Buta Restaurant & Bar

Das „Buta Restaurant & Bar“ gehört zum Armerun Heritage Hotel an der Uferpromenade von Šibenik, direkt unterhalb des Bilinić-Bogens. Das Angebot wechselt im Laufe des Tages: Auf Frühstück und Brunch folgen Sushi, mediterrane Mezze und Abendgetränke. Das Hotel heißt auch externe Gäste zum Frühstück willkommen, sodass ein Aufenthalt in einem anderen Hotel Sie nicht daran hindert, hier einen morgendlichen Zwischenstopp einzulegen.

Das Frühstück wird à la carte zubereitet; zu den vom Restaurant beschriebenen Optionen gehören Eier, Müsli, Gebäck und vegetarische Gerichte. Besonders hervorgehoben werden Eier Benedict, weiße Polenta und ein gebackener Crêpe mit weißem Karamell. Der Brunch erstreckt sich bis in den späten Vormittag, sodass man in aller Ruhe essen kann, bevor man den Spaziergang durch die Altstadt fortsetzt.

Die Abendkarte setzt auf Gerichte zum Teilen. Zu den Gemüse-Mezze gehören Auberginen mit Ricotta und Pesto, geröstete Paprika mit Käse sowie Muhammara aus Paprika und Walnüssen. Bei den Meeresfrüchten gibt es Thunfisch-Tartar, Ceviche aus Weißfisch und Tintenfisch mit Kartoffel-Paprika-Püree. Die Sushi-Auswahl umfasst Nigiri, Sashimi und Rollen sowie Kombinationsplatten für diejenigen, die mehrere Varianten an einem Tisch genießen möchten.

Kroatische Käsesorten und Wurstwaren bieten eine weitere Möglichkeit, eine Mahlzeit zusammenzustellen, während Cocktails und Wein das Abendangebot begleiten. Zum Restaurant gehört eine Terrasse mit Meerblick. Kontaktieren Sie das „Buta“, um den gewünschten Service zu vereinbaren und die Öffnungszeiten für den jeweiligen Tag zu bestätigen, da Brunch und Abendessen nach unterschiedlichen Zeitplänen stattfinden. Wenn Sie mit einer Gruppe kommen, hilft es dem Team bei der Organisation eines geeigneten Tisches, wenn Sie sich auf die Uhrzeit und die bevorzugte Art der Mahlzeit einigen.

• Mediterran
• Fisch und Meeresfrüchte
• Vegetarisch
• Frühstück
• Sitzplätze draußen

Hinfahren

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik, Croatia

+385916160595 · [email protected] · armerun.com/gastronomy-buta

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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