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Einige Unterkünfte zum Entdecken
In Moritz gibt es noch nichts.
Sukošan · Pizza · Mediterran · Steak und Grill
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Anthony Rahayel / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan
Das Restaurant Joso liegt mit Blick auf die Bucht Zlatna Luka in Sukošan, direkt an der Adria-Straße. Das Familienunternehmen blickt auf eine mehr als 25-jährige Restauranttradition zurück und bietet eine Speisekarte, deren Schwerpunkt auf dalmatinischer Küche, gegrilltem Fisch und Fleisch sowie Pizza liegt. Die Terrasse bietet einen Blick auf das Meer, die Marina Dalmacija und den Zadar-Kanal und verbindet das Essenserlebnis so unmittelbar mit diesem Küstenabschnitt. Fisch ist ein besonderer Grund, einen Blick auf das Tagesangebot zu werfen. Das Restaurant arbeitet mit lokalen Fischern zusammen und weist darauf hin, dass das Angebot an frischem Fisch vom jeweiligen Fang abhängt. Fragen Sie das Team, was gerade verfügbar ist und wie es zubereitet wird, bevor Sie sich für ein Gericht entscheiden. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können aus dem Grillangebot wählen, sodass an einem gemeinsamen Tisch nicht ausschließlich Meeresfrüchte auf dem Speiseplan stehen müssen. Pizza ist ein weiterer fester Bestandteil des Angebots und wird in einem holzbefeuerten Brotbackofen gebacken. Das macht das „Joso“ zu einer guten Wahl, wenn einige Gäste eine einfache Pizza wünschen, während andere ein reichhaltigeres dalmatinisches Menü bevorzugen. Das Restaurant verfügt sowohl über einen Speisesaal im Innenbereich als auch über eine Terrasse mit Meerblick, sodass Sie bei der Reservierung angeben können, welche Sitzgelegenheit Sie bevorzugen. Das „Joso“ ist Teil des gleichnamigen Hotels in der Dr. Franje Tuđmana 117. Gästeparkplätze stehen vor dem Gebäude zur Verfügung. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom frühen Morgen bis zum späten Abend; wenden Sie sich bitte an das Restaurant, um Informationen zu Ihrem gewünschten Service, der aktuellen Verfügbarkeit von Fischgerichten und einem Tisch auf der Terrasse zu erhalten.
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Bokel · Frühstück · Mittagessen · Abendessen
Neel-Greve-Straße 2, 25364 Bokel
Das Restaurant „Kaminzimmer“ gehört zur Bokel-Mühle am See, einem Boutique-Hotel am Bokeler See in einer ehemaligen Wassermühle. Ein offener Kamin gibt dem Speisesaal seinen Namen, während Küchenchef Oliver Huckfeldt wechselnde regionale Spezialitäten zubereitet. Das Anwesen verbindet sein heutiges Gastgewerbe mit einer Mühlen-Tradition, die fünf Generationen zurückreicht. Das Frühstück steht sowohl externen Gästen als auch Hotelgästen zur Verfügung, eine Reservierung wird empfohlen. Das Buffet umfasst hausgemachte Konfitüren, Bircher-Müsli, Obst und Gemüse, Lachs, Käse und Aufschnitt sowie Rührei und Speck aus der Küche. Kaffee, ausgewählte Teesorten und frisch gepresster Orangensaft runden das Angebot ab. Der Blick auf den See ist Teil des Frühstückserlebnisses. Ein Nachmittagsprogramm bietet hausgemachte Klassiker und süße Speisen für eine leichtere Mahlzeit oder eine Kaffeepause. Am Abend liegt der Schwerpunkt im Restaurant dann auf regionaler Küche im Kaminzimmer. Über gewöhnliche Restaurantbesuche hinaus verfügt das Anwesen über mehrere separate Räume für Familienfeiern, die alle um denselben Standort am See herum gruppiert sind. Die Bibliothek bietet einen gemütlichen Rahmen für bis zu zwanzig Gäste. Die „Alte-Mühle“ hat ihre Backsteinmauern und Mühlenmaschinen bewahrt und bietet Platz für bis zu vierunddreißig Personen, während die angrenzende „Remise“ über Glastüren mit Blick auf den See verfügt und Platz für zweiundsiebzig Personen bietet. Ein weißer Pavillon am See aus dem Jahr 1914 bietet einen größeren Rahmen mit Veranda und Terrasse. Feiern können mit Tischservice oder als Buffet geplant werden, und das Team bespricht individuelle Arrangements mit den Veranstaltern. Diese unterschiedlichen Räumlichkeiten machen die alte Mühle zu einem geeigneten Ort sowohl für ein Restaurantessen als auch für größere Familienfeiern.
Omiš · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
Das Restaurant Knez ist das Restaurant des Hotels Villa Dvor an der Mosorska cesta in Omiš. Von seiner hoch gelegenen Terrasse aus hat man einen Blick über die Cetina-Schlucht, die Altstadt und das Meer in Richtung Brač. Küchenchef und Hotelbesitzer Petar Ćurlin knüpft mit seiner Küche an die nahegelegene Region Poljica an und verwendet dabei traditionelle Rezepte sowie Produkte, die eigens für die Küche angebaut werden. Die Speisekarte beginnt mit dalmatinischem Prosciutto, regionalen Käsesorten, Sardellen und Rindercarpaccio. Meeresfrüchte finden sich im hausgemachten Risotto mit Muscheln, Garnelen und Fisch sowie im Risotto mit schwarzem Tintenfisch wieder. Zu den besonders ausgefallenen Pastagerichten zählen Pesto aus Wildkräutern mit Haselnüssen sowie schwarze Ravioli, gefüllt mit Garnelen und Frischkäse in einer Prosciutto-Trüffel-Sauce. Als Hauptgericht stehen Seebarsch mit Oliventapenade sowie im Ofen gebackener Fisch mit Gemüse und Tomatensauce zur Auswahl. Fragen Sie nach dem Fang des Tages, wenn Sie eine einfachere Zubereitung vom Grill bevorzugen. Zur Fleischauswahl gehören gereiftes Black-Angus-Steak, Lamm und Wild mit Gnocchi, während ein Soja-Steak mit Kartoffel-Knoblauch-Creme eine vegetarische Alternative bietet. Zu den Desserts gehören der hausgemachte Kuchen des Tages sowie Pfannkuchen mit Eis und warmen Kirschen. Der hauseigene Wein der Familie Ćurlin wird neben anderen dalmatinischen Weinen angeboten, wodurch die regionale Verbundenheit des Restaurants auch in der Getränkeauswahl zum Ausdruck kommt. Buchen Sie direkt, wenn Ihnen die Aussicht von der Terrasse besonders wichtig ist. Der Service beginnt am Nachmittag, und laut Tourismusverband endet die Saison Anfang Oktober; es ist besonders sinnvoll, Ihr Datum zu überprüfen, wenn Sie außerhalb der Hauptsommermonate zu Gast sind.
Brilon · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen · Abendessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels
Derkere Str. 3, 59929 Brilon
Traditionelles deutsches Restaurant, geführt von M. Vogt, im Kolpinghaus.
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Bale · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Reservierung möglich
La Grisa 23, 52211 Bale
Das Restaurant La Grisa befindet sich in der ehemaligen Taverne „Alla Pace“ in der Altstadt von Bale und gehört zum gleichnamigen Hotel. Seine Küche verbindet die istrische Landschaft mit der Küste und verwendet dabei Gemüse und Salat aus biologischem Anbau aus dem hauseigenen Garten sowie Olivenöl aus eigenen und benachbarten Olivenhainen. Die Speisekarte bewegt sich zwischen vertrauten regionalen Zutaten und zeitgemäßeren Kombinationen. Boškarin, die einheimische istrische Rinderrasse, wird als Carpaccio mit schwarzem Trüffel und als Rippchen serviert, begleitet von Gnocco nach römischer Art, Möhren und eingelegtem Gemüse. Zu den Fischvorspeisen gehören Tintenfischsalat mit Fenchel und Tartar vom Weißfisch mit Zitrusfrüchten. Als warmes Fischgericht gibt es „Brodet“ aus Tintenfisch, Sepia und Wildfisch, serviert mit Polenta. Rigatoni mit Venusmuscheln, Miesmuscheln und Jakobsmuscheln bieten eine weitere Möglichkeit, die Auswahl an Meeresfrüchten zu genießen. Zu den Hauptgerichten gehört Wolfsbarsch mit Blumenkohlcreme und Fenchel, während Blumenkohl mit Ziegenkäse und Petersilie eine vegetarische Alternative bietet. Der Trüffel kehrt beim Dessert in Form von Eis aus schwarzem Trüffel mit Vanillecreme und einem Streusel aus Mandeln und Haselnüssen zurück. Zitronen-Crostata, Crème brûlée mit Beeren und Pistazienmousse bieten weitere Möglichkeiten, das Essen abzurunden. Das Restaurant bietet eine Weinkarte, Reservierungen per Telefon und online sowie kostenloses WLAN. Bei warmem Wetter laden Tische im Innenhof oder neben der Zisterne dazu ein, das Essen inmitten der steinernen Kulisse von Bale zu genießen. Diese Lage macht das Restaurant zu einer idealen Wahl, um einen Besuch der Altstadt mit einem Essen zu verbinden, das auf Zutaten aus Istrien basiert.
Rab · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels
Srednja ulica 9, 51280 Rab
Das „Labirint“ ist ein Familienrestaurant in einer Ecke der Altstadt von Rab. Die Familie Pičuljan übernahm das ehemalige Gasthaus im Jahr 1979 und führte 1981 den Namen „Labirint“ ein. Sowohl die Sackgasse als auch die Anordnung der Terrasse erklären den Namen und verleihen diesem Lokal einen ganz anderen Charakter als einem offenen Speisesaal direkt am Wasser. Die Küche ist stark von der Inselküche geprägt. Fisch von lokalen Fischern steht neben Tintenfisch, Sardellen, gesalzenem Fisch, Muscheln und Krustentieren auf der Speisekarte. Ein besonders typisches Gericht, nach dem man unbedingt fragen sollte, ist „rapski gusti ujušak“, die dickflüssige Fischsuppe von Rab. Olivenöl, Gemüse und Kräuter ergänzen die Meeresfrüchte, während die Getränkeauswahl Hausweine und Flaschenweine umfasst. Auch Fleisch hat hier seinen Platz, darunter die „King Tomislav“-Platte und Rindertartar, das am Tisch zubereitet wird. Die beiden Speiseräume bieten zudem unterschiedliche Ambientes: Die Terrasse verfügt über Steinmauern und einen Brunnen, während der Innenraum mit seinem Kamin und der „Peka“ an eine alte Insel-Taverne erinnert. Wählen Sie je nach Wetter und der Art des Abends, den Sie sich vorstellen. Sie finden das „Labirint“ in der Srednja ulica 9 in der Altstadt, sodass sich ein Restaurantbesuch gut in einen Erkundungsspaziergang einfügen lässt. Rufen Sie unter +385 51 771 145 an, um einen Tisch zu reservieren oder sich nach dem Tagesangebot zu erkundigen. Der Betrieb ist in Mittag- und Abendessen unterteilt, mit einer Nachmittagspause, weshalb es sich lohnt, die Öffnungszeiten vor einem spontanen Besuch zu überprüfen.
Horn · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Frühstück
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Luca Volpe Productions / Pexels
Seestrasse 68, 9326 Horn
Das „Lido“ ist ein Restaurant an der Seestraße in Horn, das sich in modernem Ambiente direkt am Bodensee befindet. Das Restaurant von Silvia Hafner verbindet eine feste Speisekarte mit wechselnden Tagesgerichten und saisonalen Speisen. Es ist eine gute Wahl vor Ort, wenn Sie eher traditionelle Schweizer Küche und eine große Auswahl bevorzugen statt eines Menüs, das sich um ein Degustationsmenü dreht. Auf der Hauptkarte stehen Hackfleisch mit Makkaroni und Apfelmus, hausgemachter Hackbraten, Schweine-Piccata sowie verschiedene Schnitzelvariationen. Besondere Aufmerksamkeit gilt dem Cordon bleu, das es in Varianten mit Schweine- oder Kalbfleisch sowie mit Füllungen wie der Bündner Kombination aus Rohschinken und Käse gibt. Für Gäste mit geringerem Appetit werden kleinere Portionen angeboten. Bei den Fischgerichten gibt es knusprige Zanderstücke mit Tartarsauce und Eglifilets mit Mandeln, Reis und Gemüse. Zu den vegetarischen Alternativen gehören Tomatenspaghetti, gebratener Camembert mit Salat und ein Gemüseschnitzel. Das Wochenmenü bietet eine weitere Auswahlmöglichkeit; schauen Sie sich also die Tagesgerichte an, bevor Sie sich für ein Gericht aus der Hauptkarte entscheiden. Das Team informiert Sie gerne über die in den einzelnen Gerichten enthaltenen Allergene. Das Lido ist das ganze Jahr über morgens geöffnet, die Schließzeiten variieren jedoch zwischen Sommer und Winter. Am ersten Sonntag im Monat findet von 08:00 bis 11:00 Uhr ein Brunch statt, für den eine Reservierung erforderlich ist. Auf vorherige Anfrage können an Wochentagen auch Frühstücksplatten arrangiert werden. Rufen Sie direkt an, um einen Tisch zu reservieren, die Öffnungszeiten der Küche im Winter zu erfragen oder einen Frühstücksbesuch zu vereinbaren.
Vendoire · Französisch · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draußen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Airam Dato-on / Pexels
1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire
Das Restaurant L'École befindet sich in der ehemaligen Dorfschule in Vendoire, wobei das alte Schulambiente das Erlebnis ebenso prägt wie die Speisekarte. Es handelt sich um ein saisonales Restaurant: Die für 2026 veröffentlichte Saison erstreckt sich von Mai bis September. Kontaktieren Sie daher das Restaurant, bevor Sie einen Besuch zu einer anderen Jahreszeit planen. Während der Saison bietet der blumenreiche Garten den Rahmen für einen Aperitif, gefolgt von einem Abendessen unter dem ehemaligen überdachten Schulhof. Das Restaurant ist mit rund 25 Plätzen relativ klein. Es eignet sich für einen Abend, an dem man sich gerne hinsetzt, um frisch zubereitete Speisen zu genießen und die Gartenatmosphäre zu erleben, anstatt nur einen kurzen Zwischenstopp zwischen zwei Zielen einzulegen. Die Küche verwendet frische und regionale Zutaten für hausgemachte Gerichte. Eigene Food-Fotos zeigen Gartentomaten und Ernteerträge, geräucherten Fisch, Garnelen, Jakobsmuscheln, Pissaladière und Zitronentarte. Diese Beispiele veranschaulichen die Bandbreite der Küche, wobei die tatsächliche Auswahl vom aktuellen Menü abhängt. Erkundigen Sie sich bei der Buchung nach dem aktuellen Angebot, insbesondere wenn eine dieser Zutaten für Ihre Pläne von zentraler Bedeutung ist. Sandrine Duvernois ist die namentlich genannte Betreiberin, und Reservierungen können telefonisch vorgenommen werden. Das Restaurant verfügt über eine Kinderecke, barrierefreie Einrichtungen, Parkplätze und WLAN und ist offen für private Feiern. Abendessen und Sonntagsmittagessen bilden den veröffentlichten saisonalen Rhythmus. Erkundigen Sie sich direkt nach den Öffnungszeiten, den Küchenzeiten und den Modalitäten für größere Gesellschaften; der umliegende Garten und die begrenzte Sitzplatzkapazität machen eine frühzeitige Planung lohnenswert.
Novigrad · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen · Abendessen
Svetog Antona 38, 52466 Novigrad
Das Restaurant Marina ist ein gemeinsames Projekt der Küchenchefin Marina Gaši und des Sommeliers Davor Buršić in Novigrad. Ihr Konzept orientiert sich an der Adria und den dort verfügbaren Zutaten, sodass sich das Menü nach dem Fang, der Saison und den Ideen der Küchenchefin richtet. Fischerei, Olivenanbau und Weinbau sind Teil des istrischen Hintergrunds, der ihre Arbeit prägt. Anstatt im Voraus eine feste Abfolge von Gerichten zu versprechen, kreiert Marina ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Die Wetterbedingungen und die Beziehungen zu den Fischern bestimmen mit, was in die Küche gelangt, und die daraus resultierende Speisekarte lässt Raum für Zutaten, die die Gäste vielleicht noch nie probiert haben. Der Schwerpunkt liegt darauf, zu entdecken, was aus den Erzeugnissen eines bestimmten Tages durch die Zubereitung der Küchenchefin entstehen kann. Es gibt kürzere und längere Degustationsformate: Die Mittagsauswahl umfasst vier oder sechs Gänge, während die Abendauswahl sechs oder acht Gänge umfasst. Die Desserts werden aus der Tagesauswahl getroffen, was dem Essen ein weiteres Element verleiht, das sich von Besuch zu Besuch ändern kann. Davor bringt den Wein in das Erlebnis ein, wobei eine Auswahl aus Istrien und benachbarten Weinregionen die Speisen begleitet. Das Restaurant bittet die Gäste um eine Reservierung, damit die Küche Zeit hat, sich auf die Gäste vorzubereiten. Es eignet sich für Gäste, die es genießen, die Auswahl der einzelnen Gerichte dem Küchenchef zu überlassen und das Menü zu verfolgen, während es sich entfaltet. An dieser Adresse in der Svetog-Antona-Straße sind Meeresfrüchte und Wein die beiden miteinander verbundenen Bestandteile einer persönlichen Interpretation der istrischen Küche.
Rogoznica · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Lies / Pexels
Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Mario liegt direkt am Meer in der Altstadt von Rogoznica und bietet einen Blick über die Bucht. Seit 2010 serviert es dalmatinische Spezialitäten und zeichnet sich durch eine Küche aus, die traditionelle regionale Rezepte mit moderner Zubereitung verbindet. Dank seiner Lage an der Hrvatske mornarice ist es eine ideale Wahl direkt am Wasser für Besucher, die ein Essen genießen möchten, das ganz im Zeichen der regionalen Küche steht. Das Restaurant setzt auf lokale Produkte wie Prosciutto, in Olivenöl eingelegten Käse, Sardinen und Sardellen. Diese bilden einen klaren Einstieg in das Menü, bevor es mit Fisch oder Fleisch weitergeht. Frisches Brot und Weine, die glasweise serviert werden, gehören ebenfalls zu Marios eigenem Angebot, sodass Gäste eine kleinere Kombination von Gerichten wählen können, ohne sich auf eine ganze Flasche festlegen zu müssen. Mehrere namentlich genannte Spezialitäten gehen über ein einfaches Grillfisch-Menü hinaus. Gerste mit Garnelen und Linsen mit Tintenfisch bringen Hülsenfrüchte und Getreide in das Meeresfrüchteangebot ein. Fisch- und Tintenfisch-Eintöpfe bieten eine weitere Zubereitungsart, während Rindfleischeintopf mit Knödeln Fleischliebhabern eine regionale Alternative bietet. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Planung, welche dieser Hausspezialitäten verfügbar sind. Mario nimmt Tischanfragen über seine Website, per Telefon und per E-Mail entgegen. Eine Anfrage wird erst dann zu einer Reservierung, wenn das Restaurant mit einer Bestätigung antwortet; Anfragen für denselben Tag können direkt per Telefon oder E-Mail gestellt werden. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen von 12:00 Uhr bis Mitternacht, aber erkundigen Sie sich bei der Buchung bitte nach den Küchen- und saisonalen Regelungen. Geben Sie die Anzahl Ihrer Gäste an und nennen Sie gegebenenfalls eine bestimmte Spezialität, die Sie gerne probieren möchten.
Pula · Mediterran · Abendessen · Sitzplätze drinnen
Stoja 4, 52100 Pula
Das „Milan“ vereint ein Restaurant, ein Hotel und eine Enoteca in der Stoja 4 in Pula. Die Familie Matić beschreibt das Unternehmen als ein Projekt, das von drei Generationen vorangetrieben wird und bei dem istrische Zutaten im Mittelpunkt der Küche stehen. Der kulinarische Ansatz verbindet mediterrane und kontinentale Einflüsse, wobei die Hauptzutat stets erkennbar bleibt. Die Zubereitungen reichen von einfachen Gerichten bis hin zu aufwendigeren Kreationen, wobei der Schwerpunkt eher auf Aromen und Geschmacksnoten als auf übermäßigen Eingriffen liegt. Eine besonders persönliche Zutat ist das familieneigene Olivenöl, das aus Oliven hergestellt wird, die nur wenige Kilometer vom „Milan“ entfernt angebaut werden. Das Restaurant nutzt es, um seine Speisen zu verfeinern und eine Verbindung zwischen dem Tisch und der umliegenden Landschaft herzustellen. Im Innenbereich verbindet sich zeitgenössisches Design mit Art-déco-Elementen. Die Familie präsentiert den Speisesaal als Rahmen sowohl für Geschäftsessen als auch für private Anlässe, mit aufmerksamer, aber unaufdringlicher Gastfreundschaft. Die Enoteca bietet einen weiteren Teil des Erlebnisses: einen Raum, der für Gespräche, Privatsphäre und das Genießen der Speisen des Restaurants konzipiert ist. Das Hotel und das Restaurant haben dieselbe Adresse und Telefonnummer, was die direkte Kontaktaufnahme bei der Planung eines Essens oder einer Übernachtung vereinfacht. Das Tourismusbüro von Pula führt das „Milan“ als Abendrestaurant auf und hebt dessen Winterangebot gegenüber dem Rest des Jahres hervor. Daher ist es sinnvoll, sich vor einem Besuch über die aktuellen Öffnungszeiten zu informieren. Die familiäre Kontinuität, das lokale Olivenöl und die sorgfältig gestalteten Speiseräume verleihen dem „Milan“ eine unverwechselbare Identität innerhalb der Restaurantszene von Pula.
Horta de Sant Joan · Spanisch · Mediterran
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Jonny Phan / Pexels
Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan
Das Restaurant Miralles bringt die landwirtschaftlichen Traditionen von Horta de Sant Joan in ein Familienhotel an der Avinguda de la Generalitat. Im Mittelpunkt der Küche stehen eine sorgfältige Zubereitung und Zutaten aus der umliegenden Landschaft: Gemüse aus dem eigenen Garten, regionales Olivenöl, handwerklich hergestelltes Brot, Lamm aus natürlicher Weidehaltung und Weine aus den familieneigenen Weinbergen. Es ist ein besonders interessanter Zwischenstopp für Besucher, die eine Mahlzeit genießen möchten, die mit der Agrarlandschaft der Terra Alta verbunden ist. Die Spezialität des Hauses ist „Crestó en escabeche“, ein langsam zubereitetes Ziegenfleischgericht mit einer ganz eigenen Geschichte. Salvador Miralles trug dazu bei, die lokale Tradition der weißen Ziegen zu bewahren, nachdem die Herden in Els Ports zurückgegangen waren. Das Restaurant erklärt, dass die Weidehaltung der Tiere in den Bergen und die sorgfältige Aufzucht für dieses Gericht von zentraler Bedeutung sind. Erkundigen Sie sich bei der Reservierung nach der Verfügbarkeit, insbesondere wenn der Genuss dieser regionalen Spezialität der Grund für Ihren Besuch ist. Es gibt verschiedene Räumlichkeiten für unterschiedliche Anlässe. Der Speisesaal „Nurianna“ verfügt über Steinbögen, Holzbalken, einen Kamin und einen Holzofen; ein kleinerer privater Raum eignet sich für Feierlichkeiten. Ein separater, größerer Speisesaal bietet Bergblick und Platz für Gruppen. Es werden Menüs für Wochentage und Wochenenden angeboten, ebenso wie Arrangements für organisierte Mahlzeiten und Familienfeiern. Die Gastfreundschaft der Familie Miralles entwickelte sich von einem bescheidenen lokalen Gasthaus zum heutigen Hotel und Restaurant. Wenn Sie einen Tag lang Horta oder die nahegelegene Berglandschaft erkunden möchten, reservieren Sie direkt einen Tisch und besprechen Sie die aktuelle Speisekarte sowie eventuelle Ernährungswünsche. Die langsam gegarte lokale Spezialität und die eigenen Erzeugnisse der Familie verleihen dem Essen seinen unverwechselbaren Charakter.
Supetarska Draga · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draußen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen ArtHouse Studio / Pexels
Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga
Das „More“ liegt direkt am Meer in Gonar, an der Westküste von Rab zwischen den Buchten Kampor und Supetarska Draga. Das Restaurant der Familie Tariba entstand aus einer engen Verbindung zur Fischerei und blickt auf eine mehr als vierzigjährige Geschichte zurück. Die Terrasse bietet einen Blick auf das Wasser und die nahegelegenen Inseln, wodurch die Umgebung zu einem wichtigen Bestandteil eines gemütlichen Fisch- und Meeresfrüchte-Essens wird. Die Speisekarte bietet viel Raum für die vielfältige Zubereitung von Schalen- und Krustentieren. Scampi können gegrillt, nach Buzara-Art zubereitet, mit Olivenöl und Zitrone serviert oder in einer Weißweinsauce gekocht werden. Zu den weiteren Highlights des Restaurants zählen gratinierte Jakobsmuscheln, Tintenfisch-Pasta mit Saubohnen sowie Garnelen mit Maispolenta und Trüffel. Erkundigen Sie sich bei der Bestellung nach dem Fang des Tages und den verfügbaren Zubereitungsarten. Ein Aquarium im Inneren des Restaurants unterstreicht die Bedeutung der Meeresfrüchte. Kroatische und internationale Weine begleiten die Speisen, während die separate Strandbar im Erdgeschoss ein ungezwungeneres Ambiente für Getränke und einfachere Mahlzeiten bietet. Wenn Sie ein Abendessen mit Meeresfrüchten planen, geben Sie bei der Tischreservierung bitte an, dass Sie das Restaurant besuchen möchten, insbesondere wenn Sie die obere Terrasse der Bar vorziehen. „More“ ist sowohl für Besucher, die mit dem Auto als auch für diejenigen, die mit dem Boot anreisen, gut erreichbar. Die Familie stellt Parkplätze zur Verfügung, und ihr Anlegeplatz verfügt über Liegeplätze für Boote mit einer Länge von bis zu zwanzig Metern. Kontaktieren Sie das Team vor Ihrer Ankunft auf dem Seeweg, um einen geeigneten Liegeplatz und die Einzelheiten Ihres Besuchs zu bestätigen. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, geben Sie bei der Routenplanung die Adresse „Supetarska Draga 321“ und den Ort „Gonar“ ein.
Livno · Mittagessen · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draußen
Suhača bb, 80101 Livno
Das Restaurant des Motels Vujeva liegt in Suhača an der Straße von Livno nach Glamoč, etwa fünf Autominuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Familie Vujeva betreibt die gesamte Anlage, die zehn Gästezimmer, eine Café-Bar, einen Minimarkt und eine Tankstelle umfasst, und gibt an, bereits seit mehr als zwanzig Jahren im Gastgewerbe tätig zu sein. Die Küche serviert Hausmannskost. An Wochentagen wird bis 13 Uhr „Marenda“ serviert, das herzhafte Mittagessen, das in dieser Region Tradition ist; anschließend bleibt das Restaurant bis in den Nachmittag hinein für Gäste und reservierte Tische geöffnet. Es ist täglich außer sonntags geöffnet. Ein Großteil des Geschäfts entfällt hier auf Feierlichkeiten. Der Hauptsaal bietet Platz für größere Gruppen bei Taufen, Erstkommunionen, Konfirmationen, Gedenkfeiern und Firmenempfängen, wobei Menü, Raum und Service im Vorfeld mit der Familie abgesprochen werden. Im Inneren des Restaurants gibt es einen separaten Stubenbereich für bis zu zwanzig Personen, der für Geburtstage, Jubiläen und Familienessen genutzt wird. Draußen lädt eine Terrasse zu Hochzeitsfeiern ein, bei denen die Gäste gemeinsam essen, Live-Musik hören und Zeit miteinander verbringen, bevor es weitergeht; die Hochzeitsgäste können in den Motelzimmern übernachten. Das Haus bittet die Gäste, Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse bei der Buchung anzugeben, und passt das Menü entsprechend an. Für normale Tischreservierungen reicht ein Anruf ein oder zwei Tage im Voraus; für Wochenenden und Feiertage empfiehlt es sich, rechtzeitig im Voraus zu reservieren. Das Parken neben dem Gebäude ist kostenlos, Motorräder können in einer abgeschlossenen Garage abgestellt werden, WLAN ist kostenlos, und alle Dienstleistungen vor Ort, einschließlich des Restaurants, können mit Karte bezahlt werden. Die Familie bezeichnet es als den ersten logischen Übernachtungsstopp für Motorradfahrer, die von Split aus die Dinarischen Routen befahren.
Livno · Kuchen und Gebäck · Frühstück · Mittagessen
HVO br. 8, 80101 Livno
Das Restaurant Novitas befindet sich im ersten Stock des Hotels Novitas, einem familiengeführten Hotel in Livno, das am 3. Juni 2017 eröffnet wurde und nur wenige Gehminuten vom Hauptplatz entfernt liegt. Das Restaurant steht allen Gästen offen, nicht nur den Hotelgästen. Das „Caffe Baristo“ befindet sich im Erdgeschoss darunter, und im Obergeschoss befindet sich ein Konferenzsaal. Der Raum ist hell und geräumig und bietet einen Blick über Livno und die umliegende Landschaft; hier werden täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Das Haus beschreibt seine Küche als heimisch und international: lokale Spezialitäten mit modernem Touch, zubereitet aus frischen, saisonalen Produkten, dazu gibt es eine Weinkarte und eine Auswahl an lokalen Getränken. Kuchen und Desserts stammen aus der hauseigenen Konditorei und runden das Essen ab. Auf Wunsch passt die Küche die Gerichte an Ernährungsbedürfnisse an. Das Restaurant bietet Platz für bis zu zweihundert Personen, und der gesamte Raum kann für Hochzeiten, Familienfeiern und andere Anlässe gebucht werden. Für größere Gruppen bietet es nach Absprache ein Buffet oder ein À-la-carte-Menü an, und für Geschäftsessen und private Feiern einen exklusiven Service mit eigenem, koordiniertem Personal. Das Hotel selbst verfügt über einen privaten Parkplatz, eine Tiefgarage, eine Ladestation für Elektroautos sowie kostenloses WLAN im gesamten Gebäude; die Rezeption ist rund um die Uhr besetzt. Die gleiche Familie betreibt auch das „Odmorište Oltre“, eine Pizzeria am Rande der Stadt. Um einen Tisch zu reservieren, einen besonderen Anlass zu feiern oder eine private Veranstaltung zu planen, bittet das Hotel seine Gäste, sich vorab telefonisch oder per E-Mail zu melden, damit das Menü und die Sitzordnung vorbereitet werden können.
Biograd na Moru · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru
Mo–So 16:00–22:00
Das Restaurant Orkula ist das Projekt von Ivanka und Ivo Šimurina in der Fra-Lina-Pedišića-Straße in Biograd na Moru. Bevor sie ihr eigenes Restaurant eröffneten, sammelten die Gastgeber mehr als zwanzig Jahre Erfahrung in Restaurants in Kroatien und Deutschland. Im Mittelpunkt ihres Konzepts steht es, die Gäste in einem Ort willkommen zu heißen, der eine persönliche Atmosphäre ausstrahlt. Natürliche Materialien und dalmatinisches Design sorgen dafür, dass sich das Ambiente harmonisch in die Umgebung einfügt. Die schattige Terrasse ist ein charakteristisches Merkmal. Kiwipflanzen, Blumen und nahegelegene Kiefern tragen zu einer ruhigeren Atmosphäre abseits des geschäftigen Stadtzentrums bei. Die Küche verbindet traditionelle Gerichte mit internationalen Speisen und greift dabei auf ausgewählte Lieferanten sowie hausgemachte Produkte zurück. Mit Speck umwickeltes Beefsteak ist eine der besonderen Spezialitäten, während weitere Zubereitungsarten von Rinderfilet Fleischliebhabern zahlreiche Alternativen bieten. Auch Meeresfrüchte nehmen einen festen Platz ein: Scampi, adriatische Calamari und in Salz gebackener Fisch gehören zu den Gerichten, die die Gastgeber besonders hervorheben. Gegrillter Fisch wird mit Mangold und Salzkartoffeln serviert, und die Küche achtet sogar auf das zum Grillen verwendete Holz. Pašticada, der dalmatinische Rindfleischeintopf, ergänzt das Angebot um ein regionales, langsam gegartes Gericht. Größere Gruppen können nach Absprache untergebracht werden, und ein spezielles Menü kann mit dem Restaurant besprochen werden. Reservierungen sind online möglich. Für Gäste, die mit dem Auto anreisen, bietet das Restaurant kostenlose Parkplätze, während für diejenigen, die lieber anderswo essen möchten, ein Speise-Service zum Mitnehmen zur Verfügung steht. Das Ergebnis ist ein Restaurant, das auf der Kochkunst seiner Gastgeber, einer begrünten Terrasse und typischen dalmatinischen Zutaten basiert.
Starigrad-Paklenica · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich · Parkplatz
Paklenička ulica 1, 23244 Starigrad-Paklenica
Das Restaurant Paklenica – Dinko ist ein Familienrestaurant in Starigrad-Paklenica, dessen Tradition der Gastfreundschaft im Jahr 1965 begann. Lokaler Tintenfisch und Garnelen sind ein zentraler Bestandteil seiner Identität, und seine Lage an der Zufahrt nach Paklenica verbindet den Speisesaal mit der Klettergemeinde der Region. Kletterer und andere bergbegeisterte Besucher gehören seit langem zum Stammpublikum. Dinko selbst verleiht diesem Ambiente eine persönliche Note, indem er Geschichten über den Ort, die Meeresfrüchte und den Nationalpark erzählt. Eine Kletterausstellung ist ein weiterer charakteristischer Teil der Geschichte des Restaurants. Die umliegende Stadt vereint zwei unterschiedliche Landschaften: die Adriaküste und das zerklüftete Velebit-Gebirge. Starigrad ist ein Treffpunkt für Wanderer, Kletterer und Besucher, die die nahegelegenen Schluchten erkunden, sodass sich eine Mahlzeit hier ganz natürlich in einen Tag zwischen Küste und Bergen einfügen lässt. Die eigene Vorstellung des Restaurants legt den Schwerpunkt eher auf seine Familiengeschichte und Meeresfrüchte als auf eine ausführliche Beschreibung einzelner Gerichte. Tintenfisch und Garnelen sind daher die naheliegendsten Einstiegsmöglichkeiten für Gäste, die an den bewährten Spezialitäten interessiert sind. Größere Gruppen sollten im Voraus reservieren, damit sich die Familie auf ihre Ankunft vorbereiten kann. Parkplätze stehen in der Nähe des Restaurants zur Verfügung, und die Bezahlung ist bar oder per Kreditkarte möglich. Zu den gesprochenen Sprachen gehören Deutsch, Italienisch und Englisch. Die Familie bietet außerdem Unterkünfte in einem separaten Gebäude in der Nähe an und erweitert damit ihr Gastgewerbe über das Restaurant hinaus. Für Anfragen zum Restaurant gibt es eine eigene Telefonnummer und E-Mail-Adresse, die von den Anfragen zu den Zimmern getrennt sind.
Prelog · Pizza · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Ulica Matije Gupca 102, 40323 Prelog
Das Restaurant Panorama befindet sich im gleichnamigen Hotel am See am Rande von Prelog, innerhalb des Erholungskomplexes DG Sport. Der Speisesaal verfügt über achtzig Plätze und bietet einen Blick auf den Stausee, der vor Ort als „Međimurje-Meer“ bezeichnet wird. Die Küche verbindet regionale Spezialitäten mit internationalen Gerichten und bietet den Gästen die Wahl, entweder die lokale Küche zu entdecken oder etwas Vertrautes zu bestellen. Die regionale kalte Platte vereint Rinderzunge, Fleisch von der Tiblica, hausgemachte Wurst, Käse und gehackten Speck. Zu den weiteren Vorspeisen gehören Quark mit saurer Sahne, Räucherlachs und ein Tintenfischsalat. Zu den warmen Gerichten zählen Žganci aus Maismehl, Käse-Štrukli und ein Međimurje-Risotto mit Fleisch, Weißwein und Speck. Auch vegetarische Gerichte stehen zur Auswahl, darunter warme und kalte Salate mit gegrilltem Gemüse und Pilzen sowie gegrillter Kürbis mit Feta. Die Fleischgerichte reichen von Kalbfleisch in Pilzsauce bis hin zu mit Gorgonzola gefülltem Hähnchen, während größere Platten verschiedene Zubereitungen zum Teilen kombinieren. Eine separate Pizzeria bereitet mehr als zwanzig Sorten im Holzofen zu. Das Frühstücksangebot umfasst Eier, Aufschnitt, Aufstriche, Gebäck, Obst und Joghurt. Neben dem Hauptspeisesaal verfügt das Hotel im Erdgeschoss über eine Kaffeebar und eine Weinbar mit regionalen Weinen und kleinen Häppchen. Im Sommer bietet eine große Terrasse Sitzgelegenheiten im Freien direkt am See, wobei Sonnenschirme für Schatten sorgen. Die Kombination aus regionalen Gerichten, Pizza und verschiedenen Bereichen für Getränke macht das „Panorama“ zu einem vielseitigen Anlaufpunkt bei einem Besuch in Prelog und seinem Erholungsgebiet am See.
Sveti Filip i Jakov · Pizza · Mediterran · Steak und Grill
Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov
10:00–22:00
Das „Pikolo“ ist ein Familienrestaurant mit Gästehaus an der Straße „Put Primorja“ in Sveti Filip i Jakov. Seine Geschichte umfasst ein halbes Jahrhundert familiärer Gastfreundschaft, und die Küche konzentriert sich auf mediterrane Gerichte aus frischen Zutaten aus der Region. Das Restaurant gehört zum selben Anwesen wie die Zimmer und Ferienwohnungen der Familie, und der Strand „Iza Banja“ liegt ganz in der Nähe. Die Speisen werden auf traditionelle Weise zubereitet, wobei Fisch, Fleisch und Pizza die Hauptpfeiler der Speisekarte bilden. Das Grillen über Holzkohle und ein holzbefeuerter Brotbackofen sind zwei der Zubereitungsmethoden, die das Angebot prägen. Die Fisch- und Fleischgerichte werden durch in diesem Ofen gebackene Pizzen ergänzt, wodurch das Restaurant ein Angebot bietet, das über eine einzige Spezialität hinausgeht. Es gibt täglich „Marende“ – herzhafte Mahlzeiten, die in der englischen Einführung des Restaurants als „Brunch“ bezeichnet werden – sowie eine À-la-carte-Auswahl. Gäste können aus dem Tagesangebot wählen oder einzelne Gerichte von der Speisekarte bestellen. Für diejenigen, die lieber zu Hause essen möchten, ist auch ein Lieferservice verfügbar. Neben gewöhnlichen Restaurantbesuchen richtet das „Pikolo“ auch Familienfeiern aus. Geburtstage, Taufen, Erstkommunionen und Konfirmationen gehören zu den Feierlichkeiten, die die Familie gerne ausrichtet; für die Organisation einer Veranstaltung wird ein direkter Kontakt angeboten. Diese Kombination aus Alltagsküche, Gerichten à la carte und Familienfeiern ist ein zentraler Bestandteil des Charakters des Restaurants. Für Besucher, die in der Nähe übernachten, vereint es mediterrane Gerichte, auf Holzkohle gegrillte Speisen und ofengebackene Pizza unter einem familiären Dach.
Njivice · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draußen · Reservierung möglich
Ribarska obala 13, 51512 Njivice
Di–Fr 12:00–21:00; Sa 12:00–22:00; So 12:00–21:00
Das „Rivica“ liegt an der Ribarska obala in Njivice und verfügt über eine schattige Terrasse mit Blick auf den kleinen Hafen. Seine Geschichte beginnt im Jahr 1934, als Mare und Ivan in dem damaligen Fischerdorf eine Pension eröffneten. Ihr Gastronomiebetrieb entwickelte sich über mehrere Generationen hinweg – unter anderem unter Ivica und Vera – zu dem Restaurant, wie es heute besteht. Die Familiengeschichte ist nach wie vor Teil der Identität des Hauses, ebenso wie eine Küche, die regionale Tradition mit modernen Techniken verbindet. Krk und der Kvarner stehen im Mittelpunkt der Küche des Restaurants. Auch Einflüsse der venezianischen Küche und der ehemaligen Monarchie finden ihren Niederschlag darin und spiegeln die unterschiedlichen Traditionen wider, die diesen Teil der Adria geprägt haben. Lokale Zutaten und von einheimischen Fischern gefangener Fisch bestimmen die saisonalen Menüs. Durch diesen Ansatz wird das wechselnde Angebot an Produkten und Meeresfrüchten zu einem Teil des Charakters des Restaurants, anstatt die Speisekarte als ganzjährig feststehende Liste zu betrachten. Wein ist ein weiterer wesentlicher Bestandteil des Erlebnisses. Das Haus vereint Weine aus lokalen und internationalen Weinkellern und legt Wert auf die passende Abstimmung mit den Speisen. Gäste, die gerne den Zusammenhang zwischen einer Insel und ihrer Küche verstehen möchten, können das Essen daher sowohl über den Teller als auch über das Glas erleben. Das Ambiente eignet sich ideal für einen Besuch rund um den Hafen: Nehmen Sie auf der Terrasse Platz, entdecken Sie die aktuelle saisonale Auswahl und nehmen Sie sich Zeit für das Essen selbst. Reservierungen können direkt angefragt werden, was die Planung eines Restaurantbesuchs im Rahmen einer Reise von Malinska in Richtung Norden vereinfacht.
Rogoznica · Balkangrill · Mediterran · Steak und Grill
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Valeria Boltneva / Pexels
Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Rogoznica mit der Adresse Obala kneza Domagoja 120 bietet einen Blick auf die Bucht der Stadt. Es wurde 2022 eröffnet und beschreibt seine Küche als eine Mischung aus dalmatinischen und mediterranen Familienrezepten, wobei Fisch, Meeresfrüchte, Pasta und Steaks gleichermaßen vertreten sind. Es ist eine gute Wahl, wenn eine Gruppe eine Lage an der Küste und eine Speisekarte sucht, die über eine einzige Spezialität hinausgeht. Auf seiner eigenen Website stellt das Restaurant verschiedene Gerichte mit Meeresfrüchten vor. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, adriatische Garnelen und Miesmuscheln nach Buzara-Art stehen neben einer Fischplatte mit Wolfsbarsch und Dorade. Seeteufel „Gregada“ wird als Spezialität des Hauses präsentiert, während Tintenfischsalat mit Garnelenpastete und Jakobsmuscheln in Weinsauce weitere Möglichkeiten bieten, eine Mahlzeit zu beginnen oder zu ergänzen. Fleisch nimmt im Angebot einen ebenso prominenten Platz ein. Das Tomahawk-Rindersteak ist ein weiteres hervorgehobenes Hausgericht, und die Speisekarte umfasst gegrilltes Fleisch sowie gefülltes Schweinefleisch. Platten zum Teilen vereinen mehrere Zubereitungen, was praktisch sein kann, wenn die Tischgäste verschiedene Geschmacksrichtungen vergleichen möchten. Als süße Note bietet das Restaurant Pfannkuchen mit Eis und warmen Kirschen als eines seiner Desserts an. Die Weinauswahl umfasst kroatische Sorten wie Pošip, Malvazija und Graševina. Fragen Sie das Team, welche Weine zu dem von Ihnen gewählten Fisch- oder Fleischgericht passen. Tischanfragen können direkt telefonisch oder über das Reservierungsformular des Restaurants gestellt werden; warten Sie bei Nutzung des Formulars auf eine Bestätigung. Informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über die aktuellen Öffnungszeiten der Küche und die Verfügbarkeit von Gerichten, die für Ihr geplantes Essen von zentraler Bedeutung sind.
Mülheim an der Ruhr · Pizza · Mediterran · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nataliya Vaitkevich / Pexels
Am Schloss Broich 38, 45479 Mülheim an der Ruhr
Das „Ronja“ ist ein vegetarisches und veganes Restaurant im Mülheimer Ringlokschuppen, in der Nähe von Schloss Broich und dem MüGa-Park. Seine mediterrane Küche vereint Gemüse, Hülsenfrüchte, Kräuter und vertraute Gerichte, die das Herz erwärmen. Die Küche arbeitet mit saisonalen Zutaten und greift, wo immer möglich, auf lokale Lieferanten zurück, darunter Gemüse von „kleines Grün“ in Mülheim, und ergänzt ihre reguläre Speisekarte durch wöchentlich wechselnde Gerichte. Die Auswahl geht weit über eine einzige fleischfreie Alternative hinaus. Als Vorspeise stehen Hummus, Couscous-Salat, Auberginen-Tomaten-Sugo oder ein warmer Mix-Teller mit Falafel und gefüllten Weinblättern zur Auswahl. Zu den Hauptgerichten gehören Gemüsecurry, Sellerie- oder Sojaschnitzel, pflanzliche Burger und verschiedene Pizzen. Für geeignete Gerichte werden vegane Varianten angeboten, während glutenfreie Wünsche mit der Küche besprochen werden sollten und nicht automatisch bei allen Gerichten als möglich vorausgesetzt werden sollten. Es gibt einen offenen Speiseraum im Innenbereich und eine große Terrasse mit Blick auf die grüne Umgebung des Ringlokschuppens. Reservierungen werden nur für Tische im Innenbereich entgegengenommen; auf der Terrasse gilt freie Platzwahl. Dies ist ein nützlicher Unterschied, wenn man nach einem Parkbesuch oder vor einer Veranstaltung in der Nähe ein Essen im Freien plant. Für das Frühstück gilt ein eigener Zeitplan am Vormittag, danach wird von Dienstag bis Sonntag ab Mittag regulär serviert. Montags ist geschlossen. Ronja bietet auch Abholung und Lieferservice an. Das Lokal befindet sich in der Am Schloss Broich 38; für Reservierungen im Innenbereich oder bei Fragen zur Ernährung nutzen Sie bitte die direkte Telefonnummer oder E-Mail.
Appenzell · Burger · Vegetarisch · Gruppen und Feiern
Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell
Appenzeller Zutaten und bekannte regionale Gerichte prägen die Küche des Restaurants Rössli an der Weissbadstraße. Die Speisekarte verdeutlicht den lokalen Ansatz anhand der Chäsmagronen: Makkaroni, gekocht mit Kartoffelwürfeln, verfeinert mit Appenzeller Käse und Zwiebeln. Apfelmus begleitet das Gericht, das auch mit regionaler Kochwurst oder einem Alpenbitter-Schüblig bestellt werden kann. Ein weiteres Aushängeschild ist der Rössli-Hackbraten aus Rind- und Schweinefleisch, gefüllt mit Alpenbitter-Gemüse und Appenzeller Käse, serviert mit Spätzli und Gemüse der Saison. Das Schweine-Cordon-Bleu besticht durch eine ähnlich regionale Füllung aus Appenzeller Käse und Mostbröckli, der lokalen Rindfleischspezialität. Zu den Vorspeisen gehören die Innerrhoder Hochzeitssuppe, eine Brühe mit Pfannkuchenstreifen, sowie Blattsalate, Käsesalat und Rindertartar. Ein hausgemachter Rindfleischburger wird im Bürli-Brötchen mit Knoblauchsauce, Tomaten und Zwiebeln serviert. Gemüse- und Kräuterspätzli bieten eine weitere Wahlmöglichkeit, ebenso wie eine Variante mit Hähnchen. Das Restaurant nennt seine Lieferanten, darunter die Appenzeller Metzger Wetter und Breitenmoser, die Bäckerei Schäfli in Steinegg, Appenzeller Milch sowie Eier der Familie Hersche aus Schlatt. Für Veranstaltungen gibt es separate Menüvorschläge für Gruppen ab zehn Personen, die in persönlicher Absprache mit dem Restaurant angepasst werden können. Diese Vorschläge reichen von Suppen und regionalen Hauptgerichten bis hin zu Desserts wie Schlorzifladen und Sahnelikör-Parfait mit karamellisierten Walnüssen. Auch traditionelle Musikveranstaltungen sind Teil des Programms des Hauses und verbinden dessen Küche mit einem weiteren Aspekt der Appenzeller Kultur.
Mering · Deutsche Hausmannskost · Frühstück · Abendessen
Münchener Straße 29, 86415 Mering
Das Restaurant „Schlosserwirt“ befindet sich in einem traditionsreichen Gasthaus an der Münchener Straße in Mering, das heute mit dem Hotel und der Pension der Familie verbunden ist. Das Gebäude wurde 1901 als Gasthaus eröffnet und 1928 von der Familie Bader übernommen. Später wurden eine Metzgerei und ein benachbartes Kino Teil seiner Geschichte; das Kinogelände wurde schließlich zum Hotel umgebaut und mit dem ursprünglichen „Schlosserwirt“ verbunden. Heute verbindet das Restaurant diese Geschichte mit einer modernen Interpretation der bayerischen Küche. Die Küche arbeitet mit einer kompakten, wechselnden Speisekarte, verwendet frische regionale und saisonale Zutaten und legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit. Bayerische Klassiker werden neu interpretiert, anstatt als festes Gerichtsprogramm behandelt zu werden. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl begleitet die Speisen. Auch das Frühstück ist Teil der Identität des Restaurants, und Gäste können es besuchen, ohne im Hotel zu übernachten. Das Frühstücksbuffet bietet sowohl süße als auch herzhafte Speisen, während das Restaurant unter dem Namen „Gläschenliebe“ auch einen Brunch am Tisch anbietet. Zum Abendprogramm gehören gesellige Stammtisch-Abendessen mit Cordon Bleu zum Teilen und anderen beliebten Gerichten. Bei ausgewählten Veranstaltungen wird ein bayerisches Buffet mit einer großen Salatbar serviert. Private Feiern und Catering werden individuell organisiert, entweder im Haus oder an einem externen Veranstaltungsort. Das Hotel verfügt zudem über Seminarräume, wodurch das Restaurant Teil eines umfassenderen Rahmens für geschäftliche Zusammenkünfte und familiäre Anlässe ist. Für Besucher liegt der Reiz in der Kombination aus einer etablierten Adresse in Mering, einer über Generationen hinweg reichenden Familiengeschichte und einer Küche, die ihre regionalen Wurzeln stets neu interpretiert.
Görlitz · Deutsche Hausmannskost · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Peterstraße 8, 02826 Görlitz
Die Schneider Stube ist das Restaurant des Romantik Hotels Tuchmacher in der Peterstraße, der alten Straße, die vom Untermarkt bis zur St.-Peter-und-Paul-Kirche in der Altstadt von Görlitz verläuft. Das Hotel besteht aus vier miteinander verbundenen Renaissance-Stadthäusern. Das Hauptgebäude wurde 1528 vom Stadtarchitekten Wendel Roskopf errichtet und ist durch ein reich verziertes Sandsteinportal zugänglich; im Inneren sind gotische Gewölbe und bemalte Holzbalkendecken aus der Barockzeit erhalten geblieben. Die Familie Vits restaurierte das Ensemble und eröffnete es 1998 als Hotel; sie fungiert bis heute als Gastgeber. Das Restaurant selbst ist ein holzgetäfelter Raum, und die Küche unter Chefkoch Robert Kalich serviert Spezialitäten aus Sachsen und Schlesien sowie eine raffiniertere, kreative Linie, die auf Produkten aus der Region basiert und mit sorgfältig ausgewählten Weinen serviert wird. Die aktuelle Speisekarte zeigt, was das bedeutet: eine Tomatenessenz mit Ricotta und Basilikum-Cappelletti, eine Pfifferlingscremesuppe mit Schinkenchips, gebackener Ziegenkäse, gebratenes Heilbuttfilet, geschmorte Rinderbacken, Wiener Schnitzel, rosa gebratenes Lammkarree und Rumpsteak. Für Vegetarier gibt es hausgemachte Bandnudeln mit Bärlauchpesto und gebratenem Gemüse, eine Ofenkartoffel mit Sauerrahmquark, Walnüssen und getrockneten Tomaten sowie Pfifferlinge in Weißweinsahne. Zu den Desserts gehört Rhabarber-Crumble mit Schokoladensorbet. Als Kaffee wird die hauseigene „Tuchmacher-Röstung“ serviert, eine Mischung aus brasilianischen, indonesischen und äthiopischen Bohnen, die in München speziell für das Hotel geröstet wird und auch zum Mitnehmen erhältlich ist. Das Restaurant ist jeden Abend geöffnet; private Veranstaltungen außerhalb dieser Zeiten können mit dem Hotel vereinbart werden.
Rheinstetten · Deutsche Hausmannskost · Vegetarisch · Mittagessen
Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten
Das Restaurant Schoko bringt eine ungewöhnliche Zutat in die deutsche Küche: Schokolade findet sich sowohl in herzhaften Gerichten als auch in Desserts wieder. In diesem Familienrestaurant an der Hauptstraße im Rheinstetter Stadtteil Forchheim wird Kakao ähnlich wie ein Gewürz eingesetzt und verleiht Soßen sowie Beilagen aus Gemüse, Fleisch oder Fisch mehr Tiefe. Die Küche hat diesen Ansatz seit 2008 weiterentwickelt, wobei sich die Kombinationen je nach saisonaler Speisekarte ändern. Gäste können dieses Konzept anhand einzelner Gerichte oder eines rund um Schokolade zusammengestellten Menüs entdecken. Der Name hat eine Geschichte, die noch vor dem kulinarischen Konzept liegt. Gründer Richard Karle arbeitete als Fotograf und verkaufte nach dem Krieg auch Schokolade in runden Dosen. Sein lokaler Spitzname wurde schließlich zum Namen des Cafés, das er gemeinsam mit seiner Frau Hilda eröffnete. Das Unternehmen geht auf das Jahr 1947 zurück und wird heute in dritter Generation geführt. Neben seinen Schokoladenspezialitäten serviert das „Schoko“ deutsche Gerichte mit zeitgenössischen Einflüssen, darunter Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte. Zu den saisonalen Themen gehören regionaler Spargel, Wild und Gans. Eine wechselnde Mittagsauswahl ergänzt die Hauptkarte, während Abendmenüs für zwei Personen mehrere Gänge für Geburtstage, Jubiläen oder andere feierliche Anlässe bieten. Feierlichkeiten sind ein weiterer Schwerpunkt des Restaurants. Die Galerie des Restaurants ist ein offizieller Ort für standesamtliche Trauungen, sodass Trauung und Essen gemeinsam stattfinden können, gefolgt von einem Empfang im kleinen Garten. Auch Familienfeiern und Firmenveranstaltungen können organisiert werden. Parkplätze stehen im Innenhof und vor dem Gebäude zur Verfügung. Hunde sind im Innenbereich und im Garten willkommen, und Gerichte aus der aktuellen Speisekarte können telefonisch bestellt und abgeholt werden.
Barmstedt · Italienisch · Pizza · Kuchen und Gebäck
Seestraße 10, 25355 Barmstedt
Das Restaurant Seegarten liegt am Rantzauer See in Barmstedt und verfügt über einen hellen Wintergarten sowie eine großzügige Terrasse mit Blick auf das Wasser. Es gehört zum gleichnamigen Hotel, spielt jedoch durch sein Restaurant, sein Café-Angebot und seine Bar verschiedene Rollen rund um den See. Eine Mahlzeit kann sich auf italienische Gerichte konzentrieren, während Kaffee und eine wechselnde Auswahl an Kuchen einen leichteren Anlass für einen Zwischenstopp bieten. Die Speisekarte reicht von Bruschetta, Minestrone und Antipasti bis hin zu Pasta und Pizza. Spaghetti mit Sardellen, Kapern und Oliven stehen neben Gnocchi in Gorgonzola-Sauce und Penne mit Gemüse auf der Speisekarte. Bei den Pizzen gibt es eine einfache Margherita, eine Variante mit Gemüse sowie Kombinationen mit Meeresfrüchten oder Rohschinken. Dank dieser Vielfalt eignet sich das Restaurant besonders gut für eine Tischrunde, deren Mitglieder unterschiedliche Gerichte wünschen. Zum Kaffee gibt es ein Kuchen- und Tortenbuffet, alternativ ist auch Tee erhältlich. Die Getränkeauswahl umfasst zudem Wein, Bier und Cocktails, und die Hotelbar bietet einen weiteren Ort, um sich mit Freunden oder der Familie zu treffen. Ein separates Mittagsangebot sorgt zusätzlich zur Hauptspeisekarte für Abwechslung. Gäste können telefonisch einen Tisch reservieren, und das Restaurant bietet nach telefonischer Bestellung auch Speisen zum Mitnehmen an. Feierlichkeiten sind ein weiterer Schwerpunkt des Betriebs, unterstützt durch Menü- und Buffetangebote. Die Kombination aus Sitzplätzen im Wintergarten und der Terrasse am See macht das Ambiente zu einem prägenden Merkmal des Seegartens, ganz gleich, ob der Besuch im Zeichen eines vollständigen Essens oder einer gemütlichen Kaffeepause steht.
Arbon · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Frühstück
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Anthony Rahayel / Pexels
Seestrasse 66, 9320 Arbon
Das Restaurant Seegarten gehört zu dem familiengeführten Hotel an der Seestrasse in Arbon. Es serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen und verfügt über eine sonnige Terrasse sowie einen Innenbereich. Die Küche bietet neben einer relativ überschaubaren saisonalen Speisekarte auch täglich wechselnde Angebote, was das Restaurant zu einer guten Wahl für eine Mahlzeit nach einem Ausflug durch Arbon oder auf dem Radweg am Seeufer macht. Schweizer Klassiker stehen neben Fisch- und Gemüsegerichten auf der Speisekarte. Die veröffentlichte Spätsommerauswahl umfasst Kalbsschnitzel nach Zürcher Art mit hausgemachten Rösti, paniertes Schweineschnitzel, Zander in Weißweinsauce und Barsch in Bierteig. Gemüselasagne mit Pilzen und hausgemachte Frühlingsrollen mit einem Salat aus Edamame und Glasnudeln bieten fleischlose Alternativen. Da sich die Speisekarte je nach Saison ändert, sollten Sie sich über die aktuellen Gerichte informieren, anstatt das ganze Jahr über die gleichen Zubereitungen zu erwarten. Das Restaurant nennt seine regionalen Lieferanten, darunter Milchprodukte von der Molkerei Fuchs in Rorschach, Obst und Beeren von Tobi Seeobst in Egnach sowie Gemüse von einem Lieferanten aus Arbon. In der Zutatenliste werden importierter Fisch und Fleisch gesondert ausgewiesen, sodass die regionale Beschaffung nicht als Behauptung zu verstehen ist, dass jede Zutat vom Bodensee stammt. Das Hotel eignet sich hervorragend für Familienfeiern und andere Gruppenveranstaltungen und verfügt über separate Räume, die mit dem Team vereinbart werden können. Für eine gewöhnliche Mahlzeit ist der geteilte Küchenbetrieb das wichtigste praktische Detail: Warme Speisen werden mittags und erneut am frühen Abend serviert, obwohl das Restaurant bereits ab 07:30 Uhr geöffnet ist. Rufen Sie an oder schreiben Sie eine E-Mail, um einen Tisch zu reservieren, ein Gruppenmenü zu besprechen oder sich über die aktuelle saisonale Auswahl zu informieren.
Nin · Pizza · Balkangrill · Mediterran
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Jonathan Borba / Pexels
Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin
Das Restaurant Sokol befindet sich direkt innerhalb der alten Stadtmauern von Nin, in der Straße „Hrvatskog sabora 2“. Die Familie Tartaro führt die Geschichte des Restaurants bis ins Jahr 1951 zurück und beschreibt den heutigen Betrieb als das Unternehmen in der dritten Generation. Es ist eine gute Wahl, wenn eine Tischgesellschaft dalmatinische Gerichte neben den bekannten Grillgerichten und Pizza genießen möchte, wobei sich verschiedene Möglichkeiten bieten, eine Mahlzeit zusammenzustellen. Die Speisekarte stellt die Tartaro-Spezialität, hausgemachte Pasta und den Haussalat in den Mittelpunkt des Angebots. Außerdem wird das Steak Tartaro mit Pfeffersauce, Tomaten und hausgemachtem Brot hervorgehoben. Fisch ist ein fester Bestandteil der Restaurantidentität, während ćevapčići und gemischte Fleischplatten vom Grill einen weiteren Weg durch die Speisekarte bieten. Erkundigen Sie sich, welche Fischgerichte und Hausspezialitäten bei Ihrem Besuch verfügbar sind. Pizza hat hier einen unverwechselbaren lokalen Bezug. Das Restaurant beschreibt Beläge wie Garnelen, Rucola und Šokol, die mit Nin verbundene Spezialität aus gepökeltem Schweinefleisch. So haben die Gäste die Wahl zwischen Zutaten aus der Küstenregion und etwas, das besonders eng mit der Stadt verbunden ist. Die breitere Pizzaauswahl umfasst bekannte Kombinationen aus Tomaten und Käse – praktisch, wenn am selben Tisch unterschiedliche Vorlieben berücksichtigt werden müssen. Nutzen Sie für Ihren Besuch die Adresse des Restaurants innerhalb der Stadtmauern und kontaktieren Sie das Team direkt bezüglich der Öffnungszeiten und eines Tisches. Sprechen Sie bei der Reservierung über bestimmte Fischgerichte oder Spezialitäten des Hauses, insbesondere wenn dieses Gericht der Grund für Ihren Besuch ist. Die direkte Telefonnummer und E-Mail-Adresse des Restaurants machen es einfach, das Essen vor der Ankunft in Nin zu planen.
Biograd na Moru · Balkangrill · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru
Mo–So 11:00–23:00
Das Restaurant Stari Grad serviert dalmatinische Küche auf der Insel Grgura Ninskog in Biograd na Moru. Die Speisekarte vereint Wurstwaren und Inselkäse, Meeresfrüchte, Grillgerichte und unter der Peka-Glocke zubereitete Speisen. Dalmatinischer Prosciutto und Pag-Käse bilden den regionalen Ausgangspunkt, während Tintenfisch-Carpaccio, Garnelen-Carpaccio und Tintenfischsalat Alternativen aus dem Meer bieten. Zu den warmen Vorspeisen gehören Meeresfrüchte-Risotto, Risotto mit schwarzem Tintenfisch sowie Pasta mit Garnelen oder Räucherlachs. Die Fischgerichte reichen von gegrilltem Wolfsbarsch und Goldbrasse bis hin zu Thunfischsteak, gefüllten Calamari und Miesmuscheln nach Buzara-Art. Platten für zwei Personen ermöglichen es, eine breitere Auswahl gemeinsam zu genießen. Die Grillkarte umfasst Ćevapi, Pljeskavica, Schweinefleischspieße und Hähnchen sowie eine separate Auswahl an Steaks. Das Haus-Beefsteak wird mit Prosciutto und Käse serviert, während die Stari-Grad-Platte Rinderfilet, Rumpsteak, Hähnchen und Lammkotelett vereint. Eine Spezialität ist „Peka“: Kalbfleisch, Lamm oder Tintenfisch werden langsam mit Gemüse und Kräutern unter der Glocke gegart. Diese Gerichte müssen mindestens einen Tag im Voraus bestellt werden. Für Kinder gibt es einen eigenen Abschnitt mit kleinen „Ćevapčići“, Fischstäbchen und paniertem Hähnchen. Hausgemachte Kuchen und Pfannkuchen mit Eis runden das Speisenangebot ab. Sitzplätze im Freien bieten den Gästen eine weitere Möglichkeit, das Essen zu genießen, und das Restaurant verfügt über WLAN. Die Speisen sind auch zum Mitnehmen erhältlich, sodass man sich eine Mahlzeit abholen und an einem anderen Ort verzehren kann. Private Veranstaltungen und Hochzeitsfeiern können direkt mit dem Restaurant vereinbart werden.
Stuhr · Deutsche Hausmannskost · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Zum Steller See 17, 28816 Stuhr
Das Restaurant Steller See liegt direkt am Ufer des Steller Sees, einem kleinen See bei Groß Mackenstedt auf der Westseite von Stuhr, und ist die nächstgelegene Möglichkeit für ein richtiges Abendessen in der Nähe des Hauses. Gäste können drinnen im Restaurant essen oder, wenn das Wetter es zulässt, draußen im Biergarten am Wasser. Das Team beschreibt sein Ziel ganz einfach: Die Gäste sollen sich an einem schön gedeckten Tisch wohlfühlen, und jedes Gericht wird frisch in der Küche zubereitet. Die Speisekarte ist breit gefächert und unkompliziert. Zu den Vorspeisen gehören Bruschetta, mit Speck umwickelte Datteln und gebackener Camembert mit Preiselbeeren. Es gibt eine Schnitzelkarte, die ausschließlich aus Schweinelende besteht, mit Varianten wie dem Tiroler Schnitzel mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln, einem Schnitzel nach Athener Art, gefüllt mit Feta und milden Paprikaschoten, sowie einem scharfen Schnitzel Diavolo mit Sambal-Hollandaise. Vom Grill kommen argentinische Rumpsteaks, darunter das Rumpsteak nach Stürer Art mit Kräuterbutter, Pilzen und Zwiebeln sowie ein gemischter Grillteller. Bei den Fischgerichten gibt es gebratenen Zander auf mediterranem Gemüse oder Matjeshering mit Bratkartoffeln, und Vegetarier können zwischen Mezzelune mit Ricotta und Spinat oder einem nach dem See selbst benannten Salat wählen. Norddeutsche Klassiker wie Knipp und ein Bauernfrühstück runden das Angebot ab. Tische können über ein Formular auf der Website reserviert werden. Beachten Sie die Saisonzeiten: Das Haus ist von Anfang Oktober bis Anfang November wegen des Jahresurlaubs geschlossen, hat dann von Mittwoch bis Sonntag verkürzte Winteröffnungszeiten und richtet in der Nebensaison private Feiern für etwa vierzig bis achtzig Gäste aus.
Bensersiel · Deutsche Hausmannskost · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Stephen Leonardi / Pexels
Hauptstraße 11, 26427 Bensersiel
Das „Stürhus“ ist ein maritimes Restaurant an der Hauptstraße in Bensersiel, nur einen kurzen Ausflug entlang der Küste von Dornum entfernt. Seine Räume werden als Decks eines Schiffes beschrieben: Auf dem Hauptdeck befinden sich die Bar, die Salatbar und Tische für zwei bis vier Personen, während das Oberdeck einen Blick auf den Hafen und mehr Platz für Gruppen bietet. An klaren Tagen reicht der Blick von oben bis nach Langeoog. Bei geeignetem Wetter lädt eine Terrasse zum Verweilen im Freien ein. Fisch nimmt in der traditionellen Küche einen wichtigen Platz ein. Auf der aktuellen Fischkarte stehen unter anderem gebratener Zander mit cremigem Lauchgemüse, in Speck gewickelter Rotbarsch mit grünen Bohnen sowie Pollack mit Remoulade. Der „Hamburger Pannfisch“ vereint Seelachs, Gewürzgurken, Dijon-Senf-Sauce und Bratkartoffeln in einer Pfanne. Lachs wird in verschiedenen Zubereitungsarten serviert, unter anderem mit einer Kräuter-Käse-Kruste und einer leichten Currysauce. Einige dieser Fischgerichte können als kleinere Portion bestellt werden – ein praktisches Detail, wenn Sie eine leichtere Mahlzeit bevorzugen. Die umfangreiche Speisekarte umfasst zudem Rubriken für vegetarische Gerichte, Fleisch, Rumpsteaks, Kindergerichte und Platten für zwei Personen. Es handelt sich somit eher um eine praktische Wahl an der Küste für Begleiter mit unterschiedlichem Appetit als um ein ausschließlich auf Fisch spezialisiertes Restaurant. Mittagessen, Kaffee oder Tee am Nachmittag sowie Abendessen gehören zum Angebot des Restaurants. Informieren Sie sich bei der Planung Ihrer Reise über die aktuellen Öffnungszeiten. Das Stürhus bittet Gäste, lieber telefonisch als per E-Mail zu reservieren; geben Sie dabei bitte an, ob Sie als größere Gruppe kommen oder einen Tisch im Obergeschoss wünschen.
Palit · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Valeria Boltneva / Pexels
Palit 71, 51280 Palit
Das „Velum“ in Palit bietet einen umfassenden Einblick in die Küche von Rab und serviert neben Inselrezepten auch mediterrane Fisch-, Pasta- und Fleischgerichte. Der Name bedeutet auf Lateinisch „Segel“ – ein passender Ausgangspunkt für ein Restaurant, dessen Speisekarte so stark vom umliegenden Meer geprägt ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants auf der Insel ist das „Velum“ das ganze Jahr über für Gäste geöffnet. Zu den Meeresfrüchten gehören gegrillter Fisch, nach „Buzara“-Art zubereitete Schalentiere und Risotto mit schwarzem Tintenfisch. Pasta gibt es in verschiedenen Varianten, von „Fuži“ mit Scampi und Trüffel bis hin zu Spaghetti mit Venusmuscheln. Wer eine besonders typische lokale Spezialität probieren möchte, sollte nach „Štokalj“ fragen, getrocknete Tintenfischtentakel, die mit Eiern serviert werden. Auf der Speisekarte stehen auch traditionelle Gerichte, die im Voraus bestellt werden müssen, darunter Tintenfisch unter der „Peka“ und „Rapska Grota“, mit Prosciutto und Käse gefülltes Rindfleisch in einer dunklen Soße. Die Auswahl ist groß genug für eine Tischrunde, deren Mitglieder unterschiedliche Vorlieben haben. Zu den vegetarischen Optionen gehören Nudeln mit Pilzen und Zucchini, Gnocchi mit vier Käsesorten und ein Gemüseteller mit gebratenem Käse. Fleischgerichte und kleinere Kindergerichte bieten Alternativen zu Meeresfrüchten. Zu den Desserts gehören warmer Schokoladenkuchen und Käsekuchen, die dem Essen einen anderen Abschluss verleihen als die herzhaften Spezialitäten der Insel. Ein Außenbereich, Parkplätze und ein Take-away-Angebot machen das „Velum“ zu einer praktischen Wahl für verschiedene Arten von Urlaubstagen. Reservieren Sie direkt, wenn Sie ein bestimmtes traditionelles Gericht wünschen, da die auf Vorbestellung zubereiteten Gerichte mehr Planung erfordern als ein spontanes Mittagessen. Wenn Sie früh oder spät ankommen, informieren Sie sich bitte sowohl über die Küchenzeiten als auch über die veröffentlichten Öffnungszeiten des Restaurants.
Šimuni · Gut für Kinder · Parkplatz · WLAN
Šimuni 101, 23251 Šimuni
Das Restaurant Villa Olea ist Teil eines kleinen Familienhotels in der Šimuni 101, im Fischerdorf Šimuni auf der Insel Pag. Die Familie führt die Tradition des Unternehmens bis ins Jahr 2001 zurück, und die Anlage vereint Unterkünfte und ein Restaurant unter einem Dach. Sein Charakter wird durch diese familiäre Gastfreundschaft und die Lage an der Küste in der Nähe von Stränden und Pinienwäldern geprägt. Die Eigentümer präsentieren sowohl das Hotel als auch das Restaurant ausdrücklich als geeignet für Familien mit Kindern. Auf dem Gelände gibt es kostenlose Parkplätze, was für Besucher praktisch ist, die aus Pag anreisen oder mit dem Auto auf der Insel unterwegs sind. WLAN ist sowohl in den Gemeinschaftsbereichen als auch in den Gästezimmern verfügbar. Neben dem Restaurant betreibt die Familie einen Bootsverleih, wodurch sich der Ort ideal für Ausflüge in die umliegenden Gewässer eignet. Das Hotel bietet im Rahmen seines Übernachtungsangebots auch Frühstück an. Šimuni liegt an der Südwestküste der Insel, ungefähr zwischen der Stadt Pag und Novalja. Es ist ein Fischerdorf mit einem ACI-Yachthafen in seiner geschützten Bucht, und die örtlichen Strände laden zum Schwimmen, Sonnenbaden und zu einem gemütlichen Spaziergang ein. Das Dorf bietet einen ruhigeren Rahmen für einen Restaurantbesuch während eines Inselausflugs. Die Kombination aus Familienrestaurant, kleinem Hotel und Bootsdienstleistungen der Villa Olea passt gut zu dieser Umgebung: Besucher können das Essen als Teil eines umfassenderen Besuchs an diesem Abschnitt der Küste von Pag genießen.
Groß Wittensee · Deutsche Hausmannskost · Steak und Grill · Burger
Rendsburger Straße 2, 24361 Groß Wittensee
Das Restaurant Wittensee Schützenhof gehört zum familiengeführten Hotel Wittensee in Groß Wittensee. Das Haus befindet sich seit mehr als einem Jahrhundert in Familienbesitz, und sein Restaurant verbindet holsteinische Spezialitäten mit einer breiten Auswahl an beliebten regionalen Gerichten. Die Gäste speisen im traditionellen Speisesaal oder im hellen Wintergarten, während eine Sommerterrasse einen Platz im Freien bietet. Auf der Speisekarte nimmt Fisch einen bedeutenden Platz ein. Zur Auswahl stehen unter anderem Matjes mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce, gebratene Scholle mit Speck und Gurkensalat sowie Pannfisch auf Bratkartoffeln mit Senfsauce. Hausgemachter Labskaus wird mit Eiern, Rote Bete, eingelegten Gurken und Matjes serviert. Ein gemischter Teller vereint Hering, Schweinegelatine und Roastbeef und bietet so mehrere norddeutsche Geschmacksrichtungen in einer Mahlzeit. Zu den Fleischgerichten gehören Schweinefleischmedaillons, gegrilltes Rumpsteak vom Holsteiner Rind, Schnitzel und ein Rindfleischburger. Vegetarische Optionen umfassen Käsespätzle mit Röstzwiebeln, gebackenen Camembert, einen Gemüseburger mit einem Patty aus Kürbis und Chiasamen sowie eine Ofenkartoffel mit Pilzen. Für eine kleinere Mahlzeit gibt es außerdem offene Sandwiches auf Landbrot. Zum Frühstück gibt es Brot und Brötchen, Aufschnitt und Käse, Müsli, Joghurt, Obstquark und Säfte sowie hausgemachte Marmeladen und Honig von lokalen Imkern. Für Feierlichkeiten verfügt das Hotel über mehrere separate Räume sowie den Wintergarten und die Terrasse. Das Team organisiert Geburtstage, Hochzeiten, Klassentreffen und Firmenveranstaltungen, wobei Menüs und Raumgestaltung individuell besprochen werden. Anfragen zum Restaurant können über die Telefonnummer des Hotels gestellt werden.
Lübeck · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beckergrube 71, 23552 Lübeck
„Wullenwever“ ist das Restaurant von Roy Petermann in einem Kaufmannshaus aus dem Jahr 1585 an der Beckergrube. Der Innenbereich und der überdachte Innenhof bieten zwei unterschiedliche Kulissen für denselben kulinarischen Ansatz: leichte, moderne Gerichte mit regionalen Wurzeln sowie mediterranen und maritimen Einflüssen. Der Innenhof ist mit einer Plane überdacht, die laut Restaurantangaben fast das ganze Jahr über genutzt werden kann. Die Speisekarte wechselt alle drei Wochen, sodass die Küche den Schwerpunkt je nach Saison variieren kann. Die Auswahl kombiniert Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse, anstatt sich durchgehend auf eine einzige Zutat zu beschränken. Eine veröffentlichte Speisekarte kombiniert warmgeräucherten Pfefferlachs mit Kürbis, Langustinen mit Möhren, Orange und Estragon sowie eine leichtere Interpretation von Borschtsch. Zu den Hauptgerichten gehören Heilbutt mit Spinat und Senf-Champagner-Beurre-Blanc oder gegrilltes Onglet mit Herbstgemüse und einer Soße aus Rotwein und Schalotten. Ein Apfeldessert oder eine Auswahl an gereiftem Käse rundet diese Abfolge ab. Die Gäste können zwischen einem Drei-Gänge-Menü und dem kompletten Fünf-Gänge-Menü wählen. Ein Sieben-Gänge-Überraschungsmenü ist für den gesamten Tisch auf Vorbestellung erhältlich, und auch ein vegetarisches Menü kann im Voraus bestellt werden. Auch dem Wein wird ebenso viel Aufmerksamkeit geschenkt. Der Weinkeller umfasst deutschen Riesling, Chardonnay sowie Rotweine aus Europa und Übersee, darunter eine umfangreiche Auswahl an Halbbottle. Roy und Manuela Petermann beraten gerne bei der Auswahl eines kompletten Weinbegleitprogramms oder eines einzelnen Glases, je nach Menü und persönlichem Geschmack. Durch direkte Reservierungen können Gäste ihre Pläne mit dem Restaurant besprechen, einschließlich der Organisation für größere Gruppen.
Tragen Sie den Ort kostenlos ein. Gäste sehen Ihre Telefonnummer und nehmen direkt Kontakt mit Ihnen auf. BookNoFees vermittelt keine Tischreservierungen und berechnet dafür keine Gebühr.
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