Restaurants, Gasthäuser und Cafés in Bijilo

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

Die Islekhöhe liegt auf einer Anhöhe bei Krautscheid, an der Straße nach Bitburg südlich von Arzfeld, in jenem Teil der Eifel, der als Islek bezeichnet wird und in dem Deutschland, Luxemburg und Belgien aneinandergrenzen. Die Betreiberfamilie berichtet, dass sie bereits seit zweihundert Jahren Gäste aus nah und fern empfängt, und das Haus ist nach wie vor eine familiengeführte Pension mit angeschlossenem Regionalrestaurant und kein Hotel mit Speisesaal. Das Versprechen der Küche wird auf der Website ganz einfach formuliert: gute Hausmannskost, frische Produkte aus der Eifel und großzügige Portionen, mit einer Speisekarte voller lokaler Spezialitäten und einer Speisekarte zum Herunterladen. Die Mahlzeiten werden in einem modernen, gemütlichen Speisesaal oder bei schönem Wetter auf der sonnigen Terrasse serviert; abends gibt es eine separate Bierstube mit Bitburger Pils vom Fass – die Art von Lokal, in dem man lieber über eine Wanderung plaudert, als die Weinkarte zu studieren. Das Haus hat sein Angebot auf aktive Gäste ausgerichtet. Motorradfahrer stehen drei abschließbare Garagen mit Platz für zwanzig bis fünfundzwanzig Maschinen sowie ein Biker-Wochenendpaket zur Verfügung; es gibt eine Tennishalle mit einem Tenniswochenende, Wander- und Bowlingangebote sowie eine neu installierte Ladestation für Elektrofahrzeuge. Die Gästezimmer sind schlicht und komfortabel gehalten, wobei die frische Eifelluft die wichtigste Annehmlichkeit darstellt. Für Gäste, die in einem Ferienhaus in der Nähe untergebracht sind, eignet sich das Haus an Wochentagen abends als idealer Ort für ein Abendessen und am Wochenende als Ort für ein Mittagessen, wobei die Dreiländerlandschaft direkt vor der Haustür beginnt.

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Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR

+441132430090

Mo 12:00–23:30; Di 12:00–23:30; Mi 12:00–23:30; Do 12:00–23:30; Fr 12:00–00:30; Sa 10:00–00:30; So 10:00–22:30

LIVIN'ITALY befindet sich unter den Eisenbahnbögen am Granary Wharf, auf der Kanalseite des Bahnhofs von Leeds, und vereint drei Funktionen unter einem Dach: eine Bar, ein italienisches Restaurant und ein Feinkostgeschäft. Die Bögen prägen die Raumgestaltung, und das Haus legt großen Wert darauf, dass es sich um gelebtes Italien handelt und nicht um eine Inszenierung. Das Familienunternehmen wurde in den 1980er Jahren in Mailand von den Eltern der Gründer ins Leben gerufen, die, wie sie selbst sagen, eine Liebe zu gutem Essen und aufrichtiger Gastfreundschaft verband; das Lokal in Leeds wurde 2012 eröffnet. Seitdem wird es regelmäßig zu den besten italienischen Restaurants Großbritanniens gezählt. Die vier Begriffe, mit denen die Familie ihre Arbeit beschreibt – Leidenschaft, Tradition, Integrität, Einfachheit –, sind es wert, wiederholt zu werden, denn die Speisekarte folgt ihnen: Zutaten, die aufgrund ihrer Herkunft ausgewählt werden, Gerichte, die zum Teilen gedacht sind. Da sich der Feinkostladen und die Bar direkt neben der Küche befinden, kann man unter derselben Adresse sowohl den Morgenkaffee als auch einen Negroni nach Mitternacht genießen. Speisen können auch zum Mitnehmen abgeholt werden, und auf der Website werden Geschenkgutscheine verkauft. Unter der Woche öffnet das Lokal mittags, am Wochenende um zehn Uhr; es ist bis halb zwölf geöffnet, freitags und samstags bis halb eins. Granary Wharf befindet sich direkt unter dem Bahnhof von Leeds – über einen überdachten Gang von den Bahnsteigen aus erreichbar. Sie finden LIVIN'ITALY in der Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR.

Mill Hill 7-8, Leeds, LS1 5DQ

+441135190584

Mo 12:00–14:00, 17:00–22:00; Di 12:00–14:00, 17:00–22:00; Mi 12:00–14:00, 17:00–22:00; Do 12:00–14:00, 17:00–22:00; Fr 12:00–14:00, 17:00–22:00; Sa 12:00–22:00; So Geschlossen

„Tharavadu“ ist ein Kerala-Restaurant in Mill Hill im Zentrum von Leeds, und diese Unterscheidung ist wichtig: Kerala liegt an der südwestlichsten Küste Indiens, und seine Küche – Kokosnuss, Curryblätter, Tamarinde, viel Fisch – entspricht nicht dem nordindischen Repertoire, das die meisten britischen Curry-Restaurants servieren. Das Motto des Hauses lautet: pure Hingabe an Qualität und Authentizität, und die Küche konzentriert sich ausschließlich auf diese eine Region. Es wurde im Juni 2014 eröffnet und erlangte schnell Anerkennung. Im Jahr 2015 wurde es bei den Oliver Awards zum besten indischen Restaurant in Leeds gekürt und schaffte es in die Top Ten der indischen Restaurants in Großbritannien auf TripAdvisor. Im Jahr 2016 wurde es im Michelin-Restaurantführer und in Harden’s aufgeführt und erhielt erneut den Oliver Award. Das Restaurant beschreibt sich selbst als Teil einer Welle anspruchsvoller Küchen, die die Einstellung der Einwohner von Leeds gegenüber asiatischem Essen verändert haben – eine berechtigte Behauptung für ein Lokal, das schon vor den meisten anderen auf den Plan trat. Der Service findet montags bis freitags in zwei Sitzungen statt: Mittagessen von 12 bis 14 Uhr und Abendessen von 17 bis 22 Uhr. Samstags ist durchgehend von 12 bis 22 Uhr geöffnet. Sonntags ist das Restaurant komplett geschlossen, was manche Gäste überrascht. Mill Hill liegt zwischen dem Bahnhof und dem Stadtplatz, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Leeds entfernt, sodass dies eine der am einfachsten ohne Auto erreichbaren Adressen der Stadt ist. Sie finden das Tharavadu in der Mill Hill 7–8, Leeds LS1 5DQ.

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

Mo 12:00–23:00; Di 12:00–23:00; Mi 12:00–23:00; Do 12:00–23:00; Fr 12:00–23:00; Sa 12:00–23:00; So 12:00–23:00

Das „Six by Nico“ an der East Parade hat ein einziges Konzept, das alle sechs Wochen auf eine andere Art umgesetzt wird. Das gesamte Angebot besteht aus einem Sechs-Gänge-Degustationsmenü, das sich um ein einziges Thema dreht – einen Ort, ein Konzept, eine Idee –, und wenn die sechs Wochen vorbei sind, wird die Speisekarte verworfen und durch eine neue ersetzt. Zu den jüngsten Themen gehörten „Zirkus“ und „New York“. Genau dieses Konzept ist der Grund, warum man sich im Voraus darüber informieren sollte, anstatt einfach daran vorbeizugehen. Es gibt keine feste Speisekarte, auf die man zurückgreifen kann: Was man isst, hängt ganz davon ab, wann man kommt, und ein Gericht, das einem geschmeckt hat, wird beim nächsten Mal nicht mehr auf der Karte stehen. Das bedeutet auch, dass das Restaurant einen zweiten Besuch auf eine Weise belohnt, wie es ein gewöhnliches Restaurant nicht tut, und das Haus veröffentlicht auf seiner eigenen Website, was gerade auf der Speisekarte steht und was als Nächstes kommt. Eine Reservierung ist praktisch unerlässlich, und es werden Gutscheine verkauft und gegen das kulinarische Erlebnis eingelöst – das Restaurant bittet darum, das Guthaben auf dem Gutschein vor der Ankunft und nicht erst am Tisch zu überprüfen. Gruppen und private Veranstaltungen werden angenommen. Es ist täglich von mittags bis elf Uhr abends geöffnet. Die East Parade verläuft parallel zur Park Row im Zentrum von Leeds, nur wenige Minuten vom Rathaus und einen kurzen Fußweg vom Bahnhof entfernt. Sie finden das „Six by Nico“ in der East Parade 9, Leeds LS1 2AJ.

New Station Street 16, Leeds, LS1 5DL

+447828823189

Mo 07:30–19:00; Di 07:30–19:00; Mi 07:30–19:00; Do 07:30–19:00; Fr 07:30–19:00; Sa 08:00–19:00; So 09:00–16:00

Laynes ist ein Café in der New Station Street, direkt vor dem Bahnhof von Leeds, und wurde 2011 in einer Stadt eröffnet, in der es so etwas zuvor so gut wie gar nicht gab. Fünfzehn Jahre später ist es die Adresse, die die Leute nennen, wenn man sie fragt, wo es guten Kaffee gibt, und das Lokal macht keinen Hehl daraus, was es sich zum Ziel gesetzt hat: Leeds einen Ort zu bieten, an dem der Qualität zweier Zutaten – Kaffee und eventuell Milch – absolute Aufmerksamkeit geschenkt wird, in einem Raum, in dem jemand diese Zutaten erklärt. Mittlerweile ist es darüber hinausgewachsen. Es gibt nun eine Küche, und das Lokal rühmt sich, einige der besten Frühstücks- und Mittagsgerichte in der Innenstadt zu servieren – ein Anspruch, den es geltend machen kann, da die meisten seiner Konkurrenten Kettenbetriebe sind. Es gibt eine Laynes-Bäckerei, und über einen Online-Shop werden Kaffeebohnen für alle verkauft, die den Kaffee mit nach Hause nehmen möchten. Die Öffnungszeiten sind früh und lang: werktags von halb acht morgens bis sieben abends, samstags ab acht Uhr und sonntags etwas kürzer von neun bis vier. Tische können reserviert werden, was für ein Café ungewöhnlich ist und etwas darüber aussagt, wie gut es besucht ist. Die New Station Street verläuft vom Bahnhofseingang in die Stadt hinein, sodass dies die erste Tür ist, an der man vorbeikommt, wenn man mit dem Zug in Leeds ankommt, und die letzte, wenn man die Stadt verlässt. Sie finden Laynes in der New Station Street 16, Leeds LS1 5DL.

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

Mo 12:00–23:00; Di 12:00–23:00; Mi 12:00–23:00; Do 12:00–23:00; Fr 12:00–00:00; Sa 12:00–00:00; So 12:00–23:00

Das „Riva Blu“ liegt an der Park Row mitten in Leeds und serviert süditalienische Küche – was eine engere Spezialisierung darstellt als die italienische Küche im Allgemeinen, und genau deshalb ist dieses Lokal eine besondere Erwähnung wert. Der Süden ist jene Hälfte Italiens, die der Welt Tomaten, Chili, Oregano und Hartweizen-Pasta geschenkt hat, und eine Küche, die sich darauf spezialisiert hat, unterscheidet sich in ihrer Art vom Essen in anderen Teilen des Landes. Es fungiert eher als Restaurant und Bar in einem als als Restaurant mit angeschlossener Bar und bietet in seinen eigenen Räumen Platz für private Veranstaltungen und Feiern. Geschenkgutscheine werden über die Website des Restaurants verkauft, und Tischreservierungen erfolgen auf dem gleichen Weg. Die Öffnungszeiten sind für die Verhältnisse eines britischen Stadtzentrums großzügig bemessen. Sonntag bis Donnerstag von mittags bis 23 Uhr und Freitag sowie Samstag von mittags bis Mitternacht – ein durchgehender Service, sodass sowohl ein spätes Mittagessen um 16 Uhr als auch ein frühes Abendessen um 18 Uhr möglich sind, ohne darauf warten zu müssen, dass die Küche wieder öffnet. Die Park Row verläuft durch das Finanzviertel zwischen dem Rathaus und dem Fluss, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Leeds und den viktorianischen Einkaufspassagen entfernt. Wenn Sie irgendwo im Zentrum untergebracht sind, ist das Restaurant zu Fuß erreichbar, und es ist eine der Straßen, die auch abends, nachdem die Büros sich geleert haben, noch belebt bleibt. Sie finden das Riva Blu in der Park Row 11–12, Leeds LS1 5HD.

South Parade 15, Leeds, LS1 5QS

+441132422795

Mo 17:00–22:00; Di 17:00–22:00; Mi 17:00–22:00; Do 17:00–22:00; Fr 17:00–23:00; Sa 12:00–23:00; So 12:00–20:00

Das „Sukhothai“ ist ein thailändisches Restaurant an der South Parade im Zentrum von Leeds und besteht seit 2002 – lang genug, um in einer Innenstadt die meisten anderen Lokale, die in der Umgebung eröffnet wurden, überdauert zu haben. Das Restaurant bezeichnet sein Angebot als „Thai Fine Dining“, was hier bedeutet, dass das Kochen als kulinarische Kunstform und nicht als Menü zum Mitnehmen betrachtet wird. Der Name bezieht sich auf die alte Hauptstadt von Siam, dem Königreich, das dem modernen Thailand vorausging, und gibt den Ton an, den das Restaurant anstrebt. Neben dem regulären Speiseangebot gibt es private Dining-Möglichkeiten und – ungewöhnlich für diese Küche – einen thailändischen Brunch mit unbegrenzten Nachfüllungen – ein britisches Konzept, das auf die thailändische Küche übertragen wurde, was zeigt, dass das Lokal nicht wie ein Museumsstück geführt wird. Die Öffnungszeiten erfordern besondere Beachtung, da sie im Laufe der Woche variieren. Montag bis Freitag ist das Restaurant nur abends geöffnet, von 17 bis 22 Uhr, freitags bis 23 Uhr. Samstags öffnet es mittags und bleibt bis 23 Uhr geöffnet. Sonntags öffnet es mittags und schließt um 20 Uhr. Wer mittwochs zum Mittagessen kommt, wird feststellen, dass das Restaurant geschlossen ist. Die South Parade liegt mitten in der Stadt, nur einen kurzen Fußweg vom Rathaus und der Park Row entfernt und etwa zehn Minuten zu Fuß vom Bahnhof Leeds. Sie finden das „Sukhothai“ in der South Parade 15, Leeds LS1 5QS.

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

Das Hotel am Schwimmbad ist ein traditionsreiches Gasthaus mit Restaurant, Pilsstube und Sonnenterrasse an der Straße, die vom Ortskern von Waxweiler hinunter zum Freibad am Fluss Prüm führt. Das von Jeroen van der Zalm geführte Haus ist ganzjährig geöffnet und nimmt seine Rolle als Dorfgasthof ernst: Das Restaurant serviert regionale Spezialitäten aus der Eifel in einem schlichten, einladenden Ambiente und eignet sich ideal für Familienfeiern, während die Bierlounge schon am späten Vormittag öffnet. Die Terrasse ist an schönen Tagen der Hauptgrund für einen Besuch, mit weitem Blick über das Prümtal und hinunter auf das Freibad. Im Obergeschoss befinden sich sieben Gästezimmer mit Fernseher, Dusche und WC, die Platz für eine Gruppe von bis zu achtzehn Personen bieten; die Zimmer liegen zum Tal hin und nicht zur Straße. Die Liste der Gäste, die das Haus beherbergt, sagt viel darüber aus, wer sich hier zu Hause fühlt: Familien, Motorradfahrer, denen ein überdachter Abstellplatz für ihre Maschinen zur Verfügung steht, Wanderer und Radfahrer auf dem Prümtal-Radweg, die ihre Fahrräder sicher abschließen können, Pilger auf dem Jakobsweg, die ihren Pilgerpass abstempeln lassen können, Angler, die einen Angelschein für die Prüm erwerben können, Techniker und Geschäftsreisende sowie Wintersportler. Hunde sind auf Anfrage erlaubt. Es gibt großzügige Parkmöglichkeiten, darunter auch Stellplätze für große Fahrzeuge. Die Lage im Deutsch-Luxemburgischen Naturpark, nahe dem Dreiländereck von Deutschland, Belgien und Luxemburg, und das Schwimmbad nebenan sorgen für einen entspannten Nachmittag für Familien mit Kindern vor einem frühen Abendessen.

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

Mi–Sa 17:30–22:00; So 11:00–14:30, 17:15–21:00; Mo–Di Geschlossen

„La Corona“ ist das italienische Restaurant an der Hauptstraße von Waxweiler, einem kleinen Ort im Prümtal, nur wenige Autominuten östlich von Arzfeld. Es wurde am 15. November 2013 eröffnet und feierte inzwischen sein zehnjähriges Jubiläum, worauf das Haus mit einigem Stolz hinweist. Der Speisesaal ist modern eingerichtet, und die Inhaber beschreiben das Lokal als familienfreundlich, wobei Komfort und eine herzliche Begrüßung im Vordergrund stehen und nicht etwa eine auffällige Inszenierung. In der Küche werden frische, hochwertige Zutaten verwendet. Eine Mahlzeit kann mit einem Aperitif oder einem Cocktail beginnen – etwa einem Martini, Gin Tonic oder Negroni –, und die Weinkarte umfasst italienische Weine aus verschiedenen Regionen. Es gibt hausgemachte Suppen und frische Salate, Pizza-Brot direkt aus dem Ofen sowie Pizzen mit knusprigem Boden und reichhaltigem Belag. Die Pasta wird mit hausgemachten Soßen serviert, und für Fleischliebhaber gibt es Schnitzel und Cordon Bleu. Tische können über die Website reserviert werden, was sich für Gruppen an einem Wochenendeabend besonders lohnt. Von Zeit zu Zeit finden Musikabende statt. Neben dem Restaurant betreibt die Familie einen Pizza-Foodtruck, der die gleiche ofengebackene Pizza zu privaten Feiern und Veranstaltungen in der Region liefert – Angebote auf Anfrage. Für Gäste von Ferienhäusern ist dies die unkomplizierte Wahl für einen Abendausflug, der keine lange Autofahrt erfordert: italienisches Essen mitten in der Stadt, mit einem Sonntagsmenü sowie Abendessen unter der Woche.

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

Die Heilhauser Mühle ist eine umgebaute historische Mühle an der L12 zwischen Lünebach und Waxweiler, unten im Prümtal, wo die Straße zwischen Bäumen und Wasser verläuft. Die Familie betreibt sie seit mehr als dreißig Jahren als Landgasthof und ist mittlerweile in der dritten Generation tätig; auf demselben Gelände befindet sich ein kleiner Campingplatz. Im Inneren gibt es mehrere unterschiedliche Räume: die gemütliche Mühlenstube, einen sonnigen Wintergarten, einen Kaminraum und eine rustikale Scheune, deren Glasboden den direkten Blick auf das alte, beleuchtete Mühlrad freigibt. Draußen liegen ein Biergarten und eine Terrasse mit Blick auf den Mühlteich, die vom Haus als ideale Raststätte nach einem Spaziergang empfohlen werden. Die Küche bietet regionale Hausmannskost, die von Schnitzel bis Rumpsteak reicht, mit Wildspezialitäten, Fisch, vegetarischen Gerichten und Kindergerichten sowie saisonalen Empfehlungen, die je nach Angebot wechseln. Beispiele für die Hausspezialitäten sind der „Eifelliebe“-Salat mit Curry-Dressing, Hähnchen und frischem Obst, der „Mühlenknacker“, ein mit Hackfleisch und Käse gefüllter Pfannkuchen, sowie am Wochenende frischer Lachs in Weinsauce mit Reis und Salat vom Buffet. Die Mühle liegt direkt am Prümtal-Wanderweg, am Prümtal-Radweg und am Panoramaweg 100, sodass Wanderer und Radfahrer zu Fuß oder mit dem Fahrrad hierherkommen und Familien zu einem ausgedehnten Sonntagsessen vorbeischauen. Für Familienfeiern, Wandergruppen und Betriebsausflüge können ein Menü oder ein rustikales Buffet gebucht werden; Gruppen können nach Absprache auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten empfangen werden. Das Haus macht jedes Jahr eine Winterpause und öffnet im Frühjahr wieder.

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

Das Fünfmädelhaus in Lambertsberg befindet sich seit mehr als 150 Jahren im Familienbesitz und wird heute in fünfter Generation geführt – ein Gasthaus mit angeschlossener Pension, hoch über dem Prümtal gelegen und umgeben von Wäldern und Wiesen. Für ein Dorf ist es ein großes Haus: 24 Gästezimmer mit 52 Betten, ein Restaurant mit eigener Bar, ein Sommerbiergarten, zwei Kegelbahnen und ein Veranstaltungssaal, der Platz für bis zu etwa 140 Personen bietet – deshalb finden hier Hochzeiten, Geburtstage, Familientreffen, Weihnachtsfeiern und Vereinsausflüge statt. Motorradfahrer erhalten kostenlose überdachte Stellplätze, und Haustiere sind nach Absprache willkommen; zu den Stammgästen des Hauses zählen Wanderer und Radfahrer, die die Südeifel erkunden, und in der Umgebung gibt es viel für Kinder zu entdecken. Die Küche beschreibt ihr Angebot als regionale Klassiker und saisonale Gerichte, die mit Sorgfalt zubereitet werden, und die Speisekarte zeigt, was das in der Praxis bedeutet: eine Maiscremesuppe mit Black-Tiger-Garnelen, Räucherlachstatar mit Avocado und Burrata-Schaum, ein gut abgehangenes Angus-Rumpsteak mit Café-de-Paris-Butter sowie das „Original Eifler Strohschwein“, ein auf Stroh aufgezogenes Schwein aus der Region, serviert nach Wiener Art oder als Cordon Bleu mit Erbsen, Möhren und Kartoffelgratin. Für Vegetarier gibt es hausgemachte Tagliatelle mit Burratine und Tomatensauce, Perlhuhnbrust mit Trüffel-Pilz-Pasta sowie Wolfsbarsch in einer würzigen asiatischen Brühe. Die Desserts wechseln täglich, und zum Eisangebot gehören auch hausgemachte Sorbets. Auf Anfrage werden für Feiern Vier-Gänge-Festmenüs und Buffets organisiert.

Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

+49 7242 4790

Das „Beim Jannis“ serviert griechische Küche im Clubhaus des MSC Taifun Mörsch in der Keplerstraße. Das Lokal verfügt über einen klimatisierten Speisesaal für bis zu hundert Personen sowie einen großzügigen Biergarten. Paare, Familien und größere Gruppen sind herzlich willkommen, und der Innenbereich eignet sich für Geburtstage, Familienfeiern und Firmenveranstaltungen. Traditionelle griechische Rezepte und mediterrane Zutaten prägen die Küche. Eine Mahlzeit kann mit mehreren kleinen Gerichten beginnen. Auf der Speisekarte stehen Tzatziki, würzige Feta-Creme, Auberginencreme und Weinblätter sowie warme Gerichte wie panierter Schafskäse, gegrillte Paprika und gebackene Auberginenscheiben. Zu den Vorspeisen mit Meeresfrüchten gehören Sardellen, mit Knoblauch und Tomaten zubereitete Garnelen sowie gegrillter Tintenfisch mit Zitrone und Olivenöl. Das Grillangebot umfasst Gyros, Souvlaki und mit Schafskäse gefülltes Bifteki. Gemischte Teller kombinieren verschiedene Fleischstücke und Zubereitungsarten, während Lammfleisch eine eigene Rubrik bildet. Bei den Fisch- und Meeresfrüchtegerichten stehen Lachs, Zander, Calamari und Garnelen zur Auswahl. Außerdem gibt es Gerichte aus dem Ofen, darunter Moussaka und mit Metaxa-Soße und Käse überbackenes Fleisch. Die vegetarischen Hauptgerichte bieten mehr als nur einen Beilagensalat: Zur Auswahl stehen mit Reis gefüllte Paprika, mit Gemüse gefüllte Auberginen und Briam mit Schafskäse. Eine separate Kinderauswahl umfasst Gyros, Schnitzel und Pasta. Bei den Desserts kehrt man zu griechischen Aromen zurück: Joghurt, Honig und Walnüsse oder Galaktoboureko, ein mit Grießcreme gefülltes Gebäck. Tische können direkt beim Restaurant reserviert werden, auch für Veranstaltungen, die eine größere Anordnung erfordern.

Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

„Da Gino“ ist ein italienisches Restaurant und eine Pizzeria in der Rheinaustraße in Mörsch. Giovanni Scarafile ist der Inhaber, und das Restaurant präsentiert sich als Ort für italienische Küche in gemütlichem Ambiente. Es bietet sowohl Speisen am Tisch als auch ein separates Menü zum Mitnehmen an, sodass die Gäste die Wahl haben, ob sie vor Ort essen oder das Essen mit in ihre Unterkunft nehmen möchten. Pizza macht einen wesentlichen Teil dieser Speisekarte zum Mitnehmen aus. Die bekannten Klassiker sind die Pizzen Margherita, Pilz, Salami und Schinken, gefolgt von Kombinationen wie Thunfisch mit Zwiebeln oder Schinken mit Ananas. Eine Gemüsepizza kombiniert ihren Tomaten-Käse-Boden mit frischem Gemüse. Gäste, die eine kräftigere Belagskombination bevorzugen, können sich für die „Piccante“ entscheiden, die Schinken, Salami, Paprika und scharfe Chilischoten vereint. Andere Varianten unterscheiden sich durch die Soße oder die Form. Die Pizza „Bolognese“ wird mit einer Soße aus Tomaten und Hackfleisch serviert, während die „Salsiccia“-Version diese Basis um würzige Salami und Zwiebeln ergänzt. Die gefaltete Calzone enthält Schinken, Salami und frische Pilze. Der Flammkuchen schlägt eine andere Richtung ein und wird mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln zubereitet; eine weitere Variante enthält zusätzlich Käse, Pilze und Knoblauch. Die klassischen Pizzen werden in zwei Größen angeboten. Das Restaurant liegt direkt neben der Straßenbahnhaltestelle „Rheinaustraße“, wie im Restaurantführer der Stadt beschrieben. Damit ist die Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln eine praktische Möglichkeit, hier zu essen. Für Tischreservierungen oder Fragen zur Abholung einer Bestellung können Gäste das Restaurant direkt per Telefon oder E-Mail kontaktieren. Das Haus veröffentlicht separate Öffnungszeiten für das Restaurant und die Küche.

Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

+49 7242 6171

„Beim Bruderbund“ ist ein Restaurant mit Biergarten in der Jakobstraße im Rheinstetter Stadtteil Mörsch. Die deutsche Küche bildet die Grundlage, ergänzt durch regionale Gerichte und mediterrane Einflüsse. Der Speisesaal bietet Platz für bis zu 130 Gäste, während der Biergarten weitere hundert Sitzplätze für das Essen im Freien bietet. Das Unternehmen wird von Zorica Radulovic-Ibrajter geführt, und das Team blickt auf mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung im Gastgewerbe zurück. Die Speisekarte reicht von vertrauten Hausmannskostgerichten bis hin zu Grillspezialitäten. Maultaschen, die gefüllten Teigtaschen aus dem Südwesten Deutschlands, werden mit Zwiebeln, Pilzen oder überbacken serviert. Schnitzel, Schweinefilet, Rumpsteak und ein Grillteller stehen neben Fisch- und Meeresfrüchtegerichten auf der Speisekarte. Pasta und Salate bieten weitere Auswahlmöglichkeiten, während die Kinderkarte kleinere Schnitzel und einfache Beilagen umfasst. Das Restaurant richtet auch Familienfeiern und Firmenveranstaltungen aus, wobei der Raum und die Gestaltung an den jeweiligen Anlass angepasst werden. Bei geeignetem Wetter bietet der Garten eine alternative Kulisse. Speisen, Soßen und Beilagen werden in der Küche zubereitet, und das Haus bittet die Gäste, etwas Zeit für die Zubereitung einzuplanen. Eine frühzeitige Planung ist hier besonders sinnvoll. Reservierungen werden telefonisch oder über WhatsApp entgegengenommen; an Wochenenden und Feiertagen ist eine Voranmeldung erforderlich. Gäste sollten eine Bestätigung ihrer Anfrage erhalten. Die Bezahlung kann bar oder mit EC-Karte erfolgen; Kreditkarten werden nicht akzeptiert. Die Küche konzentriert sich auf die Gäste, die im Restaurant speisen, und nimmt keine Bestellungen zum Mitnehmen entgegen.

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Der „Tabakschuppen“ in Forchheim vereint Café, Weinbar und Treffpunkt unter einem Dach. Das Gebäude stammt aus den Jahren 1938–1939 und wurde nach langer Leerstandszeit wieder nutzbar gemacht. Freunde, Familie und lokale Handwerker halfen beim Umbau, und der Betrieb wurde im Juni 2021 eröffnet. Heute orientiert sich das Speisenangebot an verschiedenen Themen, wobei neben wechselnden Spezialitäten auch eine Vesper auf Brotbasis angeboten wird. Käsefondue ist eine dieser Spezialitäten und muss im Voraus bestellt werden. Für die Pizza werden Bio-Mehl, Bio-Tomaten und „Fior di Latte“-Mozzarella verwendet, während ein weiterer Schwerpunkt des Angebots auf gegrillten Käsesandwiches liegt. Beim Frühstück spielt hausgemachtes Gebäck eine herausragende Rolle: Natürlich gesäuertes Sauerteigbrot und Croissants aus hauseigenem Blätterteig werden mit Zutaten wie Parmaschinken, französischem Bio-Käse und hausgemachten Konfitüren serviert. Die Frühstücksgetränke bieten verschiedene Möglichkeiten, diese Mahlzeit abzurunden. Es gibt Espresso-Getränke, die von Cappuccino über Flat White bis hin zum Americano reichen, sowie heiße Schokolade und frisch gepressten Orangensaft. Apfelsaft und Spritzgetränke werden aus Früchten aus dem hauseigenen Obstgarten zubereitet. Diese Verbindung zu lokalem Obst erstreckt sich auch auf die Obstbrände, die in Zusammenarbeit mit einer Brennerei in Rheinstetten hergestellt werden. Der Tabakschuppen eignet sich auch für Geburtstage, Hochzeiten, Taufen und Firmenfeiern. Er ist eine amtlich anerkannte standesamtliche Trauungsstätte, und im Anschluss an die Trauung können exklusive Feierlichkeiten stattfinden. Weinseminare und andere kulinarische Veranstaltungen bilden einen weiteren Teil des Angebots. Reservierungen sind möglich, vegane Speisen werden angeboten, Hunde sind erlaubt und die Räumlichkeiten sind stufenfrei zugänglich.

Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 721 510535

Das Restaurant Schoko bringt eine ungewöhnliche Zutat in die deutsche Küche: Schokolade findet sich sowohl in herzhaften Gerichten als auch in Desserts wieder. In diesem Familienrestaurant an der Hauptstraße im Rheinstetter Stadtteil Forchheim wird Kakao ähnlich wie ein Gewürz eingesetzt und verleiht Soßen sowie Beilagen aus Gemüse, Fleisch oder Fisch mehr Tiefe. Die Küche hat diesen Ansatz seit 2008 weiterentwickelt, wobei sich die Kombinationen je nach saisonaler Speisekarte ändern. Gäste können dieses Konzept anhand einzelner Gerichte oder eines rund um Schokolade zusammengestellten Menüs entdecken. Der Name hat eine Geschichte, die noch vor dem kulinarischen Konzept liegt. Gründer Richard Karle arbeitete als Fotograf und verkaufte nach dem Krieg auch Schokolade in runden Dosen. Sein lokaler Spitzname wurde schließlich zum Namen des Cafés, das er gemeinsam mit seiner Frau Hilda eröffnete. Das Unternehmen geht auf das Jahr 1947 zurück und wird heute in dritter Generation geführt. Neben seinen Schokoladenspezialitäten serviert das „Schoko“ deutsche Gerichte mit zeitgenössischen Einflüssen, darunter Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte. Zu den saisonalen Themen gehören regionaler Spargel, Wild und Gans. Eine wechselnde Mittagsauswahl ergänzt die Hauptkarte, während Abendmenüs für zwei Personen mehrere Gänge für Geburtstage, Jubiläen oder andere feierliche Anlässe bieten. Feierlichkeiten sind ein weiterer Schwerpunkt des Restaurants. Die Galerie des Restaurants ist ein offizieller Ort für standesamtliche Trauungen, sodass Trauung und Essen gemeinsam stattfinden können, gefolgt von einem Empfang im kleinen Garten. Auch Familienfeiern und Firmenveranstaltungen können organisiert werden. Parkplätze stehen im Innenhof und vor dem Gebäude zur Verfügung. Hunde sind im Innenbereich und im Garten willkommen, und Gerichte aus der aktuellen Speisekarte können telefonisch bestellt und abgeholt werden.

Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede

+31111651429

Mo Geschlossen; Di Geschlossen; Mi Geschlossen; Do Geschlossen; Fr 08:00–17:00; Sa 08:00–16:00; So 08:00–17:00

Die „Bakkerij Sonnemans“ ist eine Konditorei in Burgh-Haamstede, einem Dünenort auf der Insel Schouwen-Duiveland in Zeeland. Die Familie führt den Betrieb bereits in der vierten Generation, was die Bäckerei in einem Dorf dieser Größe eher zu einem festen Bestandteil als zu einem reinen Geschäft macht. Ungewöhnlich ist jedoch, was sich um sie herum entwickelt hat. Dieselbe Familie betreibt hinter der Bäckerei am Achterweg ein kleines Hotel, das zugleich ein Museum ist: Von der Terrasse der Bäckerei aus gelangt man in Räume, die noch so eingerichtet sind wie früher. Von den Besitzern wird es als Boutique-Hotel und Museum in einem beschrieben, und man kann es auch bei einer Tasse Kaffee besichtigen, nicht nur als Gast. Die Öffnungszeiten sind kurz und sollten sorgfältig gelesen werden, da sie sich je nach Jahreszeit ändern. Ab September ist die Bäckerei freitags von acht bis fünf, samstags von acht bis vier und sonntags von acht bis fünf geöffnet. Montag bis Donnerstag ist sie komplett geschlossen. Wer an einem Dienstagmorgen zum Kaffee vorbeifährt, wird die Tür verschlossen vorfinden. Burgh-Haamstede liegt hinter den Dünen am westlichen Ende von Schouwen-Duiveland, nördlich von Walcheren jenseits der Oosterschelde. Von Oost-Souburg aus ist es eher eine Fahrt über die Deiche als ein kurzer Abstecher und lohnt sich, mit einem Ausflug an die Küste zu verbinden. Sie finden die Bäckerei am Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.

Stoja 23, 52100 Pula

+38598254421

Mo–So 13:00–23:00

Die „Oštaria Gina“ ist ein kleines Restaurant in Stoja mit neun Tischen und Blick auf das Meer und die Pinienwälder. Wein spielt eine zentrale Rolle in der Arbeitsweise der Küche. Das Team wählt die Weine für den jeweiligen Tag aus und kreiert dazu passende Gerichte, wobei sowohl das Wetter als auch die Zutaten berücksichtigt werden, die von den bewährten Lieferanten bereitgestellt werden können. Lokale Fischer liefern Fisch aus dem nächtlichen Fang, und landwirtschaftliche Erzeuger steuern frische Produkte bei. So entsteht eine täglich wechselnde Speisekarte statt eines Angebots, von dem man annehmen könnte, dass es von Besuch zu Besuch gleich bleibt. Traditionelle istrische Küche geht Hand in Hand mit einem Interesse an Naturweinen und traditionellen Methoden der Weinherstellung. Die Gastgeber beschreiben die Verkostung der ausgewählten Weine und der für diesen Tag zubereiteten Speisen als das Herzstück eines Essens hier. Wenn es die Umstände erlauben, erklären sie auch, wie einzelne Gerichte zubereitet werden, und geben etwas von ihrem Küchenwissen weiter. Die Familiengeschichte reicht bis zur Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion im 19. Jahrhundert zurück. Gina führte diese Tradition fort, indem sie 1969 das „Buffet Gina“ eröffnete, nachdem sie zuvor im Gastgewerbe gearbeitet hatte. Die Erzählungen der Familie erinnern an eine Jukebox, die von Seeleuten und Reisenden mit Schallplatten versorgt wurde, an einfache Snacks wie Prosciutto, Käse und gesalzene Sardinen bei kälterem Wetter sowie an einen Holzkohlegrill im Freien in den wärmeren Monaten. Diese Details gehören der Vergangenheit an, während das heutige Restaurant die Verbindung zwischen Wein und den Gerichten des Tages in den Vordergrund stellt. Da es nur wenige Tische gibt, ist es besonders sinnvoll, einen Besuch direkt mit dem Restaurant abzusprechen. Reservierungen können telefonisch oder per E-Mail vereinbart werden.

Stoja 4, 52100 Pula

+38552300200

Das „Milan“ vereint ein Restaurant, ein Hotel und eine Enoteca in der Stoja 4 in Pula. Die Familie Matić beschreibt das Unternehmen als ein Projekt, das von drei Generationen vorangetrieben wird und bei dem istrische Zutaten im Mittelpunkt der Küche stehen. Der kulinarische Ansatz verbindet mediterrane und kontinentale Einflüsse, wobei die Hauptzutat stets erkennbar bleibt. Die Zubereitungen reichen von einfachen Gerichten bis hin zu aufwendigeren Kreationen, wobei der Schwerpunkt eher auf Aromen und Geschmacksnoten als auf übermäßigen Eingriffen liegt. Eine besonders persönliche Zutat ist das familieneigene Olivenöl, das aus Oliven hergestellt wird, die nur wenige Kilometer vom „Milan“ entfernt angebaut werden. Das Restaurant nutzt es, um seine Speisen zu verfeinern und eine Verbindung zwischen dem Tisch und der umliegenden Landschaft herzustellen. Im Innenbereich verbindet sich zeitgenössisches Design mit Art-déco-Elementen. Die Familie präsentiert den Speisesaal als Rahmen sowohl für Geschäftsessen als auch für private Anlässe, mit aufmerksamer, aber unaufdringlicher Gastfreundschaft. Die Enoteca bietet einen weiteren Teil des Erlebnisses: einen Raum, der für Gespräche, Privatsphäre und das Genießen der Speisen des Restaurants konzipiert ist. Das Hotel und das Restaurant haben dieselbe Adresse und Telefonnummer, was die direkte Kontaktaufnahme bei der Planung eines Essens oder einer Übernachtung vereinfacht. Das Tourismusbüro von Pula führt das „Milan“ als Abendrestaurant auf und hebt dessen Winterangebot gegenüber dem Rest des Jahres hervor. Daher ist es sinnvoll, sich vor einem Besuch über die aktuellen Öffnungszeiten zu informieren. Die familiäre Kontinuität, das lokale Olivenöl und die sorgfältig gestalteten Speiseräume verleihen dem „Milan“ eine unverwechselbare Identität innerhalb der Restaurantszene von Pula.

Sisplac 15, 52100 Pula

+38552386074

Mo–Sa 12:00–22:00; So Geschlossen

Farabuto kocht im „Sisplac“ in Pula nach einem Konzept, das auf kleine Erzeuger und die Zutaten setzt, die an dem jeweiligen Tag verfügbar sind. Gemüse, Fleisch und Käse stammen von kleinen Familienbetrieben, während die Meeresfrüchte aus der Adria rund um Pula und in Richtung Kvarner bezogen werden. Fisch, Scampi, Schalentiere, Tintenfisch und Kalmar prägen diesen Teil der Küche. Die Auswahl richtet sich nach den Jahreszeiten und kann sich von einem Tag zum nächsten ändern, wobei der Fang des Tages direkt nach seiner Ankunft zubereitet wird, anstatt als festes Versprechen auf einer permanenten Speisekarte zu stehen. Die Pasta wird in der Küche selbst hergestellt: Hausgemachte Nudeln und mit Käse gefüllte Ravioli werden mit saisonalen Soßen serviert. Eine Mahlzeit kann mit warmem Hausbrot und istrischem Olivenöl beginnen, wobei das Restaurant unter anderem die Erzeuger Belci, Salvela, Chiavalon und Šlajner nennt. Zu den vom Haus beschriebenen Fleischgerichten gehören in der Pfanne gebratenes Zicklein, Rinderbacken mit Meerrettich und gereiftes Ribeye vom Grill. Dies sind Beispiele für die Küchenkunst des Hauses und keine Garantie dafür, dass jedes Gericht bei jedem Besuch verfügbar ist. Neben den kroatischen Gerichten bietet das Restaurant auch vegetarische Speisen an. Bei warmem Wetter kann man im Freien speisen, im Innenbereich ist das Restaurant klimatisiert. Gäste können einen Tisch direkt telefonisch reservieren, und das Restaurant bietet auch Speisen zum Mitnehmen an. Kostenloses WLAN ist verfügbar. Für Besucher, die sich für die saisonale istrische Küche interessieren, vermittelt die Kombination aus handgemachter Pasta, regionalen Ölen und einer wechselnden Auswahl an Meeresfrüchten einen klaren Eindruck von den Schwerpunkten der Küche.

Castropola 42, 52100 Pula

+38552214333

Die Pizzeria Jupiter befindet sich in einer Seitenstraße im Zentrum von Pula, die zum Historischen und Maritimen Museum von Istrien führt. Das Restaurant wurde 1990 eröffnet und hat sein Angebot über Pizza hinaus auf eine breitere Auswahl an Pasta, Grillgerichten, Salaten und Meeresfrüchten ausgeweitet. Zur Einrichtung gehören zwei großzügige Terrassen, wobei das Lokal eine rustikale Atmosphäre schafft und kleinere Ecken innerhalb der größeren Außenbereiche bietet. Die Pizza wird in einem Brotbackofen gebacken, und die Küche beschreibt ihr Teigrezept als einen seit langem bestehenden Bestandteil des Betriebs. Die Auswahl reicht von einer einfachen Margherita mit Tomaten und Käse bis hin zu Pizzen mit Prosciutto, Meeresfrüchten, Gemüse oder Trüffelsauce. Die Hausspezialität „Jupiter“ kombiniert Pilze, Prosciutto, Artischocken und Ei, während die „Istriana“ Mozzarella, Prosciutto, Rucola und Kirschtomaten vereint. Neben Pizza gibt es istrische „Pljukanci“ mit Prosciutto und Rucola, und andere Nudelgerichte kombinieren Meeresfrüchte, Pilze oder Trüffel. Das Grillangebot umfasst Rindfleisch-Ćevapčići, Hähnchen, Schweinefleischspieße und Steaks, sodass gemischte Gruppen aus verschiedenen Optionen wählen können. Zu den Meeresfrüchtegerichten gehören Tintenfisch, Thunfischsteak sowie Wolfsbarsch oder Seebrasse. Pfannkuchen werden mit einer Auswahl an süßen Füllungen serviert, darunter Kombinationen aus Schokolade, Nüssen und Obst. Die Zutaten werden laut Angaben des Restaurants nach Möglichkeit von lokalen Erzeugern bezogen. Das „Jupiter“ nimmt Gäste auch ohne Reservierung auf. Sein Name leitet sich von der Überlieferung ab, dass an dieser Stelle einst ein Tempel des römischen Gottes stand; das Restaurant präsentiert dies als Vermutung und verleiht seiner Lage in der Altstadt damit einen historischen Bezug.

Epulonova 3, 52100 Pula

+38552383802

Das Restaurant Epulon gehört zum Hotel Galija in der Epulonova-Straße im Zentrum von Pula. Das Familienhotel betreibt das Restaurant seit 1991 als Teil seines gastronomischen Angebots und bietet eine Küche, die sich an traditionellen istrischen Gerichten und internationalen Rezepten orientiert. Frische Zutaten von lokalen Lieferanten bestimmen die saisonale Speisekarte, wobei die Küche besonderen Wert auf hausgemachte Gerichte, Einfachheit und Kreativität legt. Anstatt eine feste Auswahl an Spezialitäten zu beschreiben, verdeutlicht das Haus seinen Ansatz anhand der jeweils saisonal verfügbaren Produkte. So wird das Restaurant zu einem Ort, an dem man die aktuelle Interpretation der regionalen Küche durch das Küchenteam entdecken kann. Eine Terrasse mit verschiebbarem Dach bietet 56 Sitzplätze und lässt sich an Sommer- oder Winterbedingungen anpassen, wodurch das Restaurant ein Ambiente erhält, das sich je nach Wetterlage verändert. Zum Angebot gehört auch eine Weinkarte, wobei Speisen und Weine als Teil des kulinarischen Erlebnisses gemeinsam präsentiert werden. Private Mahlzeiten und Veranstaltungen sind ein weiterer Bestandteil des Restaurantbetriebs. Das „Epulon“ kann exklusiv für bis zu 55 Gäste gemietet werden, unter anderem für private Feiern, Firmenessen und Hochzeitsempfänge. Die Menüs für diese Anlässe basieren auf der klassischen istrischen Küche und saisonalen Zutaten, und das Team kümmert sich direkt um die Organisation. Das angeschlossene Hotel bietet zudem Raum für Geschäftstreffen und Seminare, wodurch das Restaurant auch für Besucher interessant ist, die im Rahmen eines Meetings ein Essen organisieren möchten. Für Gäste des Hotels Galija stehen Halb- und Vollpension zur Auswahl. Das Restaurant und das Hotel haben dieselbe Adresse („Epulonova“); Anfragen zu einem regulären Besuch können über die veröffentlichten Kontaktdaten des Hotels gestellt werden.

Rovinjska Ulica 10, 52210 Rovinjsko Selo

+385917368559

Die „Konoba Klepa“ bringt mazedonische Küche und einen Holzkohlegrill nach Leskovac-Art nach Rovinjsko Selo. Mit ihrer Lage an der Rovinjska Ulica befindet sie sich westlich des hier vorgestellten Einkaufszentrums in Kanfanar, etwa vier Kilometer Luftlinie entfernt. Die dörfliche Umgebung bietet eine alternative Anlaufstelle für eine Mahlzeit, wenn Sie einen Ausflug von Ihrer Unterkunft aus planen. Fleisch vom Holzkohlegrill bildet einen Teil der Speisekarte, darunter Ćevapi, Pljeskavica, Rippchen und Steaks. Daneben gibt es mazedonische Gerichte wie Tavče Gravče mit Bohnen sowie Beilagen wie Ajvar, Makalo und Šopska-Salat. Mehrere Gemüsegerichte sind ausdrücklich als vegan oder vegetarisch gekennzeichnet, sodass die Auswahl über gegrilltes Fleisch hinausgeht. Die Getränkeauswahl knüpft mit Tikveš-Weinen, Skopsko-Bier und Rakija an die mazedonische Tradition an. Zu den Desserts gehören Pfannkuchen und mit Sirup getränkter Grießkuchen. Gäste können telefonisch einen Tisch reservieren; das Restaurant richtet auch Geburtstage, Taufen und private Feiern aus. Parkplätze stehen den Gästen zur Verfügung; bezahlt werden kann mit Karte oder bar. Rovinjsko Selo gehört zum Gebiet von Rovinj und liegt in der Nähe von Žuntići; die Romualdo-Höhle befindet sich nordöstlich des Dorfrestaurants. Für Besucher, die in der Umgebung des angegebenen Ausgangspunkts untergebracht sind, ist Klepa somit eine nahegelegene Option, die in Betracht gezogen werden sollte, wenn man einen Dorfbesuch mit der Erkundung der umliegenden Landschaft verbinden möchte. Die Kombination aus Grillgerichten, Bohnengerichten, Dips und Salaten ermöglicht es den Gästen, verschiedene Komponenten der Mahlzeit auszuwählen, anstatt einem einzigen Menü zu folgen.

La Grisa 23, 52211 Bale

+38552824501

Das Restaurant La Grisa befindet sich in der ehemaligen Taverne „Alla Pace“ in der Altstadt von Bale und gehört zum gleichnamigen Hotel. Seine Küche verbindet die istrische Landschaft mit der Küste und verwendet dabei Gemüse und Salat aus biologischem Anbau aus dem hauseigenen Garten sowie Olivenöl aus eigenen und benachbarten Olivenhainen. Die Speisekarte bewegt sich zwischen vertrauten regionalen Zutaten und zeitgemäßeren Kombinationen. Boškarin, die einheimische istrische Rinderrasse, wird als Carpaccio mit schwarzem Trüffel und als Rippchen serviert, begleitet von Gnocco nach römischer Art, Möhren und eingelegtem Gemüse. Zu den Fischvorspeisen gehören Tintenfischsalat mit Fenchel und Tartar vom Weißfisch mit Zitrusfrüchten. Als warmes Fischgericht gibt es „Brodet“ aus Tintenfisch, Sepia und Wildfisch, serviert mit Polenta. Rigatoni mit Venusmuscheln, Miesmuscheln und Jakobsmuscheln bieten eine weitere Möglichkeit, die Auswahl an Meeresfrüchten zu genießen. Zu den Hauptgerichten gehört Wolfsbarsch mit Blumenkohlcreme und Fenchel, während Blumenkohl mit Ziegenkäse und Petersilie eine vegetarische Alternative bietet. Der Trüffel kehrt beim Dessert in Form von Eis aus schwarzem Trüffel mit Vanillecreme und einem Streusel aus Mandeln und Haselnüssen zurück. Zitronen-Crostata, Crème brûlée mit Beeren und Pistazienmousse bieten weitere Möglichkeiten, das Essen abzurunden. Das Restaurant bietet eine Weinkarte, Reservierungen per Telefon und online sowie kostenloses WLAN. Bei warmem Wetter laden Tische im Innenhof oder neben der Zisterne dazu ein, das Essen inmitten der steinernen Kulisse von Bale zu genießen. Diese Lage macht das Restaurant zu einer idealen Wahl, um einen Besuch der Altstadt mit einem Essen zu verbinden, das auf Zutaten aus Istrien basiert.

Zidine 5, 52466 Novigrad

+38552758134

Das „Damir & Ornella“ befindet sich in einem kleinen Lokal in der Zidine in Novigrad, wo die Küche adriatische Meeresfrüchte besonders schlicht zubereitet. Roher Fisch, Olivenöl, Salz und Pfeffer bilden den Mittelpunkt der Küche, wobei sorgfältig ausgewählte Beilagen für unterschiedliche Texturen und Aromen sorgen. Hier kann man den Fisch selbst und die Wirkung der wenigen ihn umgebenden Zutaten entdecken. Zur Auswahl an Meeresfrüchten gehören rohe Kvarner-Garnelen, gepaart mit Melone – eine Kombination, die zarte Schalentiere mit frischem Obst kontrastiert. Roher Fisch wird auch mit Polenta serviert, verfeinert mit schwarzem Trüffel. Eine weitere Zubereitung vereint Tintenfisch aus der Adria mit istrischem Olivenöl der Familie Belić, Salz, gemischtem Pfeffer und gereiftem Balsamico-Essig. Jakobsmuscheln und kleinere weiße Jakobsmuscheln setzen das Thema Meeresfrüchte fort, während Weichkrabben mit Olivenöl, Balsamico-Essig und Malvazija-Wein serviert werden. Hummer nach katalanischer Art wird mit gebratenem Spargel serviert. Neben diesen Meeresfrüchtegerichten stellt die Küche ihre eigenen Nudeln her, darunter Tagliatelle, Gnocchi und Spaghetti, für die italienisches Mehl aus Steinmühlen verwendet wird. Hausgemachte Desserts bilden den Abschluss, und das Eis wird mit einer Olivenöl-Beilage serviert, die eine Zutat aus der herzhaften Küche bis zum Ende der Mahlzeit weiterführt. Wein ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Konzepts des Restaurants rund um Meeresfrüchte. Der Speisesaal bietet Platz für etwa zwei Dutzend Gäste und schafft so einen intimen Rahmen für ein Menü, das ganz im Zeichen der Adria steht. Hunde sind willkommen, und Reservierungen können direkt vorgenommen werden.

Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad

+38552356700

Das „Porporela Restaurant & Sunset Bar“ gehört zum Blu Mare Hotel in der Ulica Zidine, direkt an der Uferpromenade der Altstadt von Novigrad. Das Restaurant verbindet Meerblick mit mediterraner Küche unter der Leitung von Daniel Engelhardt, dessen Konzept auf regionale Zutaten und eine leichte, moderne Zubereitung setzt. Eine separate Sunset Bar bietet einen weiteren Rahmen für Getränke und kleinere Gerichte, während das Restaurant ein eher durchdachtes Menü serviert. Die Herbstkarte bewegt sich zwischen der Adria und der istrischen Landschaft. Seebarsch-Carpaccio wird mit Limette, Ingwer und Radieschen kombiniert; gegrillter Tintenfisch wird mit Babyspinat und Oliven-Nuss-Pesto serviert. Traditionelle Fuži-Nudeln werden mit istrischem Trüffel und einer Malvasia-Reduktion serviert, während das Kürbisrisotto von Garnelen und Salbei begleitet wird. Diese Kombinationen verleihen vertrauten lokalen Zutaten eine unverwechselbare Note, ohne dabei ihren regionalen Bezug zu verlieren. Zu den Hauptgerichten gehört der Fisch des Tages, der im Ganzen oder als Filet mit Zitronenkartoffeln und Gemüse der Saison serviert wird. Thunfisch wird mit Tintenfisch-Pasta, Tomaten, fermentiertem Knoblauch und eingelegter Zitrone serviert. Bei den Fleischgerichten stehen Rinderfilet mit Trüffelkruste und ein Lammgericht aus verschiedenen Teilstücken zur Auswahl. Vegetarische und vegane Gerichte sind ausdrücklich gekennzeichnet, darunter langsam gegarte Auberginen mit Bulgur, Kichererbsen und einer Glasur aus roter Paprika. Auch bei den Desserts setzt sich der individuelle Ansatz fort, mit Feigen-Käsekuchen, Crème Brûlée mit Tonkabohne und hausgemachten Sorbets. Für private Anlässe bietet der „Chef’s Table“ einen gemütlichen Speisesaal, der mit Weinreben und Holz dekoriert ist. Zusammen bieten der Speisesaal, die Bar und die Lage an der Küste den Besuchern vielfältige Möglichkeiten, denselben Ort auf unterschiedliche Weise zu genießen.

Zidine 10, 52466 Novigrad

+38552255555

Mo 18:00–22:00; Di–So 12:00–22:00

Die „Konoba Gatto Nero“ liegt versteckt in der Zidine, einer kleinen Straße in Novigrad direkt am Meer. Die Küche kombiniert Meeresfrüchte, Fleisch und hausgemachte Pasta unter Verwendung sorgfältig ausgewählter regionaler Zutaten, von denen viele aus biologischem Anbau stammen. Das Angebot ermöglicht es, verschiedene Facetten der istrischen Küche zu entdecken – von Schalentieren bis hin zu Trüffeln. Bei den Meeresfrüchtegerichten kommen Scampi aus dem Kvarner, Tintenfisch und Krake sowie Jakobsmuscheln, andere lokale Schalentiere und Petersfisch zum Einsatz. Diese Zutaten verleihen dem küstennahen Teil der Speisekarte seinen Charakter. Die Fleischauswahl umfasst Rindersteak, Rinderbacken und Gulasch und bietet Gästen, die Gerichte aus dem Landesinneren bevorzugen, eine alternative Richtung. Hausgemachte Ravioli, Tagliatelle und Gnocchi bilden eine Brücke zwischen diesen beiden Strömungen der Küche. Fritaja, das regionale Eigericht, wird mit frischen schwarzen oder weißen Trüffeln zubereitet und bringt damit eine weitere typische istrische Zutat auf den Tisch. Das Restaurant berücksichtigt auch vegetarische und vegane Gäste sowie Personen, die Fragen zu Gluten oder anderen Allergenen haben. Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen können diese bei der Vereinbarung ihres Besuchs mit dem Team besprechen. Sitzplätze im Freien bieten eine Alternative zum Speisesaal, und das Restaurant heißt Haustiere willkommen. WLAN ist verfügbar, und die Bezahlung kann in bar oder mit den aufgeführten Bankkarten erfolgen. Reservierungen werden direkt vom Restaurant entgegengenommen. Mit seiner Kombination aus Meeresfrüchten, Pasta und Fleischgerichten bietet das „Gatto Nero“ einer gemischten Gruppe verschiedene Möglichkeiten, ein Menü rund um lokale Zutaten zusammenzustellen, ohne dass alle denselben Speisestil wählen müssen.

Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad

+38552726469

Das „Stars Restoran“ befindet sich an der Rivarela, der Uferpromenade entlang der Südseite der Altstadt von Novigrad. Dank des nahegelegenen Kinos CMIK und der Küstenpromenade lässt sich ein Essen leicht mit einem Spaziergang durch diesen überschaubaren Stadtteil verbinden. Es handelt sich um ein 2009 gegründetes Familienrestaurant mit einer Terrasse mit Meerblick. Meeresfrüchte stehen hier natürlich im Mittelpunkt, doch die Speisekarte bietet auch Platz für Gäste, die Gerichte aus dem Landesinneren bevorzugen. Eine Mahlzeit könnte mit Tintenfischsalat oder Sardellen beginnen, gefolgt von gegrilltem Fisch, Tintenfisch oder in Buzara-Soße zubereiteten Meeresfrüchten. Pasta und Risotto bieten einen weiteren Zugang zur Küstenküche, während vegetarische Spaghetti eine Alternative zu den Fischgerichten darstellen. Die Auswahl variiert je nach Fang und Saison, sodass die Entscheidung für das, was an diesem Tag gerade zusagt, Teil des Erlebnisses ist. Das Ambiente verleiht dem Restaurant einen Großteil seines Charakters. Anstatt für ein Essen aufs Land zu fahren, können die Gäste direkt am Wasser bleiben und das Hafenviertel um sich herum beobachten. Die Terrasse eignet sich für Besucher, die die Aussicht in den Abend einbeziehen möchten, wobei Gespräche und die Abfolge der Gerichte im Mittelpunkt stehen. Tische können telefonisch reserviert werden. Für einen Urlaub in Novigrad bietet das „Stars“ eine unkomplizierte Kombination aus familiärer Gastfreundschaft, einer reichhaltigen Auswahl an Meeresfrüchten und einer Lage in der Altstadt, die sich ideal für Erkundungstouren zu Fuß eignet.

Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad

+385989612543

Mo–So 11:00–22:30

Das „La Rivarella“ ist ein Familienrestaurant an der Rivarela-Uferpromenade in Novigrad mit einer Terrasse direkt am Meer. Es wurde 2023 gegründet und vereint die Arbeit eines Küchenchefs und seiner Eltern. Auf seinem Weg hierher sammelte er Erfahrungen in den Küchen des Dolder Grand in Zürich, des Grand Tirolia in Kitzbühel sowie bei Plachutta und Figlmüller in Wien. Dieser Hintergrund prägt ein Restaurant, bei dem persönliche Gastfreundschaft, Zutaten aus der Adria und sorgfältig zusammengestellte Gerichte im Mittelpunkt stehen. Fisch und hausgemachte Pasta spielen eine herausragende Rolle, wobei mehrere Gerichte zeigen, wie die Küche vertraute Zutaten mit einer raffinierteren Präsentation verbindet. „Perle der Adria“ kombiniert Scampi mit einer knusprigen Basis aus Tintenfischtinte, Kräuteröl und Schaum. Die Hummer-Tagliatelle werden mit Tomatensauce, Basilikum, Scheren und Schwanz serviert und sind als Gericht zum Teilen gedacht. Das hauseigene „Surf and Turf“ vereint Steak und Scampi mit Pilzen, gerösteten Kirschtomaten, Kartoffelpüree und einer dunklen Jus. Es gibt aber auch einfachere Möglichkeiten, das Essen zu beginnen. Zu den Vorspeisen gehören istrischer Prosciutto, eine Käseauswahl, Rindertartar, „Vitello Tonnato“ und Seebarsch-Carpaccio. Die übrige Speisekarte richtet sich nach dem Fang und der Saison, während die Küche der Familie zudem auf istrische Trüffel und Olivenöl von benachbarten Erzeugern zurückgreift. Kinderportionen sind auf der gesamten Speisekarte erhältlich, wodurch sich das Restaurant sowohl für einen Familientisch als auch für ein Essen zu zweit eignet. Reservierungen werden über WhatsApp entgegengenommen. Die Terrasse am Wasser ist das charakteristische Ambiente: ein Ort, an dem man sich bei einem gemeinsamen Essen direkt am Meer wohlfühlen kann.

Mandrač 12, 52466 Novigrad

+38552730398

Die „Konoba Parangal“ liegt direkt am Mandrač von Novigrad, dem kleinen alten Hafen, in dem Boote nach wie vor zum Stadtbild gehören. Diese familiäre Taverne gibt es seit 2016; draußen stehen Tische unter alten Olivenbäumen und Sonnensegeln. Ihr Name leitet sich von einer traditionellen Angelschnur ab, an der kleinere Hakenleinen befestigt sind – eine passende Anspielung auf die Meeresfrüchte auf der Speisekarte. Die Küche serviert Fisch vom Grill, in Salz gebacken oder in Buzara-Soße, dazu Mangold und Kartoffeln. Auch Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Scampi und Hummer werden in Buzara serviert, einer adriatischen Zubereitung auf der Basis von Weißwein, Knoblauch und Petersilie. Eine Fischplatte des Hauses und gemischter gebratener Fisch sind für zwei Personen gedacht. Fleischgerichte erweitern die Auswahl über den Fischfang hinaus. Rindersteak, istrische Schweinelende, Spieße, Schweinerippchen, Ćevapi und Pljeskavica gehören zu den Grillgerichten. Zu den Nudelgerichten gehören Fuži mit Trüffeln und Prosciutto sowie Gnocchi, Spaghetti und Tagliatelle. Gäste, die sich für Gerichte ohne Fleisch oder Fisch entscheiden, können zwischen Vier-Käse-Gnocchi, Gemüsespaghetti, panierten Pilzen, gegrilltem Gemüse und Salaten wählen. Zu den istrischen Weinen gehören Abfüllungen von Kozlović, Kabola und Deklić. Die Lage am Hafen und die umfangreiche Speisekarte sorgen für das Erlebnis einer traditionellen Konoba mit vertrauten regionalen Gerichten und einer großen Auswahl an Speisen aus Land und Meer. Tische können telefonisch reserviert werden, was besonders in der Hochsaison von Vorteil ist. Im Innenbereich sorgen alte Fotografien von Novigrad und Fenster mit Blick auf den Hafen für eine Verbindung zwischen dem Speisesaal und der Stadt draußen.

Svetog Antona 38, 52466 Novigrad

+385998121267

Das Restaurant Marina ist ein gemeinsames Projekt der Küchenchefin Marina Gaši und des Sommeliers Davor Buršić in Novigrad. Ihr Konzept orientiert sich an der Adria und den dort verfügbaren Zutaten, sodass sich das Menü nach dem Fang, der Saison und den Ideen der Küchenchefin richtet. Fischerei, Olivenanbau und Weinbau sind Teil des istrischen Hintergrunds, der ihre Arbeit prägt. Anstatt im Voraus eine feste Abfolge von Gerichten zu versprechen, kreiert Marina ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Die Wetterbedingungen und die Beziehungen zu den Fischern bestimmen mit, was in die Küche gelangt, und die daraus resultierende Speisekarte lässt Raum für Zutaten, die die Gäste vielleicht noch nie probiert haben. Der Schwerpunkt liegt darauf, zu entdecken, was aus den Erzeugnissen eines bestimmten Tages durch die Zubereitung der Küchenchefin entstehen kann. Es gibt kürzere und längere Degustationsformate: Die Mittagsauswahl umfasst vier oder sechs Gänge, während die Abendauswahl sechs oder acht Gänge umfasst. Die Desserts werden aus der Tagesauswahl getroffen, was dem Essen ein weiteres Element verleiht, das sich von Besuch zu Besuch ändern kann. Davor bringt den Wein in das Erlebnis ein, wobei eine Auswahl aus Istrien und benachbarten Weinregionen die Speisen begleitet. Das Restaurant bittet die Gäste um eine Reservierung, damit die Küche Zeit hat, sich auf die Gäste vorzubereiten. Es eignet sich für Gäste, die es genießen, die Auswahl der einzelnen Gerichte dem Küchenchef zu überlassen und das Menü zu verfolgen, während es sich entfaltet. An dieser Adresse in der Svetog-Antona-Straße sind Meeresfrüchte und Wein die beiden miteinander verbundenen Bestandteile einer persönlichen Interpretation der istrischen Küche.

Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad

+38552825743

Mo–Sa 12:00–21:00; So Geschlossen

Die „Konoba Anni“ ist eine familiäre Taverne auf der „Stancija Rossello“, am Ortseingang zur Altstadt von Novigrad. Im Innenbereich sind Teile der ursprünglichen Steinmauern erhalten geblieben, während der Rest des Raums zeitgemäßer gestaltet wurde. Draußen bilden Kiwireben ein Blätterdach über der Terrasse, das im Laufe des Sommers immer dichter wird und gegen Ende August über den Tischen Früchte trägt. Die Küche verbindet traditionelle istrische Küche mit Burgern und einer Auswahl an Meeresfrüchtegerichten. Die Speisekarte wechselt je nach Saison, wobei die Spezialitäten des Hauses stets angeboten werden. Die abgebildete Auswahl umfasst einen Doppelburger, einen Pulled-Pork-Burger, frittierte Calamari, eine Paella mit Meeresfrüchten und eine Muschelpfanne. Tintenfischsalat, Bruschetta, Hühnersalat und die hauseigenen Spaghetti bieten weitere Möglichkeiten, ebenso wie eine Tapas-Auswahl für eine etwas andere Art des Essens. Brot, Oliven und hausgemachte Aioli werden bereits vor der Bestellung serviert und sorgen für einen unkomplizierten, geselligen Start in den Besuch. Kroatische Weiß- und Rotweine teilen sich die Getränkeauswahl mit Bier und klassischen Cocktails. Das Lokal hat auch eine gesellige Seite: Wichtige Fußballspiele werden mit einem Projektor auf der Terrasse übertragen. Familien, Kinder und Hunde sind willkommen. Vegetarische und glutenfreie Optionen können ebenso wie andere Fragen zu Allergenen mit dem Personal besprochen werden. Direkt gegenüber gibt es kostenlose Parkplätze, WLAN für Gäste und die Möglichkeit, mit Karte oder bar zu bezahlen. In der Hochsaison wird eine Reservierung empfohlen. Das „Anni“ vereint eine mit Weinreben bewachsene Terrasse, eine familiäre Küche und genügend Abwechslung, damit die Gäste zwischen regionaler Küche und einem Burger wählen können.

Jülicher Straße, 52070 Aachen

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Jülicher Straße 46, 52070 Aachen

Mo–Sa 11:00–21:30

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4.5 (1)

Jülicher Straße 49, 52070 Aachen

+49 241 91799745

Vošteni 19, 52448 Sveti Lovreč

+38552616523

Fr–So 15:00–22:00; Mo–Do Geschlossen

„Tomažova Konoba“ ist die Taverne und der Agrotourismusbetrieb der Familie Vošten in Vošteni, in der Nähe von Sveti Lovreč. Die Familie bereitet traditionelle istrische Gerichte zu und stellt selbst Wurstwaren her, wodurch die Verbindung zwischen dem Esstisch und der hauseigenen Lebensmittelproduktion im Mittelpunkt eines Besuchs steht. Die Verkostungsauswahl vereint Prosciutto, getrocknetes Ombolo, Schweinenacken, Pancetta und Würste mit vier Käsesorten. Dazu gibt es hausgemachtes Brot und natives Olivenöl extra, gefolgt von einem Dessert. Aperitifs der Old School Distillery stellen ein weiteres lokales Produkt vor, und Wein ist im Verkostungspaket enthalten. Über die Auswahl an Wurstwaren hinaus beschreibt die Taverne ihre Küche als eine, die Fleisch- und Fischgerichte nach alten istrischen Rezepten zubereitet, wobei der Schwerpunkt auf langsam zubereiteten hausgemachten Speisen liegt. Die Fleischprodukte der Familie werden von Hand ohne Räuchern verarbeitet, unter Verwendung von Meersalz und Pfeffer und unter Verzicht auf zugesetzte Geschmacksverstärker. Im Innenbereich finden dreißig Gäste Platz; einschließlich der Terrasse erhöht sich die Gesamtkapazität auf sechzig. Tische können telefonisch oder per E-Mail reserviert werden. Gruppen sind willkommen, darunter auch Besucher, die gemeinsam im Rahmen eines Ausflugs anreisen. Die Familie bietet zudem die Möglichkeit, eine nahegelegene Brennerei zu besuchen, um die Herstellung lokaler Spirituosen mitzuerleben. Eine natürliche Quelle in der Nähe der Taverne bietet Wanderern ein weiteres Ausflugsziel, während die Festungsstadt Sveti Lovreč einen weiteren Zwischenstopp in der Umgebung darstellt. Zusammen bieten die Taverne, die Wurstwarenherstellung und die umliegende Landschaft verschiedene Möglichkeiten für einen Besuch, ganz gleich, ob das Hauptinteresse einer gemeinsamen Verkostung oder einem ausgedehnten Essen gilt.