Restaurante Neptuno Mojácar

Das „Neptuno“ liegt direkt an der Playa del Descargador an der Mittelmeerküste von Mojácar. Im Mittelpunkt der Küche stehen über Glut gegrillter Fisch, Espetos und Reisgerichte, wobei der Schwerpunkt auf traditionellen Rezepten und Zutaten aus der näheren Umgebung liegt. Die Lage lässt den Strand direkt in das Erlebnis einfließen: Das Restaurant liegt direkt am Meer, und eine Treppe führt hinunter zum Sand. Es ist ein Ort, der ganz auf die Verbindung zwischen der Küstenküche und ihrer Umgebung ausgerichtet ist, wobei das Wasser die Kulisse für das Essen bildet.

Hinter dem Restaurant steht Fran Andreu, die in Orihuela in der Provinz Alicante aufgewachsen ist. Große Zusammenkünfte mit Familie und Freunden, Hausmannskost und Wein prägten ihr Interesse an der Gastronomie schon lange bevor sie in Restaurants arbeitete. Zu Beginn ihrer Karriere war sie im Bankwesen, in der Beratung und in der Immobilienbranche tätig. Während sie in Mojácar lebte und in der Immobilienbranche arbeitete, hörte sie, dass das Strandrestaurant „Neptuno“ möglicherweise zum Verkauf stand, und erwarb es gemeinsam mit einem irischen Geschäftspartner. Anschließend übernahm sie die Leitung selbst.

Diese persönliche Geschichte ist nach wie vor Teil der Identität des Restaurants. Die Küche entwickelte sich hin zu hausgemachten mediterranen Gerichten, bei denen lokale Erzeugnisse und die umliegende Umgebung im Mittelpunkt stehen. Im Mittelpunkt der Speisekarte stehen Meeresfrüchte, sei es direkt vom Grill oder in Form von Reisgerichten, die eine weitere Spezialität des Hauses sind. Gäste können über den Reservierungsservice des Restaurants einen Tisch anfragen oder das Team telefonisch kontaktieren. Das „Neptuno“ bietet außerdem Geschenkgutscheine für Mahlzeiten an und erweitert damit seinen Schwerpunkt auf das Beisammensein am Tisch auf Feierlichkeiten und Geschenke.

• Fisch und Meeresfrüchte
• Reservierung möglich

Hinfahren

Paseo del Mediterráneo 62E, 04638 Mojácar, Spain

+34616005387 · www.neptunomojacar.com

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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