Figueret Restaurant

Das Restaurant Figueret bringt traditionelle mallorquinische Küche und eine vielfältige mediterrane Speisekarte an die Straße durch Playa de Muro. Der Name leitet sich vom seit langem bestehenden mallorquinischen Spitznamen der Familie ab. Jaume und Maria begannen die aktuelle Geschichte des „Figueret“ im Jahr 2010 mit einem kleinen Café in Port d’Alcúdia und bauten später den Schwerpunkt des Restaurants auf Mittag- und Abendessen aus.

Auf der Speisekarte nehmen Inselrezepte einen festen Platz ein. Der Kabeljau à la mallorquina wird mit Gemüse, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, Pinienkernen und Rosinen im Ofen gebacken; eine weitere Kabeljau-Zubereitung kombiniert Allioli, Sobrasada und Honig. „Vegetable frit mallorquí“, gefüllte Auberginen und gefüllte Zucchini bieten weitere Möglichkeiten, die regionale Seite der Küche zu entdecken. Gegrillter Fisch und Fleisch ergänzen diese Gerichte, anstatt sie zu ersetzen.

Meeresfrüchte sind ein weiterer wichtiger Schwerpunkt, von Knoblauchgarnelen und Venusmuscheln in Albariño bis hin zur hauseigenen Meeresfrüchteplatte. Reisgerichte und Fideuà werden in der Regel für mindestens zwei Personen angeboten, mit Varianten mit Meeresfrüchten, Tintenfisch, einer Mischung aus Fleisch und Meeresfrüchten sowie Gemüse. Bei den „ciega“-Zubereitungen werden Gräten und Schalen entfernt – ein wichtiger Unterschied, den man bei der Auswahl eines Gerichts zum Teilen beachten sollte. Zu den Desserts gehören mallorquinischer Gató mit Mandeleis und Ensaïmada-Pudding.

Parkplätze stehen vor dem Restaurant zur Verfügung, und Tische können über die eigene Website reserviert werden. Besprechen Sie bei der Vereinbarung des Besuchs Ihre Wahl des Reisgerichts, die Gruppengröße und eventuelle Ernährungsbedürfnisse. Die Kombination aus typischen Inselgerichten, Meeresfrüchten und einer umfangreichen vegetarischen Auswahl macht das Figueret zu einer guten Wahl für gemischte Gruppen, die in der Gegend von Playa de Muro eine reichhaltige Mahlzeit genießen möchten.

• Spanisch
• Mediterran
• Fisch und Meeresfrüchte

Hinfahren

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro, Spain

+34971893045 · [email protected] · www.figueret.com

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

Ist das Ihr Restaurant? Uns fehlt noch Öffnungszeiten and Fotos. Übernehmen Sie den Eintrag und ergänzen Sie die Angaben selbst. Das ist kostenlos und bleibt es auch.Dieses Restaurant übernehmen