Aku Aku Mojácar

Das „Aku Aku“ ist ein Strandrestaurant an der Playa del Cantal, das mediterrane Küche mit einer Tradition der Live-Musik direkt am Strand verbindet. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Reisgerichten, doch die Speisekarte umfasst zudem Salate, rohe Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, gebratenen Fisch und Fleisch. Das Restaurant beschreibt seine Küche als auf frischen Zutaten aus der näheren Umgebung basierend, während sein Konzertprogramm Flamenco, Rock und Pop in die Strandatmosphäre bringt.

Reisgerichte werden auf Bestellung für mindestens zwei Personen zubereitet. Zur Auswahl stehen unter anderem Seeteufel und Garnelen, Kabeljau und Lauch, Tintenfisch und Kohl sowie ein Gemüsereis. Andere Kombinationen vereinen iberisches Schweinefleisch, jungen Knoblauch und Artischocken oder Kaninchen und Schnecken. Paella mit Meeresfrüchten und schwarzer Reis ergänzen diese Gerichte und bieten den Gästen verschiedene Varianten der zentralen Spezialität des Restaurants.

Der Rest der Speisekarte ermöglicht es, eine Mahlzeit ganz anders zusammenzustellen. Zu den Salaten gehören Rucola mit Birne und Parmesan sowie Burrata mit Tomaten, Pflaumen und Basilikum. Zu den rohen Zubereitungen gehören Lachs mit Mango-Aguachile und rotes Thunfisch-Tartar mit Kokos-Ajoblanco. Vom Grill kommen Sardinen, Tintenfisch, Thunfisch sowie ein Spieß mit Seeteufel und Garnelen, während die Auswahl an frittiertem Fisch Sardellen und Tintenfisch umfasst. Bei den Fleischgerichten stehen der Hausburger, Hähnchen und iberisches Schweinefleisch zur Auswahl. Die hausgemachten Desserts reichen von Käsekuchen und Zitronen-Baiser-Torte bis hin zu Schokoladenmousse mit Olivenöl und Salz. Gäste können einen Tisch direkt beim Restaurant reservieren. Essen und Musik sind die beiden Hauptmerkmale des Aku Aku und vereinen ein Reisrestaurant mit einem Konzertort am Meer.

• Burger
• Fisch und Meeresfrüchte
• Vegetarisch
• Reservierung möglich

Hinfahren

Paseo del Mediterráneo 32, 04638 Mojácar, Spain

+34950478981 · akuakumojacar.es

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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