Le Comptoir de Bernard

„Le Comptoir de Bernard“ ist ein kleines Restaurant und eine Brasserie in Orchimont, dessen Küche in der Tradition der umliegenden Ardennen verwurzelt ist. Bernard arbeitet mit lokalen Erzeugern und Handwerkern zusammen, und das Restaurant beschreibt direkte, kurze Lieferketten als zentralen Bestandteil seines Konzepts. Die Atmosphäre ist gemütlich: Die Speisekarte listet zehn Plätze im Innenbereich und sechzehn im Außenbereich auf, wobei die Terrasse im Sommer einen Blick auf die umliegende Landschaft bietet.

Das Angebot wechselt je nach Tageszeit. Zum Frühstück gibt es Brot, Gebäck, Käse und Aufschnitt, während der Brunch zusätzlich Gerichte wie Räucherlachs und Omelette umfasst. Zur Mittagszeit umfasst die veröffentlichte Auswahl Suppe, Sandwiches, einen Croque-Monsieur, Omeletts und ein Tagesgericht. Hausgemachte Desserts und Eis stehen ebenfalls auf der Speisekarte, sodass auch ein kurzer kulinarischer Zwischenstopp möglich ist, ohne sich auf ein Abendmenü festlegen zu müssen.

Das Abendessen folgt einem anderen Rhythmus. Nach vorheriger Reservierung wird ein Drei-Gänge-Menü angeboten, dessen Zutaten je nach Saison variieren. Als Beispiele für diesen Ansatz nennt das Restaurant Spargel im Frühling, Lamm um Ostern und Wild in der Festzeit. Erkundigen Sie sich lieber, was an Ihrem Besuchstag geplant ist, anstatt diese Beispiele als ganzjährig verfügbare Gerichte zu betrachten.

Die Brasserie ist zudem ein Ort, an dem man belgische Getränke entdecken kann, darunter regionale und Trappistenbiere, Fruchtsäfte und hausgemachte heiße Schokolade. Die veröffentlichten Öffnungszeiten tagsüber sind Dienstag bis Sonntag von 10:30 bis 18:00 Uhr; Besuche am Abend müssen im Voraus vereinbart werden. Die Adresse lautet 64 Rue du Château in Orchimont; rufen Sie Bernard direkt an oder nutzen Sie die E-Mail-Adresse des Restaurants, um zu reservieren.

• Frühstück
• Mittagessen
• Abendessen
• Sitzplätze draußen
• Reservierung möglich

Hinfahren

Rue du Château 64, 5550 Orchimont, Belgium

+32477206726 · [email protected] · www.comptoir-de-bernard.be

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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