Auberge Aux Portes de Conques

Die „Auberge Aux Portes de Conques“ ist ein Hotel mit Restaurant in Saint-Cyprien-sur-Dourdou, das zur Gemeinde Conques-en-Rouergue gehört. Stéphanie und Küchenchef Christophe heißen hier seit 2007 Gäste willkommen. Das Restaurant verbindet einen Speisesaal im Innenbereich mit einer von Bäumen beschatteten, blumengeschmückten Terrasse und bietet den Besuchern so die Wahl zwischen verschiedenen Ambiente-Varianten innerhalb desselben Dorfgasthofs. Hinter dem Hotel gibt es kostenlose Parkplätze, und Tische können telefonisch reserviert werden.

Die Küche ist stark regional geprägt. Die Vorspeisen reichen von ländlichen Wurstwaren und saisonalem Rohgemüse bis hin zu Salaten mit geräucherter Ente, Schinken oder Roquefort. Suppen und lokale Tripous bieten wärmende Alternativen. Zu den Hauptgerichten gehören Entenconfit, Forellenfilet, Kalbsnieren und Kalbfleisch aus dem Aveyron mit Steinpilzsauce. Rindfleisch wird mit Roquefort-Soße serviert, während ein Omelett mit Steinpilzen eine weitere Möglichkeit bietet, die Pilze zu genießen. Gäste können einzelne Gerichte wählen oder eines der Menüs genießen.

Regionale Käsesorten haben am Ende einer Mahlzeit ihren festen Platz. Die Auswahl an hausgemachten Desserts umfasst Walnusstorte, Crème brûlée mit Kastanien und Profiteroles, wodurch der letzte Gang dem traditionellen Stil des Gasthauses treu bleibt. Ein Kindermenü ist verfügbar, und fertig zubereitete Tabletts können zum Mitnehmen bestellt werden. Der Speisesaal bietet laut den Serviceinformationen des Hauses Platz für vierzig Personen, die Terrasse für fünfzig. Mit ihren zehn Gästezimmern im Obergeschoss und dem Restaurant im Erdgeschoss vereint die Auberge Unterkunft und eine herzhafte Dorfmahlzeit unter einem Dach.

• Mittagessen
• Abendessen
• Zum Mitnehmen
• Sitzplätze drinnen
• Sitzplätze draußen
• Reservierung möglich
• Gut für Kinder
• Parkplatz
• Kartenzahlung
• WLAN

Hinfahren

5 route du Moulin, 12320 Conques-en-Rouergue, France

+33565698443 · www.auxportesdeconques.com

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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