviertel nördlich der Innenstadt, das vor allem für die bemalten Wände bekannt ist, die einen Großteil des Viertels bedecken, sowie für die Galerien, Brauereien und Geschäfte, die sich um sie herum angesiedelt haben. Die Northwest 25th Street liegt mitten darin, was diesen Ort zu einem idealen Zwischenstopp macht, den man gut mit einem Nachmittagsspaziergang verbinden kann. Sie finden das Sha Wynwood in der 97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127.

11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

Mo–So 11:00–21:00

Shorty’s BBQ ist ein Barbecue-Restaurant in der Southwest 40th Street in West Miami, einer von mehreren Standorten, die das Unternehmen in Südflorida betreibt. Dies ist die Filiale in West Miami. Die Speisekarte dreht sich um Barbecue-Kombinationen, und die Beilagen gehören ebenso fest dazu wie das Fleisch: Jede Kombination wird mit dem hauseigenen Krautsalat, goldbraunen Pommes frites und Knoblauchbrot serviert; gegen einen geringen Aufpreis ist anstelle des Brotes auch Maisbrot erhältlich. Gegen einen Aufpreis von einem Dollar kann ausschließlich weißes Fleisch bestellt werden, zu jedem Gericht lassen sich fünf Chicken Wings oder eine Wurst hinzufügen, und es gibt Familienmenüs, die eher für einen ganzen Tisch als für eine einzelne Person ausgelegt sind. Auch ein Catering-Service wird angeboten, was schon einiges über die Portionsgrößen aussagt. Das Restaurant ist täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr geöffnet, sodass sowohl Mittag- als auch Abendessen abgedeckt sind und man sich keine Gedanken über Ruhetage machen muss. Vorbestellungen sind über die eigene Website des Restaurants möglich. Die Southwest 40th Street ist die Bird Road, eine der wichtigsten Ost-West-Verbindungen durch Miami-Dade County, und dieser Abschnitt ist mit dem Auto leicht zu erreichen; Parkplätze stehen vor Ort zur Verfügung. Das ist hier wichtig: West Miami ist kein Stadtteil, durch den die meisten Besucher zu Fuß gehen, sondern ein Ort, zu dem man mit dem Auto fährt. Die Bird Road verläuft von Coral Gables aus in westlicher Richtung zum Florida Turnpike, sodass das Restaurant eher ein praktischer Zwischenstopp auf dem Weg in die oder aus der Stadt ist als ein Umweg. Sie finden Shorty’s BBQ in der 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.

Schlebuscher Straße 46, 58285 Gevelsberg

+49 170 4763066

Traditionelles deutsches Restaurant mit Sitzplätzen im Stadtteil Silschede in Gevelsberg.

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4036 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13527012152

Das „Silver Dolphin Restaurant & Country Store“ in Hernando Beach verbindet ein Essen am Wasser mit einem kleinen Laden und einem Garten. Dieses familiengeführte Lokal am Shoal Line Boulevard serviert Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen und ist somit zu verschiedenen Tageszeiten entlang der Küste Floridas eine gute Wahl. Sowohl das Ambiente als auch das Essen laden eher zu einem ungezwungenen Besuch als zu einem formellen Anlass ein. Zum Frühstück gibt es Pfannkuchen, Omeletts, Eier und Speck, dazu Kaffee oder ein Brunch-Getränk. Im weiteren Tagesverlauf konzentriert sich die Küche auf Meeresfrüchte und amerikanische Hausmannskost. Das Restaurant bietet außerdem saisonale Spezialitäten an, daher lohnt es sich, einen Blick auf die Tageskarte zu werfen, bevor man sich für ein bestimmtes Gericht entscheidet. Das Angebot kann je nach Verfügbarkeit der Zutaten und Lieferungen variieren. Auch Desserts gehören zum Angebot. Das „Silver Dolphin“ wirbt besonders mit seinem Erdbeer-Shortcake-Käsekuchen, während das handgefertigte Eis von „Papa Clyde’s“ eine einfachere süße Abwechslung bietet. Im Country Store wird hausgemachter Fudge verkauft. Sie können Ihren Besuch zu einer kompletten Mahlzeit machen oder sich anschließend Zeit nehmen, um im Laden zu stöbern, dessen Sortiment lokale Kunst, handgefertigten Schmuck, Dekorationen im Küstenstil und altmodische Süßigkeiten umfasst. Der Garten und die Lage am Wasser verleihen diesem Restaurant einen ganz eigenen Charakter, der sich von einem einfachen Straßenrestaurant unterscheidet. Verwenden Sie zur Planung die vollständige Adresse am Shoal Line Boulevard und kontaktieren Sie das Team bezüglich der aktuellen Essenszeiten, der Sitzplätze oder einer größeren Gruppe. Für Frühstück, Mittag- und Abendessen gibt es separate Speisekarten; wenn Sie also die richtige Speisekarte prüfen, können Sie einen Besuch wählen, der zu Ihrer Gruppe passt.

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

Das „Sisal by Chicolino“ ist ein Restaurant am Kai in A Pobra do Caramiñal an der Ría de Arousa. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte aus der Region Barbanza, wobei die Speisekarte regelmäßig wechselt, sobald neue Gerichte und Weine eingeführt werden. Die Stadt am Wasser bietet hier ein anderes Ambiente als das Zentrum von Ribeira, bleibt aber dennoch eine nahegelegene Alternative an derselben Küste. Meeresfrüchte spielen eine herausragende Rolle, darunter Scheidenmuscheln, in der Pfanne gebratene Venusmuscheln und Jakobsmuscheln, serviert mit Schnittlauchöl. Zu den Fischgerichten gehören Kabeljau mit Hummer-Hollandaise und gerösteten Paprikaschoten sowie gegrillter Seehecht mit Safran-Pil-Pil. Gegrillter Tintenfisch wird mit Kartoffel-Parmentier serviert, während er in einer anderen Zubereitung zu Fideuà mit Aioli verarbeitet wird. Diese Auswahl zeugt von einer Küche, die regionale Produkte in den Vordergrund stellt und gleichzeitig bei Soßen und Beilagen für Abwechslung sorgt. Reisgerichte können den Mittelpunkt der Mahlzeit bilden: Hummerreis muss im Voraus für mindestens zwei Personen bestellt werden, und schwarzer Tintenfischreis wird mit grüner Aioli und Piparra-Paprika serviert. Pilz-Trüffel-Risotto, Kichererbsen-Hummus und gegrilltes Gemüse erweitern die Auswahl. Bei den Fleischgerichten stehen galizische Rindfleisch-Burger, gegrilltes Entrecôte und Rinderfilet mit Spinat und Rosinen zur Auswahl. Als Dessert umfasst die aktuelle Karte gebackenen Käsekuchen, eine Millefeuille aus Blätterteig und Baiser sowie mit Mandelcreme gefüllte Filoröllchen. Außerdem gibt es eine Kinderkarte. Das Restaurant empfiehlt insbesondere, an Wochenenden und in der Sommerzeit zu reservieren; wenden Sie sich direkt an das Restaurant, um einen Tisch zu reservieren, und geben Sie eine eventuelle Bestellung von Hummerreis bitte im Voraus an. Es ist ratsam, vor dem Besuch die aktuelle Speisekarte zu prüfen, da regelmäßige Änderungen zum Konzept des „Sisal“ gehören.

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

Mo 12:00–23:00; Di 12:00–23:00; Mi 12:00–23:00; Do 12:00–23:00; Fr 12:00–23:00; Sa 12:00–23:00; So 12:00–23:00

Das „Six by Nico“ an der East Parade hat ein einziges Konzept, das alle sechs Wochen auf eine andere Art umgesetzt wird. Das gesamte Angebot besteht aus einem Sechs-Gänge-Degustationsmenü, das sich um ein einziges Thema dreht – einen Ort, ein Konzept, eine Idee –, und wenn die sechs Wochen vorbei sind, wird die Speisekarte verworfen und durch eine neue ersetzt. Zu den jüngsten Themen gehörten „Zirkus“ und „New York“. Genau dieses Konzept ist der Grund, warum man sich im Voraus darüber informieren sollte, anstatt einfach daran vorbeizugehen. Es gibt keine feste Speisekarte, auf die man zurückgreifen kann: Was man isst, hängt ganz davon ab, wann man kommt, und ein Gericht, das einem geschmeckt hat, wird beim nächsten Mal nicht mehr auf der Karte stehen. Das bedeutet auch, dass das Restaurant einen zweiten Besuch auf eine Weise belohnt, wie es ein gewöhnliches Restaurant nicht tut, und das Haus veröffentlicht auf seiner eigenen Website, was gerade auf der Speisekarte steht und was als Nächstes kommt. Eine Reservierung ist praktisch unerlässlich, und es werden Gutscheine verkauft und gegen das kulinarische Erlebnis eingelöst – das Restaurant bittet darum, das Guthaben auf dem Gutschein vor der Ankunft und nicht erst am Tisch zu überprüfen. Gruppen und private Veranstaltungen werden angenommen. Es ist täglich von mittags bis elf Uhr abends geöffnet. Die East Parade verläuft parallel zur Park Row im Zentrum von Leeds, nur wenige Minuten vom Rathaus und einen kurzen Fußweg vom Bahnhof entfernt. Sie finden das „Six by Nico“ in der East Parade 9, Leeds LS1 2AJ.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

Di–So 11:00–23:30; Mo Geschlossen

Das „Soma Slow Food“ verbindet albanische Küche mit einem einzigartigen Ambiente im Gërmia-Park, am bewaldeten Rand von Pristina. Es ist ein Ort, an dem man einen ganzen Restaurantbesuch einplanen sollte – die Lage lädt zu einem gemütlichen Mittagessen oder einem Abendausflug nach einem Spaziergang im Park ein. Das Restaurant serviert Mittag- und Abendessen und nimmt Tischreservierungen entgegen. Die Gerichte lassen vertraute regionale Zutaten zur Geltung kommen. Zu den von der Küche angebotenen Speisen gehört Jufka mit Wildpilzen: traditionelle albanische Nudeln, die entweder einzeln oder als Teil einer größeren Auswahl serviert werden. Die Mezze-Platte vereint Brot, Käse, gepökeltes und getrocknetes Rindfleisch, eingelegtes Gemüse und Spinatpastete. Diese kleinen Gerichte bieten einer Gruppe die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken, bevor sie entscheiden, wie viel sie noch bestellen möchten. Erkundigen Sie sich bei der Reservierung nach der aktuellen Auswahl und eventuellen Ernährungsbedürfnissen. Das Gebäude ist ein wesentlicher Teil des Erlebnisses. Das Projekt des Architekten Besmir Hasi kombiniert Holz, Stein, Stahl und Glas mit großen Fenstern, die so gestaltet sind, dass man von innen das umliegende Grün sehen kann. Traditionelle Materialien treffen auf einen modernen Speiseraum, sodass der Park auch dann präsent bleibt, wenn das Wetter einen Tisch im Innenbereich begünstigt. Das „Soma Slow Food“ befindet sich in der Dr.-Shpëtim-Robaj-Straße in Gërmia; geben Sie diesen Standort bei der Organisation Ihrer Anreise an. Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet, montags ist Ruhetag. Für ein Gruppenessen sollten Sie die Tischgröße und die gewünschte Art des Essens vor Ihrer Anreise direkt mit dem Team abklären.

Karlstraße 1, 59755 Neheim

Mo–Fr 10:30–18:30; Sa 09:30–16:00

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Hans-Böckler-Str. 3, 59423 Unna

+49 2303 490047

Unabhängige Bäckerei in Unna.

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Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

Mo 07:30–23:00; Di 07:30–23:00; Mi 07:30–23:00; Do 07:30–23:00; Fr 07:30–23:00; Sa 08:30–23:00; So 08:30–23:00

„Soun“ ist ein Café und Restaurant am Bertil-Harding-Highway, der Küstenstraße, die entlang der gambischen Atlantikküste verläuft. Das Lokal beschreibt sein Angebot als „Frühstück, Brunch und mehr“ – Afro-Fusion-Küche mit nostalgischem gambischem Flair. Der Name bringt die ganze Idee auf den Punkt, und das Haus erklärt sie. „Soun“ leitet sich vom Wolof-Wort „souna“ ab, einer lokalen Hirseart, und ehrt Joyces Großmutter Kumba Soun Sanneh, die in der Souna-Erntezeit geboren wurde. Ein Restaurant, das nach einer Getreidesorte und einer Großmutter benannt ist, verrät einem schon, wo seine Küche ihre Wurzeln hat, noch bevor man auch nur ein einziges Gericht auf der Speisekarte gelesen hat. Das „My Gambia Magazine“ beschrieb den Raum als eine Fusion von Aromen mit einer einladenden Atmosphäre, warmem Licht, sanfter Musik und Personal, dessen Kleidung zum Dekor passt – jeder Teil davon, so schrieben sie, spiegele Joyces Engagement wider. Die Küche führt separate Speisekarten für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für Getränke. Es öffnet wochentags um halb acht Uhr morgens und am Wochenende um halb neun Uhr und hat täglich bis elf Uhr abends geöffnet, ohne Ruhetag. Die Küstenstraße verbindet Bijilo, Kololi und Serrekunda, sodass das Restaurant nur wenige Minuten von den Strandhotels und vom Bijilo-Waldpark entfernt ist, wo die roten Colobus-Affen bis zum Weg herunterkommen. Serrekunda ist die größte Stadt Gambias, deutlich größer als die Hauptstadt, und am Küstenstreifen unterhalb der Stadt befindet sich fast alles, was ein Besucher benötigt. Sie finden das „Soun“ am Bertil Harding Highway 7 in Serrekunda, Gambia.

Heesfelder Mühle 2, 58553 Halver

+49 2353 6648220

A social-enterprise bakery at the Heesfelder Mühle site in Halver.

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Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

Mo 08:00–00:00; Di 08:00–00:00; Mi 08:00–00:00; Do 08:00–00:00; Fr 08:00–00:00; Sa 08:00–00:00; So 08:00–00:00

Das „Spago“ ist eine Bar und ein Restaurant in der Radoja-Dakića-Straße in Podgorica und stammt aus demselben Haus wie das chinesische Restaurant „Zheng-he“ in der Stadt – beide wurden, wie die Inhaber sagen, aus Liebe zur Gastfreundschaft, zum Essen und zur Tradition gegründet. Wenn man weiß, dass die beiden miteinander verbunden sind, erklärt das den hohen Servicestandard, nach dem das Lokal geführt wird. Das Haus erhebt zwei Ansprüche für sich, und beide lassen sich bei der Ankunft überprüfen. Der erste ist die Lage: ein exklusiver und ungewöhnlich ruhiger Standort, was in einer Hauptstadt viel wert ist und nicht dasselbe ist wie eine zentrale Lage. Das zweite ist der Wein. Das „Spago“ führt eine umfangreiche italienische Weinkarte und nennt dies als sein Hauptargument – hinter jedem großartigen Wein steckt eine Geschichte, und das Team geht davon aus, dass eine davon auf Sie wartet. Es öffnet um acht Uhr morgens und hat bis Mitternacht geöffnet, jeden Tag der Woche ohne Ruhetag. Diese Öffnungszeiten machen es zu einem Ort für einen Kaffeestopp, ein Mittagessen und ein spätes Abendessen unter derselben Adresse – genau so, wie eine Bar und ein Restaurant zusammen funktionieren sollen. Die Radoja-Dakića-Straße liegt westlich der Morača im neueren Teil von Podgorica, nur eine kurze Autofahrt oder einen langen Spaziergang von der Altstadt entfernt. Sie finden das Spago in der Radoja-Dakića-Straße 35, 81000 Podgorica.

Große Straße 36, 37619 Bodenwerder

+49 5533 6010

Di–Sa 09:00–18:00; So 10:00–18:00; Mo Geschlossen

Das Stadt-Café-Lutz ist ein Café und eine Konditorei an der Großen Straße in Bodenwerder. Das Angebot umfasst gleichermaßen traditionelle deutsche Kuchen, gefüllte Pralinen und Speiseeis, sodass hier jeder die passende süße Auszeit für sich finden kann. Die Spezialität des Hauses ist warmer Wiener Apfelstrudel, serviert mit Bourbon-Vanilleeis und Vanillesauce oder mit Sahne. Diese Kombination bietet einen guten Einstieg für Gäste, die lieber ein warmes Dessert als ein Stück aus der Tortenauswahl bestellen möchten. Die Tortenauswahl reicht von Käsekuchen und Apfelkuchen bis hin zu Erdbeertorte, Joghurtcremetorte und Eierlikörcremetorte. Schokoladenliebhaber können sich auf Sachertorte oder Trüffelcremetorte freuen, während Schwarzwälder Kirschtorte, Mokka-Cremetorte und eine hauseigene Münchhausen-Torte weitere Auswahlmöglichkeiten bieten. Das Angebot ist breit genug, damit eine Gruppe am selben Tisch ganz unterschiedliche Auswahlen treffen kann. Gefüllte Pralinen bilden einen weiteren Teil des Angebots. Zu den aufgeführten Geschmacksrichtungen gehören Champagner, Vanille, Karamell, Pfefferminze, Walnuss-Marzipan und Zartbitterschokolade sowie mehrere mit Spirituosen aromatisierte Sorten. Eis gibt es in Eisbechern wie Amarena-Kirsche, Erdbeere und Waldfrüchten sowie als Eisgemisch, Milchshakes und Eiskaffee. Außerdem gibt es Spaghetti-Eis in den Varianten Erdbeere und Schokolade. Das Café bietet einen kostenlosen WLAN-Hotspot für Gäste. Für Feiern und andere Veranstaltungen empfiehlt das Haus, sich direkt an das Café zu wenden, damit Besucher ihre Pläne vorab besprechen können, bevor sie mit einer Gruppe kommen.