Konoba Intrada

Die „Konoba Intrada“ an der Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi vereint Meeresfrüchte, Pizza und traditionelle dalmatinische Küche. Ihr Name bezieht sich auf die Erzeugnisse der umliegenden Felder, und die Küche verbindet Fisch aus der Adria mit lokalem Wein, Olivenöl und Gemüse von Familienbetrieben aus Kaštela. Die Lage direkt am Wasser macht das Lokal zu einem idealen Ort, um ein Essen mit einem Spaziergang entlang der Küste zu verbinden.

Die Speisekarte bietet verschiedene Einblicke in die regionale Küche. Beginnen Sie mit Tintenfischsalat, dalmatinischem Prosciutto oder lokalem Käse und wählen Sie anschließend schwarzes Risotto, Spaghetti mit Meeresfrüchten oder die hauseigene Pasta mit Lachs und Garnelen. Gegrillter Wolfsbarsch und Dorade stehen neben Tintenfisch und Schalentieren auf der Speisekarte. Für zwei Gäste, die sich ein Gericht teilen möchten, vereint die „Intrada“-Fischplatte verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtezubereitungen in einer Bestellung.

Auch Pizza nimmt einen bedeutenden Teil der Auswahl ein, mit kleinen, großen und Jumbo-Formaten. Die Beläge reichen von der einfachen Kombination aus Tomaten, Käse und Oregano bis hin zu Sardellen, gemischtem Gemüse und der hauseigenen Variante mit Lachs und Garnelen. Diese Vielfalt ist praktisch, wenn eine Person Fisch möchte und eine andere lieber Pizza oder ein bekanntes Nudelgericht isst.

Für ein etwas aufwendigeres Essen in der Gruppe fragen Sie am besten im Voraus nach „Peka“: Auf der Speisekarte stehen Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch und gefüllter Kalmar, die unter einer abgedeckten Backglocke gegart werden – in Portionen für vier Personen. Reservierungen können direkt telefonisch vorgenommen werden. Die veröffentlichten Öffnungszeiten sind von Freitag bis Sonntag länger, daher lohnt es sich, bei der Buchung Ihre gewünschte Essenszeit zu bestätigen.

• Pizza
• Mediterran
• Fisch und Meeresfrüchte
• Vegetarisch
• Sitzplätze draußen
• Reservierung möglich

Hinfahren

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi, Croatia

Mo–Do 10:00–23:00; Fr–So 10:00–24:00

+38521231301 · [email protected] · www.konobaintrada.eu/index-en.html

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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